意大利餐廳 花滔廚房 的評論 (402則 )
4.3 based on 402 reviews
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燉醬系列的義大利麵,非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
KOL:IG: weihsiangkuo
朋友推薦的義式餐廳,巷弄轉角的小店。
這次點朋友推薦的千層麵、綜合麵包、開會菜點了一個芝麻葉沙拉搭配Mozzarella cheese。
甜點提拉米蘇、芝麻千層蛋糕。
臺北真的沒有很多好吃的千層麵這一家算是蠻厲害的、每一口都吃的到肉醬與Cheese 結合,滿驚豔的。
麵包烤過搭配油醋非常好吃、我剛好點芝麻葉葉沙拉,整顆cheese 搭配番茄、pesto sauce 非常的棒,我拿麵包去dip 放一點cheese 番茄也非常開胃。
甜點提拉米蘇非常也比外面更有風味、還有酒去提味。
芝麻千層!算是蠻厲害的外面比較吃不到,濃濃的芝麻香氣 又吃的到芝麻還是花生的顆粒,非常大不錯。喜歡芝麻的朋友可以試試看。
很精緻的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
昨天第一次來,很喜歡💕
我們點的是:彩色卡布里、帶骨豬大里肌丶海膽干貝燉飯,甜點是cannoli。
外觀是不起眼的小店,食物都非常好吃。 …
2020初訪
巷弄內的驚人美食,黑芝麻千層蛋糕與西西里冰糕甜而不膩,讓人停不下來。主菜部分,帕克里很好吃😋 2.半個月內二訪,沒有吃到千層蛋糕殘念,但意外被提拉米蘇驚艷!
2022N訪
一樣令人讚不絕口的炸海鮮,這次心中第一名是黑板上的干貝海鮮燉飯,口味濃郁粒粒分明!黑板上的拿波里黑白切也非常好吃。除了必點的西西里冰糕,這次點了鐵觀音千層與原味千層,原味千層甜鹹交織的口感讓人難忘,這家的千層不會讓任何人失望啊啊啊!
西班牙生火腿、馬鈴薯麵疙瘩、干貝蟹肉海膽燉飯、西西里冰糕,每一樣都好喜歡、都令人驚艷,直接列入愛店!
餐廳用餐空間不大,但氣氛很好很溫馨,適合三五好友聚會聊天。
炸薯條的特製沾醬很好吃
綜合炸海鮮的食材很豐富,有炸蝦、炸小蝦、炸花枝、炸魚塊、炸小魚,必點~
千層麵和其他義式餐廳的千層麵完全不同,外觀就看的出來,不是用焗烤盤去烤箱烤的那種,裡面的肉醬也很多,好吃~
提拉米蘇的酒味濃厚,入口就嗨了
這已不是偽出國!自己醃漬的小洋蔥、酸黃瓜讓人感受到義大利老奶奶的日常,寶寶芝麻葉出現令人驚喜的水果,小番茄連不愛生食蕃茄的人都感到甜味,義大利麵們更是不用說,最後再來個西西里起司捲搭配飯後酒,好了,我從南義回來了
回訪第二次了,依舊是每道都超級好吃☺️
好吃到快把舌頭給吞掉了!
從前菜沙拉到主餐到甜點,每一道都讓人回味無窮~
如果對菜單有疑惑的話,開口詢問可以得到很清楚的解答
牛頰義大利麵,麵體超Q彈,上頭有一半灑了可可粉,真的帶給整道餐點不一樣的風味
小羊膝軟嫩,沒有騷味,讓人一口接一口
主餐風味都很濃厚,如果可以配酒的話,一定會更美味,可惜當天是中午用餐,下午還有行程就沒有點酒
本人甜點控,這間的甜點真的超可以,千層比很多專賣甜點的還好吃,超感動QQ
友人不愛甜點,但仍被提拉米蘇擄獲芳心!
餐廳整體氛圍溫馨,小而美路線的,大推推啊!
手工麵好吃
1、店員很專業和親切,服務態度沒什麼可以挑剔的地方;用餐環境舒適,廁所清潔度也是可以的。
2、餐點的部分幾乎上桌後都消失的相當迅速,完全沒有雷,相當好吃,是眼睛會發亮的那種
2-1、甜蝦烏魚子:新鮮好吃,第一口咬下去就覺得今天的晚餐開啟了一段奇幻之旅,讓人一口接著一口捨不得停下來。
2-2、彩色卡布里:相當具有視覺性的一道沙拉,好看又好吃,起司好吃又不膩口,搭配芝麻葉好好吃,再加上旁邊的彩色小番茄整個很清爽。
2-3、東北角小卷:完全顛覆之前對小卷的印象,相當的新鮮好吃,底下的蒜末洋蔥末雖是配角但好吃還能輔佐出主角小卷的鮮味;小卷吃到剩一點點後把麵包放到醬汁裡游泳,再加上醬汁裡的蒜末洋蔥末好吃到續麵包。
2-4、紅酒燉小羊膝:西餐店裡廚師的手藝好不好幾乎可以從羊肉料理看得出來,100分~ 從下刀就可以感受得到肉質軟嫩多汁不柴,再搭配底下的馬鈴薯泥,算是目前為止這個價格帶裡吃過最好吃的。
2-5、松露烤春雞:蘆筍鮮嫩好吃,雞肉軟嫩多汁,腿部和雞胸吃起來口感不同,雞胸沾上松露醬汁好吃到咋嘴,洋芋塊應該是有額外灑鹽,加上松露醬汁會有點偏鹹但是整體是好吃的。
2-6、西西里冰糕:相當具有特色的甜點,上面灑了焦糖杏仁,像是冷凍的慕斯配上焦糖杏仁脆粒的口感,吃起來不無聊有層次,在餐點最後來一塊是很好的收尾。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
好吃
在巷內的好店!手工義大利麵非常好吃,這次點了牛臉頰大水管麵和奶油箘菇馬鈴薯麵疙瘩都好喜歡~
前菜的彩色番茄布拉塔起司沙拉和炸海鮮也是非常好吃!看似簡單但調味都很到位!
是很適合情侶約會和家庭好友聚餐的好選擇,大推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
每樣餐點都精心料理
菜單上的,黑板上的都可以點一輪
尤其”東北小卷”會令人回味無窮
好吃😋
讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
不錯 很特別
最愛這種家庭式法國精神料理
不知道是不是因為我們包場
所以店家特別做適合分食的餐點
食材新鮮且處理方式都保留原味
尤其小卷旁邊的麵包
酥脆鬆軟沾滿橄欖油
非常香
當晚賓主盡歡
去到沒有開店,但店家沒有更新任何社交平台,白行一趟有點失望
(不好意思,真的不知道13/7 更新休店數天,21/7 是不開的,而Facebook 及Google 也同時錯誤顯示Opens)
每一道從開胃菜主餐到甜點都非常美味驚艷完全沒有雷!店內氣氛很溫馨舒服~吃完馬上列入會二訪的店~
每次每道菜餚品質都維持頂尖,環境舒適溫馨,生意好時也不覺得吵,服務態度超專業貼心,值得每星期都來,物超所值!
價格 味道都很讚
下次想點西西里起司捲~
真材實料的義大利料理
每一道都很讓人喜歡
#東北角小捲
#佛羅倫斯燉牛肚
#彩色卡布里
#拿波里洋蔥燉牛臉頰帕克里
#西西里起士捲
#焙茶千層蛋糕
為了gnocchi 去的,可惜有點小顆。整體還可以但是有點過譽了。加點的套餐+220可惜內容豐富度不足,飲料跟甜點皆無其他選項,只有店家配好的。服務倒是不錯,餐點偏小份不會想回訪。其他桌的客人用擴音講了很久的電話,導致用餐感受很差
溫馨的小店位於巷子裡,用料實在,食材新鮮,每一道餐點與甜點口味令人驚豔,服務跟環境也很棒,想再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
鮮蝦烏魚子、東北角小卷很好吃
主餐喜歡栗子馬鈴薯麵疙瘩,馬鈴薯真的很香
焙茶千層蛋糕好吃
每樣都很好吃
超喜歡這裡的
豬排非常好吃!
服務
內用
一個不起眼的小巷內,吃到餐點後整個驚為天人!超好吃的~~感覺很用心
每口都吃的到料很實在 食材也很新鮮👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
其實沒有很好吃,太鹹!!麵疙瘩沒有特色
每道菜都很特別,看得出麵條都是手工製作的,強烈推薦。
這是一家適合葡萄酒的餐廳,您可以自帶葡萄酒與朋友或家人一起享用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
一進去花滔的第一印象就覺是喜歡的舒服餐廳氛圍🫶
桌數不多 桌距很寬 可以舒服自在的用餐!
店員非常親切也很會推薦餐點
然後我們也都照單全收了哈哈 每道都無雷好好吃🤤
除了菜單上的固定餐點 也有黑板上的每日特選
東北角小卷單吃或搭附的髮國麵包都超級好吃
雖說是用橄欖油洋蔥蒜末去煸炒
但一點都不油膩反而襯出新鮮小卷的甜味 超喜歡(後來直接掃盤哈哈)😂
薩丁尼亞麵疙瘩 抱著沒吃過這種短型麵體的體驗心態點了
結果意外的好耐吃哦 番茄醬底微酸的口感 不會膩口👍
燉飯很海味又高級 下重本的有干貝蟹肉海膽
且據菜單說明是用特選慢熟成的米 米心濕潤扎實好咀嚼 份量也很足~
抹茶千層有專門下午茶店水準 每天都不同口味哦!
糕體濕潤且容易入口 濃抹茶控的會很喜🍵
飲料部分都點了推薦的茶飲 本以為就是有一點水果香氣的淡茶
一喝下去很驚艷! 水果味跟花香味很濃 但整體很清爽很推薦喝去冰😆
整體是好喜歡想趕快再二刷的店
下次要爆點一波沒吃過的餐點😚😚
•東北角小卷 NTD280
•薩丁尼亞番紅花麵疙瘩 NTD320
•干貝蟹肉海膽燉飯 NTD580
•黃金山脈茶 NTD120
•馬克波羅 NTD120
•濃抹茶千層 NTD170
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
是一間三不五時想起來去吃,就會覺得自己果然還是好喜歡的店家。
透由朋友推薦
果然沒有推薦錯
很喜歡番茄跟布拉塔起司的搭配
因為季節關係很可惜沒有番茄
但跌破眼鏡是 芒果也可以這麼契合
第二道也是我看很多人點干貝的燉飯
每一口都有(蝦卵?)會爆珠的口感
好繽紛~
因為再家不會煎牛排 ,所以在外面必點
可能我吃不太慣原本設定的熟度 ,所以請廚房弄熟一些
服務部分 非常的好
且是葡萄酒友善 ❤️
我們自帶酒 ,杯子清潔費70/個
超級佛心 ❤️
非常具有特色的義大利餐酒館,餐點部分跟大部分人認知義大利菜該有的義大利麵或比薩不同,主要是非常費工的手路菜,像是雞肝慕斯,烤雞胗(超嫩超好吃),烏魚子甜蝦佐法國麵包,還有彩色的番茄佐起司,以上真的都是非常少見的必點開胃菜。
主餐部分像是松露春雞,鮮蝦墨魚麵,千層麵也都讓我們讚不絕口,尤其特別喜歡松露春雞,從沒想過烤雞跟松露的味道也能這麼的搭。
甜點部分的提拉比蘇非常的滑嫩,還有很少見到的芝麻口味千層蛋糕,芝麻醬就像熔岩巧克力般流下,即使已經是餐後的甜點,賣像還是非常的讓人食指大動。
餐廳的布置有滿滿的小酒館氣氛,是個讓人可以放鬆小酌一番的環境,但桌數較少,建議要來的朋友一定要事先預訂才行。
✨拿坡里洋蔥燉牛臉頰帕克里 $380
義大利寬麵,麵體吃起來很有Q勁,牛肉燉煮的很嫩很香👍👍
✨干貝蟹肉海膽燉飯 $580
干貝超大一塊,新鮮多汁,吃起來很鮮甜,蟹肉量偏少,只吃到兩三塊,海膽味道偏淡,如果不論整體CP值的話,吃起來是好吃的😃
✨東北角小卷 $280
新鮮的小卷搭配老闆特調醬汁,口感很Q彈,味道滿好吃的,還有附三片法國麵包切片可以搭配❤️
✨紅酒燉章魚足 $380
很粗的章魚腳,很厚實,肉質很新鮮Q彈,底部是很好吃的馬鈴薯泥💕
✨彩色卡布里 $420
這盤的擺盤超級繽粉,就跟吃起來的味道一樣,非常多層次,底部擺滿各色切片番茄,上面有一大球白白圓圓的Burrata Cheese,淋上巴薩米醋,搭配法棍麵包一起吃,超級清爽,味道非常多層次‼️
✨西西里冰糕 $140
將冰淇淋跟鮮奶油各半混合後冷凍,很像冷凍慕斯跟冰淇淋結合的口感,上面灑滿脆脆的焦糖跟堅果杏仁,讓人一口接一口,不知不覺就吃完了,滿喜歡這道甜點的❤️❤️
✨綜合炸海鮮 $320
有蝦子、花枝、章魚、魚肉,滿多各式各樣的海鮮在裡面,但是真的要趁熱吃,因為好像拍照拍太久,冷掉的口感吃起來偏軟🤣🤣
✨西西里起司捲 $160
源自西西里的經典義大利點心“Cannoli siciliani”,一開始只有節慶才能吃得到的點心,後來把Ricotta填入煎餅捲裡,再沾上各類不同堅果,就變成現在紅遍世界各地的西西里起司捲,整個口感很有層次,滿特別的❤️❤️
👉私心推薦:拿坡里洋蔥燉牛臉頰帕克里義大利麵、東北角小卷跟西西里冰糕❤️❤️❤️❤️
道地的義大利餐點
從前菜,主餐到甜點
都非常的道地美味
是會想常來的餐廳
真心不騙!真的很好吃
馬鈴薯麵疙瘩好好吃
花滔廚房
⭐️油封雞胗 $240
運用油封技法將雞胗香氣肉汁鎖住,使其比燉煮還軟嫩,微微鹽巴調味,入口舒服好吃涮嘴的特色開胃菜。
⭐️干貝蟹肉海膽燉飯(時價)$580
老實說第一次看到實價燉飯,價格頗高加上我很少吃燉飯真的怕雷到,但這的義式燉飯選用熟成一年米中之王Camaroli ,米粒外軟內芯斷生的絕佳口感,根本燉飯教科書,加入海膽、蟹肉,蝦卵還是魚卵?增添口感及濃郁香氣,搭配2個表面乾烙香煎軟嫩干貝,真是bravo❤️
⭐️焙茶千層蛋糕 $170
千層蛋糕內餡抹醬豐富,焙茶蛋皮茶味厚重卻清新爽口,咬下蛋皮層次分明又毫無浸潤感,終於找到超越LADY M千層存在,單價又便宜100左右,實在太強大了😍😍😍
⭐️印度阿薩姆 $100
選用168年歷史法國茶-瑪黑兄弟茶Mariage Freres的阿薩姆紅茶茶包,其茶湯清透鮮亮、入口回甘韻味流長,搭配甜點享用加乘效果十足❗️
#外場帥氣Max 服務親切,髮型超好看👍
#謝謝內場美麗小姐在店內客滿後,幫沒訂位的我安排座位❤️
#店內低消300,無加收服務費,假日用餐時間限2小時,只收現金💰
#建議提前訂位,因為你們可能沒有我好運氣🍀
#道地義式料理手路菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
每一道都太喜歡了💕所以必須給5顆🌟
用餐的當下就決定再訪!甜點和餐點都很驚艷且好吃,上菜時間很適當用餐步調很悠閒,決定下次要點不同的甜點及餐點試試!
僅收現金,建議訂位。 …
葡萄酒友善餐廳,各式餐點都非常美味,用餐氣氛輕鬆,上菜速度適當,服務用心而良好,值得再訪的好餐廳。
非台式~手工麵很強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務好,餐點美味
完全意料之外的厲害,好好吃不足以形容當下感覺,午餐享用完之後,帶著滿滿幸福義大利小島渡假感離開,第一次有餐廳讓我當天到晚餐時,還想如果能再吃一次該有多好。
每道前菜主菜都沒地雷,真是應該米其林推薦,抱歉,是比一些米其林指南還棒。
甜點原味千層比Lady還強,怎麼會這樣好吃,才Lady不到65折,數量不多的芝麻千層和冰糕,更是一定要試試看。
服務
內用
餐點類型
午餐
城市裏面就是需要一個又溫馨又能溫飽滿足的地方~
餐點
1.雞肝慕斯:雞肝處理的非常好,絲滑綿密,餐點帶有奶油香氣,搭配研製洋蔥,讓人忍不住一口接著一口。看著盤子內的雞肝慕斯麵包越來越少,還會讓人不捨。
2.牛頰帕克哩:牛肉軟嫩,麵體更是Q有有特色(圓圈狀),上面灑上可可粉,多一分層次又不搶戲,十分有巧思。
3.千層麵:風味猶如瑪格麗特,每層麵體都有不同的層次,最上層最為脆,內層軟嫩。
4.housewine :由服務員推薦,柑橘水果調的白酒,沒有尾韻,但是也因此曾為最稱職的餐酒。幫食物加分、為口腔帶來新的乾爽香氣,卻完全不影響下一口美食。
5.提拉米蘇:含有咖啡酒的提拉米蘇,柔嫩的蛋糕體滑順迷人。
價錢平實,餐點內容種類多樣
炸海鮮調味剛好,內容豐富
雞胗非常嫩!
千層麵邊邊的脆皮非常酥香
燉飯有點鹹,但蟹肉跟干貝很鮮
提拉米蘇真的比較大人味
起司捲我有點吃不懂🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐