一號糧倉的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市松山區八德路二段346巷3弄2號
電話 : +886 2 2775 1689
附近：台北餐廳
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氛圍輕鬆的餐廳，供應湯品和麵食等療癒美食。
超棒👍的體驗，美味的食物+優質的服務，讓人賓至如歸~ …
在地農產品、新鮮、健康
、好吃。朋友聚餐、下午荼皆適宜。
第一次來的時候，因為隱身巷內 還真的有一點點難找。不過來這邊兩次了之後，我真的很喜歡這間餐廳 不會太吵 而且食物也很不錯，通常我會盡量去探索新餐廳，但這間我絕對會推薦朋友來吃
生日當天小孩帶我上這家壹號糧用餐，這家東西價格太高，沒有想像中那麼好吃，我不懂為何要如此高價，一般平民百姓還真負擔不起，我覺得台灣在地美食才物美價廉，.環境一般也沒什麼特別
好吃，沒訂位樓上客滿但還是可以坐一樓（借用麵包店下午茶空間），匯農沙拉很清爽，Paella 米飯有到位偏硬讚！感覺米粒就是浸泡在海鮮熬湯裡煮成的，濃濃的海味！有干貝、有去中段殼鮮蝦，還有切迷你丁的芋頭，好吃！果然是招牌必點！
紅酒牛肉咖喱偏甜的口味，米飯超級好吃！！米粒每一顆肥潤飽滿、有嚼勁，濕度適中，咖喱飯最重要就是飯！完全做到了！
牛肉給的也很多也算大塊！很棒～
XO醬干貝義大利麵麵條與醬汁融合，口口過癮，份量也完全不馬虎；
鴨胸鮮嫩甜美，盤中看起來份量不多但吃完還是會飽；
5顆星給了前面兩道餐點，相較之下咖哩飯和滷味拼盤極為普通。
餐廳內偏暗的暖色系燈光美氣氛佳，食物端上桌都罩上了一層帶有質感的溫暖光澤；糧倉挑高的屋頂讓人用餐心情開闊愉悅。1樓販售的麵包造型可愛，口味不錯。
裝潢及菜單很文青也相當舒適
蠻高挑的不會感到壓迫
服務人員非常的親和力十足
池上冠軍米海鮮燉飯 非常的正統
米粒沒什麼透也將海鮮煨煮的很入味
大草蝦及干貝小卷非常的鮮甜
百里香蘑菇中卷 有點帶台式三杯的感覺
不太油 連最底層的炸芋頭絲鋪成都很用心
裡頭配角也滿滿的滾刀馬鈴薯及地瓜
椒麻雞塊蠻驚艷的 外皮如同腐皮一樣薄脆
裡頭也是溫體雞的嫩汁
反倒最期待的台灣牛臉頰牛肉麵
最為之深刻的是麵超Q彈 應該是特別配合的手工拉麵
湯頭感覺也是用大量的蔬果及中藥材熬煮
特別的鮮甜 喝下去感覺胃暖暖的
但湯不夠熱 吃了一些有請幫忙加熱
肉的部分反倒覺得牛腥味較重
雖然肉質是真的嫩但麵很彈牙又有嚼勁較突出
整體覺得這碗麵肉跟湯是分開的呈現
感覺780是也包含裝潢的費用在裡頭 覺得還好～
舒適文青的餐廳
場地不大用餐熱門時間可能需要等待
食材新鮮料理起來非常好吃
吃起來很驚艷
不過價格偏貴
價位與食物美味是均等的，服務親切，巷弄裡的清淨，很適合三位好友聊天的地方，其實外觀是網美打卡景點♥
主餐價格偏貴，須先預訂；菜單種類不多，蔬(素)食者沒有主餐選擇。
但餐點倒是不錯，搭配用餐空間大，桌間不擁擠，值得推薦前往嚐試。
文創風格的餐廳
餐點料好實在
服務人員親切也不太會趕客人
是個適合聚餐活動的餐廳
價格偏高想吃粗飽的人就不建議囉
位於微風百貨附近八德路巷弄裡
介於捷運南京復興和捷運忠孝復興中間
外觀是棟頗具歷史的老建築
直到響應老房子文化運動
承接歷史建築修復工程
才將封印七十年的糧倉
從廢墟變成超市與餐廳
連續兩年獲得
台北米其林必比登推薦的一號糧倉
在古蹟修建的老屋餐廳中
可以享用從台灣各地之冠軍食材
精心烹調的跨國料理
🍳環境
為夾層設計的老屋餐廳
一樓是販售台灣冠軍食材
與神農獎商品的超市樂埔滙農
二樓是貫徹從產地到餐桌理念的餐廳
🥕埔滙農超市
可以買到喜荒、愛、不仍麵包坊的麵包
雖然品項選擇不到很多
但因選用自日本奧本製粉等優質食材
非常不錯
有販賣蔬果類、油品、醬料、醬油等
現場的肉舖還能自行選擇想要的肉
🥕二樓用餐區
以部分日式糧倉建築雙重牆結構特色
外磚牆、內為木編牆、木板加上白灰牆
保留傳統糧倉大木桁架
和雙層挑高的結構設計
🍳餐點特色
菜單豐富，運用各種台灣在地冠軍食材
搭配主廚巧思
將日式及南洋風味的菜色做結合
🥕使用台灣在地食材
🥕創新融入東西元素
🥕三是為了呼應糧倉概念
菜色份量十足
適合與親朋好友一起分享
🌽孕育，富饒
匯集台灣孕育出的富饒物產
精心挑選出安心健康的食材
是屬於在地的滋味
也是群體的共同記憶
🌽農耕，分享
以食物劇場為概念
透過展演不同食材的加工過程
分享專業知識
更拉近了城市與產地間的距離
🌽美食，賞味
探求食物的本味
講究食材的真、善、美
借廚師之手創作
讓食物在餐桌上搬演精采的美味劇作
🌶日據時期
🍑套餐
紅酒燉牛頰和風咖哩
黃金炸豬排和風咖喱
🍑小食
炙燒生魚
🌶政府遷台
🍑湯品
主廚精選雞湯
竹笙香菇燉雞湯
滴雞精澄清湯
🍑小食
時蔬滷香拼盤
牛滷香拼盤
🍑主食
雙拼碟頭飯
🍑甜品
主廚精緻豆漿慕斯甜點
🍑套餐
糧倉雞腿飯
🍑主食
台灣牛 牛頰牛肉麵
頂級澳洲和牛 牛頰麵
🌶西風東漸
🍑小食
主廚特製沙拉
匯農特選沙拉
松露薯條
🍑湯品
西式濃湯
🍑主食
冠軍烏魚子蟹肉寬麵
🍑甜品
主廚特製甜點
🍑套餐
池上冠軍米海鮮燉飯
🍑主食
法式油封鴨腿飯
🌶新住民時期
🍑主食
越式牛肉河粉
🍑小食
椒麻雞塊
🍑甜品
芋頭西米露
🌶黎民美食
糧倉豆腐雞
🥩主廚特製煎烤牛排
嚴選雲林新鮮直送的冷藏台灣牛
有別於一般美澳進口的牛肉
台灣牛偏向澳洲牛的精瘦口感
雖不若美國牛肥嫩但越嚼越香
🥩澳洲和牛牛頰麵
澳洲和牛牛頰，肉質軟嫩，入口即化
牛骨蔬菜高湯是由牛大骨
多種鮮蔬及中藥材細火慢熬而成
自然鮮甜、醇厚回甘
採用手打拉麵，Q彈滑順
配菜有酸菜、小黃瓜、白蘿蔔
可一同食用
🥩頂級澳洲和牛牛頰麵
使用澳洲和牛，更精選牛頰肉部位
口感軟嫩、帶有膠質
湯頭以牛骨、多種蔬菜熬製
帶點微辣、香醇回甘
手打拉麵口感富含勁道
附上三品開胃小菜
🥩池上冠軍米海鮮燉飯
午餐套餐皆附沙拉及湯品
選用台東池上的龍星冠軍米
米粒晶瑩剔透、口感飽滿
蝦頭煉製出濃郁的蝦高湯
搭配台東池上的龍星冠軍米燉成的燉飯
再加入苗栗的榨菜
將大甲芋頭切丁後油炸入燉飯內
有著濃郁的蝦香味
及芋頭和榨菜的清脆口感
吸附滿湯汁的米飯，富有彈性且入味
搭配上新鮮的干貝、蝦和透抽
豐富又美味
整體而言
以老屋裝潢呈現十分有特色
座位寬敞舒適
餐點種類雖然不多，但都極具特色
調味都很不錯，食材非常新鮮
蠻有特色的餐點，就是價格偏貴了。
份量也沒有到很飽，但是味道蠻好吃的。
喜歡這裡的粗糧炸食和清炒時蔬，簡單美味無負擔
滷味和牛肉麵對得起價格，不容易在家裡複製的美味
疫情影響休業還好有人願意接手
團隊還是一樣沒變
餐點很多元，而且充滿創意
海鮮燉飯不怕吃芋頭的人一定要試試
芋頭西米露也很好吃
下次還想再試試其他餐點
餐點好吃用心，服務人員態度良好，很適合朋友聚餐的環境（用餐時間客人頗多要先訂位）素食的部分好像可以再多點選擇比較好
今天情人節，第一次來這家店用餐！一走進店裡，就感受到木質的香氣，以及映入眼簾的日式裝潢，搭配著餐酒館形式的設計，算是整合的很和諧。
我們點了推薦的澳洲和牛牛肉麵以及海鮮燉飯，那湯頭混合了大骨與中藥熬煮，真的很有特色，而澳洲和牛也非常軟嫩，對於我這個牙齒容易卡肉的人，吃完完全沒有卡肉的問題。海鮮燉飯的海鮮食材很多，飯也融進了鮮味，讓人想一口接著一口。
難得的小酌，喝了很有特色的「楓紅」，結合了鐵觀音與洛神花的調酒，使得茶味與酒味完美的結合，也讓這次驚喜的餐廳，讓伴侶感到滿意！
兩次榮獲必比登推薦，卻不敵疫情，聽說將於2021.6.25結束行業！看客人的努力了……
此致2021.6.13
環境舒適且服務人員親切，鹹食表現不錯，酒類可以點，甜點不推；桂丁雞很特別，值得吃吃看。
食材都很新鮮，口味不錯，適合聚會。
牛排需事先預訂但是有點令人失望，感覺不到1280的價值。雞湯也很普通，推薦百里香蘑菇中卷！
趕在6/25最後營業日之前，再來品嚐一次超級美味的海鮮燉飯。謝謝一號糧倉給我們的美味回憶。
這裡前身為於1944年建成的糧倉 日據時代台北市的第一座糧倉 現在已成一所餐廳 用餐環境輕鬆宜人 享用完餐點後 終於明白一號糧倉連兩年得米其林必比登推薦的理由 每道菜都很有特色 好吃 蜜香紅茶也好喝
亮點: 食材選用的很好很新鮮。場地不大但挺舒適。服務不錯，用餐時間客人很多還是有不時來補水，點主食時也會先問需不需要分食用的小碗。小食類味道都很好，尤其是炒時蔬。
欠點: 主食類價格非常貴，而且大多味道一般。廁所位於一樓 使用上不方便。一樓販賣的麵包也很一般。
付款: 現金/刷卡
發票: 電子發票
服務費: 10%
用餐時間: 2021.01
二訪再吃和牛頰牛肉麵、鴨胸跟烤蔬菜，一樣是令人唇齒留香的湯頭和軟嫩牛頰，配上軟嫩脆皮的鴨胸，很棒，倒是鴨胸的配菜是烤蔬菜，我們又單點了烤蔬菜，店員沒有提醒我們是一樣的，重複吃一樣的兩份有點遺憾
海鮮燉飯無解，實在是太香太濃太好吃了，但卻不腥 (雖然很多人莫名喜歡吃海鮮的腥味)。
七百多元的牛肉麵的湯順口，主要是牛肉真的入口即化。
場地環境也非常好，作為請客的餐廳不會漏氣。
菜色豐富、新鮮、口味很不錯！
上菜速度剛好、肉類很軟嫩！
米其林推薦，充滿文創氣息，餐點高雅美味
豆乳雞很嫩、牛肉麵讓人很驚艷、海鮮燉飯味道濃郁又好好吃，調酒也好喝😄 喝的是楓紅，喝下去是鐵觀音的清香，然後帶出一點洛神花的味道，最後葡萄像是等不及般衝出來～很喜歡這個層次🥳 …
下午茶的空間舒適寬敞，麵包價格偏高但造型可愛又創意。下午茶是飲料加小點心，價格物有所值。會想再來試試正餐。
選用台灣在地食材、烹調方式令人滿意
建築物外觀保有「二戰時期」彈孔痕跡
希望這裡可以永存～
很難得在台北市中心有這樣寬敞舒適又有農村風味的餐廳。菜單的設計也別出心裁，把傳統經典的小吃菜餚重新包裝設計，讓顧客在享用熟悉的美食時還能滿足新鮮感。樓下的市場也規劃的很有特色，麵包店的麵包也很可愛可口，值得推薦。
食材很新鮮，每道都令人頗驚豔，白先生喜歡豆乳雞，我則喜歡海鮮燉飯，烤蔬菜清脆爽口也很不錯喔😊 …
必比登餐盤推薦，東西還不錯，但是價格有點高
進入餐廳有點茫然，沒有人接待，看了一圈才發現需要上二樓才有櫃檯😅
餐廳很有氣氛，整體都是木製桌椅、造景
上餐時，服務生也都會介紹餐點、推薦吃法
以價格來說算是中價位，畢竟是必比登~
但能吃得出與小吃的不同之處，這次來訪覺得值得
但若是想吃飽且吃不同類型的餐，荷包需要多一點😆
頗適合特別節日來聚餐~~
–
#台灣牛 牛頰牛肉麵
一開始覺得牛肉麵 $780 真的好嚇人…🤣
服務生端上來時，並沒有湯，顏值特別高
湯是額外淋上的，光這一點感覺層次就上來了~
牛肉確實特別香，細小的筋不會過爛，肉的部分也很軟嫩但又但一點彈性
確實是值得一試的牛肉麵👍
#池上冠軍米海鮮燉飯
不敢吃蝦蝦的就可以略過，整個燉飯非常海鮮，很蝦很香，海鮮給的量也很足
真的有吃“燉飯”的感覺！米心會有一種硬硬的口感，但又不會嚼到讓人咀嚼肌很酸的那種剛好🤣
#法式油封鴨腿
這道個人覺得比較偏乾，搭配鴨皮一起吃很香
特別愛旁邊附的薯泥，很細緻調味也剛好
龍鬚菜很嫩，搭配醬汁非常好吃
#椒麻雞塊
附一個椒麻沾醬，與泰式椒醬汁調味不同，但也不錯吃
麵衣比較特別，有點像是炸山藥捲那種外皮，薄薄脆脆
不過整體而言算是很普通的雞塊，沒有特別多汁
#百里香蘑菇雞塊
光看照片就知道，非常多海鮮，其中還有炸芋頭絲，非常開胃
#芋頭西米露
算是創意料理，看得出特別之處，有芋頭慕斯、冰淇淋，餅乾 (口感像蝦餅)
味道很好，但熱愛芋頭的我，個人沒有很喜歡，感覺喝的甜點變成吃的，慕斯吃起來軟軟空空的，感覺少了點什麼🥲
#主廚特製甜點
雖然外表看起來很像肉粽 哈哈哈哈哈哈
口味是好吃的，有洛神、仙草等等
最上面外皮是一層薄薄的果凍，口感我也不喜歡
中心還是有慕斯，一樣不喜歡這種口感😂
#糧倉冰茶
普普通通的一般水果茶，沒有特別之處
和其他咖啡廳差不多的口味
星期六中午去吃的，好吃。牛排要先預訂，只能單點，加上主廚沙拉，味道很搭的上，飲料點了鹽檸檬汁。服務人員的說明很清楚也蠻好的。
很特別、舒服的店家，食材新鮮道地！
餐點美味特別，份量兩位女生足夠，氣氛相當悠閒 🤗 …
這是一家非常用心做菜的餐廳
每個配菜都有他的價值，而不是隨便找個東西放上去
酸菜鴨風味的法餐鴨胸，紹興酒煎高麗菜，還有炸冬粉，酸菜醬汁，看起來是法餐，但是吃起來有熟悉的味道，這道真的是必點的好吃呢
螃蟹烏魚子義大利麵，蟹肉味道超級濃，烏魚子的醬汁風味非常的明顯，很有滿足感
甜點是超薄甘蔗果凍，風乾鳳梨，楊桃用氮氣做的慕斯，白木耳愛玉
一個用台灣到處都有食材，讓他們互相改變外觀重疊變成一個新的組合
芋頭西米露，是芋頭的各種型態組合在一起，芋頭泥，氮氣做的芋頭慕斯，芋頭餅，芋頭冰淇淋的多重組合
一家餐廳想要不被酸民說cp值高低，就要做出讓大家無法用估價來計算的料理
然後買旁邊賣的麵包，獅子頭麵包，丸子三兄弟麵包，超可愛的
中午和朋友約這裡，服務態度良好，食物好吃。今天吃的是雞，非常軟嫩。套餐的湯調味適中，不像很多例湯要嘛淡而無味，要嘛打死賣鹽的。會默默的幫忙加水，如果是可回沖的飲料，也會主動詢問回沖，態度溫和有禮，很棒的地方。
很有特色的餐廳，用以前台北市的糧倉改建而成的特色建築～室內空間寬敞，採光充足，店內氛圍也相當高雅快活，是很不錯的聚會、聚餐場所。
一樓是販賣有機食材的商店，用餐的地方是二樓。餐點價格相當昂貴，而且份量並不多，算是走精緻風格的食物。
食材用料新鮮且豐富，採用有機農業的食材製成，口感上也層次分明。相當推薦牛肉麵跟烤雞，雖然真的價格不菲，不過是值得來嘗試看看。
整體而言，這是間服務品質、食物水準、環境、店內氛圍都相當優質的地方，對精緻有機農業講究的客人而言，這間餐廳絕對是不錯的選擇！
整體來說味道不錯。
只是如果提供多樣餐具，那麼讓顧客在切換不同餐具的過程有可以置放餐具的地方會更好（筷架、叉架之類）。
不然容易吃的手忙腳亂或是放回餐巾紙，破壞繼續用餐的味道。
鬧中取靜，環境清幽，情緒消費吃的就是氣氛 。帶骨牛小排麵確實衝擊了視覺，但一份要價不斐，麵條、附餐應該有更進步的表現 。炸豬排厚而不柴，軟嫩好咬，沾點咖哩醬扒一口白飯味道舒服 。
服務佳，一句話好吃👍推 …
在klook 買餐卷來吃，覺得用餐卷吃還不錯
海鮮燉飯推，但量不多
送的麵包咖哩也不錯
烤蔬菜也不錯吃
湯很濃郁
魚也是非常驚艷
缺點就是價位偏高
量都偏少
不好停車
豆乳雞炸的非常酥脆好吃～皮衣和一般炸雞不同😳肉質很嫩！
海鮮燉飯稍貴但味道很棒～米粒偏軟很入味😋
桂丁雞很軟嫩～辣醬超辣XD
豆漿甜點很好吃又有創意～油條和芝麻糊的搭配很棒！！ …
牛肉湯口感濃郁，清淡且回甘，誠意十足。
烤雞的脆皮相當厲害，搭配的醬汁鹹味平衡了雞肉的油，連配菜沾醬都很好入口。
鮮蝦干貝的操作，讓鮮味出現的很到位，燉飯手法不會令人膩口，米粒的半熟透是此道頓飯的厲害處，整體會讓我再吃一次！
沙拉的魚片處理厚度剛好，微酸口味很開胃，倘若美食形容此道前菜，美麗的食物跟美味的食物，皆可言其沙拉！
肉排的熟度跟醬汁搭配也是恰當，肉的厚度以為會讓中間無法得當，殊不知食用過程，卻大大驚艷肉的軟嫩還有熟熱，表現的優異。
最後的甜點，是傳統西米露的2.0版本，芋泥的清淡，恰巧解了鹹食的油膩，唯獨炸餅乾上的白粉，不知道扮演了什麼角色，看起來是甜霜粉，吃不出來就是。
期待下次光臨可以嘗試其他的！
我的ig: kates_fz
一間很難得有符合高期待的餐廳。
雖然小貴，但真的每一道都好吃，
我願意為了烏魚子蟹肉義大利麵&海鮮燉飯再訪。
//牛頰肉咖哩也好吃
//好想吃吃看肋排
//還有調酒
//用餐環境我也好喜歡
——
カラスミ蟹パスタ
シーフードリゾート/ビーフツラミカレー🍛。全部美味かった！
——
Mullet roe & crab pasta, Seafood risotto, and Beef cheek curry. Impressive, all of them 🤤
米其林必比登推薦
每一道菜都有不錯的味道 適合朋友聚會的地方
意外的很好吃🥰
海鮮燉飯：5 顆星
豆乳雞：4.5 顆星
松露薯條：4 顆星
牛肉麵、牛排的肉質都很嫩，很好吃。牛排旁邊附的起司馬鈴薯泥很綿密
不過牛肉麵有點貴，牛排的性價比很棒，會為了牛排再去吃
牛排和烤雞都需要預訂
燉飯的蝦味很濃
滷味拼盤附的辣椒醬，如果還想要，要再加$30
有收一成服務費，但是水要自己倒，這點其實覺得有點小不合理
特約停車場是在長安東路上的合作金庫地下室
消費$2000折抵停車一小時，上限折抵三小時
可以用藝fun券