茹絲葵美式牛排的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市松山區民生東路三段135號
電話 : +886 2 2545 8888
附近：台北美式牛扒屋
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高檔的連鎖牛排館，饕客可在優雅的環境中享用佐以奶油且滋滋作響的牛肉
通常去一家店會評分的不單單是餐點 而是服務生的態度和服務品質 這點他們做得非常棒 細心介紹菜色主動積極倒水 收拾 而且安排(顧客)指定的座位 副餐的部分可以點一份一起分著吃（量不小 而且一人就是一個湯碗 不會因為點一份就只來一個）龍蝦什麼的覺得很特別 可以點一份一起吃看看 雖然不是我的菜但友人很愛 牛排可能不會是你吃過最好吃的 但也算是前幾名 最推薦裡面的草莓蛋糕 第一口就驚豔不已(讚美完才想到要拍照)
裡面的氣氛很好 而且大家都去慶生的 有夠可愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天是點情人節套餐 雖然只有一個人吃XD
📌氣泡酒
十分順口
還另外加點了一杯$380
📌餐前麵包
沒有切斷
邊緣酥脆很容易掉屑屑
以上這兩部分滿可惜的
📌蟹肉膏
聽說是必點
但個人覺得普普
肉有點柴但調味還算不錯
📌紐約牛排
嚼勁十足 切開是漂亮的粉色
店員推薦點3分熟
因盤子溫度很高 實際熟度會超越3分
📌起司蛋糕
藍莓草莓都不酸
蛋糕入口即化
口感很好 份量也很剛好
個人十分喜歡！
謝謝Eddie的服務
一直關心客人有無合胃口
還會再訪 十分感謝
很可惜旁邊座位有小孩 有點打擾到用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
幫友人慶生
第二次來吃還是一樣的棒
菲力牛排很嫩熟度也剛剛好
開胃菜配菜都很好吃！
很適合慶祝各個節日的餐廳，每一道菜都好喜歡，餐前麵包可以續喔～
羊排最是令人驚艷，端上來時好大塊！服務員貼心等候拍照後再幫忙分切，沒想到吃起來份量還滿大的，很喜歡～推薦👍🏻
本次用餐剛好慶祝週年，餐廳用心準備主廚甜點，幫忙主動拍照並列印照片好讓顧客帶回去留念，很棒的一次用餐體驗～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
燒烤羊排 蒜香烤菇 pan-roasted wild mushrooms 蟹肉球
第二次在民生店用餐，氣氛服務跟餐點都沒話說，特別是今晚的服務生Eddie，服務的很周到，講解很仔細，上菜倒酒都拿捏的恰到好處，希望下次去還能給他服務👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
洋蔥炒馬鈴薯 牛排 前菜品質均優
蟹肉餅神好吃！必點🥹
龍蝦湯我也很愛❤️
真的是一間想要每個月來的餐廳🥹 …
我只評論….烤蘆筍不沾醬 原味的就很好吃了、香蕉奶油派真的好吃。其它的自己來品嚐吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
燈光美氣氛佳，桌布服務的Amanda很熱心卻不會過分熱情，服務恰到好處
麵包現烤出爐非常好吃，很酥脆內層鬆軟，一點完餐後即刻會上桌。
今天點了紐奧良烤蝦、前菜干貝、蒜香炒菇、肋眼牛排，兩人分著吃份倆很足夠
紐澳良烤蝦點的是排餐區，有12隻和一球馬鈴薯泥，蝦子很新鮮大隻且肉質扎實，配上特調的醬汁意猶未盡，醬汁給很足可以沾麵包吃，不知不覺續了兩次。
前菜干貝一樣是紐奧良風味，有特製辣醬，不會辣但非常香，旁邊有一顆檸檬可以增添風味，很貼心的用網布裝好，避免籽籽掉入餐點內還要額外挑掉。干貝約5分熟，口感是很軟的那種，可惜個人喜歡全熟干貝的扎實口感，故下次會想嘗試別道菜。
蒜炒香菇和肋眼牛排是一起上桌的，牛排點了最大重量12oz，兩人分食，份量十足，旁邊的蒜油非常香增添了很多風味，因為喜歡油脂多一點的，請服務生把油花多的那塊分給我，色香味俱全十分滿足。
上菜前有提醒，瓷盤會持續加熱牛排，吃到後面時有幾口已經近全熟了，瑕不掩瑜仍非常好吃。
蒜炒香菇有香菇與蘑菇兩種，特殊的蕈香非常美味，同時兼具清爽及濃郁兩種特點。
最後有一塊生日蛋糕，是巧克力豆布丁蛋糕，畫了完美句點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
蒜香烤菇 pan-roasted wild mushrooms 大蝦
帶老婆小孩去過生日，因為沒有抵消，這點非常的棒；因此除了點一個套餐再加點兩樣沒吃過想吃菜色，享受套餐的配菜與主餐牛排的美味，又可嘗試其他不同的料理，口感很棒與一般外面吃到的牛排味蕾不同且份量很足，配合蒜味香菇一起享用口感更加；還有品嚐奧斯卡這道料理（蟹肉加蘆筍）非常特別的餐點，另外有幫小孩點了一份焗烤麵食也是吃光光；餐後還有提供生日小蛋糕和印刷照片的服務，服務人員態度很好，非常用心介紹菜色，且沒有用餐限制，適合帶長輩來吃其他菜色
兩人用餐選了一份套餐、加點一份主餐，我們點了菲力，因為陶瓷盤很燙端上來還會繼續加熱服務人員推薦三分熟，但對於我實在太生了而且因為肉滿厚的也沒辦法加到多熟所以還是請服務員幫忙回烤，回烤後五分熟真的好吃多了，以份量來說對得起他的價格。奶油菠菜比較像是沾醬，單吃會有點膩口。甜點會在餐後直接推樣品來供選擇，最後選了上面沒有的香蕉奶油派，第一口覺得不怎麼驚艷而且滿甜的，吃到後面才發現搭配卡士達醬一點都不膩口，好吃。吃下來覺得⋯其實去吃王品就夠了😀
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
東西還是很好吃，相當有水準，但服務生讓人感覺很不好，服務普通，很常站在那跟其他服務生聊天，請他結帳，拿著簽單來說，因為我們這裡是美式牛排館，所以小費由你們自己填，可以刷卡也能直接給現金，於是我們填了10%，結果一看發票（發票我們等了快10分鐘他也沒拿來，我們受不了自己去拿，簽單和發票就是被攤開放在櫃檯）原來價格根本已經加了10%服務費！這是哪裡跟美國一樣！美國不會價格已含服務費好嗎！服務也真的沒有20%的價值！
真的已經不知道來過幾次了，還是心中最愛的美式牛排味道，特別愛波菜泥跟薯泥還有布丁與肋眼牛排，但這次帶著國外的親人一起享用沒有感受到服務的熱忱，甚至點了一瓶氣泡水沒有添過一次（剛好瓶子放在後面不是我們桌上）於是我們就自己去拿來添了，可能用餐的人真的太多了，等候座位推遲了近半小時，得到回覆是因為上一組客人遲到而延遲，上桌後等待時間要了第二次麵包，也是跟了四位服務員人說最後奶油補上了，麵包大約是十五分鐘後送上，這個部分需要加強管理，我們不知道該請哪一位服務人員負責我們這桌的服務，最後四個人花費一萬七千多，沒有感受到用心的服務品質，但食物依然美味可口，期待下次光臨的時候會有比較好的服務品質。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
茹絲葵在台北已經有段時間了，也因出現其他比較新開的牛排館，我其實很久沒再光臨。
但因我的生日上上禮拜帶我爸媽來享用牛排，再次回到這家店時確實有湧起蠻多的回憶，懷舊的佈置跟一流親切的服務都沒變。 …
今天跟朋友來用餐，
也是第二次來茹絲葵牛排享用餐點。
餐廳氛圍與色調一如往常的讓人備感舒心。
很幸運今晚遇到桌邊服務的服務員是Eddie，從一開始的菜單介紹到上餐服務，都感受得到他的專業表現與細緻程度，總是能觀察入微的注意到顧客需求，在顧客提出需求前便已提供完美服務。非常Well Observed。
像是上餐後會主動詢問顧客是否需要拍照留念，或是否需要協助牛排的切割，與建議顧客牛排在幾分熟的口感最佳，餐後甜點的介紹甚至能講出每道甜點的特色與配料口味等…. 令人驚艷及印象深刻。
我於是好奇問了他是不是做很久了，才知道他在茹絲葵的年資不久，但從事餐飲服務已多年。
不愧為資深從業人員，
專業與態度讓人激賞不已！
很替茹絲葵欣喜，有這樣一位傑出又優秀的員工。良好的Table Service 亦是餐廳吸引顧客的關鍵之一。
也因為他的出色表現，我決定花點時間在Google Map 上，給予五星評論讚揚他。
因為他完全值得！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
頂級生菲力牛肉薄片 carpaccio
2023/1/31
茹絲葵~嚐鮮
溼式熟成牛排
軟嫩美味⋯
蟹肉糕鮮美⋯
起士蛋糕濃郁可口⋯
服務人員專業親切⋯
美好的美食饗宴時光⋯
算是臨時起意來吃，入座前有表示想做窗邊跟希望附近不要有小小孩的座位，都安排得很好！很感謝！
*鴨肝配薯泥很有水準，味道剛剛好
*茹絲葵沙拉的發酵乳酪味配上酥炸洋蔥很開胃好吃
*蟹肉馬丁尼沒拍，但也是必點，酸酸的很開胃
*去吃過很多間肋眼牛排，茹絲葵算是數一的肥嫩，但冷掉之後比較沒有那麼美味，如果有點龍蝦或其他東西一起吃的可以請餐廳不要同時上菜
*龍蝦尚未烹飪前會先給你看一下滿不滿意（？）可以見證他最後的樣子，時價可以再詢問當天的價格
最後特別感謝高水準的服務，severs 說我們很有儀式感的感覺，我們才說今天有空來補過生日，隨後有贈送蛋糕蠟燭
其他費用注意
*紅酒開瓶費 500
服務滿分，氣氛非常好
服務
內用…
麵包加奶油真的超級好吃，我們那桌就續了五次以上！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
網評不錯的一家餐館 燈光太有氣氛，服務品質很高但餐點方面可能需要再加強龍蝦湯是名符其實的龍蝦湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
干貝前菜
服務態度非常好，入座帶位的人員親切專業，入座時協助撥開桌巾及擺放餐巾於客人腿上，有注意到這些小細節很加分。
餐點每一項都很美味，可以點套餐分享，再單點其他品項，牛排使用奶油香煎，若吃多較容易膩，但搭配氣泡酒就顯得剛好。
隨桌服務生Amanda服務態度非常好，幫忙拍照會先將桌面清空，拍照也拍的很漂亮！客人詢問問題時回答的很仔細，餐廳的每個服務生都很細心，上菜及收餐的時間點拿捏的很好，感覺得出來是有在用心的餐廳，值得二訪，很推薦來過節日！
風評不錯的高檔牛排 服務員相當親切
可能食物不合個人胃口 頗為可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
東西好吃，服務好，會不斷提醒套餐份量大，建議兩人一份，甜點推焦糖烤布蕾，相較奶油派，吃完牛排很飽還是忍不住一直吃甜點，一口接一口很難忍住
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蘆筍沙拉 蟹肉球
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
服務生真的很令人不爽，而且我現在正在吃，
我是第一次來也不可能這麼不懂得體會客人吧就算你很忙，但你還是要保護
服務
內用…
氣氛很好，餐點很好吃的餐廳，可以兩人點一份套餐，其餘想吃的再單點即可，吃到最後會有點油膩，可以請服務人員先上餐後飲料解膩，餐點是會讓人想念的味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
洋蔥炒馬鈴薯
這個價位有更多選擇
熔岩蛋糕不熔岩、蛋糕體很乾
秋收沙拉完全不好吃菜都苦苦的
填料雞胸這個主菜認真可以撤掉，如果是準備給不吃牛的人吃的也不要這麼不好吃…鮭魚也超乾柴…奧斯卡超鹹😩
今天吃的整體來說只有餐前麵包給過
連龍蝦湯我都喝不懂
第一次是自費吃的，只能給70分（因為奶油菠菜很好吃）
第二次是公司聚餐，抱歉，我不會再自費來吃
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃，果然名不虛傳。服務很專業，比起牛排，鮪魚排更驚艷，好好吃啊
多年名氣老店 餐點相當精緻 多以奶油入味算是特色 但較容易膩口
熱騰騰多汁的牛排就是不敗的經典 附餐選擇多樣化
溫熱的麵包配上綿密又滑順的奶油，鹹香濃郁口感，讓人一口接一口停不下來，忍不住續加了一次，如果胃還有更多空間希望能再續第三次。
龍蝦湯口感醇厚，味道層次分明不單調～
主餐的部分，個人不太喜歡圓圓的那坨東西，牛排普通，沒有留下特別的印象
奶油菠菜，奶香味濃厚
甜點部分也喜歡
不過可能不會二訪因為同價位可能有更好的選擇，另外不能接受已經主動加入10%服務費還要額外再給小費的部分
在美國生活過就知道這一點都不美式哦～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
吃了四次都沒踩雷，服務好、餐點好。雖然牛排沒有漂亮的擺盤，但實在美味到可以不用在乎！點了肋眼5分熟，加上盤子的溫度熟度剛好。很喜歡這家店，期許有更多機會來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體來說算一家很棒的餐廳
餐點：4
服務：5
氣氛：5
氣氛很優節奏也讚
三個人吃一份套餐+單點，份量很剛好
蟹肉糕每口都吃的到蟹肉絲！
奶油菠菜搭配牛排很解膩，肋眼有點太油了
香蕉奶油派塔皮很香雖然甜但不會膩！必點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
紐澳良蟹肉糕
蟹肉球很好吃
濃湯也很好喝
兩個人點T bone
一次可以吃到兩種部位
但肉量超多😅
吃到後面嘴巴很酸
肉處理的不錯很有嚼勁
我喜歡有嚼勁的口感
若不夠熱可以幫您回溫
服務周到空間也不錯
推薦慶祝特別日子前往用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
早上男生服務員很不錯。最喜歡的是他們的甜點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛排界的經典！環境好、服務也好！餐點品質也很穩定，帶家人朋友去都會很喜歡！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
供應丁骨牛排的餐廳不多，丁骨特别之處在於一次可以享受兩種不同部位的口感😋，鴨肝外酥內嫩搭配馬鈴薯泥真的很美味😆，店內空調的設置很舒服，不會太多食物的味道混雜在空氣中，這次提供桌邊服務的帥哥幫整個用餐加分不少😎，讓老婆直說下次還想再來👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
最佳牛排用餐體驗，大推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
全部餐點水準都很好
麵包超好吃可以一直續！ …
12盎司的肋眼牛排雖然夠嫩，但沒有近三千元的質感，龍蝦濃湯夠鮮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
一家餐廳除了餐點好吃，服務也很重要。
很喜歡這裡服務生給人的專業，當天服務我們這桌的是一位梳油頭的男生（抱歉，忘記叫什麼名字）除了推薦適合我們口味的牛排之外，也推薦我們適合搭配牛排一起吃的紅酒，適時的關心我們的用餐感受，謝謝他的服務
好吃的東西配上恰到好處、點到為止的服務，會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
頂級生菲力牛肉薄片 carpaccio
服務非常好
餐廳乾淨
座位舒適
牛排好吃，瓷盤是熱的，所以牛排在上桌後還會後熟。
廁所偏老舊但依舊乾淨
以幾十年的老牛排館來說無可挑剔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
Jumbo Scallops Chocolate Sin Cake Steak House
主餐和配菜以及甜點都有在水準上，雖然中間發生了一些小意外(人員打翻水)，但服務人員教育訓練做的非常好，素質高，整頓晚餐吃下來都讓人感受很棒很舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
提供特殊餐點
不確定
每次來sop都點一樣的～火烤玉米可以解膩必點～
第二次來光顧
麵包真的的很好吃 很想一直續下去 哈
但怕最後主餐牛排吃不下
每一次來都吃得超級飽
點的太多
服務態度還算良好
只是不太能理解
明明都收了10 ％服務費
還會再詢問是否要另外給服務生小費
搞得有點尷尬
如果想給 給少也不好
畢竟整頓吃下來也好幾千
10%小費其實不少了
如過沒收10%服務費
這種環節當然可以讓客人自己決定小費多寡
但都已經收了
又要再另外給 就覺得有點奇怪
畢竟國外不會收10%服務費
是直接看個人想給多少小費
這樣就很合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
棒極了👍
好酒、好肉、好魚、好甜點、最最重要的是
好服務！
一年一次 雙牡羊生日快樂餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
點餐後隨即提供熱騰騰的高品質麵包，前菜點的茹絲葵沙拉醬料完美平衡，唯一美中不足是份量偏少。蟹肉餅香濃美味。點的菲力牛排口感柔軟，肋骨較有咬勁，但同樣美味。雖是牛排館，但如果有義大利麵可供兒童選擇就更完美了～
已經不是第一次去吃了
每一次去都有賓至如歸的感覺
從桌邊禮儀到從餐服務
都讓我非常滿意
上次點了羊排
羊排的口感非常好
上桌的時候有提醒瓷盤會燙等等的細節
都非常的貼心
下次會再帶家人去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這是我第一次來茹絲葵牛排用餐，對於主餐牛排與加點的蟹肉糕非常非常驚豔！服務生態度也超好，紀念日來慶祝還特別準備小蛋糕，終於了解為什麼大家都會這麼推崇他們並奉為經典，會想帶家人再來的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
紐澳良蟹肉糕 干貝前菜 牛排薯條
牛排、蟹肉、龍蝦湯、餐前甜汽泡酒、餐前麵包、蘋果派，都非常好吃，氣氛跟服務也非常好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
蒜香烤菇 pan-roasted wild mushrooms 蟹肉球
男服務人員叫WEGO?(沒看清楚)態度很冷漠，桌上的水也要提醒才加，5位家人都感覺不出有任何高級餐廳服務員的熱忱，可能樓下麥當勞店員都比較會說話。
一開始坐定位也要等人問才講，不開口就不會說話，還頂壽星說，所以我現在在講啊！
結帳時卡拿回來問他是不是要簽名。還回我你的卡當然要你簽啊！
或許你沒這意思但當服務業應該要讓客人至少感到舒服吧？
牛排還不錯，其餘很普，再也不會來吃，來慶生遇到這種的真倒霉。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
Apr.03.2023完美的桌邊服務!
今天全家人(6大2小）一起去用餐
幫我們安排了最裡面那間包廂
被一位瘦瘦高高、戴眼鏡的男服務生 服務到
全家被照顧的很好！從點餐介紹餐點（我們人數多一時沒有點餐的想法，他從旁給我們很多很好的建議），到上菜、收桌子、及甜點介紹等
食物環境都很好，但有了他，更加昇華了在Ruth’s Chris用餐的感受！
想跟貴店說：有此位男服務生實在難得！講話客氣、工作又認真，我們全家有一晚很棒的晚餐！