BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 八德店的最新評論

因為受傷怕碰撞，服務生很體貼的幫我安排在一樓角落的位置，感謝她的細心。餐點好吃不膩口，同行的媽媽也很開心，謝謝你們❤

多年前曾在八德店消費，當時店才剛開，僅有少數pizza類型供應，但當時吃到的美味令人驚艷。今日有幸來到剛開的長安分店，點了二個pizza一個義大利麵，pizza送上來一吃,中間已經濕爛而無pizza薄脆口感，週邊因為烤的火候掌握關係已經有焦苦感，整體下來花費將近一千五百元，只能說非常失望，遠不及當時八德店吃到的感動

有許多義大利在地菜色的選擇，pizza和義大利生麵真的很好吃，吃多也不膩，口感和口味非常剛好。
是會想要一來再來的好餐廳！

店內氣氛很好❤️餐點好吃（看起來份量不大但卻吃的飽🥰 …

披薩和義大利麵都很好吃😋
但員工的接客態度待加強 …

麵皮香氣口感叫人回味，會找機會回訪再嘗試其他口味，義大利麵的硬度也很不錯，只是麵份量稍嫌小了

湯選擇過少，座位在地下室，人多或孩子炒有燥音。風味比一般披薩佳，不愧義大利窯烤。

披薩個人覺得還好，沒有到特別好吃。建議點義大利麵,麵條較細，口味也不錯，吃得出來是用心的料理，只是份量沒有很大（鮪魚義大利麵）

看評價不錯才來吃，結果不如預期，不論披薩正不正統，口感就不及格了。唯一好吃的大概是蘑菇沙拉跟奶油蘑菇佛卡夏吧。

吃了口披薩，彷彿有重遊歐洲的感覺。

義大利麵味道很一般，我點的蛤蜊還有沙，很不ok！

披薩雖然沒有想像中的驚喜 炸物卻很有水準 而生麵有著濃厚的雞蛋香 裹著生培根相當舒服
最令人驚喜的是甜點酒蛋糕baba 蘭姆酒很香喔

有自己的窯 披薩和麵點的選擇多樣

不錯吃，服務態度不錯，麵皮Q，價格中等

麵很油 很油 ，有跟服務人員反應，回答沒辦法就是這麼油，傻眼！
有保留照片，我們都沒吃完！

外帶pizza號稱防疫價140元，但是需要再收10元買盒子。很好，電話預訂的時候也說好我們會自備足夠大小的盒子，結果到現場還是被強制加收盒子費用！請問貴公司都是這樣欺騙玩弄消費者的嗎？如果不能自備容器難道不能在電話中先講嗎？而不是當顧客攜帶容器到現場時，才以公司規定搪塞！

年前小聚餐
現烤披薩真的好吃 一上桌瞬間秒殺
而且也不會等太久
佛羅倫斯牛肚佛卡夏有一種東西文化結合的感覺
義大利式的牛肚好讚 值得再訪品嚐不同口味的披薩

披薩 餐點一切都很好，但是…新菜單”羅勒醬魚肉番茄辣生麵”真的非常的可怕，魚肉的腥味 煮爛的麵 油膩的奶油加上味道完全不搭的橄欖油 是我今年吃到味道最可怕的義大利麵。

二訪還是印象中的好味道，服務也很親切。

這次點了佛羅倫斯牛肚+佛卡夏、瑪格麗特披薩、焦化白洋蔥肉醬起司披薩、奶油香檸蛋香培根生麵、布丁苦苦、熱帶巴巴。

✅佛羅倫斯牛肚+佛卡夏：牛肚非常軟嫩，佛卡夏香Q有嚼勁且可免費續。
✅ 瑪格麗特披薩：味道清爽，餅皮Q香。
✅ 焦化白洋蔥肉醬起司披薩：口味較重，比較沒有記憶點，但餅皮也是香Q好吃。
✅ 奶油香檸蛋香培根生麵：不愧是生麵，Q彈有咬勁，且吸附慢慢醬汁，香濃夠味。培根是塊狀而不是坊間的培根碎片。
✅ 布丁苦苦：初訪念念不忘的一道，這次吃一樣好吃，布丁有非常濃郁的口感及蛋香，搭配偏苦的焦糖，好吃不膩口，是大人味的甜點。
✅熱帶巴巴：酒味較重所以我就沒吃，但同行者都一致說滿特別好吃的。

總結：
✅以此價位來說算是CP值很高的義式餐廳，披薩餅皮、生麵都吃的出麥香且Q彈有嚼勁，甜點也是一絕。
✅上菜速度快，若在意食物熱度的人，可以事前先請服務人員不要一次上齊，避免涼掉影響口感。
✅此次坐地下室位置，感覺空氣比較不流通。
✅下樓樓梯較陡，且廁所在1樓，若有行動不便者可請服務人員安排在1樓座位。

剛好跟老婆經過，覺得裡面設計很有味道
，餐點部分，店長熱心的介紹讓我懷孕的老婆可以依照她的狀況去點餐，不會吃到不適合的食物，餐點也很好吃跟新鮮，下次有機會會在跟家人們一起前來慶祝聚餐

水牛瑪格麗特 390
是少數用水牛乳做成的Mozarella 起司來做瑪格麗特的店，價格上和一般版的瑪格麗特有一倍的價差。水牛起司帶來的香氣確實是比較濃郁的，餅皮的麵香也很足。但是比較美中不足的是整個吃起來很水（請見照片），影響到口感之外，水牛起司的香氣有種被封印的感覺。番茄糊的分佈比較不是那麼均勻，帶著比較大的顆粒。番茄顆粒咬下去很多汁，喜歡番茄的會喜歡這樣的呈現方式，但我覺得整體的平衡跑到番茄去了，有點可惜。

干貝細香蔥蒜辣生麵 340
第一口入口就驚訝這麵的口感怎麼這麼好吃。麵體的彈性是咬下去瞬間到咬斷都是「線性」、一致的。這裡標榜麵體都是「生麵」沒有經過熱風乾燥，果然是從未試過的口感。麵體也能抓住夠味的醬汁，混合著干貝的鮮甜和香氣濃郁的蒜碎入口，真的是很美味。

熱帶巴巴110
巴巴(Baba)是一種在是將圓筒形的蛋糕浸入蘭姆酒製成的甜點。在義大利拿坡里很流行。而這裡的巴巴有著非常迷人的柑橘香氣，配上牙買加Myers’s蘭姆酒的酒香，上面再加上香甜的橙皮丁，是很棒的收尾。

餐廳有個窯烤爐，所以一樓的空氣流通比較差，B1還有座位區。店員介紹菜單會提醒有幾道料理比較鹹，有點到其中一道，真的鹹！佛卡夏料理，可以無限續佛卡夏，牛肚入味又不會太軟爛，口感剛好，很好吃！義麵使用生麵糰，口感偏硬，貼近義式作法。

底部超黑超苦，還自詡世界得名，論焦苦噁心感絕對是世界第一，窯烤pizza做到這麼焦黑失敗，真的是世界得名的水準。儘量把焦黑的地方咬掉，剩下一半可以吃，結果澇賽五次，超可惡。

作海報寫140元，然後在旁邊寫小字外帶盒子材料費10元。現在都不能內用一定會用外帶盒，直接寫150元就好，做到基本的誠實很困難嗎?自以為售價也可以校正回歸，乾脆寫100元大大的字，然後外帶盒子費用50元不是更好? 原來不誠實是這家店的特色，會烤的人根本不在店裡，事實上現在店裡負責烤的都是頭腦不靈光的笨拙菜鳥，烤出這麼焦黑的爛pizza也敢賣，真的毫無商業道德與商品水準。

超級雷店。

用餐方式：單點、套餐
用餐時間：90分鐘
服務費：10%
營業時間：11:30-15:30 、17:00-21:00
位置：近MRT小巨蛋4號出口
支付：現金✔️信用卡✔️行動支付✔️

每當看見義式餐廳有著大大的窯烤爐，就會莫名的覺得烤出來的比薩一定會特別好吃😆，這天點了義大利傳統經典的瑪格麗特比薩，果然沒有讓我失望！

🔹瑪格麗特比薩：麵皮我很喜歡，嚼勁帶Q的口感，屬於道地的義式口味，沒有過多的料及調味，僅有蕃茄、起司、羅勒，吃的出簡單的美味✅
🔹焦化白洋蔥豬肉醬生麵：個人覺得是清爽版本的蕃茄肉醬，撒上白洋蔥丁，豬肉塊比一般肉醬大，口感更突出，但口味沒那麼出色✅❎
🔹奶油蘑菇+佛卡夏：奶油醬沾佛卡夏很搭，味道我很喜歡，佛卡夏可續盤✅
🔹鳳梨high ball：醃製過的鳳梨顏色較深，外觀看起來較不討喜，氣泡水加威士忌喝起來還不錯✅
🔹南義水果蛋糕派:
以為是烤過熱熱的，吃起來卻是冰涼的，有點意外但算是好吃的，酸甜適中，有加少量核桃增加口感，餅皮好吃✅

🔖總結：
餐點不錯吃，適合多人聚餐，但服務可以加加油！這天的服務員大多冷冷的，對於初次用餐的客人沒有介紹消費方式及餐點，也少了笑容及熱忱有點可惜！進店時的防疫額溫，也僅量我略過量朋友，會感覺不夠謹慎。
位子安排在地下室，空間關係感覺講話聲音被放大，和鄰桌距離近易受影響，好幾次都聽不太清楚對面朋友的聲音。
除了焦化白洋蔥豬肉醬生麵個人比較不愛，其他的餐點都還算喜歡，下次會想再嘗試其他口味的比薩、生麵及前菜。

🔺小提醒：
1.可事先電話或網路訂位。
2.位子為1樓及地下1樓，僅有樓梯，行動不方便的朋友，建議訂位時先告知服務員看能否協助安排1樓的位子。

餐點好吃 服務好 氣氛佳