牛老大涮牛肉 台北市八德店的最新評論
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湯頭不錯，溫體牛口感也不錯，下次還會再來吃
牛肉真的有夠柴、筋有夠多 肉有夠老。牛肉燴飯、乾絲牛肉外送被抽成偷工減料的話 牛肉也加個嫩精好不好！2022/5/18 20:30哪個師傅炒的啊？怎麼這麼難吃啊。。
除了溫體牛以外其他的炒類都很普通 份量挺小價錢偏高 cp值蠻低的 服務生態度沒有很好 講話很含糊沒有耐心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
整家店店员走来走去，但就是不会有人帮你点餐，举手要点餐等到隔壁幼稚园的弟弟都要读国中了店员还没来（后续：我坐在门口第二桌，员工在旁边吃饭吃一吃还会来我桌上抽卫生纸
用餐環境極佳，可以看到師傅現場處理牛肉。鍋底湯頭濃厚且保有蔬菜鮮甜感，牛肉軟嫩，價格偏高但是口感實在。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
非常好吃的牛肉鍋！
炒菜也好吃、價位適中。
牛舌建議先預訂。
牛肉新鮮湯頭溫潤，美味的料理
湯頭清甜 溫體牛涮五秒即可起鍋
牛舌好吃 牛尾必點
冬粉吸爆湯汁超對味啊
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️
Cp值：⭐️⭐️⭐️⭐️
回訪機率：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
牛肉火鍋清爽新鮮
外場人員嚴重不足，裡面用餐區域60人用餐僅2位外場人員服務，根本應接不暇，點碗白飯等到菜都吃完了才來，退掉但埋單還照算，經反應有退款，所以還是需要認真看帳單，不建議熱門用餐時段過去！承德店就無此現象！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃
牛肉真的很新鮮很厲害很好吃
各位店員們應該是都忙翻了 很辛苦
只有一位黑白相間鏡框的男服務人員很客氣
非常感謝他
要跟其他服務人員講話自己皮要繃緊一點
講太慢或不清楚會被兇的唷！
牛舌不如從前厚了⋯牛肉也好硬⋯湯也沒以前清甜了⋯麻油腰子還有尿味⋯還是通膨的關係嗎？跟朋友誇讚好吃帶來的⋯結果搞的我面子有點掛不住😩 …
讚！
不知道在吃什麼
爛到爆的服務🙄整間只有2桌客人也沒有服務，還要收服務費，九點一進門所有員工在吃員工餐，坐在那邊問我們幾位！暈倒！！！後來和服務員反應所有高麗菜都變色，看起來就是放很久的樣子，結果服務員只有直接把高麗菜收走！到結帳也沒有人回來告知如何處理！！到結帳說刷卡機壞掉..而且任何網路支付也沒有？入座也沒告知！這種高級店刷卡機沒有，請問是要我們站在那丟臉嗎?總之一整個很不開心的用餐經驗！！ …
牛肉 湯頭都很鮮甜。讚
不會再訪的店。
本土牛端上來色澤漂亮，雖然還是跟在台南吃的有差，且價位高出不少，但這部分還是給予肯定。
湯底偏甜，但感覺得出來用蔬果熬過，喝起來很舒服。
但⋯為什麼不會再訪？
最後多點了「酸菜炒牛肉」完全壞了用餐興致。吃得出來師傅炒功不錯，但非常明顯這盤菜就是過鹹，連我們非常常吃重口味熱炒都覺得至少多放了2-3倍鹽巴。
當下客氣詢問服務人員是否這是正常口味，我們沒有要刁難，純粹希望確認是否下次點餐該避開炒類食物。
但服務人員像踩到地雷，而且旁邊還有另一個服務人員在，2人低聲喃喃幾句我也聽不到的話就走開，然後⋯⋯⋯再也沒回來解決這件事；
接著，因為爆鹹的酸菜炒牛肉真的無法下嚥，我們還沒吃飽想再多點台灣牛來涮鍋底，結果⋯⋯再怎麼揮手問能否點餐都不願意過來，服務人員就跟看鬼一樣⋯⋯
總而言之，服務人員非常有個性，不錯口味相似價位餐廳希望用餐愉快，應該有不同選擇
好吃，服務好
與在高雄店的體驗差太多
1.溫體肉：老 又有筋
2.醬料：洋蔥的大似乎是要當生菜沙拉
試過南部涮牛肉的人，不適合在這兒找回憶
服務
內用
餐點類型
晚餐
四道菜，味道還不錯，但每道菜的牛肉都老到咬不動，牛肚亦是完全無法下嚥的老，一整個晚餐報廢
還不錯 醬料很好吃
透過uber第一次點餐，餐點份量少，還蠻驚訝的，十分「精緻」。
牛肉湯一打開碗蓋就發現一隻小蟑螂漂在上面，一碗160元的湯⋯喝不下去，店家在衛生上要留意了。
牛舌好吃
什麼都沒了 打電話預定時也不說 專程跑來 很掃興
想當貴的場所一點點5~600克的溫體牛肉賣價大概是2000元餘元，一 小火鍋兩人的餐飲， 覺得有一些被坑的感覺。
湯頭味精下很重，死鹹死甜
除湯頭外一切都很好，但湯是最基礎的，會決定一整餐的印象
比起高雄牛老大差得多，或者也許是整個集團都變調了
不過優點之一是價格算很公道
和一前比起來，越來越難吃。
餐點：3
服務：4
牛肉非常新鮮且價格合理
值得回訪的店❤️
餐食很不錯
適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
牛肉超級新鮮，牛肉燴飯超級好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
五星變一星
家住附近，已經連續吃了6年；最近湯頭菜色肉品質全變質。原本湯頭鮮甜回甘，現在變死鹹（廚師有換，可能是主因）
溫體牛肉質變硬，吃完一盤就不想再續（以前一人可以吃2-3盤）
凍豆腐變成又乾又硬
炒類本來就普通沒變化
白飯依舊好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
一進門就聞到很迷人的牛肉湯香氣，但牛肉份量有點少，剛燙好的牛肉筋也蠻多的，算不上好吃，牛舌切得有點太厚，吃到最後覺得有點噁心，其他中規中矩。
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
叫了外送竟然缺東西
不算平價
溫體牛好吃
湯也算鮮甜
炒類的普通
外帶的份量讓我以為是小菜一盤，這樣的價位CP值真的很差，點了一碗牛肉湯 牛肉也沒有幾塊，是外帶的關係嗎？
服務
外帶
食品好吃服務態度很好
份量愈來愈少了
餐點：4
服務：5…
態度非常差的店鋪！
外送有漏單就算了，打去店裡溝通，一開始一位男生先說我打錯電話了，但我再次核對店家，確認是沒錯的，接著不耐煩的再要求我給單號來核對！好，我配合提供單號，結果呢？！
竟然就直接把電話放在旁邊完全不理我，只顧著跟現場的其他人說話，最後我等了5分鐘還是沒人理！
好吧，只好掛上電話再打一次。
果然接下來的就是沒人再接電話了！
最後也只好自己認賠，等到最後店家還是沒有來任何一通電話！請大家看看評論吧，店家的態度就是這樣，在忙不甩你也只是剛好而已！
爛翻了
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
10%服務費，無低消。湯美。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
環境佳,愛牛就來
牛腩好好吃
牛舌超嫩、溫體牛肉令人驚艷、湯頭鮮美，每一種熱炒都點來吃，牛肉燴飯也很棒，下次還要來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
當天現宰牛肉超鮮美
跟客人說『你不用打電話，我也不會接。』
整體都偏油，不知道是點炒毛肚還是炒薑絲…
爛死了！服務態度極差
外送東西沒送到還不理不睬
甚至直接拿起店內電話讓人打不進去
不敢相信怎麼有店家這麼無賴！！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
👍 …
雖然蠻有名的，但是炒牛肉的肉有點硬咬不太斷，但是涮火鍋的肉不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 超喜歡喝湯
湯頭不錯，但環境吵雜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000