海底撈火鍋 信義店的最新評論

用餐環境吵，目前吃過最差的麻辣，連鴨血都沒入味，純噱頭，反應後更難吃，服務不錯，喜歡被服務得來就好，餐點可以不用期待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：4
氣氛：1

子欣超棒，服務好親切溫柔，因為很喜歡吃水餃，還會幫忙包餃子，用餐很愉快的一天。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

必須給服務員俊源五星好評，整個用餐過程都相當貼心周到，非常享受這一個用餐時光，謝謝🙏
餐點：5
服務：5
氣氛：5

謝謝時輝的番茄蛋，很好吃😋
服務一直以來都很貼心
同行友人有孕婦也會提醒那些湯頭不適合
餐點：5
服務：5
氣氛：5

意外的沒排隊！
海底撈還是一樣好吃😋
最愛番茄鍋🍅必點！還要+濃

服務也是滿分～✨
因為我們人比較多還讓我們換位子！

就是今晚，就在剛剛
和友人們同行去吃海底撈
隨意的問了店員可不可以播放seventeen 的歌
不經意的說出我朋友今天生日
結果在十分鐘內放歌了！還放到了我們吃完為止 🥹
甚至附上生日招待
非常開心，超級謝謝 🥰
餐點：5
服務：5
氣氛：5

最喜歡下班後來用餐，熱熱的湯跟美味的食物品質維持的很好，甜點好好吃！平常大多半夜時候用餐，大夜班的服務人員很周到，態度友善，待人溫和，隨時留意用餐進度與關心，使人有很愉快的用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

時輝服務真的很好很貼心，我們只是詢問一下一些事項，他都會直接幫我做到好，超貼心

預約14:30兩個人用餐 大約14:15時提前報到 後來14:25的時候店員說因為14:30有變臉表演 要在表演後才能整理桌面跟帶位入座 所以即使預約14:30 最後快14:50才入座 入座後店員先給平板 店員說鍋底跟菜品可以都點完再一起送出這樣菜品會比較新鮮因為怕等鍋底等太久 後來我們還是先送出鍋底 結果還是很久才來 點完後店員問說點完了嗎然後把平板拿走 之後想說怎麼都沒有上東西 自己轉身拿平板才發現一開始點的所有菜品根本沒按送出 店員也完全沒檢查 而且店員在我們已經正在煮東西後才來盛湯 桌面上丟垃圾的紙盒也要主動問才會給 白開水沒了也過很久才會補 店員態度還行 但服務方面真的要加油 之前去幾次京站店吃飯過程都很愉悅服務態度跟品質也都很棒 餐廳內座位的安排跟燈光也都很棒 沒想到信義店的海底撈服務完全不像海底撈 以後不會再去了 沒點多少東西就根本不想再繼續消費了
服務
內用
餐點：2
服務：1
氣氛：1

服務真的太好了，小孩玩的好開心！
變臉也好精彩 難忘的家人聚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

兩人份的海底撈也很讚👍🏽
推薦湯底豬肚雞火鍋&清油麻辣火鍋
巴沙魚煮3分鐘很Q很讚
響鈴卷只要5秒就好
撈麵&變臉表演就不用說了
銀絲卷沾煉乳讚讚

店員芊柔人很好還會跟我比愛心🫶
只能說信義店的氣氛&服務很好
難怪有那麼多人排隊😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

宵夜不知道去哪吃就去海底撈信義店！除了餐點好吃外 服務品質一級棒啦！ 服務員時輝的服務態度真的超級優秀的 真的對海底撈刮目相看 簡直是火鍋屆的天花板嘛！一定繼續捧場！真 ！記得找時輝服務員🤩😍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

有提前網路訂位，到了之後滿快就入座了，今天服務生是「官官」，非常親切。我們點了泡椒酸菜魚鍋有點辣度因為怕不能接受所以詢問了一下結果在用餐當中都有詢問是否接受需要調整嗎～這點我認為非常貼心❤️

食材新鮮好吃
空間舒適
整體感覺很棒
餐點：5
服務：5

8/7（一）14:00用餐
一開始就沒詢問要不要髮圈，湯上來了也沒有問我們要不要喝湯。
還是我們自己聊天講到為什麼沒給我們喝湯，服務員才說：你們要喝嗎？⋯⋯
4個人的位子整個超擠，加個湯就必須整個人移到隔壁桌⋯
整個用餐過程超渴，後面也沒有水能自己加，要一直等服務人員來
去過慶城店還是覺得慶城店的服務好很多～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

服務品質沒話說的連鎖火鍋店,推薦多人來訪可以點比較多品項!
———————
已到訪信義店數次(3+)
2023/07/30 到訪
促使我會真的想要上來評論的契機是因為一位服務員-堇妍
對於海底撈這種菜品品質穩定的連鎖火鍋店基本上就評論一間店後不太會再會對同一家店評論.
不過當天遇到此服務人員後讓我不得不以行動來表示我的滿意.
當天我們共五人用餐,同行還有一位長輩生日,整場服務只能用無微不至來形容(很多小地方,諸如吃葡萄柚說有一點酸,然後只是說感覺可以加白糖(而且沒有特別要求),結果堇妍就變魔術般裝一些白糖過來了…當天至少有四個此類很加分的舉動)
再得知同行長輩生日還貼心準備一些小驚喜,讓長輩讚不絕口並囑咐一定要給五星好評(XD)
但我自己個人也是同感,整場用餐體驗極佳,有美味的餐點配上絕佳的服務人員根本就是最好的饗宴.
(btw,信義店的變臉秀跟我在桃園/板橋看過的都不同,極推薦到訪觀賞)
說完服務推薦一下我個人必點的一些菜色:
1.巴沙魚(必點,下辣鍋絕配)
2.撈麵(除了表演外其實也是一道佳餚,如果不需要表演可以請他們直接下)
3.蝦滑(女友愛菜,可以請他們用成你喜愛的大小)
鍋底的部分基本上必點麻辣清油鍋底/豬肚雞湯底(裡面有料).
———————
總評:如果吃飯可以停附近的信義昇隆停車場,也可以搭捷運/公車到附近,是交通很方便的一間海底撈(不過一定要先訂位…不然現場你會等到餓死XD),推薦來訪.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4

每個月幾乎都會到海底撈報到！謝謝東東好幾次貼心的服務與座位安排，8/5還招待我們吃了好吃的火山排骨！還有維諺小哥也很貼心送來雞湯給媽媽喝，海底撈的服務讓我們一家常常在那裡聚餐，這一次依然吃得很開心！

今天4/6在海底撈信義店用餐，要大大稱讚服務員—黃芃凱真的是一位熱心細心用心服務客人的小帥哥，值得稱讚表揚👍

7/7再度光臨信義店，服務員—高瑞傑帥氣熱心，服務態度真的很棒！從頭到尾都很用心親切且專業地服務客人，離開前還送給媽媽一支肩頸背部敲擊棒，對待老人家如此貼心，真的值得在此嘉許表揚一番！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

與家人一起慶生，田字火鍋可點四種湯底搭配，我們點麻辣，泰式，菌菇和開水四種，最重要的就是一定要點拉麵了，現場會有專業師傅在桌邊表演拉麵！以及最有看頭的川劇變臉表演！桌邊服務人員非常細心用心！餐點內容多樣化菜色新鮮，味道很好，現場還有免費做美甲的體驗！非常適合友人家人聚餐飲用！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

謝謝昨天一位叫明鳳的美女服務生❤️
第一次吃海底撈就有這麼好的體驗
有生日禮物跟情人節的小小驚喜
希望下次有機會還能再來❤️

這是我吃過服務最好的一次海底撈QQ
店員芊柔真的人超級好！和朋友帶了很多哆啦道具幫哆啦提早慶生 芊柔看到後還給我們哆啦卡片小驚喜 感動🥹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

我想要感謝有一個藍色短髮的女服務生，今天我和朋友去吃海底撈因為手頭上的錢沒有很多所以只點一點點，我想要感謝有一個藍色短髮的女服務生今天的幫幫忙還有招待我們豬肉片，下次一定再度去吃海底撈信義店給你門服務態度打滿分，還有一點也要非常覺得很棒的一點他們的點餐推薦不會為了賺錢而推薦最貴的而是推薦比較划算的，在海底撈擁有一個其他火鍋店沒有的服務，非常感謝海底撈的服務生
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

服務超級好東西好吃，整個很過癮

他說小朋友才能有玩具
我去別間海底撈就有
真的隨便
也沒給髮圈
什麼都沒有
消費3000多感受非常的不好
餐點：1
服務：1
氣氛：5

服務生小邱服務很優，食物也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

🏠假日午餐來訪，現場候位人數多，建議先訂位。室內用餐環境屬寬敞，並設有洗手間。入口處設有美甲及按摩椅，待位時有需求可用，一旁是兒童遊樂園，小孩吃飽有可玩耍的地方。期間有變臉的演出，約10分鐘左右，與客人間的互動不錯，表演可參考店家的公告時間。撈麵秀則不時出現在身旁，麵條口感有彈性，不妨嚐嚐。

📝醬料為每位50元、水果、涼菜、及冰淇淋可自取。用平板點餐，無用餐時間限制。

🥣湯底選擇四宮格，三鮮、麻辣、番茄及酸湯魚。一開始會先品嚐湯頭，碗裡放些碎肉末及蔥花。酸湯魚的湯底有些微酸辣，涮些龍膽石斑魚片非常搭，番茄湯底喝起來濃郁夠味。

🦐期間限定的小龍蝦，並贈送一瓶海底撈睛釀啤酒，口味可做蒜香或十三香，小龍蝦雖然個頭不大，口味正常表現，加上桌邊服務協助剝蝦，提升美味度。

🥢大部分品項都有半份或一份可選擇，用餐人數少也能有較多的選擇。當天點的食材品質都不錯，其中火山排骨是一大塊醃製過的豬楠排，放入麻辣鍋煮後，口感有彈性肉汁多，屬較為驚豔的品項。

整體來說，就口味是中規中矩，桌邊服務用心及親切，加上其他的附加表演等，想好好的放空吃頓飯滿適合的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5