BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 八德店的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市松山區八德路三段108號
電話 : +886 2 2579 4010
附近：台北意大利餐廳
關注facebook：Facebook
氣氛輕鬆的義大利餐廳，提供拿坡里披薩、義大利麵、燒烤和甜點。
價格偏高，薄皮披薩皮軟爛不脆，蕃茄水太多，整體來說覺得不太值得
2019/10再訪
兩人單點一個麵跟pizza會比較不飽，
整體來說這次點了非常好吃的焦洋蔥豬肉pizza，
麵皮真的好香～～～
連起司吃起來都特別好吃。
牛肚的義大利麵就表現普通，
以往吃過的經驗白醬或是苦茶油乾炒應該是最強的。
建議提前訂位～～～
另，下午茶套餐看起來很划算，
美式咖啡可以續，下次會嘗試看看。
——————————————————
義大利麵真的太好吃了，是強打商品！
麵條好香，軟硬適中，
苦茶油清炒清爽好吃，
奶油明太子濃厚但不膩口，旁邊生菜好搭，
菠菜蚵仔表現稍普通。
有半熟蛋Pizza也夠水準，餅皮好香，
料也夠多，番茄糊整體濃烈卻清爽。
消費平價，服務好。
上餐速度有點慢
熱美式好喝，而且可以免費續杯很不錯，苦茶油清炒乾番茄義大利麵味道比較淡，麵本身很好吃~
餐點很好吃，雖然我們坐在出風口前，菜一下就冷掉了 但真的好吃😋
價格也很便宜 …
雖然好吃，但吃到最後冷掉了，建議瓷盤子可以改用在窯旁烘過的木盤可以比較保留溫度
日前特地到該店用餐，其中一位服務生說要等一下，過了10分鐘說要清理座位再等一下，又過了20分鐘另一位小姐說目前只剩窗前吧台區，問題是一開始窗前吧台區就是空的沒人坐啊..，難道你們一群服務生在店裡都不知道嗎?你們在店裡吹冷氣都不知道外面天氣很熱嗎??感覺這間店根本是整人的餐廳，不會再去了
正宗拿坡里窯烤披薩認證店家之一，今天9/6 6pm~6:40pm體驗如下。
窯烤pizza佛倫堤那(Fiorentina)營養豐富丶好吃，是瑪格莉特(Margherita)外加菠菜丶厚塊培根丶溫泉蛋。Pizza雖符合正宗的外硬脆內鬆軟口感，但這兒的pizza偏焦黑。蕃茄酸丶起司香十足，飽滿！
季節水果派也好吃，有蜜棗口感和酥皮口感。
不加糖美式咖啡搭配餐點還好喝。
廚房人員丶pizza窯烤師工作莊重丶嚴謹丶具專業性。有幾位服務生態度好丶親切丶樂於介紹餐點。
卻有一位年輕服務生F*N態度極不莊重，嘻皮笑臉，好動而靜不下來，非要一直和其他夥伴聊天不可，衛生差(一直摸鼻等等)，不知其他客人被她服務有何感想？
結帳塞車！收銀機操作不熟練。
看起來兩三位員工欠缺員工教育訓練，其中一位欠管教，其他員工自律丶莊重丶有工作熱忱。看起來今天主管不在才這樣！
前菜香草脆雞腿丸及奶油蘑菇佛卡夏口味都不錯，尤其是佛卡夏麵包非常好吃，越嚼越香。
義大利麵(奶油香檸蛋香培根生麵)裡的麵條及大塊培根很好吃，但醬汁略為較稀，整體味道不夠濃郁。
半熟蛋佛倫提那披薩則不怎麼喜歡，該店主打餅皮外厚內濕，再加上半熟蛋也是濕潤，披薩拿起來中間都在滴，吃起來只覺得外圍餅皮好吃，中間餅皮都被醬汁及蛋黃醬汁浸透，口感不佳，不過店家自製的辣油好吃，下次會試試別種口味披薩。
餐廳是屬狹長型，明白是為了讓空間最大利用而把收銀台及披薩料理台合在一起，雖然看到披薩師傅料理到一半就幫客人結帳，這感覺不是很合適，但餐廳的服務品質及環境整潔還是很有水準，下次還是會想光臨試試別種披薩。
夏天中午沒有訂位等了一小時，麵皮香Q番茄新鮮酸度夠，但是是否好吃就不予置評。
路過沒人嘗試一下可以，特別去吃就算了，台北同價位以內好吃選擇太多了。
非常的好吃！很喜歡他們家的自製義大利麵❤️
牛肚很入味 披薩面皮香Q有嚼勁
Pizza嘗試了蕪菁葉豬肉口味 味道相當出色 肉香與香草的香味非常搭
生義大利麵也不錯 因為麵條細所以不會有很重的麵粉味 口感很Q
解饞！ 來點了一份水牛Mozzarella cheese 的Margaret pizza.
面（麵）皮軟嫩，確實南義pizza 的風味…
以台灣的pizza 店的標準來評價有92分，
若以義大利pizza 的標準來評價為80分，
若想在台北吃到還可以的窯烤pizza ….推薦來這裡！
手工pizza 還有意大利麵 好吃
店家強調麵條是自製的，吃起來口感Q彈。
店內不大，沒訂位的話，坐吧臺機率很高。
坐吧臺用餐沒有舒服….椅子不好坐
餐點要另加一成服務費。
我與友人（兩個女生）各點了一碗麵，吃完有點空虛。
但食材應該不錯。吃完身體沒負擔，均消300元/人。
好吃！麵糰味道很香，有嚼勁的口感
願意再次造訪的美味！
東西很好吃，但服務人員帶位、接訂位都讓人很難懂
我了解你留可能可以併桌的區域，但沒必要把先到的人留在難坐的位置，明明有很大其他選擇
要求換位也說都有訂位，但根本超空好嗎-.-
現場候位時前一組離開後有空位跟我說有人訂位，20分鐘後回來還是空的，然後我坐那個位置….這是哪招😒😒
接電話可以說明你的規則不用全部用客滿來堂塞，我到現場只有三成滿是在哈囉！？🙄🙄而且到我吃完離開人都沒進來啊？！
來了三次都實在是忍不住不發😡😡
一入內就被大型的烤窯披薩爐給吸引，看到就知道一定要點一下披薩了!! 整間店呈現有點復古裝潢但是環境整潔，給人舒適懷舊感，客人也可以藉由透明玻璃欣賞師傅精湛的烹調過程。
但是菜單有點花，不太容易閱讀，但是價格滿親民的! 很讚!
招牌的瑪格麗特果然不令我失望，非常好吃! 還有簡單的半熟蛋培根義大利麵也是濃郁好吃! 吃完麵後的醬汁拿來沾披薩麵包邊剛剛好(雖然店員看我麵吃完一職要把盤子收走哈哈XD!)我一直在救盤子，整體用餐體驗很愉快餐點好吃! 讚~ (建議提前訂位，感覺位置不太多)
大約七點四十分，打電話的時候說直接過去就可以了不用預定，大約八點到但到了跟我們說 五大一小？沒位子欸
後來接電話的店員來了，他說樓下還有位子啊？
開始兩個在那邊小聲討論，討論到底要不要讓我們進去，有沒有位置都沒講，也沒請我們稍等直接晾在旁邊好像不存在一樣？？
之前吃覺得還不錯啊，但感覺不賺你這筆也沒差的感覺😒
請老闆員工訓練要做好，這絕對不是第一次他們怕麻煩而已
焦化洋蔥起司豬肉比薩配料算多, 比薩口味普通。番茄香腸麵份量少，麵條糊糊, 不知道自己吃了什麼? 爐烤香草雞肉丸白白的肉沒什麼特色。義大利麵和雞肉丸上桌時都是微溫的，感覺是預做好微波的，吃了肚子不是很舒服。整體來說比薩勉強可接受，但同樣價位在台北還有很多選擇, 不會因為餐點再訪。
菜單多樣化，燈光美氣氛佳，環境乾淨，手工披薩跟生麵好吃，附近因屬市區較不好停車
Pizza跟義大利麵都好好吃，可惜人都還沒站起來服務生就趕進度的似收盤子，著實讓人不舒服！誒
番茄醬太濕 我們點水牛瑪格麗特 是他們獲獎的披薩 但是有點失望 起司好吃 但番茄很不ok
佛卡夏麵包太乾 牛肚還可以 生麵好吃
點得獎的披薩 兩份義大利麵都好吃！生麵有濃郁的蛋香～服務態度也不錯！有收服務費喔
餅皮超Q彈, 苦茶油辣椒醬大推
看了電視節目介紹是有得獎的比薩店特別前來朝聖，店家座位有一樓和地下室，地板磁磚很美，燈光柔和氣氛不錯，可惜員工教育不算合格可以再加強，當天用餐坐在一樓後段煮麵的區域所以看不到烤窯，義大利麵口味不錯麵條口感佳醬汁也有扒附火腿品質佳，比薩口味偏鹹麵皮有香氣番茄的存在感略低但整體也是不錯，但用餐期間一直聽著外場人員聚在出麵口閒聊或和煮麵的女員工閒聊會讓人用餐興致大減，會讓人有種坐在「次等用餐區」的錯覺，整個用餐體驗真的不優，就算食物再美味也很難不受影響，因為臺北好吃有特色的比薩店也真的很多，回訪率不高～
餐點非常好吃無死角！披薩必點！餅皮非常香很有嚼勁！義大利麵也必點！生麵的口感非常不一樣！佛卡夏也是非常好吃，而且可以無限續，是非常推薦的選擇！甜點也不能錯過！巴巴的口味非常特別，萊姆酒香氣很足！
水牛起司pizza. 麵體還好..沒有太大驚艷
起司還不錯 …
好吃耶！披薩跟義大利麵都是手工的，氣氛很舒服，服務態度也很好，還會再來唷！
披薩很可口，麵條和披薩餅皮使用的麵粉都很不錯，飲料與甜點也很不錯。
服務員友善
環境普通
麵好吃
Pizza起司少，中間餅皮有點濕(可在盤子上墊紙材改善)
今天吃一號pizza，口味沒有龐貝經典，但是開在台灣所以就這樣吧:>
剛剛沒注意看打到世貿店，反應了好幾次八德店服務的問題，但是都得到店家的罐頭答覆，並沒有得到什麼改善，真的不會讓人想再去用餐，這讓我覺得服務費花的很沒有價值，世貿店的服務明顯好很多。
上週去用餐是一個應該是新來的女店員服務我們的，四月份之前沒有見過她。說真的整間店只有她給人的感覺比較有注意自己的儀容比較清爽乾淨，會主動問年紀稍長的長輩要不要溫水，有笑容也輕聲細語蠻溫柔可愛的，對小朋友也很細心溫柔，還有送我們這桌的小朋友文件夾當小禮物，也會貼心的注意我們的用餐狀況主動來詢問要不要其他調味料。明顯看出比其他服務人員有教養的多，唯一一次讓我們比較有真正服務到的感覺。
住在附近所以之前常常會跟家人來吃飯，餐點是還可以，但是整體員工的素質真的有待加強。即便您是餐飲業的服務人員，而且現在都有帶著口罩，但給人的感覺並不在乎服裝儀容跟態度，其實會讓用餐的感受大大下降。
從以前開始就感覺服務生臉臭到不行，態度也很混，包括站在吧檯的廚師也都臉很臭，如果真的很不想做這份職業的話其實真的不用這麼勉強，請幫忙解釋餐點的時候講話都是制式通稿語速過快又含混不清，看過很多人都在反應店員的服務態度卻依然沒有改善，不知道店家是否真的在乎客人的意見？
餐點很美味，平價享受fine dinner的美食。
扣一分因為服務人員的能力參差不齊。
一年前的好評，今天要做修正了。
餐點不難吃，但服務越來越差勁……!!!
身為服務業，
第一錯:
明知道客人在等開門，卻在開門後逕自放著看板，完全沒有要請客人入店的意思。
第二錯:
無視先來後到的帶位，明顯不尊重排位。
第三錯:
不喜歡地下室的的位置，表達想坐樓上長板的位置，卻得到樓上定訂位全部已滿的答案。結帳時，卻得知長板位置不能訂位，現場客人可以坐???
帶位先生完全沒有服務人員應該有的服務態度。
第四錯:
11:30入座，11:45點好單，拿到第一盤義大利麵是12:15的事情。
明明我們是開店後第二個進單的客人……??
第五錯:
三位用餐，兩盤點的麵先來，最後一盤麵卻落差到將近15分鐘……? 明顯廚房出餐有問題。
今天真是一個糟糕的用餐經驗。
在你們要求客人三天前訂位的同時，是不是應該先做好你們服務業該做到的服務……??
很遺憾的今天要從你們餐廳畢業了。
畢竟好吃服務好的餐廳我們有很多選擇。
用餐時間2020/07/18
DK-72063257 $1226
瑪格麗特好吃！奶油檸檬生麵也好吃！
下次不知道能要求麵再多煮一下嗎？我老婆偏好軟一些的
點了鴨胸沙拉、瑪格麗特Pizza、烤雞和明太子奶油義大利麵。整體口味及服務非常好，只是份量有一點點少，不然就太完美了
麵條結實有咬勁，吃了3-4種義大利麵，每一種都很不錯^^
Pizza料每一款都好實在，當天吃了5-6種pizza，
最後覺得最好吃的還是三種起司雙臘腸披薩^^
布丁苦苦很妙，的確是苦苦的，看菜單以為會比較大杯，其實size一般搬！
Banco 提供拿坡里比薩 & 義大利麵，餐點價格約莫在 $200-$500，單杯酒均一價$190。價格非常親民，尤其是葡萄酒🍷！
比薩餅皮不是美式的厚片，也不是平常會吃到義式薄片 — 口感Q彈、越嚼還越香，相信就算只是簡單搭配番茄醬🍅和起司🧀就足夠美味啦😋
義大利麵的選擇多元，甚至有加入苦茶油的在地選擇。
最令人眼睛為之一亮的，就是酒單的部分啦！單杯酒🍷均一價$190（有支氣泡酒單杯 $140 呢）還以為是看錯了。仔細看一下店家的選酒，覺得這定價其實真的很可以～
不過葡萄酒偵探🧐發現，餐廳選酒不盡然是義大利酒，反倒是法國酒多一些。照理說，滿滿義大利魂的主廚通常會堅持「義大利酒配義大利菜」。我們推想，餐廳的選酒應該是在【定價】及【口味接受度】的折衷下做的選擇。酒單上的選擇其實都是多數人能接受的口味～平常不喝葡萄酒的朋友們不妨試試。
👇👇 享恩來推薦 👇👇 你可以這樣選～
🔹 白酒 ✖️ 比薩 〰️Banco家的番茄醬偏酸，和酸度較高的白酒很 match~
🔸 梅洛紅葡萄酒 ✖️ 香草雞料理 〰️ 輕盈的法國梅洛，與烤雞就是速配；也適合不常喝酒卻想微醺放鬆的你！
🔹 氣泡酒 (Moscato) ✖️ 甜點 〰️ 微甜的氣泡酒，就適合和甜點一起服用
FB🔎 享恩品酒生活
#葡萄酒友善餐廳
用餐環境跟服務都不錯。焦化洋蔥pizza濕濕的而且不太熱，因為濕掉口感不佳。義大利麵尚可但不到驚艷，雞肉丸則冷冷的吃起來不是很舒服。不值這個價錢，希望店方更重視食物品質。
辣味干貝義大利麵、爐烤豬比薩、雞肉丸好吃！雞肉丸裡面有加軟骨增加口感～好好吃～，還有甜點BABA也不錯，下次有機會想吃吃看蘿蔔蛋糕（不過要提前四天預約）
每道都很滿意，很用心的料理～
生麵好吃到不行，披薩口感也很棒，值得二訪的好店，25元美式可以無限續杯，吃飽之餘配著咖啡可以悠閒的聊聊天，推👍👍 …
麵跟披薩都很好吃、道地、烤得非常適中、麵糰味道也很好。還有很多創意不同的義大利麵或披薩菜單。服務態度也很好。
三五好友一時興起想吃披薩，在網路上看到不少關於BANCO的推薦和評價，決定直接到現在一嚐。大家都是食量不低的大男生，所以決定一人一份麵食外加單點披薩分食。
披薩部分，我們嘗試了瑪格麗特起司加量、芝麻葉火腿，餅皮濕潤充滿嚼勁，確實沒有愧對正統拿坡里披薩的名號，選擇的兩種口味也都令人滿意，讓人一口接一口。
麵食部分，那真是大大的給我「驚喜」，干貝麵完全沒有香氣，口感油膩、干貝軟爛，除了橄欖油以外什麼都吃不出來，像是半瓶油打翻在裡面；洋蔥豬肉麵像是高級早餐鐵板麵，風味不突出，也過於乾燥；奶油菠菜較為中規中矩，但收汁不足像是湯麵般的賣相實在很糟；牛肚麵最接近正常，牛肚入味且軟嫩，濃郁香醇。
小菜點選了熱食的燉牛肚+佛卡夏和烤雞，佛卡夏可以無限續點給予了相當的點菜自由度，佛卡夏本身也相當好吃（除了上桌第一盤，外肝內乾不明所以，後面續的每盤都表現正常）；烤雞本體烤的恰當好處，軟嫩多汁又香氣四溢，但配菜完整的把整道菜砍到0分，我是一個不挑食的人，通常只要上桌的配菜我都會吃完，但這盤菜的配菜讓人難以下嚥。帶著鑄鐵鍋金屬味的節瓜、接近怪酸味的玉米筍、不知道是鍋子沒洗乾淨還是食材處理失當。
總結而論，披薩在標準線上，雖不完美也算是相當道地的，除此之外，我找不到再吃一次的理由，尤其糟糕的麵食烹調方式毀了理當很好吃的生麵，這點最讓人覺得失望，希望店家能多花些心思在麵食上，不然乾脆就只賣披薩，免得被披薩吸引進門的客人又被麵食給趕出去。
訂位時，客服小姐告知座位在地下室，但到店時，卻被安排在窯烤爐對面位置，就算有空調都覺得熱氣襲來，要求換位置時，有一位短髮店員（應該是資深，穿灰色制服）立即不耐煩，還語帶不耐地說在地下室。後來才不甘願讓我們換到地下室。
披薩餅皮口感口味都很不錯，不過餡料口味吃起來很單調，沒有特色和記憶點；義大利麵口味表現中規中矩，加上一點檸檬有效點綴了整體滋味。
義大利麵很讚的！可以點！
有半熟蛋的pizza要小心會吃的比較狼狽，如果第一次約會不要點喔😅😅😅 …
牛肚味道不錯但這尺寸我還以為是快樂兒童餐………
人員服務佳，甜點巴巴吃起來很特別…
披薩的餅皮很香很有嚼勁，味道也不錯，不過義大利麵就比較普通一點。吧台的位子間隔有點擠
Banco是一家物美价廉的意大利餐酒馆，pizza 也很好吃，杯装酒选择多，口味不错。非常热门，最好先订位再过来，以免久等。