幕間一鍋炙燒火鍋專門店-民生總店的最新評論
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服務態度非常好讓顧客感覺很好👍
炙燒肉片非常有特色，吃起來很香
用餐環境也寬敞不會讓客人併桌，這點我覺得很棒
餐點份量也滿超值的☺️
下次有機會再訪
炙燒口味讓人印象深刻！肉質很好！服務人員熱心！用餐環境舒服！會再推薦朋友來吃
服務好，店員親切，食材新鮮，份量也很足。炙燒後再煮美味加倍，推薦
霜降牛炙燒很好吃
原味湯頭清淡好喝
黑毛豬吃起來乾乾的個人不愛
蛤蜊大顆吐沙吐的很乾淨，但吃起來沒那麼鮮甜
店面環境寬敞舒適
適合朋友聚餐聊天
價錢也不貴
整體加起來是一家CP值蠻高的店
之後還會想回訪吃看看別的肉跟海鮮
現在加line好友有免費送肉活動，消費也可以集點
炙燒過的肉香氣非常特別
牛奶鍋湯頭好喝
很優！以價格來說：
（霜降牛380，加大100，加炙燒30）
我覺得很值得！肉質很優哦！
炙燒真的很特別！一定要試試看！肉會變的特別嫩，特別香!
當初在網路上看到評價4.9顆星還覺得有點誇張，會不會是買來的？不過實際到場後覺得店家實至名歸
今天比預訂時間早到，也很貼心善良的請我先入座休息等朋友到來。
餐點食材新鮮，肉品質也好，炙燒的方式很特別，服務人員十分親切友善，尤其是副店長，幾乎一人包辦全場客人（但也覺得他很辛苦）讓人用餐時的心情十分愉悅，是一家餐點好吃，服務態度也很好的店家，會讓人想再來光顧！
btw酒也好喝，光衝著服務態度就讓我願意多喝幾杯。
坐很久都沒有人來點餐，走過去說要點餐之後又等了一下才有人來，客人大概6分滿而已，外場沒什麼服務人員在巡。
醬料區單薄得可憐，只有醬油、醋、辣油⋯⋯蔥、蒜、沙茶、麻油之類的常見的火鍋佐料完全都沒有。
本人住在新北市 已第二次造訪 不得不說餐點美味新鮮 服務到位 環境又舒適 很值得一吃在吃~
首先，我覺得這是在台北吃過的火鍋中排名前三名的水平(另外兩間分別是加分和新馬辣)
環境方面，個人覺得寬敞舒適，很適合聚餐
食物方面，肉品建議炙燒，下鍋就不會這麼油。
無骨牛小排可以說是必點
因為本身肉質軟嫩，涮過湯汁又是另一種風味，可惜的是即使加大量也不算多，一個人以上吃會有種意猶未盡的遺憾(?)
美國翼板霸王牛的印象就沒有上述這麼強烈，但我認為還是在水準之上
豬雙拼可以推薦，兩種口味都值得一試
但個人比較喜歡豬五花(比較小片，口感佳)
藍帶松阪豬很有嚼勁，但味道偏淡
如果不喜歡腥味的人，蠻推薦來試試看
羊肉沒有騷味，而且口感很好。
雖然是送的，但讓我一度想要加點…
蛤蜊十分多汁鮮甜，非常建議點一份
肉多咬下去會出水的蛤蜊我覺得不常見
即使單價是有點高，但我覺得物有所值~
湯頭方面，最推薦蒙古天香
即便原味和川味麻辣跟辣味味增也不錯，但我個人喜歡濃郁的湯，所以只推薦蒙古天香(聽說牛奶不錯濃郁，下次可能會嘗試看看)
配料和冰淇淋我沒有吃，飲料機沒啥特別的
所以我這邊就沒有什麼評論
付款方面，支援LinePay和信用卡以及現金
消費有一成服務費
交通方面，附近不太好停車，就算格子不少
但幾乎都有車在格子裡面，此外千萬要在巷子前面就先停車，不然看到店門口就只能右轉再轉復興北路，因為店門口是單行道，也沒有車位。捷運跟公車要走一小段路，店的位置是有一點點偏僻就是了…
※貼出的照片全部都是有加量的份量
新鮮的海鮮不在話下（蛤蜊肥美又大，蝦子也新鮮），肉類品質也佳，特別是經過炙燒後能夠把香味與口感提升一個檔次，老闆也很實在，CP值高。疫情解封後 一定要去大吃一頓。
湯好喝 清湯就不錯了 麻辣跟味僧也香
炙燒很香 感覺必加
冰淇淋好吃 榴槤 情人果
鍋裡加清酒有特別香氣 雖然這味道撐不久就是
海鮮 新鮮美味
肉品炙燒 口味特別
服務態度 超棒
環境清幽 適合 商務 家庭聚餐
豬肉厚度剛剛好 吃起來很棒～
超好吃😋ㄉ 種類也很多 …
空間寬敞舒適，還大手筆採用全身式酒精噴霧機，防疫做得不錯，本店特色是炙燒的肉，涮過再吃還保有火烤香氣蠻特別的，非常好吃，冰淇淋也順口不死甜，值得推薦的火鍋店。
Ok了解，謝謝店家的解釋，但店裡餐點的價位也是不便宜，如果在額外收炙燒的費用，店家未來應該能考慮調整一下，不管是$30或其他金額，我們同行的友人都覺得被剝2層皮，$480的餐點應該就能包含有無炙燒的選項即可，不應再多收取費用才是，謝謝！
炙燒的牛肉有種特殊的甜味，好吃!
第一次來吃非常喜歡炙燒的肉片！
老闆服務也很好，非常用心的一家店👍👍 …
很好吃
炙燒過牛肉很香，稍微涮一下就不得了
鍋底的辣味噌以及牛奶都別有一番風味
蛤蜊又大又甜
醬料也很齊全
三鮮鍋的花枝，巴沙魚也都很鮮甜
而且還有賣單杯的葡萄酒，也有搭餐指引!
覺得非常棒!!
會再光顧
食材相當新鮮！疫情期間外帶食材相當超值！
炙燒好吃😋
老闆很熱情
第一次還有優惠卷
五星推 …
用餐環境氣氛很好火鍋湯頭很棒喔下一次還會再來
食材新鮮，環境乾淨，服務態度佳
一定會再訪
真的很不錯 服務200分
肉質 炙燒很推 非常香
蛤蠣活的 非常新鮮
毫無疑問的五顆星 🙏🏻
不要太紅 很怕之後吃不到🤣
店員應該沒吃過店裡的鍋物，不懂介紹又不懂吃。店員推薦的蔬果+雪濃鴛鴦鍋千萬不要照做，一個不滾一個滾到翻牆，只會靠北客人不要開那麼大火，我就問我什麼時候才能等蔬果鍋湯滾。😤 …
非常好吃！尤其是養生跟味增湯底，很鮮美外食材也很新鮮，服務品質很好，接待的人員都很親切跟熱情！
用EZ Tabel 收尋才知道有這家火鍋店，訂到剛好的時間就來吃了，預付150還送了一盤炙燒牛🐂，店裡面很寬敞不擁擠這點很棒，還有吧台，也能小酌一杯，店員服務很親切，點了鴛鴦鍋，菜盤裡還有店家自己包的水餃🥟QQ的好吃，附餐吃到飽，吃了烏龍麵和王子麵，天使紅蝦和蛤蜊，肉盤增量太棒了吃飽喝飽很開心，清湯和麻辣湯頭都好喜歡！泰國冰淇淋吃到飽，巧克力冰淇淋很濃好吃，吃完結帳又加line到今年底又可以兌換一盤肉盤，很吸引人再來餐一次，回家立馬推薦家人來吃😆 …
喝的出老闆用心熬煮的天然湯頭！肉品美味，海鮮新鮮，尤其是超大蛤蜊！
第一次來用餐 整體感覺真的非常的好 東西好吃服務態度更是沒話說 希望老闆可以一直保這樣的熱誠 我會繼續支持下去！
部分肉品可以做成炙燒（+30元）肉會更香更好吃😋😋蛤蜊很新鮮也超級大顆的，那天點的是牛奶鍋，香甜美味，最令人印象深刻的是冰淇淋除了榴槤口味，還有泰式奶茶口味，真的很特別👍👍 …
炙燒肉再煮真的比較好吃，但整體CP值還好
服務人員親切又貼心，海鮮新鮮又好吃，超推！！
雖然沒有素食菜單，但是可以特別準備，而且湯頭菜色都很棒，也可以吃很飽！
服務超讚！
幕間一鍋
朋友介紹的店～～大推💗
ＣＰ值超高的
特別推薦肉要炙燒
真的超級香 超級好吃😋
炙燒過後的肉片
將肉的香味及口感等級推上一層
豬肉也全部使用台灣豬
可以安心食用不怕萊豬👍
我選的是台灣極黑豬五花
原本是２００ｇ
但是可以加價７０元就變３００ｇ
超大一盤的 愛吃肉的一定要加肉
而且那個蛤蜊超級大又新鮮
一顆有超過５０元硬幣那麼大
菜盤也沒有多餘的火鍋料
完全在吃食材 讓身體沒有負擔
。。。（自我感覺良好）
副餐我是選烏龍麵
跟一般火鍋店不同的是
是使用讚岐烏龍麵
很滑順～Ｑ彈好入口
而且白飯冬粉王子麵可以無限吃到飽
是不是超級棒的
冰淇淋也很好吃
但一直聊天就忘了拍了。。。汗
還有服務人員也相當的親切
很仔細的介紹食材內容及價位
已經列入口袋名單
一定會再造訪的
認真好吃 價格很合理
炙燒過的牛肉 再涮完 真的像店員說的 很像牛排！
好好吃 會再訪的！
一定介紹朋友
一開始看評價真的很擔心是洗評價
但炙燒過的肉真的很讓人驚豔！
有燒肉的香氣卻沒有那麼油膩，燒烤香氣超級加分
強烈推薦一定要加$30炙燒
牛小排肉非常軟嫩，肉汁鮮甜，油花均勻
霜降牛比較沒那麼軟嫩，但也還算不錯吃，不確定是不是炙燒比較久邊邊比較熟有點硬
大蛤蠣超級鮮甜飽滿也很推薦
火鍋料以蔬菜為主沒有過多加工品
清湯中規中矩
蒙古湯好喝很濃但不膩口
醬料區有個辣油很香
冰淇淋蠻特別是泰國品牌有榴蓮泰奶口味
除了烏龍麵外的主食都可以無限續不怕吃不飽
比較可惜是飲料沒有熱的
但整體真的好吃會想再來，值得五顆星！
吃過很多次了, 可以給五星, 價錢可以接受, 店長服務親切, 菜盤, 肉盤份量也夠. 暢飲的飲料, 冰淇淋.
是一家願意自己吃也願意推薦給朋友的店！
服務親切！餐點美味！
炙燒過的肉果然更美味！推薦大家沒試過可以吃看看！
食材新鮮，份量很夠，肉炙燒過後別有風味，很特別，女店員態度親切，服務很熱忱，好久沒遇到有這麼熱忱的店員。
老闆的服務態度就值得拿五顆星了🥺
套餐份量很多，炙燒超好吃！ …
炙燒是一定要加的！配上辣味噌好很棒喔～
金箔清酒好順口，蛤蜊也很大！
店員們都很貼心，冷冷的天一進門就問要不要先一杯熱茶，不會急著點餐。
特色在於炙燒的肉品～
點完後真心不騙～香氣好好（強推)
環境舒適丶乾淨丶食材新鮮丶服務態度非常好CP值很高的一家店
肉品質很不錯，炙燒口味很特別蠻推薦試試，菜盤量有點少，副餐可無限續，個人可鴛鴦湯頭，蔬菜湯湯頭普通，可加選其他口味，雪濃鍋有點牛奶風味，蒙古藥膳清香，冰淇淋有榴槤和波羅蜜口味，服務人員也蠻熱情，整體還算不錯
冬粉很好吃，蛤蠣大顆可惜有的有沙
二級內用，入口有全身消毒機。蒙古、辣味噌湯底很不錯，肉炙燒後很好吃，有飲料機、冰淇淋，服務周到，覺得很棒
老闆人很熱心、會讓人想要再訪
蛤蠣非常新鮮、肉質很好、辣油很香 超級推！
炙燒牛肉真的豪好吃呦
加一點玫瑰鹽👍
店員服務態度很好
不過今天人力感覺有些不足 有點忙不過來的感覺
還是很值得去 蛤蜊好好吃☺️
清酒蛤蜊鍋超棒的！蛤蜊品質超好，超大顆！牛奶鍋很香，帶甜味，有點玉米濃湯的味道，非常推薦這兩個湯頭！
單點的透抽是早上現撈即時冷凍的，非常新鮮。
肉類推薦牛小排炙燒，非常軟嫩！
店內用餐環境舒適，店員服務很到位！超級推薦來用餐！
價位大約300以上，價位稍高，但用料實在。
名符其實的火鍋店 蛤蜊不知道哪裡進貨的有夠好吃、又大又甜。因週一市場休息的關係，建議不要禮拜一去吃，不然有可能吃不到新鮮蛤蜊而白跑一趟喔
肉質很棒，服務人員態度超棒，溫馨好吃的日式小店🥰牛奶鍋跟烏龍麵好好吃🎈 …