MAMA’S 鐵鍋早午餐 南京店的最新評論

墨西哥捲餅好吃欸！
烘蛋也好讚 我點明太子的 給好多～
旁邊的法式吐司也很意外好吃

飲料胡蘿蔔蜂蜜蘋果汁好喝！
現榨的健康👍🏻

非常好吃而且份量也很夠
捲餅和三明治🥪都很讚 …

於12/10下午訪

大約2年前有來過一次，但現在來感覺又不一樣了，不過餐點仍然是一樣的美味！
一進門店員會先給菜單、安排入座，點餐方式可以掃QRCode或是直接到櫃檯點餐（我覺得直接到櫃檯點餐會比較方便，如果套餐飲料要更換的話，QRCode點餐似乎沒有這個功能？），點完餐後店員會先提醒現點現做會花較久時間。
因為是開放式廚房，在等待時可以看到店員們忙進忙出的樣子，感覺店內的氛圍是相當好的，不過可能也因為用餐時快要打烊，店員們都很開心的大聲談話，或多或少會影響到客人用餐。
今天點的有：
·伯爵鮮奶茶兩杯半糖去冰（套餐飲料更換）
建議平常點微糖的人往上點到半糖，我覺得剛好！伯爵味很重，很像在喝手搖店的伯爵拿鐵🤣
·照燒雞腿起司蛋馬芬堡（75元）
份量稍小，但調味十足，照燒醬讓整體吃起來很日式！也不會過鹹，起司和蛋融合在一起真的超讚🤤，馬芬堡因為上方醬汁而不會太乾難以入口。
因為套餐所以旁邊還有薯絲煎餅，薯絲煎餅加番茄醬絕配_(⌒(_´๑ -᷄ ᴗ -᷅ ๑)_
·友人點的，不知道是不是香料雞腿😭
雞腿很嫩，調味很讚（只吃到一口沒辦法多加描述🤣）
法式吐司灑上糖霜，煎的很剛好！

整體來說：
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然有些單價偏高，但我覺得都反映在店家對餐點的用心上，今天點的都沒有踩雷而且吃得很開心，會再回訪！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200

今天點的是主餐有西西里雞肉起司蛋、明太子雞腿起司烘蛋和雙蛋起司捲餅，不得不稱讚一下食材用料真的很實在，且食材放在鐵鍋裡就感覺更美味，有別於一般的早午餐店！
西西里雞肉起司蛋最讓我驚艷的是吃得到整塊的問題雞胸肉，且肉質嫩不柴！配上青醬和起司真的是完美搭配！
明太子雞腿起司烘蛋雞腿肉也是滿滿的，很適合身為瑜伽及有氧老師的我，在運動完結束補充滿滿的蛋白質，最上層的明太子更是讓整個烘蛋味覺層次提升。
再來是我個人最愛的雙蛋起司捲餅，原本就是起司和捲餅控的我，一看到裝在鐵鍋裡的捲餅，就無法抗拒了！濃濃的蛋香和起司，外層的捲餅整個是超級酥脆，一不小心就掉的滿桌都是，不誇張！
飲料點的是黑糖鮮奶和胡蘿蔔蜂蜜蘋果汁，黑糖牛奶喝起來不甜不膩，甜度剛好！
最讓我驚艷的很少早午餐的果汁是現打果汁，而且本身很怕胡蘿蔔味的我，本來不抱任何期望，但喝完一口，就不小心全部喝完了，蜂蜜和蘋果味道搭配的很棒，完全沒有怪怪的味道，早午餐來一杯現打果汁真的很營養健康。
此次用餐個人整體評價很高，環境乾淨且舒適，點完餐後也蠻快就上餐，羨慕附近居民和上班族可以每天來吃啊！我相信很快就會再二訪的！

餐點好吃，環境氛圍也輕鬆

餐點有很多選擇，還有出許多特別口味！如韓式燒肉、明太子、綠咖哩、墨西哥肉醬、羅勒、酪梨、藍莓等等，份量很足 可以吃很飽～擺盤也超好看 很好拍照！而且離捷運站很近～

一定要點他的法式吐司
楓糖漿甜又不膩，而且吐司煎的酥脆，很好的搭配
我們點的藍莓雞肉捲餅味道也很獨特，藍莓醬新鮮又好吃，配上雞肉竟然不衝突
隨意路過吃的被這兩個驚艷到了

⭐有發票可存載具
⭐只現金支付
⭐內用餐具自取、無提供水

點里肌豬排盤餐，附一杯伯爵紅茶～
豬排最後吃反而變得蠻柴的
二選一的薯絲煎餅好吃，內用還有番茄醬跟蜂蜜芥末醬可以沾來吃
炒蛋、野菇、法式吐司一般
黑糖優格覺得有點不搭😅
伯爵紅茶可選微糖或半糖，也可去冰，沒想到去冰的量也是有裝滿滿，紅茶蠻好喝的
沒想到這間有發票，還可以存載具，因為在評論都查不到，對於喜歡用載具的人是福音之一😆

整體來說還可以，以後如果有機會來訪的話會來點其他餐點看好不好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
手工美式薯絲煎餅

位在小巨蛋站的健康路小巷內，這一間在大安區也有分店的鐵鍋蛋餅早午餐店，已經是這一帶開上一段時間的知名店家了，而即使是過了用餐時間的下午時段，還是有不少慕名而來的年輕族群前來用餐，不過稍微變得沒那麼難進來用餐就是；不過既然是鐵鍋煎烤料理店家，則店內滿滿的油煙味也是難以避免，倒是店內的圓桌實在太小了，縱使一個人一桌，但配合著店內主打的套餐系列、上來的鍋盤就快不夠放了，是難以想像如果兩個人以上的用餐情況是會多麼的手腳難安。
韓式燒肉起司蛋算是店內最熱賣的品項了，酥脆捲餅捲著炙烤完熟的泡菜和燒肉起司讓這單單一份就足夠讓人飽腹，110元的價位則是在口感口味上都讓人覺得值得這個價；而現在要加上105元的B餐則是再額外多給了薯泥、黑糖優格、沙拉和伯爵紅茶，雖說是漲價後的價格但份量上還稍稍算是合允。薯絲煎餅算是一般台灣的西式店面比較吃不到、且擁有奇特口感的小點心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
手工美式薯絲煎餅

跟朋友點韓式捲餅跟bbq手撕豬捲餅
都好吃 捲餅酥脆 肉汁多🐷
手撕豬的有包一點點生菜沙拉 增加口感
紅茶微糖溫的 不會太甜
我們都+$65升級A套餐
煎餅跟優格 中規中矩
服務生態度好👌
店內空間大 不過有點點擁擠
座位彼此靠有點近
客滿時 聊天聲音大～
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
手撕豬卷餅

外送還這麼好吃，餅皮很厲害，內餡也很好吃，搭配裡面的醬料剛剛好！飲品也很有味道！推薦！
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

生意炸好
單點價格還好
套餐偏普
食物味道本身okay
但吃不出來是那種需要人擠人排隊的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綠咖哩雞肉菠菜捲餅 煎薯餅 手工美式薯絲煎餅

餐點現點現做，使用健康食材！推薦❤️另外到場才發現是寵物友善！早知道帶家裡兩隻狗狗來了，哈！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
明太子雞腿烘蛋

用料很好 上菜也算快
但餐點真的都太油膩了
份量很小 店內環境也很悶
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200

餐點還不錯，藍莓和起司意外的搭
餐點：4
服務：4
氣氛：4

價格略高，推捲餅
肉排有一點點硬

🔍IG：@foodie_cp

💰總花費 $334
整體cp值：🌕🌕🌗🌑🌑

·藍莓乳酪起司三明治 $65
美味程度：🏅🏅🏅
甜甜微酸的藍莓醬配上起司以及乳酪，很意外地很搭，吃起來不會膩蠻順口的，藍莓醬吃得到些微藍莓顆粒，喜歡藍莓的可以點點看！

·明太子雞腿起司烘蛋 $210
美味程度：🏅🏅🏅
餐點本身含兩片法式吐司，調味很淡也沒有溫度，水準大概是普通偏下，而且蜂蜜跟糖粉給滿少的，我自己吃比較甜所以覺得不怎麼樣😣

值得稱讚的是烘蛋！明太子給的超多，放在上面滿滿一大坨，雞腿的份量也不少，吃完會很有飽足感。可惜吃起來有種各吃各的感覺，而且吃到一半就會有點膩，建議這份可以兩個人分著吃，喜歡明太子的必點！

·A套餐（薯餅+飲料） $59
美味程度：
薯餅應該是店家已經煎好一陣子，雖然表皮有煎得金黃脆脆的，但本身基本沒什麼調味，吃起來蠻普的！

飲料部分有加價換鮮奶茶，味道偏淡，不太推😅

✏️總結：
以台北早午餐來說價位ok，但大部分餐點份量比較小，也沒有特別讓人驚艷的地方，以google評分來說有點過譽了！

環境衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢合理：⭐️⭐️⭐️
交通方便：⭐️⭐️⭐️⭐️(近捷運台北小巨蛋站)

🥗香料雞腿早午餐盤
🥪芋泥煉奶起士蛋
🌯凱撒雞肉起士蛋捲餅

建議必點擺盤澎湃的早午餐
有沙拉 薯餅 黑糖優格等等 主食配菜應有盡有
好吃不貴Cp值高 很多餐點銅板價就能搞定👌
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200

早午餐盤份量足
伯爵奶茶好喝
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點份量很足，環境寬敞舒適
價格很合理，吃得超飽的❤️

蛋捲滿分。口感跟份量大滿足，旁邊附的藍莓醬果然是店裡招牌，有淡淡檸檬味不會死甜。副餐的法式吐司也很優秀，外表看來就如一般吐司厚度，但還做得到外酥內濕軟帶有些肉桂+蛋香。綠咖哩味道在早午餐店出現很特別，辣度有夠 但又不突兀。捲餅是偏清爽的墨西哥捲餅。漢堡排雖然多汁，但作為漢堡專用的厚度有點空虛。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400

藍莓乳酪起司
香料雞腿排餐
必點🌟
鮮奶茶可以調甜度超讚的

更多評論請🔍
粉專：Doris 朵樂
Ig: zavidoris
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
菠菜野菇起司蛋

豐盛的早餐
漢堡肉多汁挺好吃
薯餅是絲狀乾煎起來的
口感比較脆 比較少能吃到這種
裹上蛋液的吐司又香又軟嫩
起司歐姆蛋濃郁而不死鹹
菇菇也煎得香氣十足
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400

身為長久以來的顧客
東西是真的不錯吃
價格有點高 但鄰近民生社區就沒那麼難理解
最讓人無法接受的是等候時間實在太長
幾乎每次來都等很久（45分鐘～1小時）
甚至等了25分鐘才上了一杯紅茶
覺得是內部分工所造成的問題
希望能好好檢討改進一下

如果是無法負擔這麼高的人流就該考慮不要做這麼多人的生意而去阻礙品質問題

整間店裝以白紅兩色強烈的視覺呈現，整體視覺有點美韓美韓的，內裝選用上則是安全舒適的木質調性，值得一提的是，整面的對外窗是我最喜歡的位子，剛好是在巷弄內，不至於人流量多到你像在動物園被看這樣，而開放式的大廚房也很吸引人，當然高峰期總是會有些油煙，但不算是會造成困擾！

至於餐點的部分我則必須說幾乎沒有地雷
肚子狂餓的時候通常我會點「香料雞腿早午餐盤」
沙拉/薯泥/炒菇/肉類再搭佐兩片罪惡的法式吐司，最後以黑糖優格作結，清爽之餘，飽足感以我這種大食怪也是足夠的。

特別值得提的是，捲餅跟手打漢堡我個人真的很愛
但三明治類更是必點，它們的吐司不是吐司男那種厚切柔軟至極的類型，一開始入口也不覺驚喜，但再多咀嚼幾口後，麵粉香給我回甘耶！
「藍莓乳酪起司吐司」更是我每次必定用來作結的選項
藍莓醬入菜就會很自然地讓我有種北歐感，果甜配上乳酪的鹹味點綴提點的恰到好處。

至於烘蛋我則是必須說
它們家的門派走得比較是紮實的炒蛋路線，香料味因為沒有其他烘蛋較為濕潤的質感而綻放，到是很直接的宣告它的存在，我個人也是蠻喜歡並且特別的。