T+T的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市松山區敦化北路165巷11號
電話 : +886 2 2719 9191
附近：台北亞洲菜餐廳
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世紀中期風格的典雅餐廳，供應歐式料理和多種葡萄酒。
原本很期待生日當天能在貴餐廳裡用餐
但本季的菜單的主食為牛和羊
因本人不吃牛羊的因素
多次與餐廳協調溝通後得知的答案是
主食只能更改為季節時蔬(請問是空心菜、地瓜葉或高麗菜嗎？）
我無法接受一家知名的餐廳
把季節時蔬當作主食販售
這不應該是身為一家米其林餐廳所做出來的服務態度
不吃也罷
好吃，會想再訪
每一季更換菜單！ 菜色有創意又結合台灣食材元素的法式料理
美味好吃又有新意！每一季我都想去一次
很多驚喜的米其林
今天主食有升級和牛且超級美味
每道菜（除了甜點）都很特別很有巧思
大愛松露車輪餅
和牛雖然加價很心痛但超級嫩
大推的好餐廳
不過題外話，第一次看到餐廳這麼不常給餐盤
好幾道前菜都有種「誒我拿完是要一口塞嗎，吃到一半掉下來是直接掉桌上」的狼狽感
而且我們就坐開放式廚房旁，但全程內場都高效率靜音出菜，respect💯
份量蠻多的，海鮮非常新鮮，熟度剛剛好，環境也乾淨，人員很客氣，除了自己錢帶少了，不然就十分完美
這兩年像T+T這種類型的餐廳越來越多，餐點有一定的水準，菜色融合了不同的在地食材用別出心裁的手法呈現，每道菜擺盤都很精緻，整體而言是好吃的，最喜歡的是石斑佐花甲及西瓜綿和炸牡蠣佐辣味美乃滋。
我家附近餐廳，這次因為摘米其林一顆星慕名前往，我和最好的好朋友Jennifer吃得非常開心，是一頓非常美好令人難忘的用餐經歷！
非常精緻的每道菜，不但有視覺的享受，也擁有著味蕾上的衝擊👍🏻
很值得一試
但價位不便宜☺️ …
非常值得一試的餐廳，記得一定要選Wine Pairing，氣氛服務品質都很有水準，主餐羊鞍和加價600升級的和牛菲力牛排都很驚艷，最喜歡的料理是招牌松露鴨肝車輪餅，兩種濃郁風味鎖在車輪餅中，味蕾刺激非常滿足，招待的炸牡蠣搭配辣美乃滋醬也非常好吃。
美中不足的是飲料的杯子很燙不好拿，然後有一道湯淋雞白湯感覺可以再熱一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐環境氣氛好，座位數不多，難怪超級難訂位，還好有貴人相助。餐點創意有驚艷，道道好吃。美中不足的是服務人員是高冷類型，比較沒有親切的互動。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點驚艷、環境很棒
真的以約會來說很推薦~
服務
內用
餐點類型
晚餐
初訪
好不容易訂到週末的位置🌟
果然沒令人失望💖
下次還要再來🫶🏻 …
每道菜都充滿台灣的元素，不論是婀娜多姿的在舌尖跳動著，亦或狂野恣意地在口中奔跑，從海洋海鮮前菜搭配侍酒師提供的香檳白酒，漸漸地走向海岸邊被海風吹著的大草原伊比利豬，再邁入森林內由獵人一顆顆挖掘的松露紅豆餅以及剛狩獵完的肥牛，做成美味珍饈，餐酒上也搭配歐洲內陸像是匈牙利及隆河北岸的紅酒搭配起來，一口酒一口餐，分開各具特色融合在一起卻可以如此和諧，後面的甜點是特製的櫻桃跟榴槤，飽餐一頓後走在鳥語花香的水果森林，非常享受。
#櫻桃是特別用巧克力做成的，並不是單純的櫻桃
*事後發現老闆大頭症，避免日後用餐日他又不開心不要給人太大期待
服務
內用
餐點類型
晚餐
和老公來吃3/13的情人節餐
第一次來吃～我們吃到秋季的餐點
每一道菜都非常的有特色好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
春季菜單 11道餐點
每一道都跟藝術品一樣精緻
用眼睛跟嘴巴去感受每一盤
把簡單的食材發揮到極限
T+T招牌松露車輪餅好讓人懷念🫶
其中一道主廚招待
沒在菜單上的田雞腿 好驚艷
裹了滿滿蒜片 田雞肉嫩度剛好
可能某些菜色個人口味不合，特色車輪餅吃到後面有些膩口，但真的很喜歡前菜部分所以多給一顆🥹🥹 …
只能說有多期待就有多失望！
冷漠的服務，超級難停車，普通的味道、傻眼的份量！
不敢相信這間餐廳竟讓我魂牽夢縈的訂了三年才訂到…吃完的同時燃燒的小宇宙也熄滅了…後會無期，吃過就好🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
T+T=Tapas Tasting 非常難訂到位子，菜色極有創意，好吃美味，餐點呈現濃濃亞洲風味，松露鴨肝車輪餅入口後松露的味道立即散發出來，味道相當濃郁，主餐選擇A5和牛需加價600元，味道及烹飪都很好但是量實在小了點，年輕人一定吃不飽。
餐點的部分真的可圈可點
侍酒生和資深服務生都很棒
(不過也是有灑到盤外或者沒吃完沒問我就把盤子收走的)
每季換一次菜單，會讓人想回訪
難怪是最難訂的餐廳之一
鴨肝松露車輪餅真的經典，每一道菜都能呈現那個食材該有的水準，而且手法都不重複，西餐料理方式融合台灣食材，從前菜一道一道往最濃郁的部分上疊加，最後兩道甜點和飲料完美ending。
強烈推薦pairs，搭配的酒都非常合適，但酒量不好的要節量，不然最後可能還沒上菜完就醉倒了
唯一缺點大概是太難訂位😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
初訪
環境氛圍歡快活潑，氣氛輕鬆不拘謹；搭配上服務的距離，整個用餐過程相當輕鬆自在。
料理與酒款搭配的相當巧妙，相得益彰！
以這個價位來說相當划算，每杯酒款容量給的相當有誠意
酒與菜上桌的時間相當剛好，不會有「酒等菜」或者「菜等酒」的問題出現，這個部分非常加分
料理非常好吃，而且不是那種有距離感、不熟悉的美味；不常見的食材幾組合搭配出的巧妙熟悉的滋味，相當有趣！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體吃起來，沒有非常驚艷的感覺。
松露鴨肝車輪餅，外皮好吃內餡對女生來說，大約吃一半就覺得夠了。
豆腐的魚鮮味重，如果平常不太吃海鮮的人，可能無法深刻感受它的美好，不在菜單上的炸牡蠣🦪讓人印象深刻，搭配醬汁非常柔和。 …
真的好吃
服務非常好～
非常創意的料理
雖然訂位不容易
但很值得😋好吃～～ …
食物還不錯 但是隔壁桌的客人吵得像在熱炒店一樣 店家也完全不制止 我們不得不出聲請隔壁桌小聲一點 說了還被酸
花了四千塊 沒有米其林一星的體驗 好好的慶生也被弄得氣噗噗
應該是不會再去了
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務還不錯，價格也不高，可以吃出每道食材所呈現出的獨特創意料理，個人覺得沒好吃到讓人驚艷，如果加上超難訂的位子來說，沒必要再浪費時間去搶位，吃一次就夠了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務細緻，酒好喝，有些料理用肉泥有點不適應，其他都很好
服務態度極差 花錢來這麼受氣的
服務
內用
亞洲風味大匯集：台式蚵仔麵線、山豬肉泥、泰式河粉、中式煎餃、椰香咖喱魚⋯⋯，調味精準。
主菜是不敢吃的羊或和牛擇一，只好選了不用加價的羊，原本已經預備貢獻給朋友享用雙主菜豪華餐，送上來的羊竟然出乎意料的美味，而且沒有羊臊味，非常好吃。
甜點很精緻，可惜椰奶、娘惹糕、口感奇怪的清酒，都只覺得新奇而已。
不敢相信這是米其林
大量落地窗超髒、很多餐點容易掉，卻要用手直接拿但沒給盤子
菜單上的伊比利豬跟鴨肝都被打成泥了
→ 整體評價：很好吃，很喜歡。
今年開始T+T走法式料理路線，優點是創意更豐富，但缺點是幾乎一定有我不敢吃的食材。不過來之前我就打定主意不管出什麼料理、什麼烹調方式我都一定試試看。不過我沒搭過paring加上明天要上班，所以沒點酒，但同行朋友都大讚搭得很好，每杯都有讓食物味道更突出與加分效果。
以下按照出菜順序寫囉～
◎ 淡菜、番茄、羅勒
第一道開胃前菜用新鮮的淡菜，上面鋪了切薄片的番茄與羅勒，佐上一杯番茄冷湯。有海鮮的鮮甜與微酸的番茄相襯，蠻開胃的。
◎ 紅魽、洋蔥、黑大根
生魚…..出現了😅😅😅秉著原則我細細地第一次品嚐了不敢吃的東西！其實沒有想像中的可怕！哈哈～紅魽蠻鮮甜軟嫩，醬汁微微酸甜，旁邊配了液態氮處理的蔬菜醋，整個蠻好吃的！而且不是用我討厭的芥末來佐生魚，讓我第一次的體驗過關了。
◎ 白蘆筍、帕瑪森、風乾火腿
這個我好喜歡！醬汁是白蘆筍搭上起司奶油打成，很香濃，搭著帕瑪森起司的餅乾薄片，帶著微鹹的風乾火腿，與切段的白蘆筍本人，口味層次豐富。
◎ 干貝、花椰菜、酸豆
干貝鮮甜，白花椰刨成小片狀，搭上帶著奶香味酸酸鹹鹹的醬汁，是道中規中矩的菜。
◎ 隱藏菜單
隱藏菜單是酥炸田雞腿。不吃田雞的我又踏入了一個新天地。醃過的田雞腿用蒜片裹著酥炸的方式呈現，其實吃起來的確有點像雞的小雞腿。肉很嫩，炸得又香，我再過了一關🤣
◎ 松露、鴨肝、車輪餅
我不確定我敢不敢吃鴨肝，硬著頭皮繼續試了🤣車輪餅是T+T的招牌菜之一，麵皮的酥、香不在話下，內餡滿滿松露蘑菇醬打著微量的鴨肝，很香濃而且不帶鴨肝的腥味，可以🥰
◎ 鴨胸、菊苣、柑橘
這道超好吃！鴨胸肉經過七天的乾式熟成，表皮烤到酥脆，風味濃郁，與柑橘竟意外地超搭，降低油膩感而增添不同層次的味道，好想叫老闆再多上幾份！有夠好吃。
◎ 鴨舌、洋芋、鴨腿
這道出乎預料的是將鴨舌與鴨腿分開呈現。鴨舌先魯後炸過，啃著鹹香的感覺很想拿啤酒配。馬鈴薯塔好綿密，小餅皮薄而酥。碗內是用鴨骨熬的高湯，配上一顆用鴨腿肉包的餃子，帶了點慕斯。這道我也很喜歡，都蠻好吃。
◎ 主菜- 羔羊、西芹頭、甜豆
這個也超好吃！羔羊的肉質非常的嫩且鮮甜，不帶腥味，表層煎得酥香，醬汁用甜豆熬煮的，配上西芹頭，整體很平衡而美味。
甜點1. 大黃、草莓、薑
不愛草莓的我還是逃不過草莓季的荼毒🤣 上面的紅色薄片是大黃做的，很特別。下方是用大黃跟薑打成帶著奶香味的果泥，配上草莓醬汁，整體其實非常平衡，微酸微甜卻沒出現薑的嗆辣味，層次很豐富而特別，是讓人喜歡的。
甜點2. 酥皮、茉莉花、焦糖
這道我光看菜單就知道我一定超愛，果不其然！🤣 是法式千層夾著茉莉花凍、佐焦糖冰淇淋。店員是建議冰淇林跟千層一起吃，但其實我覺的分開比較好，不然焦糖香會蓋過茉莉花香。然後我真的很喜歡，再來十盤也行！
如果換菜單還會想再訪的店。
是間典雅舒服的餐酒館！一進門就看到很厲害的酒藏，建議搭配Wine pairing 套餐提供的酒 物超所值，一點也不含糊👍，車輪餅是招牌，亞洲菜發想法式演繹的菜單，道道都很美味，認真、服務態度沒話說，而且是極少數可接受1人訂位的高級餐廳，真的要好好支持一下！聊到後來還加酒，謝謝招待，開心😄 …
米其林一星餐廳
餐點是現代法式料理
熱菜跟甜點部分都還不錯
用餐時主廚還另外送了一道雞腿料理
午餐餐點價位$2480/人
我另外點了4 pairing的配餐酒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
在開業那年曾打電話試著預訂，服務生禮貌態度頗糟，最近知道一些事後，大概可以理解其來有自，未有再訪之意之餘，順便評論降星。
餐廳面對的是人，不是只要出餐就好，客人絕對不是神，但餐廳也不是。
————————————————————-
創意料理,算好吃,但並沒有太多驚豔之處.
料理可以感覺的到RAW的血統,但是和RAW比起來,還是有一段差距.
台北市很多米其林餐盤和一星,吃起來差異並不大.
服務
內用
餐點類型
晚餐
過譽了吧？摘星餐廳會把吸管插反嗎？
跟服務員反應，但他中文看起來不太好，也沒有聽懂我們反應吸管插反，只是拿一個新的吸管來，沒有想要理解原因。
服務
內用
Wine pairing很棒，但實在不好訂位。
吃過不少一顆星創意料理，被T+T 每道驚豔又驚喜！真心推 就算位子再難搶😂 招待的炸蚵仔麵線意外超好吃、沒有一道有雷 …
很有想法的主廚，但是榴槤甜點我真的沒辦法
第二次來訪
依然很喜歡他們的菜色，以及送餐後簡單且不失重點的介紹
食材選用上可以感受到想將在地食材融入
侍酒師的介紹也相當仔細，推薦了一款紐西蘭蘇維翁，很好喝，配餐也很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
值得一試的餐廳☺️
沒在菜單上主廚招待的「炸生蠔」，阿拉伯米線包裹酥炸生蠔再佐以蒜味奶油醬，是我今天用餐的最驚艷。
而松露鴨肝車輪餅、白蝦海苔土雞蒸蛋、A5和牛及甜點蜜豆奶也是此次印象深刻的美味料理。
友人則說除了竹地雞越光米（但擺盤很fancy)外，其它道道都是視覺跟味覺享受。
嗜甜點如命的她也覺得兩道甜點-有艾草裝飾的桃子醬白巧克力跟蜜豆奶都非常細緻好吃，還說甜點是完美的ending. 😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃 但沒有驚艷 有點小貴
料理創新意👍～座位較不舒適 …
用餐時有小蟲干擾用餐，愧對其價位。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃服務佳氣氛也不錯等待是值得的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
米其林一星餐廳⭐️
2022.08
餐點精緻，調味佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
難怪一星而已
上菜不會看客人有沒有在座位上
跟前面的評論一樣不太介紹菜單
招牌車輪餅還上有瑕疵的 這樣真的好嗎
嘉獎的地方是主餐的和牛
烹調適度
風乾火腿風味不錯
松露鴨肝車輪餅好吃欸.味道很濃郁.整套套餐整個吃下來很流順.會讓人在回訪的餐廳.服務也很棒.整個用餐體驗非常舒服
晚餐相當美味 主廚招待炸生蠔令人驚艷
不過服務有待加強 用餐結完帳後並沒有人招呼離座 放空城使人感覺莫名
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
混合了新、馬、台風味的法式新創料理。
精緻口感的美味，吃下後又有親切熟悉的味道!
好吃但很不便宜