文華 Café的最新評論

線上預約不好約、電話都不接，還被客服人員掛斷，感覺很差！

據說已經倒閉歇業了 不然留言區怎麼那麼多人反應電話都打不通 還有人已經打了40分鐘以上 沒人接就是沒人接

9/9實際用餐後令人失望😮‍💨這是部落客推薦buffet 界的天花板嗎？實際菜色與部落客分享的落差甚大，一點都不想再去‼️不但沒看見生干貝更沒海膽甚至連生魚片都沒有，更別提握壽司了！消費者支付同等費用而食材水準品質下降非常不合理，且報到入座前理應告知消費者本日無開放生魚片區才是，喝了碗熱湯後，晃了二圈就是沒見生魚片的蹤影，有種被欺騙的感覺🙄️帝王蟹怕人吃剪的非常短短到肉根本挖不出來整個黏在殼上到底怎麼吃，焗烤龍蝦呎寸小也就算了，肉質也是粉粉的，甜點種類多看似精緻但都極甜，慕斯類也沒放置於冰櫃保存，常溫放置口感都變質了，慕斯類蛋糕、起司蛋糕常溫放置二個半小時後，餐期結束再回收…….！這不是我印象中的文華餅房呀！以上這樣的食材品質，我再也不會去貴飯店用餐了！
沒訂到位的朋友們不必生氣，訂不到是好事！別花錢當冤大頭啊！真的不需要搶破頭起個大早搶訂位

早上打電話等了超過兩百通 然後終於打進去後在線上等了16分鐘才有客服人員接通 接通後說已無定位 並另外詢問電話接聽的部分是否很難打通 結果客服人員很理直氣壯的說 我們從八點到現在都沒停過 這點我不否認他們很辛苦 但我只是詢問 有必要這樣理直氣壯口氣很差的回覆嗎? 深深地不懂身為五星級的飯店結果得到的回覆卻是這樣 令人無法恭維 建議想打電話訂位的人需要有很強烈的素養才能壓抑令人想生氣的心情

打電話訂位等了快40分鐘，接起後還沒講話馬上被掛斷，五星級飯店用遠古方式訂位，一點都不進步也不友善，打去服務台說明此事也得不到幫助，就是用很抱歉敷衍了事

用餐環境：動線狹窄
帝王蟹：如照片上剪得非常短，都是吃肉屑
主餐牛排：如照片，小塊到嘴巴大點的一口就沒了要價660
甜點：個人認為很沒口感又甜過頭的不及格
茶飲：烏龍茶，水果茶都是茶包，淡到沒味道

整體來說一點都不值這個價
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

根本不能訂位浪費別人時間
也沒有要處理

整體從迎賓接待、服務都是超過五顆星的水準，食物種類不多但精緻、海鮮除了帝王蟹剪太短、龍蝦粉粉的其它都非常棒，海膽軍艦到餐期尾也是非常多沒有害怕客人吃，最後收尾的甜點吃得出層次感跟一般buffet叫現成蛋糕完全不能比，最後謝謝結帳以及拍照的兩位服務人員，讓我們一家用餐起來非常舒適。

頂級食材與服務，主餐可以打包～飲料在座位點～雖然客滿卻不會覺得很擁擠，文華從不讓我失望！
國泰世華信用卡、美國運通可以打85折很划算😍

但跟7月廣大部落客的分享比起來
1. 松露薯條變成一桌只有一份、而且不能打包
2. 慶生送的小蛋糕也不能打包
3. 沒有干貝、沒有海膽（握壽司形式也沒有）
4. 沒有鱈場蟹
5. 生蠔一次補5顆，常常有人一次全部拿完🥲

如果不知道以前是這種盛況應該就不會失望～因為我家人都吃的很開心☺️
假如訂得到位子我還是會再來，目前是台灣最好的自助餐👍

加入會員入住贈送開心早餐無限♾️單點，一早喝暖呼呼美味牛肉麵超幸福，牛肉湯頭鮮甜🍜麵條偏軟有些可惜。台式蛋餅🥞外皮酥脆很有嚼勁。必點牛肉洋芋水波蛋🥩🍳鮮甜牛碎肉伴著軟綿洋芋香氣撲鼻。
不過甜品類表現都很讓人沉思🤔，過頭的甜破壞食材本身的自然風味。熱壓棉花糖花生吐司甜到非常可怕。抹茶紅豆鬆餅，鬆餅本身煎過頭已有燒焦味，讓抹茶味都被蓋過。
咖啡也非常普通，只是一般機器做出來的。覺得非常可惜。
但超貼心服務還是讓🐱忍不住拍手👏🏻
親切帥氣的服務生帶位入座後～不久就遞上美美的信封💌以通知下午預定好的spa療程說明。無縫接軌的服務串連完美。
讓人覺得倍受寵愛與窩心🥺💌🥰🥰

#文華東方 文華cafe
2022/09/18
二個月前訂的位
環境 服務 衛生 菜色 裝潢都是高等的，環境優美，非常有質感

帝王蟹 小龍蝦 蝦蛄 小九孔 旭蟹 法國月光和吉拉多生蠔 各式生火腿片 起司小牛肋排 港式小點烤鴨肉 鮭魚卵軍艦卷

哈密瓜很甜，配生火腿片很適合
生蠔不腥有微甜味
小牛肋排3分熟很好吃

還有很多熟食類沒有吃，吃不下了

海鮮類很多，品質也好，當然是沒有活的現撈來的甜美，但能讓你吃到飽也是很好了

甜點類很多，哈根達斯是小盒和雪糕冰棒讓你拿，不用很辛苦的挖來挖去

本來應該有的海膽軍艦卷、雪場蟹、甘貝都沒了，小失望

用餐享有免費停車，真是太方便了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

男友帶我來用餐
說這邊真的不錯
尤其我…又是甜點控
保證不會讓我失望的

到了現場
看著外面華麗的建築
高高的大樓
美麗的吊燈
一整個的氣氛跟氣勢真的很憂
突然覺得今天的自己
只是穿個小洋裝，很不正式
我因該穿小禮服來才對…

光是停車場
那大理石的壁面
讓人看過去舒適的地步
明亮的光線
跟以往去的百貨跟其他地方
感覺真的差很多

二樓洗手間，還附沙發區
好想躺著睡覺休息啊！
空間寬敞、空調對流暢通
不會有奇怪的異味
裝飾佈置也是美美的

這邊光是門口服務員
他們的儀態也是一等一的好
講話口氣溫柔有禮
更不用說餐廳裡的服務生了！
沒有以往吃外面的喧嘩聲
也沒有叫罵聲，談吐都相當有氣質

等待區的空間很舒適
佈置跟擺設還有戶外景觀
整個走過去的走道
都相當的漂亮
愛拍照的女生來這
肯定一路拍拍拍
（好多人在拍照啊！）

等待到中午，終於進場了！
裡面的餐點真的很憂很新鮮
（網評很多，自己去看吧！）
燒鴨那邊的師傅，超熱情的
我好喜歡，沒在怕你吃啊！
其他小龍蝦、螃蟹、生蠔等等
熟食、冷盤均有，飲品也是好喝

甜點超美麗、口感層次很適中
不會太甜，吃起來不會膩
我努力想吃一輪，還有一半沒吃到
哈根達斯，專屬冰櫃，不用等退冰

我們主食是外帶
真的飽到天靈蓋了！
第一次打這麼多字
只能說真的優秀，好棒
貧窮真的限制了我的想像
這裡真的很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

首先要感謝文華東方讓我們排到後補，給好友一個幸運完美的生日大餐！
用餐感受真的很棒！取餐不擁擠，食材餐點水準之上，服務員談吐得宜！心中的第一名！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

第一次愛上熱紅酒是在這體驗到的

2022.10月初用餐 簡單總評：

▲焗烤生蠔跟小龍蝦覺得比生的好吃，但個頭也不大

▲小龍蝦肉，有的會緊實跟小乾

▲小白蝦好鮮甜，比小龍蝦好吃

▲有吃到海膽，但覺得應該不是馬糞（？）

▲干貝鮭魚生魚片讚讚

整體食材都很有水準不廉價，不過小龍蝦、生蠔比想像中小一點，可能其他人都拍得很肥大，或是剛好今天的貨都比較小，總之稍稍小失落，說好的肥大生蠔呢! 然後白蝦非常好吃，熱菜我特別對那個法式小牛肋排念念不忘，招牌醉雞剛好都夾到雞腿部分很開心。

帝王蟹雖然夾很多跟山一樣，但可能都夾到稍微碎小的地方，我覺得撥的小辛苦但只有一點點，不過旭蟹的蛋(?)好多又鮮甜算是彌補我的空虛，然後沒有鱈場蟹有點可惜QQ。

其他的菜色大致品嘗過，當下都蠻好吃的，不過深刻記憶差不多就上面那樣了XD

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好吃的早餐牛肉麵
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$800-1,000

網頁說明開放三個月後的訂位，不過真正的計算方法卻無揭露，因為8/10時11/12的訂位已經額滿。
另外我嘗試8/11的0:00、0:30、1:00觀看11/13的訂位都沒有開放，但是7:15看網頁發現11/13已額滿。看來是半夜突襲式開放，滿特別的操作。
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8/12更新:
Google maps上收到別人有一模一樣的罐頭回覆訊息，滿滿的一整面喔（大家可以往下滑）也是滿大開眼界的。

用餐時間：2022,7,16午餐
睽違兩年多，重磅回歸的文華cafe’週末六日午間限定的鮮.吃.吧半自助饗宴，真的是不負眾望，值得饕客這麽久的等待。
位上主餐有三種，2080+%10起，然而自助吧的美食才是重點，相較之下吃了主餐反而佔胃。
熟食，日料，米其林一星”雅閣”的招牌菜，海鮮吧，各式冷肉，起士，生菜沙拉，水果，甜點，無限享用的哈根達斯盒裝冰淇淋，雪糕，冷熱飲料的選擇很多，真的是吃好又吃巧。
用餐時間師傅現場表演的火焰蛋糕秀，更添歡樂愉悅。
如果你想要的是讓人目不暇給的餐食種類，或許這裡不符合要求。但以多數人的食量來看，文華咖啡可選擇的已是太多太多了。
最重要的是用料實在，食材新鮮，補菜速度快，給的大方，誠意滿滿。服務人員都很親切。在這裡用餐，除了享受美食，更能在舒適優閒的氛圍下，真正的好好吃飯。
唯一美中不足的是，琳琅滿目又精美的甜點，對我們一家而言，真的是太過甜膩，最後竟味覺死亡，嚐不出甜點的不同滋味了。
還有有人發文說，有海膽壽司，不過我們從頭到尾沒看到。難道是隱藏版！？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

首先這一顆星是給服務好的。接下來是覺得很生氣，花了將近3200元點了最頂級的，吃到的東西卻是這樣…我和表妹去，表妹吃比較多海鮮，表妹半夜上吐下瀉…而我是吃了3顆胃藥壓下來。
1、海鮮的帝王蟹腳剪的很小，很難挖。龍蝦軟爛也很不新鮮。蝦子的沙有夠多，也軟軟的一點也不Q彈。海鮮整個是非常不OK。
2、港式料理的鴨肉，腥味和抺布味重到我吃不下。最後放棄。
3、甜點真的是我吃過自助餐裡最不好吃的。雖然外型都很美。我覺得是不是真的只是吃好看的。全台北的自助餐我幾乎都吃了。就算有的不好吃也從來不會輕易給一間餐廳評價如此差。但是我覺得是不是要有點良心呢。海鮮要處理乾淨吧。3000多塊錢。真的不該是這樣的品質吧。
從7月訂，就期待到10/16號。結果吃到是這樣的品質。真心覺得要訂位的，腸胃不太好的請三思。真的要花一個人3000多去吃一般熱炒和麵包嗎？或是只單純去吃冰淇淋呢？
真的很生氣。看前面評論打去餐廳是沒用的。我就只好用評價讓大家看看。我是不會再去第2次的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

今日7/23第一次到文華cafe用餐，體驗非常好👍
1.有看到評論，覺得很難訂，我是七月初看到新聞稿介紹就訂了，訂的時候，7/16那週的就滿了，今日有替朋友問，服務人員說三個月內都差不多滿了。
2.主餐選爐烤雞卷，接著享用帝王蟹，鱈場蟹，月光生蠔，淡菜等海鮮（生蠔被拿完後改出干貝的樣子），還可搭配多種醬料，生蠔搭配泰式酸辣醬，很不錯。
3.中餐嚐了小牛肋排，燉牛肉，叉燒，櫻桃鴨，醉雞，還有海膽等，都讓人味覺產生新的記憶。（實在太多好吃的，很多都只選一兩小片嚐嚐…）
4.甜點眾多，非常有質感，主廚推薦以燕窩加上金箔的香草義式奶酪佐燕窩非常值得一試，此外馬卡龍一定要嘗試黑色的那款，可能以為是巧克力口味，但其實是芝麻，芝麻香氣濃郁，甚至蓋過其他口味，多數甜點比較甜膩一點，不好吃太多。
5.這個月剛好是生日，前一天確認訂位時有詢問用餐的目的，我說剛好慶生餐，服務人員就說會提供一個小蛋糕，看我要不要寫上名字，我說寫生日快樂即可，今天用餐時，其實吃到都昏頭，忘了這事，但服務人員還是記得送上小蛋糕給我，非常開心😃（蛋糕還是比較甜的..）

自助餐超過兩千台幣，可能價格略高，但一般火鍋店帝王蟹吃到飽都1500起跳（還要自己煮）加上雅閣的中餐，還有特製甜點，實在覺得這價位算是..佛心…..

另外，如果有國泰世華還是哪家銀行的無限卡有85折優惠，服務人員結帳時會提醒。

有看到新聞稿的三位主廚都在現場，服務人員服務也很好，很少寫這麼長的評論，感謝文華提供如此質感的餐點與服務。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

這家飯店好像已經歇業
從早打到晚不管是客服 餐飲 總機
都完全語音無人接聽

服務沒話說的讚，可能對文華東方的期待過高加上又排了蠻長的一段時間，老實說海鮮類海蠻失望的，主餐就不錯

定個包肥餐比演唱會還難，演唱會我還搶得到，已經連續好幾個禮拜早上八點搶，填寫不到1分鐘全搶光，確定系統有開放？還是跟本沒放位子出來？

只有服務對得起這個價值。
至於餐點是完全不及格。

準時8點進系統，馬上就顯示沒位置了，
再立刻登記候補但最後也候補不到，
有可能訂位那麼踴躍每次都秒殺？
訂了位的人都沒人取消一開放就登記候補也排不到？
我是不相信…
即便饗饗、旭集也沒那麼難訂

讓人驚豔的甜點，實在是太有回憶點了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5