橫濱牛排 微風南京店的最新評論

有橫濱牛排的管理高階會看到嗎？
今天中午11:30本來很高興很期待美食的與兩位朋友去品嚐沙拉吧和牛排。
吃到一半，服務生一會兒來清桌子說盤子不能放旁桌（口氣很差）
一會兒說口罩要戴（口氣很不好）
時間還沒到，一下又來說時間快到了@@一會兒又來說時間到了不能再去拿東西吃。
一會兒又來說要先結帳……傻眼
是怎樣阿，……請說明一下態度。
絕對不會再去用餐了。惡劣

紐約客牛排肉質有點嚼勁，鴨胸料理得有點太老，德國豬腳還不錯。自助吧的生菜多樣，咖喱飯和甜點都不錯吃。整體而言是個營養均衡的餐廳，cp值高的餐廳。

餐廳乾淨.生菜沙拉還不錯吃，可是過了8:00後，生菜沙拉沒了，補菜補的很慢且很少，水果鳳梨.芭樂也切的很細，都沒有想要夾的慾望。
蘑菇.南瓜濃湯好喝!
今晚用餐人沒很多，用餐氣氛不錯!!

阿官個人評價：

餐點：7.5分

我們一家八口都點不一樣的，
菲力跟骰子牛真的是最嫩的！
其餘口感就是….柴
醬料的部分可以換、可以續
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服務：8.5分

動作迅速
服務親切
慌忙中穩定應對
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環境：7分

整體不錯，
疫情期間取餐尚未戴上口罩
沒有給予勸導
取餐區域有待加強
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東西好吃，自助bar精緻，CP值高
鐵盤上的高溫圓石塊，可以自行煎煮加熱食物 ，為用餐過程增添許多樂趣
熬煮得濃稠的蔬菜咖哩醬配上Q彈的白米飯，也十分美味
是一次愉快的經驗

鹹。所有的主餐都打死賣鹽的鹹。
點牛肉，問了幾分熟，還說一般都是五分熟。來了全熟的，還附上燒燙的石板！是要牠熟透為牛肉乾嗎？那也得咬得動啊！第一次吃這樣的餐廳，會哪麽迫不及待的想離開。。。
沙拉吧還可以，算是新鮮，是唯一可以說的，但是“橫濱牛排”是主打沙拉吧嗎？

牛排可以自己燒炙適合的熟度，沙拉豐富多樣，可口的南瓜湯和蘑菇濃湯，還有大人小孩都超愛的咖哩飯，家人說這家要列入經常要吃的名單上。

亂切洋蔥牛排
只是一盤「炒肉片」
一整盤都是碎肉片
一整盤都是碎肉片
一整盤都是碎肉片
我真心傻眼
這個價錢還要再加一成⋯？
兩顆星給南瓜濃湯

服務態度差，服務生對餐點不熟。而且他主菜不提供單點，本來想兩個人點三個主菜來share，但這樣逼我付三份沙拉吧的錢，這樣完全不合理。我理解店家希望每個人至少點一個沙拉吧套餐，但沒考慮到有些人可能點不只一個主餐，本來想給他們賺更多錢他們還不要！

2021.4.22 edit:
補上牛排照片

-在微風南京3樓，是點主餐沙拉吧吃到飽的牛排店，除了牛排也有豬雞魚排跟義大利麵可以選擇，也可以只點沙拉吧，每種餐點都有分成人價、兒童價跟銀髮價。

沙拉吧的生菜沙拉區蔬菜跟醬料種類都非常多，另外還有咖哩、濃湯、麵包、甜點、水果、飲料、霜淇淋等等，非常豐富

#冷藏熟成嫩肩牛排
-加量成240g所以有兩塊肉🤤，牛排上來時約3-5分熟比較生，可以依個人喜好用附的石塊再加熱，體驗鐵板滋滋煎肉的感覺🥴
💁🏻肉質非常軟嫩，個人很喜歡中間有筋的這種肉，而且筋很Q不會咬不動🤤

#烏賊墨義大利麵
-麵條是比較有嚼勁不軟爛的類型

還不錯
這次點的是菲力牛排 肉質非常軟嫩好吃
自助吧的青菜齊全 新鮮好吃
但如果沒有優惠券應該不會再來😅 …

不推薦，因為疫情自助吧品項變很少，沙拉有哪些蔬菜跟醬料也不清楚（沒擺牌子），總計濃湯兩種，沙拉，霜淇淋＆飲料吧，水果約三種，甜點兩種，麵包和咖哩飯。
星期六去外場的服務小姐狀況很遭，講話聲音很小，直接問哪些菜不吃，人都還沒坐下也沒去看沙拉菜色哪知道哪些不吃？兒童餐具要了兩次都沒下文，最後找櫃台的人才拿到，飲料吧放個牌子說請客人先用酒精消毒雙手再取用，然後週遭繞一圈都沒看到酒精跟服務生，只能放棄要用手把的冰沙，不知道是太晚還是怎樣，漢堡排跟兩樣主餐都沒有，點餐時我主動告知熟度跟醬料，友人帶小孩然後要的餐都沒有，點餐比較慌亂，沒主動告知熟度，服務生也沒問或解釋（後來想到去跟廚房說廚房才解釋熟度多三到五分附上石頭可以自己再加熱），友人點兩份主餐服務生只有問一次醬料，直接兩份餐都給一樣的，還好是小孩敢吃的醬，服務生是都沒休息是不是？

這兩顆星單純給吃起來還不錯的菲力跟嫩肩，難得帶朋友出去吃，沒想到這麼不舒服

嫩肩牛排很軟嫩，好吃！！

醬料個人不是很適應柚子胡椒，朋友吃的牛肝箘比較推，不過這看個人啦～然後飲料有點太甜。

蘑菇濃湯、南瓜濃湯還有甜點真的蠻好吃的！！生菜也不錯。咖哩跟薯條也意外的搭哈哈^ ^

自助區有標示帶口罩，讓人可以安心的吃。

只要食材新鮮，不需繁瑣烹調方式，食物一樣美味好吃
PS: 這裡一間被牛排耽誤的 咖哩 (醬) 餐廳

整體價位個人覺得中等，有很多主餐可以選擇，牛排，漢堡排，雞排魚排，義大利麵都有。當天中午是吃漢堡排，漢堡排多汁肉質鮮嫩，薯條也給的很多。自助吧的沙拉食材也都很新鮮，選擇也滿多的。推薦蘑菇濃湯，日式黑糖黃豆蒟蒻。飲料的荔枝醋冰沙也好好喝。咖哩醬配飯也是很夠味，搭漢堡排也適合。用餐100分鐘很足夠，吃了差不多一個小時就飽了🤩想吃小巧的自助吧可以選這家。用餐的時候服務生也會隨時來收空盤還不錯👌。是下次會想再回訪的店。
餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑
環境舒適：🌕🌕🌕🌕🌑
價位：🌕🌕🌕🌗🌑
回訪率：🌕🌕🌕🌕🌑

很懷念剛開幕時的口味及服務。現在沙拉吧的用料及鮮度已經不比從前了，這家就留在回憶中吧。

點了肋肩牛排，吃起來普通，反而是沙拉吧加分，湯有南瓜濃湯好喝，沙拉新鮮，另外特色咖喱飯，吃起來就是比較甜的日式咖喱，沒到驚艷，水果甜點也普通

自助沙拉吧新鮮蔬菜現洗現切。咖哩好吃味道棒。相較之下，主食牛排完全沒有記憶點～很普通。
再次照訪，水果改切成丁爛爛的賣相不好，感覺很怕客人吃，不優阿～

牛排好吃，自助吧菜色種類雖然不多，但夠精緻。咖哩飯和日式蕨餅好吃

一顆心是表示東西真的蠻好吃的。
但這是一間要嬰兒與大人分開坐不懂變通的餐廳。

9/3我們三個大人與一個一歲半嬰兒到該店要用餐
服務人員表示需要梅花坐「嬰兒也要自己坐」
？？？？？？？？？？？？？？？？？
說是現在規定要梅花坐 不能與人並肩坐 我再次確認無法自己吃飯的嬰兒也不行嗎？店員表示只要是人都不行❌
堅決「被樓管拍到並肩坐會罰店家錢」
店員說連電話訂位的有嬰兒需要一起坐的都拒絕到現場用餐～說要避免同住家人交叉感染
傻眼至極的我想問 我兒子喝我身上的奶 日夜都在一起是…..要避免什麼？

店家的意思是有小孩的都別出門吃飯了嗎？
還是以後乾脆標示不接兒童客人？
想問店員生出來就長這麼大了不需要大人照顧嗎？

❗️但店員當下沒有打電話或是跟樓管詢問與確認❗️

5分鐘內我打電話詢問樓管後 樓管表示 凡是都有個變通，無法自理的嬰兒是可以與一位大人一起坐的
（更何況現在指揮中心說同住家人可以坐一起）～

總之～不會變通員工訓練不佳的餐廳 就算喜歡也不會再推薦身邊的人去吃了～

據說是家老字號的排餐館，肉品質中上，沙拉吧的餐點雖然看起來還好，吃起來不論是水果（鳳梨、芭樂、柳丁）或生菜品質都有一定程度之上；甜點不容錯過自己搭配的黑糖蕨餅；可惜的是烹調時有些座位區油煙很重，可以知道現在在煮什麼料理；部分座位區容易有果蠅！

算是便宜！水果只有三種，但都好吃。豬肉不夠熟，還需要在石頭上燙過。沙拉很好，霜淇淋奶粉味太重。這種價位，吃完不會心情不好！

日本版的貴族世家，牛排品質還可以，蘑菇濃湯好喝.蔬菜很新鮮.

被牛排耽誤的咖哩餐廳。沙拉吧裡的咖哩非常入味，香辣甜味道適中下飯。用餐環境舒適，自助區乾淨整齊維護的很好。嫩肩牛排真的很多筋，不過一開始店員有先說明。菲利應該會好一點。以價位來說物超所值。

沙拉吧很棒用的食材成本都很高，還有南瓜子可以配沙拉。咖啡機也提供用鮮奶做的拿鐵和卡布奇諾，可以看出店家經營的用心。