老乾杯 慶城店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市松山區慶城街29號
電話 : +886 2 2713 9000
附近：台北日式燒肉餐廳
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高檔的連鎖餐廳，供應傳統日式燒烤料理，另提供佐餐的葡萄酒和生啤酒。
不論是食物的調理或是食材的新鮮度都在一定水準以上。可惜的前台的接待人員基本訓練不夠，使得整體的餐飲體驗，變得令人失望。如果這個部分可以加強，是一間可以被期待的餐廳。
中午來吃商業套餐，服務好，好吃，肉質不錯co值蠻高的，有點精緻。
推推～～超級好吃，服務生非常親切，會再去光顧的
肉質好！ 節假日限時兩個小時，吃飯太緊張！
是乾杯的精緻版，價格不便宜，吃週間午餐較划算，服務很好，有代客烤的服務，如果想吃頂級的牛肉，這裡有。
餐點好吃是沒錯 但是服務態度有待加強 要了兩次水還是沒來第三次才來以及飯能續湯時也是要了兩次才來 雖然蠻貼心的地方是知道有人吃素就把菜都直接夾給他～
如果要當天訂位比較困難些，是一家客人多挺忙碌的店。店員烤肉技術好 所以如果不會的話可以請店員幫忙喔
感謝店員全程都會看有沒有需要幫忙烤肉，離開時午後超級大雷雨，店員每個都幫我們準備塑膠袋、紙袋、口罩XD讓我們保住布鞋，也不嫌棄我們光腳離開XD超級大推～好吃服務又好 🙂 謝謝你們！
伊比利豬好吃。海鮮也很新鮮。服務一般，常常都叫不到服務生。
服務很好，可以不用自己動手烤肉，雞肉斧飯很好吃，牛肉等級很不錯，平均一個人約兩千五左右，以燒烤店來説，算是中上等級的美味。
全程日本和牛，雖然一個人吃了大概2500，吃的過癮，很欣賞服務生幫烤又不會有壓迫感的服務。首先先來一個牛舌開開場，日本和牛四種組合(板健，蔥鹽燒，角切，牛五花)，再加點牛肋條和牛排，每種口感都有顧到，吃多樣化好肉的好選擇，要吃好的肉就來！
精彩的美食饗宴
從調料開始，來自米其林一星的七味醬
就為這場盛宴揭開序幕
建議先來上一盤水果起司
自家廚房調制，在台灣極少吃到的口感與味道
很適合在牛肉入口前，先伺候一下刁嘴
接著搜羅日、澳頂級的和牛
透過服務人員悉心翻烤
表皮焦脆，裡面仍是鮮紅肉色
入口油香，軟嫩滑口，原來這才是好的牛肉
中間穿插一碗雞肉釜飯
煨滿雞湯的米粒，飽滿結實
入口滿滿的香氣與濃厚雞汁
吃到一半，搭配柴魚高湯做成茶漬飯
在滿是肉的餐食中，起了轉折作用
接著配上生菜與韓式泡菜
包裹著七分熟的牛肋條
爽脆、酸辣搭配肋條的口感與氣味
多層次的變化，讓這餐有著不同的滿足
原來燒肉也可以這麼精彩
日本和牛一如往常的好吃 新出的和牛握壽司令人驚艷 店員都會幫忙烤肉 服務品質高
1. 服務：挺好，可以請他們料理，會比自己料理好
2. 費用：其實可以告知單人預算，請他們配。
（但單人至少1000比較會飽）
3. 想吃好一點也有，秤重的100g 一單位。
商業午餐划算！有專人桌邊服務很好！但單點有很多未標價，結帳才發現金額相當高。
感謝James親身桌邊服務親切 貼心的準備此次餐點 態度及熱忱可圈可點💯 店內及包廂環境舒適整潔 …
食物本身很好吃，但服務需要加強，去吃的人遇到問題一定要反應！一定要反應！一定要反應！！！
我8月初去吃，當時是點四人份的父親節和牛套餐，點單服務生A走後又來了服務生B，說「四人套餐份量偏少(事實上份量正常)」而且「套餐中的牛排沒了要不要換炙切(牛肉片)，或者現切澳洲和牛牛排(按重量收費，每100公克1550元起)」，我們說那就切一樣價格的澳洲和牛，結果B居然說不行「沒辦法切那麼準」(專業師傅不用秤也很準，就算沒這麼熟練也可以邊切邊秤吧？)。
餐廳備料不足，要換還要客人多花錢？在我堅持下B回去換了另一個職位看起來比較高的C，又跟我說一次「沒辦法切那麼準」，因為我還是不同意，C才改口說和牛是「加價換購」，我們可以維持原來的牛排就好，我反問牛排不是沒了嗎，沒想到C回答「現在有了」。
很明顯的，餐廳用這種手法誘導消費者花出預算外的金額，如果我們同意現切，在肉眼看不出重量的情況下切出近萬元和牛都有可能。
跟桌邊烤肉服務生D反應後，D說B生病了所以弄錯。說真的我看不出來他哪裡生病，不過如果他不舒服到影響工作，應該讓他休息吧？而且A和C中間都沒有發現B弄錯了？
另外，因為是四人套餐，所以每種肉品都是事先分好四份，但肉份量落差極大，可以差到一倍，第一次反應服務生說「我們都是看(四份加在一起的)總重量」，第二次反應服務生才去廚房多補了二片肉給我們。最後甜點又出現了一次A沒有了我幫你們換B的小風波，但我已經不在乎了隨便他們換。
結帳時沒收服務費，所以本來要給一顆星改二顆星。
=========2019/08/30補充============
菜單上和牛握壽司沒有寫一份是幾貫，詢問服務生A說「一人一個」(我們有四人)，但其實是一份一個。在當下我們多次向服務生A確認「是一人一個還是一份一個」時，服務生仍回答「一人一個」。不是說一份一個很少，但不應該讓人誤解，而且重複確認三四次，也不是一時口誤。
PS我們後來沒點和牛壽司，沒吃虧，只是提醒大家不只要先問最好還要分開問三個以上服務生
東西好吃，問了國外朋友與台中某店比較，都說這間較佳，可惜的就是今天服務的女店員態度不好，雖然沒有表現很明顯，但有幾次都看得出問她事情在不耐煩，甚至愛理不理。
我帶著國外朋友來吃台灣名店結果員工給人是這種態度，其實讓人很失望，而且雖然我看出她態度不好但我沒有說什麼，最後是國外的朋友在聊天時先發難說有看到那店員名字嗎？想客訴她…四人消費一萬二…這服務態度….無話可說
自己很愛吃燒肉，老婆沒吃過這家所以帶她來吃吃。老乾杯永遠都那麼好吃，肉嫩，牛肋條必點。
好吃但不便宜～朋友聚會的高檔去處
親友聚餐，點了牛後舌、和牛、澳洲肋眼牛排、干貝、蝦、鮭魚茶泡飯等，都美味，沒有地雷； 尤其是牛舌、和牛和肋眼牛排，不加醬料的原味就很鮮嫩甘甜。服務人員態度親切。每人消費約兩千元，覺得很值得! 有機會還會再光臨!
和牛好軟❤️
食材好好吃
氣氛很棒 服務很好
桌邊服務非常好，服務人員聽到我們聊天說是慶生，就自動提供了生日甜品，非常Sweet
好吃，但貴貴
價格不便宜，但算合理可接受
氣氛好，東西好吃，保證值得推薦。
肉質都有一定的水準，滿足挑剔客人的嘴；有桌邊服務不用自己動手烤，服務也有用心，價格也稍高。
用餐環境很棒! 食材也相當頂級，
但服務品質令人婉惜，用餐的節奏讓人感到非常奇怪。
服務人員會協助桌邊服務，包含烤肉，
但每一道料理的間格時間過長，吃一口肉就要等10~15分鐘才會再來服務，而服務到盤子上的肉，又要你趕快吃，
整個感覺就像是被控制餵食的進度。
讓人不知道是想趕緊要你吃一吃離開，還是希望客人享受當下。
其他除了燒肉類的料理，我只能說味道搭配相當【獨特】，
將各種高級食材組合再一起品嘗的結果，不見得就是好吃。
擁有在好的食材，處理的在完美，
外場只要無法接上，實在是無法說服客人。
很可以，生菜沙拉非傳統生菜，有點苦算有特色，豬肉覺得還好，牛肉幾乎都不錯，大蝦子比較可惜的是蝦膏在烤和剪的時候大半都流光了，對愛吃頭的人來說真的可惜
花了$8500，服務生好像在趕場一樣，吃一小時，草草結束收場，湯沒味道，不值得吃～
和牛 + 依比利豬 組合$1980 ~~流淚的好吃 ⭐⭐⭐⭐⭐👍👍👍建議請專業的店員幫忙烤才能烤出最佳熟度哦 !!! …
有點賣太便宜，帶客人去有點沒面子。
不過燒肉是北臺灣第一名這點無庸置疑
乾杯系列走比較高檔的路線，但和其他同等級的燒肉店相比，肉質差強人意，但價格相對高一點
非常好吃！和牛品質好，服務人員親切專業！大推厚切牛舌～
慶生、小酌、家庭聚餐，可預約、有包廂，附近有停車場方便，服務員親切客氣，食物美味、創新，肉質夠新鮮。
服務人員非常親切，今天帶朋友去慶生
感謝服務人員一路幫我們烤所以食材
烤的熟度非常剛好，食材新鮮
「高級的食物，低級的服務。」
永別了，老乾杯～
不求多熱情的服務，
但難道連基本的笑容都要order才有嗎？
1、入座後並未主動介紹餐點菜單或詢問是否需要介紹。
2、友人的小孩不小心把兒童碗弄掉了，當時現場只有我們一組客人，聲響很大～三位服務生靠牆邊站著，一個眼睛看過來+兩個在聊天，卻沒有人過來幫忙撿或更換乾淨餐具。（友人左右都是兒童椅，不好起身撿餐具）
3、詢問服務生「摩茲鍋」是什麼料理？得到的回應只有三個字「牛小腸」句點。這是哪種專業的回答我聽得好模糊啊～
4、桌上餐點尚未食用完畢，過來伸手就說「這個我收走囉」，難道不知道先問「這個你還有需要嗎」比較有sense嗎？
5、加點餐點時詢問牛舌一份是幾片，回應是「跟菜單照片上一樣」，所以到底是幾片⋯我還得翻開菜單來數嗎？雖然追問「那到底是幾片？」有給出個數字⋯但為何不一開始就直接說明～
6、想朝聖日本和牛，以為由店員燒烤最為專業，卻得到了幾塊微焦的牛肉⋯詢問每個部位是否有不同適合的生熟度，店員回答適合吃*五分*。
但店員對於五分的理解是不是出了什麼問題⋯？（請看照片）
《總結》
本身曾從事餐飲服務業，不求要把客人捧上天，但我認為親切感是基本該有的態度！但在這裡我完全感受不到⋯
服務的品質讓人無法置信我身處在一家均消並不算便宜的餐廳，即便我買的是餐點不是服務，但員工連基本該有的水準都欠缺了，餐點再優質也不會想再次光臨。
更何況⋯口味上不論前菜或肉質都並沒有讓人驚艷到覺得值得他的價格。（又或許是被燒烤技術毀了我也不確定）
衷心希望貴店能夠多用點心思在員工教育訓練上，畢竟服務品質欠佳的評論也不是寥寥幾篇了。
服務週到，價格更親民就更棒
3 stars for good foods and services!! They could get 5 stars but the man who wore grey and stood in cashier, me personally concerned about he has sexist:) 個人強烈懷疑收銀人員有性別意識形態不平等！
好吃，服務也很好
價錢高貴 吃氣氛的地方 肉不錯吃 烤肉可以由店員服務 ，商務午餐一般女生 可能吃完還可以出去買別的東西吃
慢慢上，慢慢吃，
慢慢來的服務，很不錯😋 …
中午時間點了兩份商業午餐，一份「本日特選和牛牛排套餐」跟一份「五種豐富燒物套餐」來與朋友分著吃，感覺經濟實惠又有犒賞到自己一下，和牛有服務人員熱心的幫忙，烤的剛剛好，米飯很厲害，好吃！吃飯談事的好地方！
PS:忘記拍照了偷用他們的照片，當成示意圖吧！跟我吃的樣子差不多！
愛吃燒烤值得一吃，高質感燒烤
一到5中午的商業午餐真的非常超值，已經來訪很多次，大家中午可以來試試喔？保證上癮，也吃的很飽，餐後的甜點布丁好吃到不行。
是真的很好吃，服務態度也非常的好，但是荷包需要估算一下，我覺得環境很適合各商業大老闆或是比較有經濟能力的人來，適合喜歡優雅環境，吃不多，喜歡享受美食的人來
肉質表現超高水準，服務人員表現專業，裝潢高雅舒適，個人認為是吃燒肉的第一選擇!
嗯，兩位花3500上下吧，老實講，其實以現在的消費水準來說應該不貴，點三杯生啤酒（說不定有人覺得很便宜，吃到肉又有喝到酒，女朋友不吃牛，雞和豬為主）店家規定吃飯時間是90分鐘（訂位時店家有告知）。
如果大家是吃飯很快的，很歡迎來這家，如果吃飯很慢的千萬不要來挑戰，壓力可能有點大（它不是吃到飽）。
基本上應該是不會有人會介意這篇評價，因為「乾杯」這個品牌大家都知道，老品牌。
當然是我的不好，在訂位的時候，店員有説，用餐只要90分鐘，我還是訂位了，因為乾杯這個品牌很有名。
我訂18:30，我18:40到店家，我開始吃飯是大約18:50前後。
是我的不好，我吃的慢，又點的多，（可能店家覺得沒有點很多），我女朋友本來也就吃的慢 ，在19:35的時候店員暗示下一組客戶是20:00,（我知道了，酒和飯要用吞的，最少和當兵的水準一樣才吃的完）。
結帳後反應店家，他說，訂位時有說用餐是90分鐘。（對不起，我該死，店家都說了用餐只有90分，吃飯慢的，想喝酒慢慢吃飯的，好好想一下呀）
老乾杯初體驗，點商業午餐，服務的小姐會幫你把肉烤好。cp值是不高，但對剛起床的我們來說，份量適中。怕吃不飽的人，可以飯點大碗的，服務生點餐時都會問。整體的感覺還OK，就是肉品皆為預先調味過的，是較可惜的地方 ~ 肉還是原味的才優呀~
食材新鮮，服務周到，價格較高，不容易訂位常滿桌。整體來說沒有當年乾杯的歡聚熱鬧氣息，取而代之的是小高級的格局。