胡饕米粉湯55年老店（台北市府店）台北小吃 台北必吃 市政府美食 市政府小吃 信義區美食 信義區小吃的最新評論
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米粉湯很有特色，炸物還不錯，滷味還好，滷肉飯不行，超辣的辣椒不怎麼辣，整體價位偏高。
只有兩個店員人手不足，找店員點餐，指示去櫃檯等，在櫃檯站著空等有5分鐘，滷肉飯的飯太濕軟，米粉湯超鹹根本吃不下，人生第一次吃飯沒吃完就離開
永吉路30巷的平價台灣小吃，平日中午內用生意很好。有加入外送平台如UberEats。
很貼心的一點，是不論主食還是小菜，很多品項都分了「大」、「小」兩種份量，一個人來，或者跟同事一道，都還滿容易點菜的。
魯肉飯（小，30元）是中規中矩的一道。肥肉與瘦肉的占比大約1：1，但不至於覺得油膩，瘦肉的部分滷煮到入口即化、肥肉與豬皮的部分則還帶有點Q勁。
醬汁以醬油為底，鹹中帶甜，甜味頗為明顯。吃辣的人可以加一些店家自豪的辣醬（分大、小兩種辣度），層次感會更豐富。
祖傳乾麵（大，55元）據食量大的同事說加大有感。麵條帶有彈性，可以很好的吸附醬汁。口味稍微鹹了一點。
燙青菜（小，40元）造訪當日的青菜是福山萵苣，淋上了帶有紅蔥頭味道的滷汁。
嘴邊肉（小，60元）有一定厚度，吃得到肉味，淋上的醬油帶有蒜味，薑絲給得大方。
餐具、紙巾和作料都在自助區，自行取用。用餐完畢，要記得將餐盤與餐具歸還至回收台。
總的來說，是這一帶平價、味道中規中矩，能快速填飽肚子的好選擇。美中不足的是，尖峰時段的桌面時常油膩髒污，落座後自行以紙巾擦拭也未必能清除，只能仰賴每一組用餐客人的自律了。
米粉湯有分細米粉與粗米粉，感覺選項多，但不知為何，點粗米粉要等到細米粉都快吃完了才送達，真的難煮嗎？（ 笑）芋頭米粉湯，味道不錯。 黑白切的部分份量不多。辣椒可以。
2021.05.04點了芋頭米粉湯及燙青菜，共台幣100元。
訂單上已經註明不要芹菜，送上來的一樣有芹菜，第一位店員很貼心的有發現，因此要幫我更換；但是另外一位送上來的還是有滿滿的芹菜⋯
肝連肉便當加肉：肉給得蠻多滴，飯有淋滷肉醬汁，很好吃，缺點是附的魯白菜，豆腐，筍乾都是冷的，所以整體給四顆星
滷三寶：內含豬耳，豬肺，大腸，也是蠻不錯吃，不會滷得太鹹
燙青菜
蛤蜊湯：蛤蜊很新鮮，湯很鮮，不會太鹹，cp 值頗高
這樣四樣總共315
我只想問一句：台北的米粉湯是冷的嗎？
人生第一次吃到溫偏冷的米粉湯！
其他小菜：滷三寶、香辣滷三寶、白菜魯
也是溫偏冷，我是要來吃涼麵嗎？
米粉很Q、湯頭也行！但是冷湯我真心無法接受
在地人介紹的好餐點，回南部會想念的
燒酒痛風蛤蠣湯的蛤蠣非常新鮮，顆顆又大又飽滿，而且量很多，不過湯頭稍微鹹了一點，適合喜愛重口味的人。
老饕炸三寶的魷魚缺貨，所以只吃到紅燒肉跟天婦羅，炸過以後的口感酥酥脆脆的，很好吃。
祖傳乾麵味道不錯，魯肉飯味道較普通，加點的溏心蛋一顆$15，CP值高。
店員送上餐點時直接附上一個空碗來裝蛤蜊殼，滿貼心的。唯一美中不足的是剛進店裡有一股淡淡的臭味，不確定是什麼味道。
芋頭米粉湯還行，滷肉飯跟痛風蛤蠣麵CP值很高，小菜滷三寶100元分量適中，整體來說可以4.2顆星！
芋頭米粉湯裡面只有一塊芋頭，
不過湯頭味道算不錯。
紅燒肉切的滿薄，看的出來師傅刀法厲害，也算好吃。
2021.01.23（三）
看了社團有人介紹來的，餐廳環境乾淨，平常晚上客人算多。
芋頭米粉湯有點失望，原本以為芋頭被加點的蛤蜊蓋住，結果是真的只有2小塊😢
以創意來說是特別，但口味就普通，其他菜色上來時餐點是涼的，大概因為要趕上菜速度，但口感就有差了。 …
目前懷孕五個月，好不容易撐過孕吐期有胃口吃東西，今天特別想吃米粉湯，一直以來我在孕前沒有孕吐的時候都蠻常點這家的外送，因為他有店面，評價也算蠻好的。
2021/6/9 12:01 點了這家的米粉湯，芋頭排骨酥粗米粉湯，商品送到的時候吃了兩口發現湯內有一顆完整的蟑螂卵。我看到這一顆東西的時候，心裡閃過的念頭希望是紅豆，但仔細翻看卻發現這顆東西有鋸齒狀與深咖啡色條紋，應該是蟑螂卵沒有錯。 整筆單送來的食物我都不敢吃，我的ubereats已得到這筆訂單全額退款，希望商家可以更注重廚房衛生，我看到蟑螂卵的心理陰影非常深刻，更不用說我馬上又去吐了。原本還想給孩子吃一點的好險我發現得早沒有讓他們吃到。
希望商家可以加強廚房與店面衛生，不要因為疫情期間客人無法內用就沒有徹底清掃或是在出餐的時候容許這種誇張的事情發生。
餐點一直都覺得很好吃👍 就在有一次想說先打電話叫….響超久都沒人接（至少五分鐘）不誇張。直接走去發現根本沒人….都不接電話是？？？
第二次來吃太誇張 我站在結帳區五分鐘服務人員看到我直接走….完全沒有先來結帳 太扯….站到大家都在看我怎麼一直站著！ …
8/16晚上上班的外場人員是心情不好是不是，
點餐不知道在不耐煩什麼，講話態度極差，自己講話不清楚，我重新詢問一次多少錢，店員直接不耐煩的口氣大聲再說一次。
不爽就不要出來上班，出來吃飯還要看你店員臉色是不是。就是說你8/16晚上上班的店員，你連做人最基本的禮貌都沒有。
一間店因為一個店員，用餐氣氛極度糟糕。
最喜歡嘴邊肉（小）$60
超級好吃的
嫩到不可思議一口接一口
旁邊的辣椒有兩個辣度
比較不辣那個非常有水準
紅燒五花肉便當 $100
紅燒肉可以再酥一點
肥肉的部分偏多
筍子滷的偏爛
小黃瓜很下飯
祖傳乾麵（小） $40
就是很一般的乾麵
燙青菜 $40
中規中矩
整體其實滿喜歡
覺得在市府這種商業區可以吃到平價家常菜
莫名有點感動
而且價格也很親民
霸氣龍蝦米粉湯$498
真的是ㄧ隻超大龍蝦，龍蝦肉也沒有馬虎，肉是鮮甜的，除了龍蝦之外還有超多蛤蜊，數了一下這碗有32顆！！米粉湯充滿著海鮮甜味(打卡再折100喔，甲好倒相報價～
🥇招牌魯三寶$100
店內的第一名，沒吃過等於沒來過，有魯大腸頭、魯嘴邊肉、魯豬耳朵，真的每一樣都很好吃很入味，大腸魯的夠不會咬不動～（不過份量比較精緻一些
2021.03
這次是點龍蝦米粉湯
兩人份的米粉
兩人份的蛤蜊
米粉是南部偏硬的口感
店裡打卡折價 100 元
唯一缺點是湯滿鹹的
當天上菜速度也偏慢
滷肉飯鹹香好吃
小黃瓜也很入味
滿滿蛤蠣的龍蝦米粉湯很美味👍🏻👍🏻
下次想來點痛風蛤蠣乾麵吃看看😋 …
先不說來拿外送的人，比我們晚到的內用客人或外帶客人都拿到餐了，我們的餐卻遲遲未上，可能外送太多，所以即使有點單系統也給了我們明細，覺得先諒解無法兼顧到😐
提醒後有店員確認單子，過了幾分鐘，上了油豆腐、一盤說是招待的甜不辣、兩碗米粉，但點單中的燙青菜直到快吃完終究沒上，提醒說燙青菜沒上時，店員不是確認點單，或是跟我們一起確認，而是直接說：「你們沒有點吧。」拿出明細，才改了態度讓我們退錢。
比起招待，確認有哪些餐點這件事才應該比較重要吧，根本沒有做足，基本分數就沒了，讓人覺得很不用心。有沒有吃到青菜或有沒有退錢不是很大的事，但還是想提醒教育訓練請做足，如果照這樣一兩組客戶每天持續累積，疫情不見得壓垮貴店，客人也會被基本的用餐品質影響心情。
滷味三拼好吃，米粉湯喝幾口原味在加他們自製辣椒好吃，最後再滴幾滴米酒風味又會不同，並且內用還可以加湯很貼心，如果要吃龍蝦米粉湯記得要先預定喔
芋頭沒有我預期的好吃
但是滿滿蛤蜊超讚
滷味中規中矩…
涼拌小黃瓜🥒很清爽～我愛
炸3寶的魷魚口感有點軟軟
在網路參加抽獎抽到超豪華龍蝦米粉湯
米粉很入味好吃！份量超足夠
重點是服務態度非常和善
講解使用器具也很仔細
環境乾淨，吃完時原本想感謝招待
但可能在廚房忙就不打擾了
非常感謝哦😊😊
很不錯的餐廳！祝福生意興隆
以他的價位來說，我只能最多給3顆星，東西不難吃，變換花樣想讓傳統小吃變出不同味道的心思也很不錯，芋頭米粉湯湯頭不錯，炸物略嫌過乾，整體來說是偶爾經過可以嘗試的店，不需要專程去吃
之前吃過，覺得不錯。但這次因活動再次光臨，雖然在 LINE 都點了餐，也按照時間安排去取餐，卻還是在現場等了二十分鐘，這中間還有聽到出我的餐與包餐錯誤，今天中午去點餐取餐的人應該都有同感。
黃金旗魚真的不推，不好吃。這次米粉湯，湯量還很少，連米粉都蓋不過去。沒想到第二次光臨遇到這樣的事。希望下次光臨會好很多，無論餐點還是服務。
哥性愛蛤蠣，
搭米粉湯根本絕配，
這湯頭不得了，
花干跟海帶水準超群，糖心蛋超香甜，
推薦小菜點起來，
貼心提供麥茶跟紅茶，生津止渴，
辣椒醬相當提味，必須要加。
花干和油豆腐很好吃
米粉湯不會太油膩 簡單的調味~
店內環境整潔
廣告打得很兇，算是看到網路上別人分享慕名而來，東西口味偏鹹。
痛風蛤蠣乾麵（小）125元
芋頭米粉湯（小）50元
紅燒五花肉70元
滷豆干20元
服務
內用
每天經過但光看門面寫著米粉湯三個字
完全沒有食欲
今天心想好吧給它一次機會
門口有菜單看了以後覺得菜色很豐盛
今天一人用餐
單點痛風蛤蠣米粉湯、招牌炸三寶、銷魂辣花干
米粉湯上擺滿了豐盛的蛤蠣
湯頭有小蝦米油蔥加蛤蠣的海味
有附一個小碗讓客人裝蛤蠣的殼
很貼心的服務
銷魂辣花干滷得很入味
辣度是微辣
招牌炸三寶份量也不少
紅燒肉偏油
天婦羅很Q彈
炸魚塊外酥內軟不錯吃
有附二種免費茶類
中式復古的裝潢風格
搭配店內播放的流行英文歌
不知不覺我就全部吃光了
能把傳統米粉湯發揮成創意料理
可掃描菜單上的QR Code線上點餐
填完後直接刷信用卡或LINE pay
方便又值得推薦的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很好吃😋以市府附近的店家來說很平價 …
米粉湯是溫的 跟店員說是溫的
說拿去加熱 一句道歉也沒有
拿去加熱加個超燙 根本無法吃！
拿菜單至座位上劃單，再到櫃台點餐結帳。
芋頭排骨酥米粉湯味道很夠，米粉有米香，吸附湯汁也很夠，芋頭外軟內硬香氣可能煮掉了就還好，排骨酥泡湯後偏軟，但肉質剛剛好。旗魚米粉湯湯頭相較之下較清淡，但很夠味，炸旗魚好吃。紅燒肉偏油，但加了小黃瓜後可解膩，很好吃。贈送的油豆腐一般般。
價位偏高，店員態度親切
希望外帶的盒子可以協助黏牢固，以防運送中打翻…湯汁漏出
宵夜能吃到熱呼呼的米粉湯還有小菜真的很棒，特推芋頭排骨酥米粉湯，我有加$80多了蛤蠣，米粉湯可以免費加湯，但芋頭排骨酥米粉湯原來的湯比較好喝，建議如果點芋頭排骨酥米粉湯，要先把原來的湯喝完再加湯，才不會浪費了原來的湯，黃金旗魚米粉湯就感覺一般好吃，小菜份量比較少一些，也可能我點的是綜合版所以比較少，店內裝潢採傳統特色，還蠻有趣的，有搭配外送服務，雖然已經超過十點，但陸續有客人進來，內用外帶都有，外送也不少，店員應該是很累，回答跟招呼都沒什麼朝氣精神，畢竟也晚了
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了小卷米粉湯加大$135，小滷肉飯$35
米粉湯有五隻小卷很新鮮、湯頭鮮甜，喝起來順口👍滷肉飯很好扒❤️
免費無糖麥茶、古早味紅茶都很好喝
價格在信義區cp很高。 …
看到新的優惠超划算贈送週年慶現金折價卷沒金額限制
必點芋頭排骨米粉湯+蛤蜊！鮮味滿滿融入芋頭湯裡，不違和～排骨燉到軟爛，ㄧ夾就分開，很好入口。滷肉飯油脂膠質豐厚，吃了嘴唇會黏著，很油很香～滷味很入味，嘴邊肉軟嫩帶彈性。
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃到一半才想起還要拍照，其實份量都很足夠喔！就是以小吃類來說真的貴了點，店內也沒人招呼要自己研究點餐⋯
好吃的芋頭米粉，連紅燒肉都好吃😋 …
餐點均有水平，有烘碗機、兩種自助飲料、調味區。算是不錯的餐館。
但，
廚房作業擴展到外場滿少見的，餐點份量不多，店員非常冷漠，客人默默走進默默離開。只能給三顆星。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
吃過最好吃的嘴邊肉，有吃滷牛腱的感覺肉質滿嫩!
米粉湯也很不錯，大碗分量很巨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：4
上菜迅速 餐點到位
提供未接觸點餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭應該是有加味精，湯的濃稠度及喝起來不像全熬出來，滷肉飯是有加白胡椒的那種。
二訪，
一訪的時候覺得外觀看起來就不錯，
這是我吃過最好吃的米粉湯T T
希望在五股蘆洲也可以開一間
服務
內用
裝潢不錯
米粉 滷肉飯 乾麵 肉肉 都好吃
上菜速度神快
超適合午餐快速用餐
快速離去
乾淨衛生
動作快
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
小卷米粉湯很鮮甜美味！服務人員對年長者很友善有耐心。附小碗可以放一些骨頭或食物殘渣，很貼心。
以前的愛店，但這兩次吃痛風米粉，吃到蛤蜊有好多沙，原本期待痛風，現在只剩痛心，希望能改善，謝謝
芋頭米粉湯湯頭很好喝 推
內用可以續湯
蛤蜊鮮甜
滷大腸好吃
辣椒也很香
服務
內用
餐點類型
晚餐
很爛，明明畫兩碗兩碗芋頭米粉湯跟一推小菜，回家看到只有一碗，打電話去確認只說我點一碗
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400