築間幸福鍋物 台北忠孝一店的最新評論
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築間去過很多次了，可是下午三點多根本沒什麼客人還要跟陌生人併桌，很不會為客人著想，以後還是會吃築間，但是不會再去這間分店了
火鍋內有一隻完整的蒼蠅，完全破壞食慾。
湯底要70元補湯為什麼是加一般的高湯水…而且吃的好熱
環境不是很乾淨，菜單看起來很有質感，但餐點一般般，用餐空間擁擠，不會想再去第二次
最近在推會員制，非常方便！
手機帶在身上不怕兌換卷沒帶!!
280元的梅花豬再用兌換卷換鯛魚好滿足！
重點是兌換的份量跟單點一樣，吃得太爽啦！
9/14 2樓的兩位男性服務人員也非常親切！
店家之前帶位方式會讓2人用餐時感到不太舒服（共桌要坐同一側，火鍋的菜盤及肉盤又很大常常會不小心碰到及對到眼），不知道現在還一不一樣。如果改了我願意常來！
所以建議要來且怕尷尬的朋友，詢問座位時別忘了特別多問一下有沒有兩人位！
明治冰淇淋好吃，飲料種類有點少
開很晚的一家火鍋店 食材新鮮 肉品部份覺得略薄
服務也很棒喔～
訂6點的位，拖到6:40才入座，說是上一組客人晚到，所以他們也沒辦法。
電話訂位的時候還強調不保留，結果竟然因為晚到的客人影響準時到的客人，上網看評論發現很多人跟我們一樣的情況。
奉勸想去吃築間的大家，考慮看看其他分店～不然就算提前訂位了，還是有可能要等快一個小時喔～
一顆星是給好吃的火鍋：）
第一次吃的時候點了很貴的海鮮鍋，覺得很還好，可能海鮮用煮的有點浪費吧。
第二次點中價位牛肉就還不錯，小份的份量也很多，飽到我把副餐的麵換成蛋，不然吃不下。
服務人員都滿親切，但是不知是不是半夜人手不足，上次點老佛爺鍋等很久，而且服務生不會時常經過巡視看是否加湯或有其他需求，我還直接跑到櫃檯問⋯⋯ btw 播的歌年代都有點久遠
食材普通，冰淇淋難吃，加會員可以送肉，店員服務態度熱情，把顧客當朋友來款待，可惜服務員數量少，速度偏慢。
CP值高 服務周到 明治冰淇淋很好吃
愛店之一，營業到四點大推。
個人鍾愛石頭火鍋，喜歡麻油的人千萬別錯過，雖然吃完整身臭死但也甘願，與店員熟識後更能體會他們人手不足的情況，若等很久請大家多多包含。
菜盤以及肉品在水準之上，濁水溪以北火鍋界四百元內級距個人認為築間是最好吃的，想吃的話要預約。
另外，跟不遠處的yes58義大利麵一樣，這家也算本人的分手餐廳，後來就只敢跟朋友來吃了，因為到目前都還沒有熬過去任何一個對象在用餐之後，歡迎各位情侶來試看看。
更新：換體系之後價格略漲，小小影響用餐體驗，但瑕不掩瑜。
•註解
＊美食跟愛情是我的絕對領域（Absolute Terror Field，簡稱A.T Field，A.T 立場），也是我心中最柔軟的那一塊，因為愛情常常踩雷，所以吃東西更要盡力避免，減少發生遺憾的事情，以上皆為本人不客觀但有參考價值的用餐體驗。
＊評分標準說明
5顆星：天菜等級，值得前往，就算不能交往但來一發也死而無憾。
4顆星：不賴，順路可以吃，如果開在附近能天天吃真的是一大享受。
3顆星：普通水準，不需專程前往，有其他更好的選擇會跳過的程度，沒什麼驚喜，不會回訪，但如果路上店都關了進去吃不會生氣。
2顆星：通常是只有店家服務態度好，不忍心打1顆星。
1顆星：人神共憤，建議閃避，被評為一顆星的店家，在下方我會提供更優質的店家讓您前往。
以前來的時候感覺服務不錯，食物量多價格還ok, 這次來價格偏高許多，共鍋費高到嚇人來到了600元，碗盤油膩，醬料碗上還有未洗乾淨的醬料，冰淇淋碗…清潔不佳，電磁爐清潔不佳….整體比以往糟糕很多!!真的需要再改進了!
店員非常熱情，菜單選擇豐富，
但店內通風不是很佳，在石頭鍋爆炒後的油煙較薰眼。
七點半的訂位，讓我們等到快八點，告知前面客人還在吃，那是你們的問題不是我消費者問題，既然客人超時那麼久沒法處理，開店做啥？
店內有多道湯底選擇（湯底價位都不同喔！）大推石頭湯底，親切的服務妹妹會在桌邊上鍋，將洋蔥，蒜，麻油炒香在加入高湯，香味撲鼻四溢~ 物料大氣，擺盤精緻，明治冰淇淋，飲料無限供應，最低價位280＋10元石頭湯底，10%服務費，小資價位，值得推薦。
用餐環境氛圍很好，食材，用料新鮮，聚餐的好去處˙˙˙˙
讚！
比較喜歡二樓的座位，但服務生沒有很多，加湯點菜需要等一下，是吃小火鍋的好地方
物美價廉，服務親切，CP值高
吃完之後，會有蠻重的火鍋味
而且石頭鍋有點太油了
吃到最後有點膩
座位狹小這個我勉強接受，地板油油的我也忍著接受了，上菜的順序亂上我也不想計較了，但是那個冷氣真的是會讓人越吃火氣越大，店員整理碗盤跟有仇一樣，乒乒乓乓的跟戰爭一樣？
讓人怎吃飯啊？
非常的不推薦這家，想受罪就上門討Ｍ吧。。。
好吃，服務佳，目前火鍋店第一首選。
半夜12點來吃 等了半小時只有一組人進去 不是沒位置 是老闆太省 員工太少 一堆桌子都沒收 門口一堆人在乾等 吃過其他分店 其他分店很喜歡
量多新鮮好吃，可惜地方不大。冰淇淋1樓2樓不一樣。
好吃份量多，可惜吃的時間不太夠享受
生意真的很 非常好 晚上或者週末去吃記得要訂位 這次去吃是拿了朋友的 加肉券 他說滿500就會送一張 送出來的肉都沒有偷工減料品質也不錯跟主餐的肉是一模一樣 但約300上下可以吃到兩份主餐 吃完再吃一點明治冰淇淋 就夠飽了
超推石頭鍋 好吃份量也很足夠 CP值很高!
把現場客人當訂位沒來的候補
完全不尊重現場客人
之前在台中吃牛奶鍋很不好吃，在這裏吃的正常而且很香～不過每次吃完身上味道都很重…份量很多，而且肉質還不錯，每次都會吃很飽，還有免費明治冰淇淋，滿五百會送肉券，吃起來很划算～
築間好吃不用話說
雖然有點小貴 但我覺得真的蠻好吃
氣氛也不錯
但人也是蠻多的
食材美味可口，環境整潔，女店長招呼熱切！
排煙設備差 一進去油煙味很重 二樓更嚴重
服務態度差 第一次來沒有介紹也沒有菜單 要菜單還會回嗆……？ 剛拿到菜單在看就一直趕點餐 阿就沒吃過到底在趕什麼 就算人多很忙也不可以這樣吧？？
菜黃黃的根部黑黑的 不只有我的是這樣
碗不乾淨 用衛生紙擦還會有髒東西卡住
地板很滑（油）感覺隨時都會跌倒
讓人傻眼的是……
對別組的客人態度截然不同
第一次的感覺不是特別好 希望可以改進！！！！！
收盤子記得要看盤子上有沒有 肉的血水？ 拿過去都滴進我的鍋裡 單手拿會不穩的！幸好我剛好吃完不然我絕對不會再繼續吃的
第一次的差評獻出去了
我們打電話訂位後也準時到了 但是服務生說前一組客人還在用餐而且是長輩就請我們再稍等一下 我們就接受了 結果一等就等了20分鐘 我去跟店員反應 後來又等了5～10分鐘才換我們 真的等到心情很差 因為訂位的時候還被叮嚀說一定要準時到 我們準時到了還等了快半小時 那感覺訂位也沒啥用啊… 但後來店員是蠻有誠意的要補償我們 給了我們一人一張七選兌換券 一人可以選上面其中一樣主菜 本來以為會是蠻小份的 結果是正常的份量 所以就覺得這個補償蠻有誠意很不錯
菜盤比一般火鍋店的菜盤還要好 種類多 然後不會都是一堆火鍋料那樣
主菜的部分 豬肉很有嚼勁 不會很油很肥的感覺 很推！雞肉很嫩很好吃 魚還好 蛤蜊一般 蝦很不推 比一般在喜宴時會出現的蝦子的大小還要小 而且煮熟後每隻的顏色還有深有淺（煮的時間一樣）就感覺有點奇怪 有幾隻剝殼很難撥 感覺是沒很新鮮才會這樣 （吃起來是沒怎樣而且我們吃完都沒拉肚子）反正就是蝦的品質有待加強！
飲料部分 熱茶非常好喝 而且真的很熱很溫暖 奶茶好喝
冰淇淋是明治的 口味非常多 一二樓的口味都不一樣 很不錯 醬料也蠻多選擇
肉品還不錯，可惜單鍋鍋底沒有鴛鴦。
覺得沒有第一次去的好吃，冰品都很難挖，很可惜
服務生態度良好！冰淇淋很好吃
價位偏高，座位不多，最好先訂位
環境乾乾淨淨很舒服
108/08/07 實際用餐感受，各項餐點和服務其實都還可以。
但很受不了在處理【石頭火鍋】爆炒時的那個油煙味。這次的座位位置在二樓（一樓狀況也類似），一鍋就算了，一但兩鍋三鍋四鍋陸續來時，那個油煙味嚴重到我女友引發過敏，造成無法換氣，以致草草吃完快速離開。
離開結帳時，跟櫃檯反應也是一副無所謂的態度，在此強烈建議店家，要嘛請停賣有油煙的商品，要嘛請加強你們的排煙設備。
在改善你們的排煙狀態之前，是沒辦法再去了。
住在附近的客人留。
問消夜火鍋要去哪吃，絕對會推這裡！
不過最近又漲價了，還是很值得吃~
他的菜盤大勝其他家火鍋店~
半夜火鍋選擇，平常不用特別來這吃了
蔬菜盤很多料，環境乾淨，火鍋很好吃
肉非常新鮮好吃，擺盤也非常美和有份量，搭配湯頭也有多樣價位可供選擇，應該都可以找到適合自己的餐點。用餐環境舒適，雖然兩層樓但座位不算多，餐期如果沒有先訂位容易客滿要等。石頭火鍋服務生會現場爆炒香料麻油後再開始注入高湯，非常香，但店內排煙設備不好，點這湯頭要有滿身甚至鄰桌都聞到油煙的心理準備，點過一次有點承受不起。
店內吃到滿足為止的明治冰淇淋一二樓口味沒有重複，大概有16種，記得留點肚子享用。整體來說服務生態度也很好，當然不小心翹二郎腿自撞桌面下方電磁爐埋設處木盒割傷流血，店員很主動詢問協助提供藥品協助，用餐環境與餐點俱佳，目前已短期造訪兩次。
真的很好吃，石頭鍋很香
因為曾經吃鍋別的分店的築間，印象中明明就是我很喜歡的火鍋店，第一次光顧忠孝一店依照慣例點了牛奶鍋，加湯的時候才發現是加清湯…..竟然不是加牛奶鍋的湯底😰(曾經吃過無數次別的分店每家都是加牛奶鍋底)可能是因為每家店的作法不一樣，當光憑這點我就不會再來光顧了～畢竟正常人都會尋求更好的 對吧🙃 …
非常適合全家大小一起聚餐 記得要訂位喔要不然會在門口等很久 服務人員非常的親切食材也很新鮮是一個吃海鮮的好地方
菜盤很豐盛，肉的品質及份量都很好，個人喜歡石頭鍋湯底，店裡服務人員會先熱鍋，再用麻油拌炒洋蔥及碎香菇，再加一瓢店家的酱，最後再加湯，真的好喝!
牛奶鍋還不錯，但可能生意太好，用餐期間店員一直來說還剩30分鐘、還剩15分鐘的，讓人備感壓力
從預訂位到餐廳的領桌帶位 ，親切介紹餐點及飲料冰品介紹詳細 ！很棒 ！
好吃，價位偏高，位置較少建議先訂位
內用有自助飲料吧及明治冰淇淋，口味多種
限時一個半小時，須注意用餐時間