瀧厚炙燒熟成牛排 台北.民生店的最新評論

牛排很軟嫩，燉飯依舊超棒，
若不點套餐，
招待的麵包🥯，暢飲的汽水🥤，雙濃湯依舊超飽。
但套餐的酥皮，蛤蜊，月亮蝦餅，雞翅，
還是太吸引我了，
🈵️滿足啦！

好喜歡這邊的環境跟服務
當然 餐點也不在話下！
建議可以點有燉飯的餐點
燉飯超級好吃
配上肉質很讚的牛排（當天選7分熟）
完美的鎖住肉汁
切開後 出現那粉紅色的肉肉🤤🤤
真心會再來回訪！

個人蠻推薦菲力牛排，不到400的價位，湯有羅宋湯、玉米濃湯，飲料有汽水、果汁、咖啡很不錯，這些都是免費的，也可以加點A.B套餐，個人覺得熟成牛肉品質不錯。CP值很推，店內氣氛裝潢也很好

熟成肋眼很普通
招牌燉飯沒有很驚艷
蔬菜牛肉湯（黑胡椒）有點多
玉米濃湯不錯喝
拿鐵咖啡ㄝ好喝

CP值好，羅宋湯玉米濃湯任君選擇、喝到飽，飲料免費，餐與配菜剛剛好。

上次在臺中吃過一次後印象不錯，這一次特別在來臺北店試試看。臺北店的店面比較大，裝潢也還蠻漂亮的。因為是新開幕，所以生意非常好，就開在孫東寶牛排的隔壁，非常有競爭的意味。這家餐廳衹要花大概四五百塊錢就可以吃到很好吃的牛排，勒眼牛排是580很大一份，旁邊還附上了很好吃的蜜地瓜跟小玉米筍。另外有兩種湯品是可以無限飲用的，一個是玉米湯，一個是羅宋湯。羅宋湯裡面料非常多，大人很喜歡，但是胡椒有點辣，小孩子可能無法接受。另外還可以當點酥皮濃湯，衹要60元，酥皮很大非常好吃。 薯條也可以點，還不錯。另外也有飲料機，是免費無限供應。總之這是一家cp值不錯的餐廳，適合家庭或朋友聚餐。

湯蠻有誠意，裝潢很新，民生社區牛排聚餐少數不多的選擇之一，目前評分有送雞翅，吃了熟成板腱牛排燉飯，燉飯好評有軟，濕潤，牛排就普通，沒有特別熟成的感覺，價格算是打在平價再高一些，如果沒有熟成的價值，就稍嫌貴了些了

菲力牛排軟嫩好吃，3-5分熟的口感很棒！
配菜中的蜜地瓜跟玉米筍也可圈可點。

沙拉 前菜 湯 肉 都非常有水準
環境也很舒適
飲料選擇少比較可惜

玉米濃湯當天喝的時候酸酸的，羅宋湯肉很多但是肉質普普，燉飯蠻入味好吃，牛排尚可

先不論東西好吃與否，店裡熱到不行，請第一位店員把空調開強一點，店員告知冷氣有些問題，已正在請師傅修理。過了10多分鐘，請問第二位店員空調什麼時候才會修好，第二位店員居然是回答因為新開幕，這區空調還沒裝好，所以這區比較熱另一區比較涼…傻眼到馬上給一顆星評價，東西好不好吃是一回事，這個位子熱到同行友人只能去廁所吹冷氣…提供我們這樣的用餐空間，難道有給折扣嗎？這真的不是做生意的態度…
（拿到優惠券送的炸地瓜球，感覺是炸壞的，下圖參考…硬到咬不下去…..很糟糕的用餐經驗。

熟成過的牛肉肉質軟嫩多汁，厚切也讓牛肉香氣停留口中的時間更久，原味吃起來就很不錯
自助湯品的內容物相當豐富實在，尤其羅宋湯的牛肉塊及蔬菜都很多，相當夠誠意

CP值不錯的牛排館
牛排份量足
店內自取的羅宋湯很有料
脆脆的酥皮濃湯也很棒
飯後甜點很特別 是我喜歡的千層蛋糕。

CP值超高！牛肉也ok，湯還喝到飽。

剛剛去吃瀧厚熟成炙燒牛排，不但份量非常大，而且附餐品質也都非常棒，看看他的充滿牛肉的附湯，我的天啊，哪有這樣的啦

另外、店內放的音樂以美國南方搖滾為主，非常有在德州吃牛排的感覺，像這樣的地方，你能不愛嗎？

初訪點的是牛肝菌燉飯佐雞腿排
食量不大所以沒有升級套餐
店家有提供飲料吧跟兩種湯品 採自助式無限供應
蕃茄牛肉羅宋湯很不錯 料很多 口感也很好
只是主餐的部分表現很普通
燉飯沒什麼味道 雞腿排普普
以CP值來說可以試試看 但應該不會再回訪

朋友的介紹來到這裡，環境超美超好拍，自助吧的牛肉羅宋湯沒看過這麼多肉，不是肉片不是肉角是肉塊，喝湯就飽了，價位中上，今天點一個菲力7分軟嫩多汁，一個牛雞雙拼，雞腿沒話可挑，牛排的原味加上鹽超棒，加了一個套餐，有沙拉，薯條配欸蛋糕，重乳酪蛋糕超濃。
下次有機會在去一次，地點對我來說偏遠了一點😂 …

就我帶老婆12/22晚上用餐的感覺，從頭說起
裝潢=明亮乾淨舒適，也很有網美拍照的氛圍→9分
羅宋湯=料多味濃，裡面的牛肉塊也給的很多很大塊→9分
玉米濃湯=有點稀有點淡，裡面有切片香菇，蠻妙的→4分
和風沙拉=一般般，有點單調→6分
小棒腿=外皮酥脆還帶點檸檬味→8分
蒜味麵包=蒜味太淡, 吃起來軟軟的，再烤酥一點會好些→5分
到目前為止感覺都還不錯，因為單價不高也不會要求太嚴格，而且還有個雀斑美女店員也有加分(誤)，整體應該有8分左右，重頭戲肉肉來了
燉飯佐板翼牛排(五分熟)=墩飯如網路所說真的還不錯→9分，板翼牛排很一般，筋更是出奇的硬，超級硬→5分，價格便宜，整體搭配起來還OK，→7分
最期待的熟成肋眼(五分熟)=直接把我打入地獄，第一次吃到口感這麼軟爛的牛排，像烤沒幾秒就拿起來，感覺是一分熟，很生很軟，老婆說像沒熟的豬肝→0分
最重要的肉肉直接讓我們前面不錯的印象沒了，老婆倒是拍照拍的很開心，還問我還會想再來嗎？我只能說:NO, 頂多下次換大安店試試好了

週末用外送平台點了「炙燒熟成骰子牛佐法式牛肝菌菇燉飯」，附湯我選擇了「羅宋湯」。一開始拿到紙袋包裝時，紙的磅數店家是選擇了稍厚一點的，加上外包裝風格鮮明的LOGO，這初步的視覺和觸覺讓我有了好印象☺️。打開來後，羅宋湯也是用紙蓋+紙杯呈裝（厚的、有質感、也環保），骰子牛與燉飯分開為上下層，附上黑胡椒醬。
❤️骰子牛烤過後，有用大蒜調味，單吃佐蒜粒或沾醬口味都不錯，但我還是試了自己家裡的黑胡椒粒和海鹽，也都不賴，不會過老或太硬（這太重要了，噢！但如果再嫩一點點就完美，淡瑕不掩瑜啦😋），配上一旁的蔬菜，還有甜甜蜜地瓜（應該沒錯吧店家？）有滋有味的，好吃👍。羅宋湯煮得也好喝，不會太稀或淡而無味，濃郁（牛肉塊與蔬菜份量都剛好，唯一缺點只有肉偏柴了～）。另，法式牛肝菌菇燉飯調味與米粒的掌握算是恰如其份，口感偏軟，我喜歡，整體吃下來好飽，推薦給想點外送的人。

疫情期間點了外帶優惠🥰
好吃份量超級多❗️羅宋湯裡還有牛肉塊
平價美味～女生可以兩個人一起分食唷 …

朋友說難吃、我不信，偏偏要去踩雷。豬肉肉質不ok，雖然厚但是乾柴。朋友的牛肉也不覺得有到標示的等級。酥皮濃湯的酥皮是捲捲的，有可怕的、非食物的味道⋯⋯朋友說是身後的飲料機也排出不該有的有機物異味。而且忘記出餐（豬排），等了很久我們自己發現不對勁，主動提醒才上來。裝潢是蠻精緻，但是實際餐點體驗真的對不起他的價格，品質也跟裝潢格格不入了。這次踩雷的結論：不如吃隔壁！

上餐速度真的蠻快！有另外升級A、B兩種套餐，有另外酥皮濃湯跟沙拉還有前菜甜點，套餐也有含湯品、飲料無限次飲用。
整體還不錯也乾淨！

經過許多次每次都看到排到外面的人 有一次終於預約到位子 一吃竟是大失所望 作為招牌的牛排只有薄薄一片 放在燉飯上面還一直滲血水 吃起來完全感受不到店家強調的濕式熟成的新鮮感 裝潢華麗但是內涵不足 列為一次店

以這樣的價格有這樣的牛肉品質是好的
高級餐廳間著平價氛圍
比平價牛排口感更好
用餐免費的部分有汽水咖啡、羅宋湯很好喝有肉塊、玉米濃湯。

第一次嘗試是試賣的時候，這次在民生社區臉書團看到幾乎好評，再來嘗試一次，整體有很大的進步，！個人感覺肉質好，肉味稍微清淡，烹調的時間拿捏還可以再更好。