T+T的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市松山區敦化北路165巷11號
電話 : +886 2 2719 9191
附近：台北亞洲菜餐廳
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世紀中期風格的典雅餐廳，供應歐式料理和多種葡萄酒。
T+T” 作為米其林星級餐廳確實過譽了！ 服務人員的應對毫無專業可言，更可惜的是顧客詢問基本問題（孩童計費方式）無法直接獲得立即解答！ 很遺憾
以餐飲服務業來說，這是一個沒有互動熱情與溫度的團隊，不如請機器人比較有趣😀 …
創新跟美味兼具 很喜歡翻完台灣小吃的巧思 非常值得一訪
簡約時尚設計風格，在地食材亞洲料理
Tapas + Tasting 運用台灣特地美食發想靈感，來創造別具匠心的特色料理😋🈵️👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超級愛店，
來好幾次了每季菜單都有不同的驚艷
21年11月再訪，
摘星後變難訂了，還好以前吃夠多次哈
紀錄一下新菜單
訂位全滿，打電話📲多次也沒人接，明明在營業時間內，這樣的米其林，是怎麼給的⋯ …
每季菜單都讓人非常滿意，搭配超強pairing,
米其林一星實至名歸。👍👍👍 …
第一次吃到這麼荒唐的米其林
「如有不能吃的食材請提前告知」
本季主餐是牛&羊、已提前告知要更換
前菜還有鴨胸、小雞腿、干貝
主餐直接剩蔬菜盤？？？
換個海鮮、豬、雞有這麼困難？？？
而且這不叫更換吧
這叫主餐被消失
朋友不吃鴨舌；鴨舌被拿掉
朋友不吃生魚片；變成番茄
等於不吃什麼直接拿掉，不然就用蔬菜充數。
空間不大，座位不多，但服務人員卻不少，所以服務品質上是無庸置疑！
餐點上每季都會變換菜單，但最招牌不變的是松露鵝肝車輪餅，對於喜歡吃松露的人，是不可錯過的名品！
在肉類上，這次吃和牛，這部分就沒有太過驚艷，基本上就是好的品質的和牛！
整體而言，吃完下來，可說是一場視覺與味覺的饗宴！
可以感受的主廚在每一道料理上的用心~除了車輪餅外，也很推薦他們甜品，不會甜膩又非常好吃！
料理很有創意，算是法底台味吧～
每一道料理第一口會覺得很特別，
但吃到後面就覺得好好吃，
尤其麵線捲 車輪餅超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點味道都十分討喜，無雷。
👉 和牛/魚子醬/迷迭香：左邊是吉拿棒，油炸的香氣好吃。右邊是和牛閃電泡芙，皮軟泡芙很香，不錯
👉 青魽/黃藤果/百香果：魽類肉質軟，搭配果香風味為主的醬汁算有趣，還不錯。
👉 炸生蠔：像是蚵仔麵線裡面是生蠔外頭是麵線，整體酥脆，大蒜美乃滋偏微辣，好吃。
👉 干貝/芒果/魚露：干貝熟度完美鮮甜味美。芒果魚露千層椰果與檸檬西米露都不錯。椰奶冰淇淋，好吃。
👉 白蝦/海苔/土雞蛋：相當好吃的蒸蛋，十分地嫩，底部帶一點微酸的口感，蝦好吃。
👉 松露/鴨肝/車輪餅：本店招牌，松露帶來香氣鴨肝帶來潤口與部分的香氣，餅皮也香，相當好吃。
👉 羔羊/西芹頭/甜豆：羊肉七分熟帶一點結實口感，西芹醬汁相當好，不錯。
👉 竹地雞/越光米/竹筍：竹子的清香。香菇的芬芳，飯口感還可以，不錯。竹筍湯濃很滑順還帶有甜味，是用牛奶與雞湯下去熬煮的，好吃。炸竹地雞丸子淋上一點松露醬很香很好吃，富有亞洲風味的影子。 紫蘇花搭配竹筍千層有趣。
👉 艾草/白巧力/桃： 艾草做成的白巧克力與水蜜桃的香味融合得相當之好，好吃。
👉 蜜/豆/奶：蜂蜜的甜感，腐皮脆片，味噌豆漿冰淇淋。也是相當好吃的一道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
牛比羊好吃 前菜有點太鹹
據說每季會換一次菜單，不過初步看來是更換部分菜色。
環境不錯可以自在聊天，服務生互動方面也很親切
餐點的照片其他食客已分享許多就不重複貼了
會再訪的一星餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
精緻好吃服務親切
三訪T+T 今年果不負眾望
摘下米其林一顆星星
12/21/21 四訪
11/28/22 五訪 依舊好吃 網上的介紹佳評如潮 故不再多加赘述 我只是無距離分享新的菜單照片給大家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
Tapas帶入亞洲風味有加分
主餐牛排跟龍蝦都非常有水準
服務
內用…
守了好幾個晚上的電腦訂位，終於搶到了！
坐在店內用餐的時候，都在驚嘆店內的人們也怎麼這麼好運，或是有多是找網路代訂的⋯
餐點CP值高，2680+600升級和牛。
-辣椒蟹丸子好吃，但是覺得蟹肉可以再多，只記得辣椒醬的味道
-隱藏版菜單-蚵仔麵線：如果你不吃生蠔的話就不會提供也沒有替代品～他的醬很濃郁完全蓋著了生蠔味，對平常不吃的我是個福音！
-胭脂蝦塔塔是我最喜歡的，旁邊酸酸甜甜的味道與胭脂蝦的鹹鮮味互相襯托
-虱目魚這道我還好，不喜歡這種四不像的油條
-蒸蛋：幸好他是用蒸蛋的形式，讓我忘記他是魚膘魚子
-松露鴨肝車輪餅：經典招牌！濃郁好吃啦！但皮不是那種薄脆的口感
-和牛就是和牛應有的水準
-海參燉飯：這道最好吃的是上面那層金華火腿的淋醬，精華都在這裡
-這家店甜點口味都特別(蠻中式的)，好吃不甜膩！
雖然很難搶，但有機會還是會願意花時間搶位啦！
最驚艷“和羊”！無敵完美的羊排。
餐點漂亮好吃有創意。但超難訂位。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2022的秋季菜單亞洲風味特別明顯,不論是口味或者是菜餚型態其實都可以看到許多亞洲國家特色菜的影子.像是新加坡香辣蟹,港式煲粥,台灣的蚵仔麵線,車輪餅地瓜球,日式蒸蛋等等.餐點分布也是近年來看過使用最多澱粉的套餐,老實說如果沒有這麼多澱粉菜餚撐住,其實套餐的份量是偏少的.當然整體吃下來是很飽,畢竟第一道的蟹膏軟麵包,鴨肝車輪餅,最後的炊飯,都是扎扎實實能當主食的食物啊!
整個的用餐氛圍是愉快的,雖然沒有看到驚豔的創意之舉,但所有餐點的口味都沒得挑剔,沒有氣勢磅礡,但絕對秀外慧中.主要兩位工作人員因為口音的關係在菜餚的介紹上我們會需要多次詢問,但從頭到尾也都是面帶微笑十分有耐心.
要小挑刺的地方大概是主餐原本是羊鞍,但羊肉的味道不是人人都能接受的,所以像我就必須強迫加價NT600變更為和牛.加價這件事情其實是用餐者自主的希望可以品嘗到更高級的食材,更繁複的料理方式,或是餐酒的搭配.基本的主餐應該還是要採用多數人能接受的雞豬牛魚.不然定價這件事就顯得太矯情了.訂了NT2480價位,可是實際上是NT3080.當然一定有人說去摘星的人才不會在意多這一點點錢,但我個人的感覺就會像是賣場寫99起跳可是其他東西都很高價,變成一種行銷的手段.
侍酒師Owen服務親切。飯後帶了兩隻wine pairing 。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
招待 生蠔 麵 線
感謝有力人士帶路，讓我能在聖誕節當天吃上米其林一星T+T ，不得不說線上訂位系統如同虛設😅
12/25/21一訪
6/19/22二訪
10/15/22三訪
12/10/22四訪
這次順道見識了12月剛裝潢好的「Lab 實驗室」+「Chef Table主廚餐桌」的專屬廚房秘密基地並在此用餐
這獨立空間擁有專屬的熟成室、酒窖、發酵室⋯，聽聞目前還不對外開放訂位
T+T 2021冬季菜單 $2,280/人，老實說整體表現比這次RAW環遊世界還讓我喜歡，特別說明幾道超愛的料理
小點1:蓮霧上方鋪著白甘、酸梅，略略酸甜爽口又開胃
小點2:以蚵仔麵線(招待）為意象，炸得酥脆的麵線包裹生蠔，搭配酸甜蒜味美乃滋，不太愛蚵仔的我也喜歡上它
湯品：先看到茶盞內潔白帶點焦色的巨大干貝，底部撲滿翠綠過貓，吃完後會直接倒入澄清的雞湯，幾口下肚超溫暖，干貝超嫩超好吃😋不過拌過貓的醬汁略鹹，鹹度再作調整就更完美了
招牌前菜：松露鵝肝車輪餅真的是T+T招牌，非常具有標誌性，無論哪季菜單都有，也非常值得擁有一席之位，如果吃得下，真的要加點起來！
特別加點主餐：五分熟的澳洲美人龍蝦佐醬油蒜泥(預約加點$1,380/份），口感Q彈有嚼勁，不過跟在海港旁現吃的新鮮龍蝦🦞我分不出來優秀程度
主餐：紐西蘭小羔羊排和熟成7日和牛菲力（加價$600)我都有吃到，前者是又嫩又香的半熟程度搭配味噌茄子、手撕紅酒燉羊腿、黑蒜泥和檸檬乳酪；後者搭配烤山藥和燉煮的牛舌，印象比較沒有這麼深刻
主食：特別把它當首圖，就知道我對滿滿現刨黑松露有多喜歡了，臘腸加上越光米，上方以蛋黃醬油漬米果點綴，香氣逼人又有爽脆口感，一口接一口停不下來啊！
甜點：身為榴槤狂熱份子的我，遇上甜點是起司加榴槤搭配蜂蜜冰淇淋的組合，無法言喻的感動，唯一有點不愛的是榴槤慕斯的千層雖然脆但有點油耗味
謝謝圓山林志玲小姐訂位，謝謝老公讓我賴皮凹請客。原本我股票有賺了幾千元要請你吃高級料理的。但你聽我的話賣掉虹堡在高點更需要請客好嗎！？
我覺得是好吃的食物，酒的部分沒有搭到10分，有點可惜了。雖然侍酒師Owen很客氣很好客。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每一道都很有創意，亞洲風味的餐廳卻以現代及法式手法來呈現，口味上平衡度非常好，甜點好吃卻不甜膩，T+T意即提供精緻份量的餐食，讓人感到意猶味盡，吃完隨即可當場預訂下次用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天終於到T+T吃飯了！很謝謝你們讓包場的我們有個非常愉快的午餐。東西真的很好吃，每個人都讚不絕口。辛苦今天服務我們的內外場人員，謝謝他們，我們才有了很好的服務😊❤️。
祝福你們，新的一年也是火火紅紅，一切順利
親子關係美好回憶、非常值得
米其林一星果然名不虛傳，唯一可惜是座位空間擁擠及太難訂位，服務及餐點無可挑剔。
本季菜單發想多源於新加坡料理，分量充足，還有小禮物辣牛油，值得到訪的餐廳
米其林一星
不易預約～
可能我通常對吃沒太大感受
相對在服務上會特別敏感
一開始覺得對這餐廳的過度期待感到可惜⋯
但餐點進場後
食材搭配富有創意
每道入口都令人驚豔
是難得讓我完食的一餐👍
美好的料理
朋友相聚的快樂
超越一切❤️
輕鬆的環境，沒有壓迫感的服務，頂級的餐點，這是一家頂級的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2022.07
法式中餐
菜品多為台式小吃翻玩
個人覺得可以試過一次
因為不吃牛，主餐和牛直接拿掉剩下烤蔬菜，沒有換其他主餐，但我付ㄧ樣的錢？？傻眼？
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
完美 服務好 食物也很好吃
對得起他的價格 名聲
名副其實 真材實料
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每一道都超好吃 等了兩年終於吃到
但可惜甜點不合我胃口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
松露鴨肝車輪餅 招待 生蠔 麵 線
CP值非常高，價格親民餐點超出預期，鴨肝車輪餅神好吃！
菜色中等，環境整體不佳 與鄰桌桌距太近，服務人員素質不夠，反應隔桌客人談話聲過大 竟無任何處置，當時已無法正常聽完菜色的特色介紹。
不是間有溫度的餐廳 吃過就好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物有水準，但用餐環境，這半年來二次，二次都覺得好冷，桌數也比較多，稍微吵雜了點，服務的話，說不上來，少了點什麼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
松露鴨肝車輪餅 招待 生蠔 麵 線
真的好好吃🥹
除了伊比利豬飯 我個人還好之外
每一道都好喜歡 好好吃
缺點就是非常難訂位
我們還是找代訂 才訂到的
有機會要再二訪😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
2022米其林一星餐廳-除了服務員不夠專業之外，其他都是非常棒的體驗，套餐3280含Wine paring 4款1280，人均消5,016元。
桌上放的菜單有寫價位，但服務員並未口頭介紹消費方式，對於第一次到店裡用餐的客人並不夠友善。服務員並未介紹菜色都是固定，酒可以單點或是Wine paring。回家讀菜單才發現每人水資80元，可選礦泉水或氣泡水(看別桌還有加檸檬片，但服務員未詢問)。
餐前酒香檳-很好喝，但酒量不好不要喝太多，(本人喝太快)吃到第三道菜就暈了。
蟹肉-辣椒-蛋黃➡️蟹殼是用來當盤子，外層蛋黃香又酥，內餡的蟹肉醬好吃。
番茄-淡菜-河粉➡️河粉是前所未見的薄又Q。
(招待)蚵仔麵線包生蠔➡️外層用麵線去包裏後炸酥再搭配醬汁口感很有層次，口味普通。
干貝-過貓-老雞➡️干貝也是前所未見的Q，但他是生的。吃完料之後會直接用同一個碗淋雞湯。
土魠魚-叻沙-南瓜➡️土魠魚如同平常吃到的，這道較普通。
松露-鴨肝-車輪餅➡️裡面的鴨肝醬本人吃不習慣。
和牛-羽衣甘藍-青胡椒➡️和牛味道被醬汁蓋過有點可惜，吃起來有巧克力味道，不知是不是和牛原本的味道。
龍蝦-蒜-黑胡椒➡️蝦肉Q脆好吃，連上面的蒜酥也很讚。
伊比利豬-蜂蜜-越光米➡️伊比利豬超好吃，米粒又Q又黏，這不是一般店家煮的出來的…
魚子醬-芋頭-椰奶➡️鹹甜鹹甜的口味，芋頭裡面的金沙正常流出，還燙燙的，搭配下層的椰奶冰，很有層次感。
蜜豆奶➡️實際上跟想像不太一樣，上層有非常薄的豆皮，一咬就碎了像是餅乾口感，下層有冰淇淋還有蜜豆。
茶➡️可選紅茶或咖啡，品質都還不錯。
每道菜都是前所未有的搭配，口感層次豐富，侍酒師也依會照菜品來介紹酒的風味與特徵。
廚房會依照客人用餐速度製作下一道餐點，除了菜單上的餐點外，主廚會另外招待一項餐-蚵仔麵線包生蠔，每道餐點都非常細緻，從口感到溫度都很有層次，食材也都很新鮮，經過主廚調理又更上一層，但個人偏愛甜點類多一些，招牌車輪餅吃不習慣但很好拍照。
最後結帳時，會贈送自製牛油(冷藏1個月)，整體下來覺得值回票價，待下一季更換菜單還想再來體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
a5 和 牛 菲力
根本就是網美打卡店……
用餐環境真的很像熱炒店…..
至於餐點水準是否值得這個價位🤫
相信如果朋友圈有在吃各種米其林美食的老饕們
他們回訪口袋名單裏基本上都不會有T+T🤣
專程北上來享用米其林一星美食，真的好吃！每一道菜都可以感受到主廚的用心⋯吃了真的會讓人感動的美食！
美食好吃！服務絕佳！整個餐廳處處到可以感受到經營者的用心！超棒！無敵推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
松露鴨肝車輪餅
Menu for spring
淡菜 番茄 羅勒
紅魽 洋蔥 黑大根
白蘆荀 帕瑪森 風乾火腿
干貝 花椰菜 酸豆✔️
松露 鴨肝 車輪餅✔️✔️✔️
鸭胸 菊苣柑橘✔️✔️
鸭舌 洋芋 鸭腿
擇一
羔羊 西芹頭 甜豆✔️
A5和牛 x菜 紫蘇花+NT $600
🧁Dessert
大黄 草莓 薑
酥皮 茉莉花 焦糖 ✔️✔️✔️
隱藏版！🐸
Wine pairing
for 4 Glasses $1080
for 7 Glasses $1680
☀️
印象中很少吃法菜 這次居然吃到米其林餐廳
衝著車輪餅去的 有點小失望 有幾個車輪餅沒有很漂亮
其他菜大多是創意料理 番茄的那道吃不習慣(甚至有番茄汁)
𝐓+𝐓ㄉ鴨胸有讓我驚艷 蠻多餐廳都用的很柴但這間完全不會
主餐可以選羊排或加價換A5和牛(熊本的)
老闆說熊本的脂肪比鹿兒島少 比較不膩
但我還是更喜歡油滋滋的和牛（而且還要加500
人生第一次吃田雞🙃 意外的好吃 但心裡還是感覺怪怪的
只有最後一道甜點超級霹靂無敵好吃
草莓那個甜點真心吃不習慣
T+T的滾湯，雞湯火腿底蘊上鮮味頂的很足，很好喝。
月光米煮的很好，粒粒分明晶瑩剔透飽滿軟Q，拌流汁半熟太陽蛋，搭變化版玫瑰露酒伊比利叉燒，好吃。
主菜A5和牛菲力，薄脆焦香下老肉的耗損很薄，均勻的熟度，保水的肌肉組織，無可挑剔的呈現。
蜜豆奶不是蜜豆奶XD但這道以黃豆為發想的甜點，甜點點鹹冰冰的滋味，補上豆香與脆口，好吃。
麵線炸物與車輪餅是台灣家喻戶曉的經典辦桌菜與小吃，炸麵線內外層的熟度控制與酥鬆口感，或者車輪餅皮口感，T+T都做的ok。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5
好吃！吃得懂的創意
Food🍴😋
台北松山區/ T+T
平常很少吃這類的料理
整個大開眼界🥹
這季菜單海鮮比較多
每一道菜都是前所未有的驚喜
覺得說怎麼可以這些東西搭在一起
如此好吃！然後飽到不行 🥰
是一個會在回訪想吃不同菜單的店
菜單：
—蟹肉-辣椒-蛋黃
—番茄-淡菜-河粉
—蚵仔麵線包生蠔
—干貝-過貓-老雞
—土魠魚-叻沙-南瓜
—松露-鴨肝-車輪餅
—和牛-羽衣甘藍-青胡椒
—龍蝦-蒜-黑胡椒
—伊比利豬-蜂蜜-越光米
—魚子醬-芋頭-椰奶
—蜜豆奶
—茶或咖啡
—最後還有送一個辣椒醬伴手禮
每個人套餐$3280，加購搭4杯的Wine paring，推薦一定要搭酒，會讓每一道菜更有靈魂😍
均消大概$5000總共10道菜1甜點1飲品
#2023 #taipei #賈桂琳吃不停 #台北美食推薦 #松山區美食 #松山區餐廳推薦 #米其林一星 #米其林餐廳
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
非常難訂的名店，餐點高級感十足，口味也都不錯，菜色都非常有特色，非常適合帶伴侶一起來約會用餐
這個地方除了難停車和訂位，沒有缺點了！
餐食精緻，味道層次豐富，熟悉的食材風味以不同的面貌呈現眼前。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
松露鴨肝車輪餅 招待 生蠔 麵 線
第一次吃到性價比這麼高的米其林，蠻多家可以關一關了，難訂不是沒有道理
唯一缺點是服務生忘記提醒第一道的鹹水餃的沾醬可以留下來配湯
最後的甜點酒釀的部份同桌親友覺得比較衝擊，可惜剩了下來
但其他都吃個精光
整體來說每一道都很有記憶點，平衡拿捏的很好，不會過於濃郁膩口，也不會過於清淡索然無味，是會讓人回味無窮的料理
主菜表現沒有其他菜色驚豔，羊肉表現比和牛好，雖然羊肉的羊騷味有點重！但都是好吃的。
Wine pairing 點了7 glass，搭餐的部份都很不錯，與料理相得益彰
2023春季菜單展現了日本、台灣、泰國等地的特色！
值得回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
可以但不需要二訪
好不容易才訂到位，感覺的出每一道菜都很用心，別出心裁且獨具創意，鹹食部分都蠻好吃的，特別是和牛那道真的是肉質很好，入口即化！甜點的部分就是創意十足但是沒有符合我們的喜愛，算是美中不足的地方，沒有一個完美的ending…不過整體而言還是相當不錯的體驗👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超級好吃！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000