幕間一鍋炙燒火鍋專門店-民生總店的最新評論
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海鮮食材新鮮、肉品炙燒可口、湯頭口感豐富；沒有使用味精。點餐介紹解說詳盡、金箔清酒非常順口，店家自製獨門辣油味道整個就是無敵；銷魂的蔬果味增湯底不試太可惜。甜點榴蓮冰淇淋一定要來上一碗，創作型甜品：蘇打冰淇淋和UCC咖啡冰淇淋是老饕最愛。臨走再帶一杯20元佛心價的UCC咖啡自飲和同事分享都是最好的選擇。
#左右鄰居_歡迎支持認真經營肯做實作的店家
同事吃過覺得不錯帶我們再訪，點了霜降牛，霸王牛還有豬雙拼都蠻好吃的，炙燒過後肉多了一些香氣。
另外單點的蛤蜊還有花枝漿也都好吃，蛤蜊很大顆。
菜盤份量略少但吃到的都沒有雷，芋頭也很軟是我喜歡的類型，蠻不錯的
炙燒肉好特別
泰國頂級冰淇淋好吃 榴槤冰特別 還會在光顧
老闆非常溫暖，主動招呼不說，態度也相當親切，且不會讓人有種「你不來吃是你的損失」的感覺。價位也很合理，不貴，300左右就能享用美味鍋物，小資族也能吃得開心。
食物的部分，火鍋我們先點基本款的低脂牛與豬五花，肉非常新鮮，也沒有異味或腥味，直接涮原味湯，沾點醬調個味就很棒。可以的話強烈加30元點店內的特色「炙燒」，炙燒後的肉片不僅肉汁被牢牢鎖住，待入口時爆發，甚至帶點焦味也有更豐富味覺的感受。推薦！
湯頭清甜，單喝也不會有負擔，感覺得出來是用新鮮蔬果下去熬煮的。另外冰品的部分用的是mingo，雖然不如哈根達斯般華麗過頭，但南洋熱帶水果的風味反而與剛吃完還微微炙燒的燥感更搭。整體來說真的蠻推薦的。給五星不為過，良心店家！
蛤蜊好大
芋頭好好吃
座位舒服不擁擠
價格實惠 值得再來
味美料實在吃到撐
空間寬敞舒適
老闆親切熱忱
一試成主顧~
Ps.冰淇淋超讚！~
蛤蜊飽滿 炙燒牛別出心裁
鍋底口味具創意👍🏻👍🏻👍🏻 …
老板特製辣油特別香！炙燒肉後很好吃
大推的一間火鍋店，走一個高貴不貴的路線
跟朋友點了一鍋白鍋一鍋麻辣鍋湯頭，
麻辣湯頭不油膩，很清爽很直接的辣，是我非常喜歡的味道，吃完不會口乾舌燥。
煮王子麵跟烏龍麵都很入味好吃，重點是附餐吃到飽！
肉類選擇低脂牛，涮一下就很嫩很好吃，份量也很足夠。
海鮮也表現的很優秀，蛤蠣超大顆又鮮甜，蝦子煮到白湯的湯頭都是海味滿點，忍不住點了碗白飯煮成粥作為完美的Ending❤️
服務態度很好，吃的舒服感受也舒服，冰淇淋還是泰國風，泰式奶茶很好吃茶味夠，喜愛榴槤的朋友也有榴槤口味。
總之這家店絕對值得一訪再訪！
真材實料CP值超高，食材新鮮，海鮮很甜美，氣氛佳，衛生好～
第一次吃到炙燒的牛肉
很特別的味道！
而且老闆只要蛤蜊有問題
直接換三顆給你！
沒打五顆星的都是沒來吃的
湯底好喝，肉的品質也很棒，還有現場炙燒製作很有趣，最重要的是服務人員的服務真的很棒！我下次一定再來
炙燒肉真的好吃，一定要點
金箔清酒加到火鍋湯裡，味道真的很特別喔
覺得這個鍋很好吃，是會想再訪的店！而且店員好活潑又很積極協助我點餐，覺得自己有點餐困難，但是店員很有耐心在幫我解答和推薦。
很喜歡蛤蜊，又大又好吃，很新鮮的滋味～
下次會再找朋友去吃吃別種搭配組合～
服務生非常貼心想到我們的需求，加價湯頭蒙古跟牛奶都非常濃郁，基本上是不用沾醬的，炙燒肉品是特色。點了梅花豬跟海鮮三兄弟？（詳細名字忘了）口味好吃沒話說。空間寬敞、火鍋用具非常齊全，整體用餐體驗非常優。
二訪，炙燒後的肉品非常好吃，烏龍麵Q彈，蛤蜊大且甜美，食材品質相當高，但價格卻相對平實，大推薦！
用餐三次，每次的服務感受都令人非常舒服，蛤蜊很大顆很新鮮，冰品也很好吃！
一顆星給炙燒和肉、一顆星給服務
但湯頭真的淡如水，看了評價不錯約了好友一起去吃！吃完被一直碎念那個湯是怎麼回事..服務人員熱情可愛～希望湯頭味道可以再濃郁些。
平衡一下，肉質普普，只是炙燒讓肉吃起來不那麼普而已，而且炙燒要加價，不如直接去吃肉質好的火鍋店，btw菜盤有手工水餃很可愛，但吃起來也很普😂 …
老闆人很好 用心找尋任何食材應該發揮的美味 可以大膽跟老闆聊美味
臨時起意到訪，卻是收穫滿滿。
用餐環境非常整潔，
外場服務員都非常親切貼心，
個人鍋也能選擇鴛鴦鍋，
麻辣口味的味道很好，
只是煮麵時常常撈到花椒粒。
牛小排、翼板牛跟霜降牛都不錯，
炙燒別有一番風味，值得一試。
食材新鮮，菜盤還付一顆水餃，很獨特。
附餐的飯麵冬粉皆無限使用很棒！
泰國明果冰淇淋的水果風味很濃郁好吃～
最讓人滿意的是老闆的服務，
還仔細說明了集點活動及下次的來店回饋招待，
令人迫不及待想再訪。
食材新鮮、湯頭用心還有非常客氣的服務人員
很願意再來光顧：）
店長很熱情，服務非常週到，肉品好吃，炙燒過的肉品更美味！推薦大家去吃！吃的很飽很開心！
You should try🤤👍👍👍 …
炙燒後的肉在放入火鍋煮，真的是一絕啊，讓肉先烤出肉的甜味和油脂，煮出來更加鮮甜，不需要在沾醬料即可享用，店內有提供玫瑰鹽，如果真的要就加玫瑰鹽吧，更加提升口味的檔次，還有新鮮蛤蜊，煮完蛤蜊肉不但不會縮水，咬下去還會噴汁請小心使用，肉的部分加價購也太佛心了，完全覺得店家根本贈送，甜點是泰國的明果冰淇淋，很少看到有泰國的，一定要吃看看榴蓮口味不會後悔，一間火鍋店居然還有如此用心的紅酒和白酒，特別請酒侍師配過的酒，真的魔鬼就在細節中，最後超重要😭他居然不限時，店小哥説大家不要吃的太趕，貼心❤️費用呢～哈哈哈哈哈覺得超值划算，嚇死人的CP值，推推推🙌 …
食材很新鮮，雖然服務只有兩個人，但是服務做到很好，很貼心，價格中上，龍蝦餐2200元除外，其他的依照個人需求，因為這裡有些是單點，套餐的海鮮與肉類都是特別新鮮，值得推廣
食材新鮮 湯頭也很好入口
店內服務人員很詳細為初次到訪的客人做解說
也很用心傾聽客人當下的需求
願意再訪也會推薦給其他朋友
食材新鮮，不論是肉品或海鮮都很棒，炙燒後的肉吃起來有燒烤香，清酒湯頭很特別，辣味噌也不會死鹹，調味料有一個特製辣油很正點，但小心放太多會很辣，服務周到，謝謝你們
海鮮很鮮，牛肉很甜！
醬料美味，CP值很高！
炙燒肉是這裡的特色，雖然說要另加30元….
但真的可以試試炙燒豬五花，
獨特的油脂香氣很棒！
相對的炙燒牛肉就沒那麼有印象就是XD～
老闆服務很好，介紹詳細，
沒客滿時也不會趕人，
只不過蛤蜊太熱門，要吃居然還要先預訂，
不知道的我們實在有點殘念QQ！
炙燒焦糖鮭魚使用鮭魚肚的部位，
雖然有點小片，不過皮脆脆的，
搭配著炙燒過的香氣，
魚肉中的豐厚油脂入口即化，
重點是這道一定要馬上吃，冷掉就不OK了。
湯頭也有很多種，
個人覺得是中規中矩哈哈。
這裡的冰淇淋算是蠻特別，
採用泰國的Mingo，吃得到果肉喔～
老闆耐心介紹，肉質很棒，海鮮鮮甜，尤其是老闆自製的辣油很用心～附餐還可以一直吃～價錢親民高檔品質
服務好
環境舒適乾淨
炙燒肉品風味絕佳
鍋鍋有自己的特色
吃了還想再吃
肉跟海鮮都很新鮮，蛤蜊很大顆，價格實惠，整體用餐環境乾淨整潔，服務也很讚，值得再訪。
服務態度非常好 東西好吃 金箔清酒搭配蔬菜湯底 真的很讚~已經來吃第二次了 特製辣椒油真的有辣 推薦
湯頭好，搭配著店家獨特的炙燒肉片，將肉汁鎖住，口感極佳！
蛤蜊是絶不能錯過的必點物，新鮮肥美，店家品質保證，再搭配金箔清酒入湯頭，整個味道更加鮮甜！
店內的泰國冰淇淋也是招牌之一，椰子口味令人難以忘懷，常常會有不同口味令人期待！
最重要的是用餐環境是令人舒服，店家的服務會令人感動~是一間讓人想要再光顧的火鍋店！ 大推👍 …
蛤蜊相當新鮮，炙燒過後的肉品即使入鍋後，仍保有如烤肉般的香氣。加入海鮮後的湯底鮮味大幅提升！
店員服務也相當棒，是推薦且會再訪的店家
服務很好，常常在外面吃飯，第一次有服務人員拿椅子給我坐，受寵若驚。
老公說吃到榴槤冰淇淋，口味特殊，很有誠意的店家。
我可以自己挖冰淇淋哦，外面的都要花很大的力氣，還挖不動冰淇淋。
祝福店業績長紅，祝福滿滿！
空間規劃明亮舒適，店家服務親切，老闆很幽默，食材新鮮，是值得再去的點，非常贊
這家真的無敵好吃，很特別先炙燒肉再下鍋煮，因為可以去油而且把肉汁封鎖，真的沒吃過這樣的煮法，真的好好吃。點了黃金蛤蜊鍋，真的會附上一杯有金箔的清酒倒入湯中，然後煮蛤蜊，滋味鮮甜，湯頭有很多種，如果點肉鍋，可以點紅味增湯頭，不用再加其他佐料，讓我一口接一口，菜盤內還有特別的水餃，也還不錯。最後最後一定要去吃泰國名果冰淇淋，真的沒吃過 荔枝、情人果口味，再加上巧克力也很不同，奶茶和榴槤口味超特別，真的都好好吃，連不常吃冰淇淋的我也吃了兩大杯，我妹吃了三大杯，荔枝和情人果內都有果肉，而且很大塊。店員都很專業，而且超親切的教你怎麼吃最好吃。真的很棒。
炙燒牛肉非常好吃，原味湯頭不是加味精的，非常好喝，加點了蛤蠣，很大顆又新鮮，大大推薦
完美。服務態度佳、食材新鮮、價格公道。共鍋只需要低消還吃很飽。
辣味增鍋湯頭味道不錯，今天吃的低脂牛肉好吃，最特別的是食材有附一顆好吃飽滿的手工水餃，老闆很親切，還有泰國明果冰淇淋可以吃喔！
肉質不錯，湯頭鮮美，聚餐吃飯好選擇。
肉質很好，手工水餃🥟也超好吃，店員們服務態度都很親切，ㄧ定會再帶家人去吃的！ …
非常好吃！帶家人一起吃會是個很好的體驗
老闆也很親切！
海鮮新鮮，服務細心親切
炙燒過的肉片涮起來別有風味
很值得一試！
蛤蜊超大顆，吃完回不去！！
炙燒肉更是增添一味
超好吃：）
食材新鮮，炙燒的肉去煮火鍋別有一般風味，肉質好。服務人員也很優。
食材非常新鮮又好吃😋，蛤蜊超大顆，每顆鮮甜多汁，牛肉雙拼份量加大後真的十分飽足，湯頭這次點蔬果的，下次要來嘗試味增鍋底👍，對了，炙燒讓肉品更有風味呦，冰淇淋還有少見的情人果、榴蓮、泰式奶茶口味哦！😋😋😋太好吃了，希望能趕快再來光顧👍👍👍 …
意外踩到的好雷，鍋底推薦辣味增，味道足，附餐也可以續，炙燒口味可以試試看，烤過的煙燻味還不錯，待客服務也很好～～～
這是我吃過最特別的涮涮鍋肉品（我點的是培根牛）建議一定要炙燒！！肉的香氣跟油脂的滑順口感！
重點是服務也非常的親切！！
朝聖4.9顆星火鍋，巨無霸蛤蜊必點
肉品炙燒後更香，有這家火鍋店當鄰居真的很棒：）