文華 Café的最新評論

不值得大動干戈再去吃一餐！食物沒有想像中那麼好，配不上這個價錢。不會再去！
餐點：2
服務：4
氣氛：2

今天實在是吃過最難吃的龍蝦帝王蟹，龍蝦干柴不新鲜，帝王蟹比龍蝦更干，我相信最少冷凍一星期以上，這種價格吃這樣的食材實在今人失望，只有甜點造型跟服務令人滿意
餐點：2
服務：5
氣氛：4

2個月前網路訂位，去到才知道跳到6樓義大利餐廳，只好現場候位……期待已久的海鮮真的很讓人失望，龍蝦小又不新鮮，生蠔吃到2個有臭味的，帝王蟹冰凍太久，口感差……甜點造型很可愛，是唯一可取的，點了2杯飲料，都清淡無味……真的不值這個價位，非常非常失望。請要去品嚐的三思～
餐點：2
服務：5
氣氛：3

今天中午來用餐的顧客……
回饋今天的感想…….
原本想說傳說中這麼難訂的文華東方cafe會讓我很驚艷…..
哦哦~~完全沒有…..

龍蝦，帝王蟹關節肉質很糊，且真的不鮮甜…..（不知道是否凍非常久！？）
主要是看著文華這招牌跟帝王蟹來消費的（原本很開心還後位補上）
主餐打包…的豬肉味道很腥…..（我不能肯定是否因為打包帶走所以味道走鐘，但真的不好吃….）
總結整個餐點內容….真的非常普通，就跟一般普通自助餐沒什麼差別（傳說中的文華真的讓我覺得很失望）
氣氛：1

週五、六、日才會有Buffet，帝王蟹很鮮甜。今日主餐點了一份不用再加價的爐烤葛瑪蘭豬肉捲。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
帝王蟹

松葉蟹自由、海鮮自由、Häagen-Dazs 自由、美味的馬卡龍自由…..美味補貨快，享受佳餚不用等
餐點：5
服務：5
氣氛：5

詐欺店
之前去 龍蝦沒有 大干貝沒有
生蠔沒有
定位也沒特別告知 擺明就是騙的

1人2508，爛透了，比饗饗差太多了，那麼貴結果是這樣的品質、
主餐豬排：硬，難咬
帝王蟹：只有關節，而且超級鹹
龍蝦：有夠小隻
蝦子：吃到3隻都有苦味、不太新鮮就不吃了
生魚片：非常少
鮭魚子壽司：海苔都軟掉了
烤鴨餅：鴨肉超硬
港式點心：種類才3～5樣吧，而且不好吃
甜點：唉，還算可以、馬卡龍不錯
節目秀火烤蛋糕：廚師一點都不專業，烤的完全不平均，有點超級焦，有的根本沒烤到，廚師連介紹都結結巴巴的，蛋糕有夠世界無敵死甜、蛋糕內體冰淇淋毫無特別乾

總結：是我吃過價格很貴，而且是我覺得最爛的自助餐。千萬別去、
根本沒有$2508那個價值
根本就是在砸自己的招牌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：5
氣氛：1
建議的餐點
馬卡龍
特殊餐點
毫無價值可言

真。龍蝦吃到飽：）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：5

2023/10/14午餐
好不容易吃到了，但很失望。沒有龍蝦是小龍蝦，沒有海膽，沒有生蠔，沒有燉牛頰，什麼都沒有。主餐也不能外帶，今天基本款主餐是蘑菇黑胡椒雞肉捲，很乾。吃過101天花板的水果，這邊的就…
不是很懂，為什麼生意這麼好，95%滿位誒。
對了，確認訂位臉頰豐滿的小姐態度很差，會故意晾著客人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
烤鴨捲餅
停車位
停車不方便

自助吧的海鮮非常新鮮 超甜❤️
甜點也很精緻 讓人驚艷🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

餐點CP值極低，重點龍蝦肉超級噁心，你明顯吃得出來是冷凍後處理的，我猜是熟凍後的，肉散、頭部腥味重，麵包蟹一樣，肉散，腥味普。
海鮮部分只覺得帝王蟹還算OK，以及生食級干貝，但跟握壽司的干貝相比很明顯的LOW太多
沙拉個人覺得是非常棒的點，個人很愛羽衣甘藍那道，起司種類多，壽司的食材則是特點，但我個人覺得握壽司的飯量與魚肉搭配是偏多的，醋飯算好吃的
甜點則是巧克力太妃糖蛋糕推薦先拿，儲量竟然少的可憐，幸好個人有提早吃到一片，口味十分經驗。
個人推薦牡丹熱茶，香氣、回甘程度、色澤，都感覺算是藝術品了

1點半有什麼阿拉伯糖霜蛋糕的，這個蛋糕必吃
不要看它外表平凡，它的那層糖霜，有一股特殊的香氣，吃到嘴裡會心曠神怡

至於烤鴨、叉燒部分，烤鴨我覺得不脆，但壓倒性鴨油美味還是好吃的。

但冷盤海鮮實在是減分太多，還有看起來最華麗的太妃糖巧克力儲量真的可悲。

這間屬於你來過一次就好的店，個人不會推薦再來，畢竟店內裝潢、服務水準都很有高級感。

還有主餐的雞肉捲個人覺得就很普，個人就沒加錢升級成丁骨了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
沙拉 起士 烤鴨捲餅 生魚片
停車位
不確定
附近的停車場
免費停車場
停車場
要往前開道有東方文華人員帶入，第一次去不知道還直接停旁邊大樓地下停車場

一早8點整就守在定位網站前還是進不去, 看了留言發現蝦皮根本一堆人在轉讓或代訂, 很好奇到底有沒有心要擋黃牛, 還是以後乾脆都跟黃牛買好了
餐點：2
服務：2
氣氛：2

餐廳第一個特色就是不用排隊,只要依照時間報到就可以在沙發區等候,服務人員會依照順序請客人進場。

第二個特色是補貨的速度很快不論是熱門的帝王蟹或是餐後水果與甜點區空盤時間都很短暫,第三個特色海鮮類首推帝王蟹雖吃多會鹹但肉汁飽滿,澳點類口水雞的花椒調味令人驚艷值得推薦,最後炸物類牡蠣的麵衣很薄貼近食客需求。

整體而言取餐區的餐檯除了海鮮區以外其他動線都算蠻順暢,海鮮類中川燙白蝦雖取用的人不多但甜度更勝龍蝦,此外主餐現在以無法安排外帶但在裡面吃其實也不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
帝王蟹

住宿的早餐時段前來用餐。整體人員的服務非常優質，尤其是Ann Kao親切溫暖又健談，值得讚賞！

現煮的牛肉麵和肉燥麵湯頭香濃夠味，搭配上油條又多了另一口感。熟食區的鮮蝦腐皮捲、紅豆芝麻球即便拿回餐桌隔了好一會兒再吃依然香酥！煎餃、燒賣、蒸餃不沾醬也好吃。香菇芝麻包和黑金流沙包半液態的內餡，尤其是黑金流沙包，嘴得張大些小心爆漿😆

熟食區有綜合炒菇、培根、炒烏龍、雞肉、照燒魚片、時蔬⋯清粥、皮蛋瘦肉粥⋯ 每一樣菜色都可圈可點，只是每一種只能少少量品嚐，要不然裝不下也試不了太多菜色。

冷盤區還有煙燻鮭魚、蒔蘿鮭魚、多種冷盤肉品、起司、蘑菇鹹派，搭配一旁的薄餅或麵包棒很對味。

沙拉區的蔬菜新鮮多樣，水果區每一樣水果都多汁又甜。隔壁優格、希臘優格、各式早餐麥片⋯和麵包區實在吃不了了，下次再來😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5

非常豐盛早餐🍳
服務頂級優質💖
環境時尚奢華🏵️
服務
內用
餐點類型
早餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

首先來到東方文華餐廳報到 ，櫃檯人員沒有給號碼牌，進去時服務生帶領大家一起進去然後說隨便坐，於是我與友人找了一個2人座的就坐下，拿完菜一個女服務生就過來問為何坐這裡，還問我姓名說要查一下，既然說隨便坐還質疑我難怪怕我是混進來的，真傻眼，要不然妳就給大家號碼牌，去那麼多家吃到飽第一次碰到這種事，而且裡面空位一大堆真搞不懂為何位子會那麼難定還要等3個月，看到菜色也大失所望，主打帝王蟹和龍蝦吃到飽,是補的很快但是食材都是冷冰冰的，麵包蟹只有蟹腳，殼裡應該有一堆蟹膏都不見真奇怪，其他的食材都很普通，沒有生魚片也沒有握壽司炸物也很少，飲料種類也不多，2人吃完花了5千多心裡一陣空虛，等了3個月可能是期望越高越失落
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1

❌服務訓練很差：用餐過程完全沒有服務人員主動巡桌收盤子，桌面位置已經很小了，客戶每一次都要主動起身主動找人員協助，想用招手方式也都看不見服務員經過，請問他們都躲在哪裡忙？整個用餐過程客戶要一直一直起身找服務人員，不會再來第二次。

❌一位消費平均3000元但讓客戶很忙的整個用餐過程：
1.需要桌面整理：因桌面沒位置和很多髒盤，多次都是客戶自己主動站起來去找服務人員過來協助（招手招不到因為都沒看到人員在哪裡）

2.需要加點餐飲品：目測依然還是看不到遇不到走動巡桌的人員，客戶又得從座位起身主動找尋服務人員的協助

3.受不了桌面沒人收和整理，同桌友人甚至自己把髒盤拿起來走去主動交給服務人員⋯⋯⋯

4.只有一刻服務人員「主動」出現：一開始帶位、一開始點主餐，最後通知桌邊買單和通知用餐時間到了要送客。

其他整個用餐過程以我們大家全程記憶，全部都是同桌友人站起來去找服務人員過來幫忙，請問東方文華cafe服務人員都在忙什麼？？？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：1
氣氛：3

日期: 2022/7/29
時間: 上午 9:32
原由: 號稱5星級酒店.但是電話從 9:00打到現在. 居然都沒有人接聽
撥零/撥三(訂位) 都完全沒人接聽.很難想像這是一個還有營業
的五星級酒店

—-
回覆(23/10/29)
重點不是訂不到，而是一個號稱5星際的飯店沒人接電話
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

很美味的午餐❤️
假日午餐才有龍蝦、帝王蟹、干貝、黑鮪魚、
生蠔、鮑魚、麵包蟹、東星斑應有盡有🦀
最棒的有米其林一星餐廳「雅閣」的料理🎊
有伊比利叉燒皇、櫻桃鴨、醉雞和港式點心🍲
甜點每樣都像是高級藝術品🍰
搭配愛爾蘭威士忌奶香茶一起品嚐好幸福😘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5