築間幸福鍋物 台北忠孝一店的最新評論
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詢問位子好了沒得到的回覆是已經在擦桌子整理，最後多等了半小時。
看店員兩人顧兩層，內外場還要收銀，分身乏術到，我們看了都心疼了😭🙏假日班一個年輕人還小聲的跟搭班的說，他可以去洗手間嗎，看他再服務兩桌完衝去！！！！這真的超可憐的😭😭😭😭
By the way, 食物真的很優質美味，謝謝！！
說真的牛奶鍋真的超濃郁好喝 比陽明山的牛奶鍋還棒
肉也蠻新鮮的
最可惜的是蔬菜超不新鮮
上菜盤的時候我發現要準備下菜 拿起高麗菜跟玉米都是濕濕出水的
更誇張是玉米拿起來還會噴水
我就知道這一定不新鮮
一定是人家沒吃完的在拿進去放但沒有處理感覺全都出水的
結果呢我煮完玉米吃的第一口臭又酸 我還想我可能沾了胡麻醬的關係 我在吃原味 結果沒有錯真的壞掉的
雖然服務生態度都很好給我在換一盤但我飽了也就算了，後面蔬菜盤也都沒有什麼吃
還發現金針菇上有辣椒片 這肯定是人家吃完很久的 真的蠻可惜的 湯底不錯 肉也不錯就是蔬菜盤超不新鮮連男朋友的也是
服務爛 明明就有五六個人員
碗,盤,湯匙都沒洗乾淨= =
上菜速度過慢!
品質下滑…
超爛的候位機制，18:20現場候位，用餐人數4人排現場候位4號，結果約18:50樓上有六人桌空位，且現場候位號碼也到4號，結果竟然不是詢問我們願不願意併桌(4+2的模式併桌)，而是直接讓晚來很多的兩組三人直接入桌，詢問原因竟然是以出入不方便為理由，那請問兩組3個人就方便出入，4+2的狀況就不方便的理由在哪，店家也解釋的不清不楚，這種完全不按照候位順序的爛店，勸各位要吃的時候要考慮
我記得七八年前最早在基隆吃過，後來搬來台北市，台北也有分店了，雖然隨著菜單和價格有變動（調高），鍋物內容是品質有好。現在也有集點換想吃的肉盤，可說是划算，而且營業時間到凌晨4：00，天冷想吃宵夜，此鍋物為首選。
來吃生日餐
首加會員就送五點
生日再送五點
選了每五點就可以十選一
牛、豬、羊、雞、蝦、鮮蚵、蛤蠣、潮鯛魚片、花枝滑、蝦仁滑
總共叫了三分
最後消費每100再送一點
下次還會想再來吃😋
環境跟食材都不錯，CP值佳
築間一貫的美味與優秀服務，吃高級火鍋的好去處
牛奶鍋真的很讚～
每次吃都換不了別的口味
肉品品質也很有水準！
喜歡牛奶湯的 非常推薦👍🏻 …
築間系列正常水準
不過忠孝一店店面較小，導致桌間距離不大
有很多座位是靠牆的，出入不方便
以至於扣了一顆星🌟 …
人手不太夠，整個二樓只有一個服務生
上菜速度極慢，醬料區也很久沒人補
看先前的留言也有這樣的情形
蠻可惜的
服務態度不錯，
一二樓的冰淇淋口味不一樣
東西也算好吃，但沒有太多的驚艷！
打電話過去問有沒有2個人的桌位
店員告訴我沒有，要和別人併桌
結果到了店裡發現二樓根本沒有坐滿
甚至坐不到一半
店員把我們2個人安排到4人桌
入座時看到一旁明明有一桌2人桌
我以為是有人訂位所以沒有帶位
後來吃到一半
店員又安排另外2位女子坐在我們對面
結果對面2位女子和店員抱怨後
店員直接就馬上接口說
「噢，剛好有客人取消訂位，幫妳們換過去」
？？？？？
結果吃到用餐結束
位子依然沒有坐滿過
不懂為何一定要堅持還有空桌的情況下
一定要直接和他人併桌
如果入座時已是都無空桌就算了
重點是明明就都還有剩很多座位
那這樣設定用餐時間有什麼意義
不就是為了方便你們set桌的流程
還有保證顧客用餐的時間嗎？
還有
菜盤上的火鍋料
請問點餐的店員能不能換成高麗菜和豆皮
說要幫我們和廚房問
問到後面沒有回覆
送餐的店員直接送上菜盤
菜盤的豆皮只有原本的一塊
原本的青江菜莫名其妙也不見了
後來還要和店員反應
店員才說火鍋料不能換豆皮只能換高麗菜
我們也不是不能接受不能換豆皮
點餐沒回應說要問就算了
問到後面也沒有答案
送上菜盤也沒解釋
我們再問一次才說不行
後來才說補償我們一盤豆皮
如果一開始就直接講明
那也不用後續的品質補救不是嗎
何必搬石頭砸自己腳
整體而言的服務品質沒有很好
10%服務費
只有花在點餐送菜和加湯
這些很基本的原則
但該店的用餐模式是單點式也不是自助式
給我的服務感受跟在三媽差不多
付這個服務費很不值得
之前在別的分店吃感受非常好
所以這次才再訪築間
沒想到這次滿心歡喜地來築間用餐卻令人難過😟
肉質鮮美好吃！菜盤也很豐富，菜盤的蝦子也很新鮮👍麻辣鍋個人覺得辣度很夠味！附贈的明治冰淇淋口味多也都很滿！唯一小缺點，店內味道很重，會沾味道那種😂 …
店員服務很好！用餐過程很棒！唯獨廁所只一間，都得排隊！
食材好👍服務親切！價格合理！值得再來！ …
目前吃過最棒最平價最新鮮的涮涮鍋
大概幾天前跟男友去用餐 座位在一樓靠牆處 點了兩盤小肥牛還兌換了兩盤肥牛 但我跟男友的肉數卻有差 一個比較少 肉少了就算了 用餐到一半 居然有超大一隻的蟑螂爬到我的旁邊 雖然店員處理的很快 但後續處理卻只是給兩張兌換卷 還只能在原店面做使用 事後也沒積極的道歉 讓人感受很差
吃很多次
今天晚上一樓冷氣不涼就算了
剛剛8:20就被問說下一組客人在外面等了
意思是時間還沒到不能繼續坐著休息 等待同桌上廁所的人？
說好的90分鐘呢？
提早給你收碗盤不是讓你趕客人的！
服務態度佳
開到很晚 宵夜的一個選擇
周圍停車稍微不便
以前有來用餐過，印象不錯，於是再度光顧，但菜單已更改過，跟過往差距甚大，食材沒有比較多，價位偏中上，若以這價位及食材，覺得不是很划算，若多一百元，就可吃馬辣鴛鴦頂級火鍋吃到飽，可能因為直營店變成加盟店的原因吧。故此次用餐無拍照，畢竟不會再光臨用餐。
魚片上有髒東西跟毛屑，感覺像掉到地上髒掉又撿起來放在盤上端給客人，如果是你們看到會敢吃嗎^_^
心中NO.1的火鍋店 服務好 食材新鮮，用點數換東西，會想常去。
可以深刻的感受到服務人員的熱忱，謝謝他們親切的服務，讓我們有很棒的用餐體驗
非常細心且專業
很多優惠以及服務都非常貼心引導顧客
沒想到營業到那麼晚還會有同樣至尊的服務
實在難見！非常喜歡、享受，今天載著方眼鏡的男服務員服務態度及專業度極佳👍會再去消費的給與200分
第一次吃這家，肉、菜、海鮮都好吃份量又大
加會員還再送東西
服務態度也很好，很不錯！
從中壢過來台北 第一次來這邊用餐
想說看評價不錯就來了！
點了霜降牛 雪花牛 價格還不算太高 偏中等～
肉品上的部份很不錯👍
再裝醬料的時候可能是服務員撞到客人
導致那位客人醬料灑在我衣服上
但服務員真的很貼心的幫我擦
並告知如果有送洗的話 可以跟他們說
接著留下他們店內的名牌 原來服務員是店長😂
後面因為飯上有一根頭髮 所以幫我換了一碗
並招待他們自製的滷鴨血給我們吃 真的很棒
調製味道不馬虎 鴨血本身都很嫩～
總而言之 雖然插曲很多 但服務態度不會讓客人失望
推薦大家可以來用餐看看～
我下次有來用餐的話 還蠻想吃看看和牛的😂
一直以來都很喜歡築間，也覺得是目前火鍋店的首選，昨天到餐廳用餐，一樓接待人員是很客氣，但入席後安排2樓座位，看起來這樓層似乎只有一名服務人員，或許因為客人較多所以服務態度上並沒有太好，點完餐後上湯，湯鍋裡黑黑一塊塊的是鍋子燒焦未刷乾淨的殘渣，向服務人員反應後，只說：稍等一下，然後端上一鍋新的湯就走掉了。
或許是因為人手不足服務人員才失常，還是希望能恢復到平常那樣的水準。
至於湯鍋內的異物，是關於食安問題還希望能更加謹慎。
以前吃覺得還好 不知道是換經營者了嗎
東西變好吃 服務也變很好 且每次都能累積點數換一堆肉
幾乎每個月都要吃1.2次
服務熱忱，食材新鮮，可口好吃！
牛奶鍋好吃😋 不過店內有點吵，不適合與友人聚餐聊天 …
糟糕只能說非常不行 來吃超多次 每次服務品質不一樣就算了 食材品質也非常糟糕 可以吃蛋餃吃到塑膠紙⋯⋯⋯
太多想講了 只可惜 講了根本沒屁用
因為他們對於顧客的感受 完全無所謂的
服務態度差 真的可以不要出門工作
沒要你畢恭畢敬 但你要搞清楚 這是服務業
牛奶鍋不錯，使用ocard可累積點數，同事很愛來這聚餐，宵夜場時常客滿
吃過南港店，覺得南港店品質比較高一點，但也不差。一樣好吃
火鍋料給的很足， 湯頭好 ，CP值很高
食材不錯，但服務生太少，導致點餐、上菜速度超慢，去年去吃一次也這樣，看起來是常態性的人少
餐點不錯吃。服務待加強。
服務非常好也非常親切，食材鮮甜，唯獨空間小，空調弱，建議加強空氣流通，謝謝了。
好吃😋東西新鮮又豐富！
很常會贈送優惠券可以使用！ …
麻辣湯頭很普通，魚片不是很新鮮且很硬，價格偏高但是品質普通。
服務上有點扣分，食材還可以。
蠻普通的火鍋店～
預定時說遲到不保留，
但準時到卻又讓有預定的客人站在外面一直等。
上餐一直漏也是最主要讓人感受不太好的部分。
菜盤換肉，一小時才上餐
主動跟店員說，只得到出單機有問題的回覆
（天曉得我東西沒來跟我講這個幹嘛）
完全沒理我，直到跟另一位店員說才補上
後來點數換的蛤蜊也到同桌都吃完了還沒上
二樓根本沒有店員可以詢問
跑到一樓跟櫃台說
男店員很迅速幫忙補上還多給了一些
處理很迅速確實讓人感受好很多
嗯⋯就店員的專業能力差異蠻大的。
好好的要來幫忙家人慶生，結果花一堆時間在找店員+等餐。
應該不會再來｜
N訪，牛奶鍋必點
湯底，食材，冰品都好吃，店員態度佳，長的漂亮
因為離家近的關係，常常去吃，每次去現場位子超多，但是永遠都是要等。不然就是併桌。偶爾東西不新鮮就算了⋯
這一條路上有三家築間體系的店，我三家都吃過5-6次，但是以後應該不會再去了
對於貴公司安排位子的邏輯，真心看不懂⋯
於5/8來吃，服務人員真的讚到沒話說～看到男友手機沒有電超級主動問我們要不要充電，重點是～我們沒有線，他還借我們！太讚啦～真的服務好到沒話說，超級飽，而且其他服務人員也都很客氣。特地大老遠從板橋跑到這吃很值得
調料很多樣，東西好吃，餐後的冰淇淋和飲料也很多變化
餐點還還可以～
肉盤和菜盤都很新鮮
但是服務有待加強
餐點我們是已經吃到後面在吃冰，服務人員在整理桌上盤子時將上方的水灑到桌子上，桌上水也沒有擦也是收拾到一半，就沒有在來處理後面，導致把我同事的手機弄濕了
對於服務這塊希望可以多加強服務