小螺波 慶城店的最新評論
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二號店，剛好來附近，必須來吃一下!!
每一碗份量有夠大，裏頭的配料給的也不手軟，吃到最後都有點懷疑到底有沒有減少。湯頭酸酸辣辣的，真的是讓人一口接一口停不下口啊!
香香肥腸，外酥脆內軟嫩，對於肥腸控這個真的是大推!千萬別錯過!
辣辣小黃瓜，擺盤超有心，是個小黃瓜塔來著，味道不錯。
脆脆皮，這個脆皮燒肉真的是燒到我了，不油膩的燒肉，脆皮又香又脆，真的超想點第二盤。
配料也是一絕：
脆木耳絲，真的是每一絲木耳都是脆口的，不會因為上桌久了而軟爛。
炸花生，也沒有因為泡在湯裡而改變口感脆度，跟螺獅粉還真搭。
酸豆角，有點特殊的口感跟湯頭感覺特別的搭。
農家酸筍，個人最愛，雖然螺獅粉已經有酸味了，但是酸筍在裏頭只會讓螺獅粉更上層樓啊!
炸腐竹，泡在湯裡吃起來有點酸有點辣，味道真好。
港式鹹檸七跟小螺波豆奶真的是解辣必點，酸酸辣辣的螺獅粉，搭上飲料，暢快。
份量很夠、味道很夠
下午不休息
大熱天很適合酸酸辣辣的食物
蠻好吃的，脆脆皮和肥腸都很不錯！
2020年新開的店~量很足，超大碗的~好吃，推薦~
不是台灣人所習慣的味道，吃了第一口馬上就被嗆到，不過繼續吃會漸漸習慣～
酸酸辣辣 料很足，香香肥腸外酥內軟，脆脆皮豬肉泡在湯裡也不會爛，整體味道重但是沒有想像中的臭味，酸豆木耳酸筍加花生，吃起來讓整碗麵口感脆爽！
吃招牌螺獅粉搭配超值套餐就物超所值！！很道地的美食！！
假日下午來用餐，人不多，耳聽老歌，嘴吃美食，很舒服
中華路那邊吃了十多年的螺絲粉，沒想到在慶城1號地下室開了一家，但是好像不同老闆，一樣好吃，就是貴了些！
肥腸，燒肉都有脆皮的口感，可感受店家對料理品質的堅持，湯頭小酸微辣很開胃，也很適合一般人口味。搭配一杯鹹檸檬汽水，很合味
酸酸辣辣的好好吃😋
個人想特別推薦聚寶盆的肥腸
不吃辣的吃加辣版本也ok
還可以再隨個人喜好加酸或加辣！ …
目前吃過最好吃的螺螄粉
柳州人覺得…少了一點「地道」的靈魂
酸不夠酸，辣不夠辣
台灣人覺得…很合台式口味！
（柳州當地的酸辣，台灣人除非平常有在吃麻辣鍋不然會很不適應）
綜合柳州老公和台灣老婆的口味 以上
餐點擺盤、餐廳設計都很好拍
服務人員態度很好，很推
只收現金、悠遊卡喔！
很特別廣西柳州美食
酸又辣，辣椒香氣十足螄粉
份量十足，吃很久..
螺絲粉超好吃，每一口都吃的到料，加點雙拼套餐好吃又超值，值得再次回訪
點了聚寶盆，口味很不錯，適合夏天很開胃
酸或辣不夠可以自己再加，
肥腸、燒肉都不錯，油雞比較一般，
飲料鹹檸七好喝
但是用餐時間要排隊較久！
永和的螺螄粉專賣店小螺波歷經半年的籌備終於在台北市開2號店了！
小螺波2號店位於南京復興站7號出口旁的慶城街1號B1，交通便利，用餐環境比永和店寬敞，設計風格也延續墨綠為主調的文青懷舊風，店裡一首首的老歌都是我老爸老媽會聽的歌，勾起兒時回憶。慶城店的菜單和永和店基本上一樣，有幾樣是慶城店限定如滷水豆干、港式鹹檸7和犇聚寶盆螺螄粉。
犇聚寶盆螺螄粉真好大一碗，裡頭有肥牛、牛筋和牛肉丸，都快滿出來的配料還有酸筍、酸豆、木耳、花生、酸、炸腐竹、香菜和蔥花等相當豐富。湯頭是以石螺、豬大骨及多種香料費時熬製，米線煮得軟硬適中吸飽湯汁，吃起來非常爽口。菜單上讓客人可以自己勾選蔥花量、辣度及酸度。
另個招牌必吃就是他們的#豉汁排骨蒸籠飯，以珍珠米和糯米蒸煮到Q軟，飯里浸著清淡的荷葉香，加上醃製入味的排骨，分量十足。不能錯過的還有炸得香酥的肥腸和不油膩的脆脆肉。
螺螄粉超吃 份量很夠 男生也可以吃的很飽
味道還可以，但是吃完身上及嘴巴都是一個難以言喻的味道…
■ 位在慶城街1號B1，下去有兩個方法：一個是走樓梯，樓梯藏在手扶梯後面，靠摩斯漢堡那側；另一個是搭電梯，得從摩斯漢堡那側的大門出去，右轉進入隔壁1樓大廳搭乘。要注意的是，新光銀行、Timeout旁邊也有一部電梯，但僅供上樓，沒有抵達B1，別白跑一趟了。
■ 小螺波主打螺螄粉，是來自中國廣西柳州的小吃，湯底以螺螄這種螺類為高湯基底，再加入中藥材熬煮，佐以適度的酸辣調味，最後在上面鋪上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹。(以上參考自維基百科)
■ 外帶流程如下：進到店內點餐，結帳完畢取得外帶號碼，再到店外的「外帶窗口」取餐。店家很貼心，外帶窗口擺放了好幾張椅子，可以坐著等待。不過要留意外送員，取餐口明明很大，而我坐在最邊邊的椅子，卻有外送員硬是要我起身讓開，彷彿我擋到了整個窗口，影響他取餐。
■ 外帶餐點有做好「乾濕分離」，螺螄粉的湯、米粉、炸腐竹和花生一共分成三份裝，就算外帶也不影響風味。唯一可惜的是，蒸籠飯附贈的湯是裝在塑膠袋內，而不是用紙碗盛裝。
‧招牌螺螄粉 $150
個人調味選擇：正常，要酸、要辣、要蔥花、要香菜
內容物：酸豆、酸筍、木耳、油炸腐竹、鵪鶉蛋
湯底很臭，隔著外帶包裝、戴著口罩都能聞到，讓我在捷運上有點尷尬哈哈；不過嚐起來就像臭豆腐那樣，聞著臭、吃著香。據維基百科所說，湯底加入中藥材熬煮，也因此酸味不僅僅是醋的酸，而是更濃郁也更有層次的，搭配上大約是小辣的辣度，十分過癮。
外帶的關係，米粉是用另外的袋子分開裝，完整保留了Q度。米粉不同於台灣常見的粗米粉，首先粗度介於粗米粉和剉冰配料的粉條之間，再來口感不脆但是很Q，口感有點像粉條，單吃就很美味，個人很愛。
單吃油炸腐竹，脆且帶有油香，泡入湯裡吸飽湯汁又是另外一種風味。木耳、花生很脆，為整碗麵增添不少口感。反倒是酸豆、酸筍可能因為湯的緣故，吃不太出酸味。
整體來說，口味雖然重，不過湯頭有層次，再加上米線與配料的Q度與爽脆，完全不會膩，極度推薦。另外，份量真的很大，男生也能吃飽飽，小鳥胃的女生就要斟酌是否共食。
‧豉汁排骨蒸籠飯 $200
內容物：荷葉、蔥花、飯、排骨
內用會用蒸籠端上桌，底部放置荷葉托住，外帶的話雖然沒有蒸籠，倒是保留著荷葉。在我天真的想像中，這是一道清爽的料理，然而實際上比較像宴席的蒸籠油飯。飯應該是事先以紅蔥頭等調味料處理，再將料理好的飯放入已鋪上荷葉的蒸籠，最後舖上排骨與蔥花，蓋上蒸籠蓋子加熱。
飯的味道相當飽滿，有些許荷葉香氣(希望不是錯覺)，完成度很高，真的像是宴席上會端出的料理。可惜，飯濕軟，味道太過完整但缺乏層次，讓我這種怕單調的人吃得很辛苦，才吃了四分之一就很膩，我覺得比較適合多人分食。
‧B餐 飲料三選一加上經典雙拼一份 +$139
飲料選項：豆奶、鹹檸七、無糖綠
經典雙拼內容物：脆脆皮、香香肥腸、蔥花、醃製薑片
原本以為套餐的經典雙拼份量不會太多，沒想到卻給了相當多，很值得加點！外帶後的脆脆皮稍微沒那麼脆了，但依舊好吃，也許內用會更美味。香香肥腸倒是出乎意料的脆，上一秒朋友夾了一塊肥腸，下一秒就聽到咔滋咔滋的爽脆聲，好吃好吃。而鹹檸七是醃製過得鹹檸檬放入七喜內，鹹香鹹香的，相當解膩。
除了豉汁排骨蒸籠飯以外，螺螄粉與B餐都相當推薦，份量大而且價錢也不算太貴。
這螺獅粉的麵條像麵不像米粉，之前在萬華吃的陝西螺獅粉不太像，不過湯頭不錯👍，只是價格偏高 …
來自廣西柳州的螺螄粉，酸酸辣辣，這種天氣吃起來開胃又好吃。而且份量很足，一碗就吃到撐。
特殊口味，適合喜歡重口味嚐鮮的人試試。餐點份量多平價好吃，店裝潢別有一番復古風情。
好吃，個人覺得份量頗大。價格依地點還在可接受範圍
脆皮燒肉好吃
點了犇聚寶盆螺獅粉，料真的非常多，自己吃一碗加小菜可能會吃不完，牛筋、肥牛各種料處理的都不錯好吃，但整體湯頭有點讓人失望，不夠酸嗎？就是覺得味道不對，可能因台灣人口味做了調整吧
用餐環境佳、服務也很好
第一次就被圈粉的愛店，螺獅粉很好吃，湯頭很愛，粉的軟硬度也剛剛好，服務人員也很親切，湯頭可在自行調整酸辣，還有「鹹檸七」也是必點，超級好喝，一個禮拜造訪了兩次，吃得很過癮，另外也有吧檯位置，一個人用餐也不尷尬壓迫，很推！
📷：foodie.abicc
店長服務態度好，會主動建議我們依人數點餐，也幫忙我們照顧幼童，餐點也很好吃！花費不高，但讓我們3大1小都吃的很飽！店長介紹老板研發出的豉汁排骨蒸籠飯，有淡淡荷葉味，口感很像港式荷葉雞，還有港式鹹檸七，聽說是老闆娘自釀鹹檸檬片，口味很道地！讓我想起以前在香港吃，喝的口味！讓我很懷念！有機會還會再去！
在慶城街一號的B1美食廣場，一下樓梯就可以看到，店員大姐很熱心介紹，說是第二間店這裡剛開，所以試試。點了招牌螺螄粉（142）+B（119）餐共261元，份量十足。
粉是粗的，每種配料都給很多，所以要拌的很勻才可以一口吃到所有料（但太滿了所以很難）。
套餐雙拼的燒肉跟大腸是常溫的，雖然不是剛起鍋但也不會感覺油膩。
小波螺豆奶說是古早味豆漿，罐裝可以直接外帶很方便，好喝但有點甜。
東西好吃服務好，但是只能付現金讓我覺得不可思議就是~
脆皮螺絲泡飯，也好吃！ 很香又夠味，七點半過後去比較不用排隊!
蠻喜歡這種酸酸辣辣的味道，點的肥腸螺獅粉，肥腸很好吃
菜單可以選擇是否加更多的辣或酸，因為湯頭本身就已經有微辣了，如果是一般不怎麼吃辣的人，辣度要自行斟酌。
員工從後位到講解都很專業，到點餐前也會告知應該注意的事項，這一碗牛肉丸螺獅粉經濟實惠，裡面的香菜花生還有一大坨的黑木耳絲，整個配料都給的很大方，再加上特色的螺獅粉，一個人吃絕對可以吃飽！（食量較小可能兩個人吃一碗都不是問題）
招牌螺絲粉份量十足，
用料非常實在。
肥肥腸螺絲也好吃😋
偶爾跟GOMAJI 也有配合。 …
點了聚寶盆螺獅粉～料很豐富，燒肉跟大腸剛上桌還微脆很不錯，雞肉也鮮嫩。配菜小黃瓜微酸微辣相當開胃，冷泡茶也有水準，沒有因為是附餐而敷衍。整體來說都相當不錯，就是我吃完才發現有醬料台…服務員如果可以再一開始先介紹環境就更好了
沒吃過的新東西
要多加辣才夠味
好吃
真的很好吃 CP值非常高 每碗份量都超多讓你吃飽飽 而且每個服務生態度都超棒的 推推👍👍 …
哇！也太大一碗了吧😍料超級豐盛～第一次吃螺獅粉料理耶～來到小螺波 整個復古氣氛很有，就連音樂也走復古風，很有味道！很適合拍網美照欸～👍🏻 我點的香香肥腸螺獅粉讓我驚艷！又脆又嫩多汁的肥腸，乾著吃很脆又香 沾濕吃又馬上可以入味的炸腐竹也很招牌👍🏻配料還有鵪鶉蛋 花生 木耳 酸豆等，讓你每一口吃的味道都不一樣 很有層次感，湯頭帶點酸辣，整個把胃口都打開了🤣🤣還有我最愛米粉超Q彈 彈的我嘴裡好熱鬧唷🥳小鳥胃的我幾乎把整碗嗑掉😋
菜單上還有好多種類下次還要來吃！還有好多小菜！感覺可以約個六人叫整桌 吃起來就很棒～都忘記說飲料了🥤港式鹹檬七 超解辣！一口粉一口飲料 吃起來就是爽快 沒別的😂期待下次🧍🏻
料很多，每個料的味道也都很入味，口味酸辣適中，燒肉和肥腸都脆脆的很好吃。雖然價格就是美食節會有的價位，不是很便宜，但整體推薦！
$142元(起）一碗螺絲粉，滿大碗的，酸酸辣辣，滿爽口。螺絲粉本身偏硬，不是Q彈感。比較像硬一點的雲南米線🍜、還是它就是🤣🤣）
我同事很喜歡，我個人覺得，比較愛重慶酸辣粉，比較彈牙的粉條。
有提供免費開水。
尖峰時段有60分鐘的限制。 …
環境整潔，主餐價格在140~300間，料非常豐盛保證吃的飽，燙青菜也很大盤，雖然不是很酸很辣，但是調味算很均衡，而且有提供醋跟辣椒可自行調整，唯一缺點是吃完打嗝會一直有臭味…
環境跟味道都還不錯的螺絲粉
*Uber Eats訂餐
推薦 …
湯頭讚、很香，符合台灣人的味道，而且裝潢與氣氛都設定的很有回到古早的感覺！
份量十足，主菜+配料相當豐富
螺獅粉的湯相當重口味，微酸微辣有一點泰式，近似傷心酸辣粉的湯，木耳超多，另外值得一提的是花生，同時增添口感和香氣，創作更多的層次
聚寶盆螺獅粉 (油雞、脆皮燒肉、肥腸)260
脆皮燒肉很強！！一口咬下，先是令人驚豔的脆皮口感(稍微施力咬斷脆皮的臨界點，脆裂的力度回饋到齒間)，跟著鹹香混著肥瘦肉一起，即便在如此複雜的口味中，仍顯得存在感十足
肥腸也不錯，外皮炸得相當酥脆，獨特的味道，可以稍微轉換味道
相較之下油雞就顯得普通，被其他味道搶走了
QQ牛筋螺獅粉 228
牛筋滷的剛剛好，軟嫩之餘還留有一些Q彈口感
可惜湯本身很重口味，壓過牛筋本身的調味，造成牛筋只有口感沒有味道
很特別的口味，又酸又辣又鮮，脆脆皮螺螄粉的脆皮燒肉好吃，整體口味屬重口味，過癮！😋 …
酸辣夠味 澎派一碗什麼料都有了 會再回訪
湯頭鹹淡適中
份量可以吃飽
臭度沒有像道地口味那樣濃，喜歡重口味的可能會覺得不夠
主菜口感中上配料給的算大方
辣度酸度可調整
可惜香菜不能多加只能不加
分量夠 口感多元 配料很多 有脆 有Q ；湯頭微酸辣，很開味。 值得一試。
頭一次吃螺螄粉，沒想到立刻就愛上
酸酸辣辣的風味真的很耐吃! 剛好有對到我的胃口
大推聚寶盆那一碗，一次可以吃到三種配料((其實根本不止))
是常常選擇性障礙發作的人很適合品嚐的!
裡面的油雞、脆脆皮和肥腸都超好吃
附餐的豆漿我也好愛，認真覺得比很多早餐店的還厲害
份量超多的 吃得很滿足
沒有想像中那麼臭 很好吃
店內氣氛很好
符合預期。適合二人分吃一碗，再加點配菜