海底撈火鍋 信義店的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市信義區松壽路12號6樓
電話 : +886 2 7743 1899
附近：台北火鍋餐廳
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現代而寬敞的餐廳，供應由客人自行烹製的傳統火鍋料理。
海底撈湯頭真的很香～
通常都點麻辣和三鮮🍲
嘗試酸菜口味也很讚👍
覺得太鹹再用清水調整
整體都很優秀～
哈根達斯草莓起司蛋糕🍰口味萬歲
服務
內用
餐點類型
午餐
豬肚雞鍋和蝦滑超級推！
食材不錯，服務生都很熱情～
還有美甲服務💅
做美甲的美甲師也很用心
不會因為是免費就很隨便
讚喔！
服務
內用
餐點類型
其他
總是很多人的海底撈，尤其在Friday night更是等到天荒地老。等待的過程有哈根達斯可以自由取用，飲料好像是店員提供。
服務的部分就不用多說，每次去海底撈的感受就是服務至上，且店員也很親切！
這次點麻辣鍋和泰式。麻辣鍋有夠麻，麻到原本裝水的水杯被店員改成大杯的水杯，一度要直接拿水瓶直接灌⋯（應該是愛吃辣但吃不了那麼辣🤪）
泰式湯頭喝起來些許辣，內建幾隻蝦子🦐。
蝦滑、巴沙魚這些都是必點，肉類則看個人所好，基本上應該都不差
這次沒有點豬肚雞，但這個湯頭也是必點！
整體來說也吃過好幾次了，品質保證也不會說難吃到哪，反而是每次來吃都很期待會不會有什麼活動（看別桌的慶祝活動）或撈麵表演
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
豬肚雞非常👍👍👍
沙巴魚、撈麵必點
第一次點豬油拌飯粉香好吃
每次來吃都是為了做美甲
吃飽又能美甲心情美麗
服務每次都很好
今天幫我服務鈺霖good😊😊
服務
內用
餐點類型
午餐
海底撈的服務就不用多說了，人人知曉的好🥰
進場前的小遊戲，真的超好打發時間，超喜歡😂
信義店的優勢是可以看著外面的夜景吃飯😍
今天主要是去嘗試沒吃過湯頭
燕麥奶鍋，一開始覺得味道不夠濃郁，請店員調整過後非常喜歡～雖然覺得加了冬蟲夏草有點小小怪啦😂
另一個嘗試的湯底是豬肚雞，天冷配這個湯底真的超讚，大家都喝了好幾碗😋
大推豬油拌飯、銀絲卷、
楊枝甘露（味道超平均，不會過甜或苦）👍
滷肉飯是南部甜的那種吃不慣🤣
本來很喜歡紅糖糍粑，但吃飯當天不知道是發生什麼事，味道不對😅😅
給子軒五顆星 🌟
真心覺得服務業是一個很厲害的行業，畢竟要每天面對太多類型客人的情緒，個人是真的很佩服的！！！ …
初訪，因為朋友想吃就來了，等很久可以理解，畢竟一堆好評，尤其聽說服務很好。
優點：
1.豬肚雞湯頭很好喝，三鮮也不錯，屬於直接喝也不會膩，剛剛好的鹹度。
2.提供圍兜防噴濺、封口袋保護手機，座位提供籃子放包包。
缺點：
1.湯上了湯滾了湯大滾了，服務人員也消失了，湯碗放在小桌上，拿來一看裡面有先放料，看來是等等要做什麼用……好，算了，自己找小碗來裝著喝，都喝兩碗了人才出現，拿著裝料小碗問要喝哪個，謝囉。
2.食物上法是有人放到位置後面的小桌，服務人員再拿上桌來的順序，你們這樣也沒什麼問題啦，但點個西瓜汁也可以放在後面然後一直幫你加水是在？準備等等宣告貴店西瓜汁不摻水嗎？畢竟我們已經喝一肚子了。
算了，等西瓜汁放在後面熟成完我們也可以去cos水桶了，自己動手豐衣足食。
3.哦，對，點西瓜汁這種大壺飲料也不會主動給乾淨杯子，對啦，又要我們喝完水拿原本的杯子裝就是了，反正水很多是吧？
4.好，算了，飲料自己動手也沒關係，加湯總可以麻煩服務了吧？湯都要乾了是準備等著剩一丁點的時候再來幫忙加水解壓縮嗎？服務人員呢？人呢？哦在收其他桌，乒乒乓乓。
5.真的是好不容易等到服務，問要不要換盤，好，換，於是戴著藍藍的手套拿走了髒髒的盤，然後再一樣的手套拿新的盤子來。客人用一個髒髒的盤，換到一個上面有油漬指印的盤，我是不知道哪個比較乾淨啦，附圖自己想想，那個能不能算新盤。
6.擔心朋友沒吃飽做二次加點，一看哦好，一開始畫單的點心還沒送出去，乾脆一起送了，然後開始等菜等到懷疑自己沒有送出成功——當然菜還是來了，沒來的只剩點心。
然後兩道點心等30-60分鐘，兩次問服務人員，一開始還問說有點嗎？沒~點~還~用~問~你~嗎？然後第二次說人多，東西現炸。
點心糖水給很多啦，畢竟也是嗑糖嗑很多才沒當場翻臉。
7.吃飽了想說差不多了，夢迴剛入店，小遊戲要送的菜怎麼沒上？問服務人員後對方一臉哦是哦，抱歉囉，沒上到耶。
哦是哦，好哦=）
說個笑話：海底撈以服務品質出名。
不要看太多好評就信了，期待越高傷的越深是定理，這間可以直接黑單掰掰，第一次吃火鍋不是吃鍋是吞火。
至於很不爽為什麼還要打這麼長一串？因為Google逼我要評論至少要給一顆星，那我只好希望這顆星星可以給正在考慮來吃的人一個忠告，來這間海底撈吃火鍋就吃火鍋，想吃服務不如吃手手。
哦，還是決定要來的沒關係，祝福你們能吃得開心愉快，畢竟吃完之後有在櫃台和負責人講完以上狀況，如果他們還是沒改進，那真的是可以沉海底不用撈了。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
用心、貼心、關心的服務，謝謝服務我們這個區域的游程峻先生，有注意到兒子是運動員特別準備了貼布及小禮物，㊗️海底撈今日上班的同仁中秋節快樂，辛苦了。謝謝您們
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務人員每個都超好的
貼心的服務.服務周到👍
來吃結婚週年紀念日的.店家還多招待了甜點ㄧ盤. 還附上親手寫的卡片呢 …
聚餐的首選之一👍
謝謝當天用餐時的服務人員芮岑，非常留意我們每一個人的飲食特殊需求，還幫小朋友準備蒸蛋和小禮物❤️
當天餐期時間用餐人數很多，但仍然維持很好的服務品質，給我們很棒的用餐體驗，謝謝🙏
服務
內用
餐點類型
午餐
這次終於能說自己來過底撈體驗了呢！😂
采慧服務老樣子周到
兩週內成為老饕就知道CP值多高了呢哈哈哈
各個崗位人員的辛苦大家有目共睹
對待每位客人也都畢恭畢敬
真的無可挑剔👍👍👍
辛苦了😊
望服務人員們都能有得到應有的讚許及福利
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
一星給湯頭，另一星給服務。
缺點：
1.食材本身份量都偏少
2.沒有自助飲料吧（其實飲料成本很低）
3.冰淇淋只有兩種口味，一個櫃子，排隊人很多
4.小菜種類太少
5.用餐區沒有隔間，太吵
6.男生上大號只有一間，人一多都在排隊
結論：
裝潢普通，品質也都普普通通，沒有平價也沒有高級。沒有什麼再回顧的必要。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
久久來一次還是很愛😍
最愛豬肚雞湯加濃！銀絲卷跟豬油拌飯都必點👐🏻服務一樣很周到👏🏻 …
大愛店！好慶幸在確診前吃了海底撈💗💗4/18那天吃的 雖然當時一起慶生的整桌朋友都因此被匡列隔離🫠🫠真的感到很抱歉！還好還是有聚了⋯但這幾天我們還是在念念不忘著海底撈！想想那個蝦滑還有豬油拌飯 雖然那天沒有被招待任何東西 但我們還是滿足啦🫶🏻
現在想想海底撈作為隔離前最後一餐⋯真的好想念那個味道⋯⋯但還在隔離🥲期待之後出關再去吃🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，很多選擇，只是醬料要錢很不解
，不過湯頭也好喝，也不是很需要沾醬
，一定要點個麵看一下表演
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
點了四種鍋底，番茄、燕麥、豬肚、麻辣，鍋底總共$630😅😅😅可是真的很想試試看……但我不太能吃都是辣油的麻辣鍋，最後請店員幫我撈走了（普通麻辣鍋店那種就OK）整體氣氛不錯，線上訂位和電話訂位都滿了，店員親切地說開放2/3是現場候位的，一來就進店沒有等到，大心。 …
2021.06 後來防疫期間又叫了外送，覺得防疫套餐給的份量很實在也好吃 👍
以為現場才可以取得的涼糖、手機擦布也沒少，對比之前現場用餐覺得口味普通的印象覺得改善很多，在這邊鼓勵跟紀錄一下👋
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普普通通，還算辣，等待時間有解題送火鍋料的遊戲 …
服務很好，親切又貼心，疫情期間沒有變臉，美甲這些的。
銀絲卷很酥脆，強力推薦
四訪
每次來必點三寶
滑牛肉 蝦滑 炸銀絲卷
一樣給服務人員五顆星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三鮮湯底也是無懈可擊
還有自助服務吧的紅豆湯非常好喝
每來必吃👍
海底撈真的是火鍋店的頂端，食物跟服務品質真的很讚！小邱服務好好呀～長得又帥說話又溫柔，一個眼神就懂，十分自覺。
吃過台中 中友 高雄遠百 台北京站 第一次吃信義店被這樣對待）等了三個多小時 坐兩人位感覺店員就不太想服務我們點了一格麻辣，一格菌湯、兩格清水鍋，清水鍋都快燒乾了還不來加，麻辣鍋的油也不會主動詢問要不要幫忙撈油或會不會太辣之類的，蝦滑說全要下麻辣還下錯下到菌湯我們提醒他才發現下錯🙂、水喝完等半天才有人加，白飯加點等了快20分鐘，後來原本想加點銀絲卷然後平板好像直接被店員關機、最後給的薄荷糖還是瑕疵品？事後結帳才說白飯不是吃到飽點了兩碗🙃走的時候還沒人詢問今天吃的如何？感覺來了一間假的海底撈^_^
臨時決定來海底撈幫妹妹慶生
可能是因為剛好跟飯點時間錯開的關係
比想象中還要快就到號 帶位了
第一次來海底撈
之前就有聽說一定要點特濃番茄鍋 果然是沒有讓人失望 湯頭真的超級好喝（尤其配上原本湯碗就會附的湯料）
湯底也是請 采惠服務員 特別幫我們特調的
壽喜燒湯底以及特製白湯湯底
前者涮肉 後者直接當湯喝 味道都很不錯
因為是第一次來 有被海底撈的服務驚艷到
一帶位坐下來 就貼心的問有沒有需要髮圈和圍兜
因為是慶祝生日 也有特別招待一盤牛肉
整頓飯吃下來 雖然是單點（而且蠻多都只有點半份）但其實蠻飽的
服務的品質以及食材的多變化
會讓我下次想再來信義店光顧～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
以往用餐的感受都很好，自從新客變多之後明顯感受到對常客的服務態度不如從前，沒有感受到服務人員對待客人的真誠感，原本真的很愛海底撈！用餐過五十幾次，也升級到最高等級的會員了，但是位子還是很難安排！大多趁平日下午離峰時間用餐，偶爾朋友聚會就要排很久，請經理訂位還是要久候，海底撈的策略可能就是開發大量看了YouTuber影片介紹慕名而來的新客，對於死忠顧客的維護大概就是只做表面，名片看起來也是一般顧客就可以拿到，並沒有感受到忠誠的常客有什麼好處，看了其他顧客評價也有人反映此問題，真的非常的失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員真的一極棒，有問題也都非常耐心的回答，東西超好吃👍👍 …
大人跟小朋友都喜歡💕血水（血旺）真的讚，可惜血旺單點一份才幾片蠻貴，許願血旺推出吃到飽方案。
有位阿嬤按摩椅也使用太久了，從我排隊睡到我用餐完畢還在坐 ==；都她在坐，真懷疑她到底有消費嗎？ …
新手爸媽第一次帶嬰兒吃海底撈，感受到倍感親切的服務❤️
首先，因為我們有推嬰兒車，先是幫我們調整座位，並問寶寶可不可以吃蒸蛋，後來拿了小玩具給寶寶玩～
我們有點鯛魚，還問我們需不需要專門煮寶寶食物的湯勺、筷子和防止鯛魚掉落湯底的東西（？），並招待寶寶南瓜，過程中也會關心我們需不需要協助～
其中，很貼心的部分是，剛好中午去用餐，所以有川劇變臉的表演，會事先通知我們，怕寶寶被嚇到。
整體而言，這次的消費經驗非常好，期待下次再帶寶寶一起用餐，謝謝海底撈🙌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
昨晚終於解鎖海底撈，感謝我的好朋友大力推薦，我們一行人吃吃喝喝撒了8000大洋，不過，東西好吃湯頭美味服務更是沒話說，非常感謝我們桌邊服務人員子軒，用餐四個小時過程中，不斷貼心服務、提醒及介紹，讓我們擁有一次美好的聚餐時光，信義店的位置很好視野不錯，還看到了美麗的天空、夏日夕陽餘暉，下次一定會再來，不過千萬要定位喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
貼心服務人員-官官
熱心、貼心很可愛
我們並沒有告知是壽星 ，但她很用心❤️
只是聊天有聊到我和朋友生日差1天 ，所以一起慶生！驚喜小禮物
信義店的食材與湯底比其他店還齊全，每次都吃超飽！店員也超棒！已回訪多次
By the way 雖然已經是去年的事情了，還是很想說一下海底撈遊戲真的太有sense了，有出現我最愛的桌球選手們💪🏻等待進場時間較久，但我們玩得很開心，也吃得很開心😆 …
真的都要等超久 不過可以邊等邊吃哈根達斯跟方塊酥跟玩數獨還算值得
最好吃大概是炸湯圓
豬油拌飯也超級好吃又划算 才 15元
麻辣湯我沒特別愛
但三鮮鍋底滿驚豔的 好吃！
打七折一人不到五百塊可以吃很飽 划
疫情沒有變臉 但還是可以被甩麵
一直很喜歡吃海底撈
除了湯頭特好喝 服務也是一流🥰
湯頭好推薦蕃茄湯跟蒜頭雞
這兩個真的是我的最愛 超濃郁又好喝
一開始絕對要先來喝個兩碗呀！
這次還有跟店員拿了番茄弟
一起陪我跟朋友吃飯😂
真的超可愛的 很有特色
(通常是一個人吃飯才有番茄弟陪伴 但我主動跟店員要😆)
飯後還有招待的水果
而且離開前超宇服務生
還給了我一片熱敷眼罩跟一條護手霜
說看我的護手霜快沒了 希望我會喜歡他們給的這條
超級暖！！來信義店真的要給超宇加分🥰
海底撈火鍋 信義店
地址：台北市信義區松壽路12號六樓
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#海底撈 #火鍋
服務
內用
餐點類型
午餐
信義店的服務態度一直都很好，每次去都會贈送菜品，這次贈送干貝。牛小排是用積分兌換。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
2021/11/22
今日帶朋友來吃海底撈信義店
桌邊服務人員是官官，服務態度積極親切，
幽默風趣，朋友被逗的很開心，真的不愧是海底撈，服務永遠都是這麼的好即便吃了130幾次了依舊不變，謝謝官官帶給我們美好的用餐體驗❤️
希望之後去還能遇到她～☺️
如果沒吃過海底撈的，可以體驗看看，雖說是單點的火鍋價位比較高，但服務及自助吧台的供應都是應有盡有，絕對不會失望，尤其自己是私心喜歡他們的冰淇淋！哈根達斯還是無限量供應的！怎麽能叫我不吃爆⋯⋯⋯
第一次來這用餐，服務超好，任何小細節都有注意到也會幫忙
變臉師竹塏超親切，知道朋友小孩生日，特地一來先放生日快樂歌送給他變臉面具跟圍兜，再繼續變臉的表演
服務跟餐點都滿分⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
被所有東西圈粉！好讚！
滑牛讚、店員讚、冰淇淋讚、麻辣湯底讚🤩
還不小心吃了一盤無骨牛小排(全份)，超飽 …
店員服務周到也很客氣
麻辣湯底略失望 吃到後來有點膩口
三鮮湯底很優秀！！！
必點！！！
四人吃了三千七百多
店員還招待了一盤母親節菜盤
足感心
吃完有夠飽～
下次還會再來聚餐！
服務
內用
餐點類型
午餐
還是一如往常的好吃加上服務好，可是不知道是不是疫情影響，客人變少，服務員也變好少喔！真希望小孩遊戲間可以趕快開放！！！
好吃，服務親切又體貼，一定要提前預約不然會等到天荒地老。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
從一開始還尚未進入用餐時，外面陳設的週邊小服務真的是非常適合殺時間的好方法。無論是做指甲、按摩椅、填空題等等都還挺有趣，若是題目都答對還能有小飲料來當作獎勵，用餐氛圍愉快的同時,餐點也讓人很驚艷，每一道菜擺上桌時都是精心擺設像極了藝術品般，雖然沒有點撈麵的桌邊服務，但服務人員的態度都很好也很貼心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來這裡的鄉巴佬很喜歡～
不容易吃飽但是氣氛很足、不限時、不管是進場前還是吃飯的時候服務都超級好，甚至也幫忙唱了生日快樂歌
等候位置的時候可以喝紅茶、拿方塊酥、使用按摩椅、吃冰淇淋，覺得讚讚
吃飯忙著聊天沒辦法評論食物的部分 XD
但依稀知道松阪豬好吃、番茄湯頭很讚
這次有看甩麵，雖然是第一次看但可能因為之前看太多別人的限時，加上有些甩麵的空間較狹窄，就沒什麼感覺，麵的份量也覺得沒有很多，是體驗一次就不會想再買的品項
使用醬料要加50元，所以這次就選擇不加
沒有體驗到這部分～
不過旁邊擺的甜湯水果都是可以自取的！
滿意！是聚會的好地點！！
今天點燕麥湯頭還好 還是三鮮最好喝 這間餐廳很多免費的食物就可以吃很飽 我們都是點三格水 一格想要的湯頭 然後點幾個食物而以 其他都進攻免費水果 甜湯 小菜 冰淇淋 湯頭燕麥好處是裡面還要類似菇類的蟲草花 都可以無限續 海底撈是可以吃很貴也可以吃很便宜的地方 就端看你怎麼點！
服務ㄧ流又不收服務費的好地方
結帳值得嘉獎 人多分帳方便都可以直接告知金額拆帳分開刷卡 👍 att點數不適用累積
服務很周到。食物品質也不錯，很好吃。
撈麵口感很好，肉片跟海鮮也都不錯。
服務員也在上菜後詢問是否需要幫忙撥蝦。
不只是桌邊服務，所有的員工都很棒。
在廁所時剛好遇到大叔在整理洗手台，原本以為他抽紙巾是要擦東西，結果竟然雙手拿給客人讓客人擦手。
P.S.疫情關係沒有變臉或是美甲等服務。
第一次來信義店用餐，體驗滿分💯
響鈴卷、銀絲卷、蝦滑都很推😋
另外隨桌服務的真真非常貼心，點餐時會幫我們推薦，並依照我們的人數和食量給建議，菜一上齊後就馬上幫我們合照
最驚艷的是在知道我是和男友一起來用餐後，竟然主動在用餐完畢後幫我們將照片洗出🥺🥺🥺，雖然沒有說我們是來慶祝在一起的週年，但收到這份禮物真的非常開心♥️
謝謝真真和信義店的大家～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
對有小孩的消費者來說是一間非常友善的餐廳
用餐過程服務人員非常貼心也非常細心
過程也不會有任何壓力
非常歡樂
這間海底撈跟其他餐廳的海底撈裝潢比較不一樣
採用的接是圓桌
醬料全部都在吧檯可以自己調配但是就是多少人用一個人就是50元
最喜歡炸銀絲卷超級好吃
其實當天東西都很好吃
🥰🥰🥰🥰
會願意再來 只是冰淇淋如果是明治的就好了哈哈
覺得哈根達斯好甜😝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
從打電話詢問能否訂位的時候就感受到服務態度非常親切！現場的服務人員態度也都很好，服務非常周到！環境也很舒適，肉品的部分對伊比利豬印象深刻～～推薦伊比利豬💕
甜點的話銀絲捲有點酥脆沾上煉乳真的很療癒！還有我覺得蠻有特色的另一個甜點紅糖糍粑也很推薦！！ …
服務沒話說！
每個服務生都很會留意客人的需求奉上，甜點可以選擇的不多，只有幾個冰淇淋可以選，沒吃完的方塊酥還能打包🤣整體來說還不錯 …
等待期間還有小遊戲可以打發時間，這次用餐剛好遇到變臉時間，久久看一次還是覺得很驚奇！
海底撈每一位店員的服務真的讚爆！點撈麵還有人來甩麵，小孩看到都呆了哈哈哈
最讚的一點是小孩睡著，店員還尋問需不需要睡袋？
這就是為什麼會想一直去消費的原因！
東西好吃之外，服務態度一極棒！
超級值得推薦給大家！
毛肚很脆，鴨腸也很新鮮 重點是服務態度太好了
味道不錯，價格偏高，缺點是座位很小，坐起來不是很舒適