茹絲葵美式牛排的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市松山區民生東路三段135號
電話 : +886 2 2545 8888
附近：台北美式牛扒屋
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高檔的連鎖牛排館，饕客可在優雅的環境中享用佐以奶油且滋滋作響的牛肉
久仰了好幾年終於趁著紀念日來吃一餐
整體來說不錯 店員有受過專業訓練
最讓我印象深刻的餐點是餐後甜點
那個草莓起司真的不錯
下次想吃丁骨牛排
慶祝結婚週年紀念日有先電話預約
服務人員態度都很親切與貼心招待
茹絲葵經典套餐組合是免煩惱搭配
坐下來會先問要不要品裝水或氣泡🫧水或一般的水
法式長棍外酥內軟加上奶油絕配
（可以免費續加）
前菜：不喝酒可以改喝果汁🍹
主菜：美國頂級肋眼牛排🥩10oz
服務人員會推薦3分熟
外酥內軟嫩的香甜口感
瓷盤會有點溫度可以再煎一下
油花很多、筋也很多的⋯
配菜：馬鈴薯🥔泥
有調味過入口即化 搭上牛排🥩經典美味😋
甜點：草莓🍓起士蛋糕&核桃巧克力片
（兩者都有）免選擇
飲料：咖啡或茶（可以補差額換其他飲料）
單點：
主菜是美國菲力牛排🥩肉質比較有嚼勁
蒜香🧄烤菇 鮮甜多汁的香菇👍👍
整體吃完服務人員會來主動詢問要幫忙拍照📷最後還會幫忙洗出來當作紀念大推👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
牛排上桌就香氣很足
但沒有配菜需要自行單點
紐奧良煎蝦非常脆又新鮮 很推
香蕉奶油派比預期中大份
偏甜奶味也很香 建議分食比較不膩
服務蠻好(結帳時會詢問是否要給小費)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
牛排軟嫩好吃 自然不在話下
服務人員親切用心 值得嘉許
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
牛排中的經典，十幾年後品嚐還是一樣美味，服務一樣有水準。
慶祝週年紀念日，來品嚐大名鼎鼎的茹絲葵，餐前麵包很美式超好吃！前菜第一次嘗試生牛肉但我完全吃不膩😂！今日例湯是海鮮巧達濃湯味道普普，主菜菲力肉質軟嫩，平常喜歡吃三分，因為服務員建議盤子較燙可降兩分，第一次嘗試點一分熟，用盤子餘溫稍微煎過品嚐很軟嫩，但其他部分的肉就會顯得太生，需要一直更換盤子，比較不好掌握熟度！另一份肋眼我們點三分熟非常香甜好吃！配菜馬鈴薯泥帶有大蒜風味，跟菠菜泥其實可以二擇一就好！因為吃太飽沒有點到推薦的香蕉塔真的很可惜，下次有機會再光顧。最後結帳時服務員要我們確認金額並且說道：額外給的金額是打賞給服務員的！其實有點問號因為不曉得是不是今日沒有收取服務費？後來發票上才發現結帳金額已經有額外算上10％服務費，等於我們大概多給了800元的服務費！覺得服務員應該需要在確認結帳時告知顧客金額已經有算上10％服務費，另外給的費用是打賞服務員的會讓人感受比較舒服一點！
生意很好、裝潢復古，服務還算ok
點了肋眼跟紐約客服務生都不推薦熟度，一直說依平常喜歡的熟度
於是兩種都選五分，結果紐約客真的柴到快嚼不動@@
配菜部分表現還不錯、甜點偏甜，美式口味，但很好吃
整體可以點套餐也可以單點，不算太貴
但應該不會再回訪，吃過的台北牛排館，目前還是最喜歡史密斯
活龍蝦對半做焗烤、原味兩吃，3分菲力軟嫩不帶血水、紐奧良煎蝦蒜香濃郁蝦肉鮮彈、烤蟹肉口感醇厚蘆筍鮮翠，奶油菠菜與焗烤通心粉完全不遜於主菜，甜點焦糖香蕉派甜度適中派皮酥脆，美味與親切的桌邊服務令人印象深刻,老店依舊維繫著高品質！
不用一定要點套餐，單點也可以吃得很飽！
有幸部門聚餐來訪茹絲葵，必須說每道餐點都非常好吃，服務人員上菜節奏也非常好。只是為什麼我給3分呢？
聚餐結束前我去洗手間，沖水時發現只有少量的水流出，詢問服務人員，服務人員跟我說，叫我等一下水箱蓄水，我只好尷尬地在洗手間等水箱蓄水完沖水。因此錯過了部門大合照，回座位的時候同事們陸續離席了。
所以請修一下馬桶水箱吧，不要再叫顧客在洗手間等待了。
很久沒光顧茹絲葵了，帶著乾兒子一起去吃個便飯，服務人員親切的招帶，但覺的似乎對自己餐廳的餐點不是那麼熟悉，點了5杯不同產地，國家的紅酒，其中有一杯需要加價300元，問服務專員差別再哪？答案竟是阿就是比較貴，無言！牛排的熟度也是一樣，又不是天天去吃，怎麼曉得餐廳師傅煎牛排的差異，還好有補了一句，建議點生一點，還可以再回煎，最後上了菲力牛排，大失所望（粉粉爛爛的口感）一點牛肉的甜味都沒有，肋眼牛排表現就不俗，好吃。甘藍培根有待加強，奶油馬鈴薯，奶油搶了馬鈴薯的味道（可惜）
去慶生花了4千多塊真的不值得
第一張圖 是12oz的肋眼牛排 會不會太誇張了點
這是肋眼 我是不是誤會了什麼
第二張是切對半的12oz 所以是6oz 這看起來就很不可口 全部只有龍蝦湯是很好喝
其它的真的不予置評！
這是茹絲葵牛排老店，裝潢非常有美式餐廳的風格，然後其實餐廳蠻大的啊，交通來說是民生店比較方便，但大直店似乎生意比較好，近期吃了兩次的感想就是大直店的服務跟東西比較好，如果大直店客滿的話來這裡會有位子吧
價錢不低，但是很值得，食物美味，份量很足。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務品質非常好，恰到好處的貼心，沒有緊迫盯人的壓力，Phoebe很棒！上菜和清理桌子的節奏都抓得很好。
看得出餐廳有點年紀，但非常整潔，連百葉窗都沒有一點灰塵。
前菜每一道都好驚豔，尤其是蟹肉糕和龍蝦湯，回家還懷念不已。
主菜12oz的肋眼牛排上桌滋滋作響，很濃的炭烤香氣，完美的梅納反應，有美式牛排的豪邁。不過有點油膩，吃到後來有點膩。
鮭魚排也處理得很好，第一口到最後一口都很美味。
甜點焦糖布丁的比例抓得很好，焦糖的香氣讓人魂牽夢縈。
最後Phoebe 還貼心印出我和先生的合照，為我們的週年紀念留下完美的回憶，謝謝茹絲葵，謝謝Phoebe 。
吱吱作響的肉塊真是令人魂牽夢縈的好滋味啊！
麵包：
上桌時非常的熱，外面超級酥，裡面又軟又有彈性，配上鹹香奶油真是一口接一口停不下來馬上又續一份。
吱吱作響的三分熟菲力：
三分熟也不會太生，毫無血水，非常的軟嫩。放到調味奶油的滾燙瓷盤上吱吱作響，無法言喻的香氣，覺得非常幸福。
吱吱作響的三分熟肋眼：
雖然看起來蠻紅的，但吃起來非常的恰到好處。肋眼比菲力多了罪惡的油香與些許嚼勁，我跟伴侶都更愛肋眼，天堂般油脂的美牛香氣入口即化。決定以後來都點16oz的肋眼或大份帶骨肋眼❤️❤️❤️
奶油菠菜：
奶香味很濃郁，配上細緻的菠菜很完美，雖然很飽了但還是忍不住一直挖來吃。必點！
馬鈴薯泥：
中規中矩。更喜歡奶油菠菜呀。
朝思暮想的龍蝦湯今日沒喝到很可惜🥲
今日兩人消費兩客牛排、兩份配菜大約4800。
其實兩分牛排就很飽了，配菜都打包。
覺得非常超值。現在時不時就想到那吱吱作響的聲音跟奶油肉香，等不及再回訪了！
下次想試試不同的配菜！
服務
內用
餐點類型
午餐
喜歡前菜蝦子、烤菇、蘆筍
服務生態度非常好，讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
從小吃到大的餐廳，雖然近年在大直用餐居多，
不過民生店的年份感還是無可取代的回憶。
優質的餐飲服務業能長久維持一向都不容易，
最近一次用餐感受到餐廳有一點力不從心，
但是最後還是想要鼓勵多於埋怨，
因為我知道失誤是難免的，
而且大部分時候用餐都是很好的。
我很少能記住人名，
但是特別想謝謝Albert。🙂
假日也有套餐!這套餐可不是隨便配的，道道都是必吃的料理，兩人慶生點一個套餐（12oz肋眼，三分熟 非常好吃）再加點兩道料理 紐澳良煎蝦和蟹肉塔，都好好吃喔！這樣點餐真的很划算! 但我老公愛吃肉，下次應該還要再單點小份牛排他才過癮! 不過，這樣點對女生來說真的會飽了。
配餐我們選奶油菠菜，我覺得非常好入口，會停不下來，且一直吃不會膩，尤其搭配牛排真的超棒！（之前吃其他家貴翻的牛排店的就會很奶很膩）
慶生有另外的生日蛋糕，也很不錯，套餐的起司蛋糕很特別，口感綿密但濃郁，讓我驚艷（因我不愛甜食）
服務生的態度也非常好，一定會是回訪名單!
還有包廂，會很想帶其他家人一同前往
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
重要節日就會想到茹絲葵牛排，絕對不會讓人失望，且比其他連鎖品牌來得值得！尤其是口味與甜品都很用心，個人感覺台中店比較有溫度。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
舒適的用餐環境
和鄰座間距很大 很有個人空間的感覺
餐點絕對是水準之上👍🏻
服務人員Amanda態度親切熱情❤️😇
總會在我們需要服務的時候出現
很開心的一次用餐體驗☺️大推💯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
牛排品質優，前菜奶油菠菜、馬鈴薯泥質感也很棒，雖然裝潢有點歷史氛圍。
整體餐點水準還是有在維持，生日會拍照洗給客人留念，也是慶生口袋基本名單之一。
服務
內用
餐點類型
午餐
一如繼往的好吃～服務也很好，適合情侶來約會😙
但餐前麵包外皮沒有以往的脆，不知道是不是烤的不夠久？
香蕉奶油派印象中之前是熱的，但這次送來是涼的(雖然還是好吃但沒有以前100分的好😂)
總之就是「必點甜點」的牛排店哈哈哈哈哈💗 …
耳聞已久，
以它的價位.等級感覺可以享用美食.氣氛和服務的一個選擇，所以放棄艾美將慶生的選擇決定給了茹絲葵，也在線上訂位時，配合填寫用餐目的為慶生。
只能說頗為遺憾，雖不至於糟糕，但是頗為訝異，以這樣的收費和美名會有這些狀況，應該是可以避免或不重複發生的。 …
餐前麵包可續、前菜生牛肉很香
蘆筍沙拉清爽但量多
牛排奶油香氣濃
肋眼建議趁熱吃；冷掉後偏硬
菲力肉質嫩，也是建議趁熱吃
冷掉的話會有一種肉質太老的感覺
如果很怕膩的人，建議氣泡水/開水選氣泡水
比較不容易膩
服務很好，用餐燈光偏昏暗 坐久容易想睡
服務
內用
餐點類型
午餐
因為生日來用餐，有高檔餐廳的服務規格和燈光氣氛，餐前麵包好吃還能續，主餐牛排非常juicy, 兩人吃一份剛好，因為還有非常多單點菜色可以享用，美中不足的是可能部分單點菜色不是每個人都喜愛，如焗烤花椰菜口感太濕，與想像中不同，不過還是可以在重要的日子來慶祝。
好姐妹的生日大餐
選擇放在口袋名單已久的如絲葵
我們吃的是晚餐
進去時餐廳很有氣氛 不過光線不是很充足
隨餐附的麵包可以續
每一道餐點上來
香味都撲鼻而來
服務人員上餐前都會提醒盤子很熱要注意
點的牛肉三分熟
可以利用盤子的熱度 自行加熱牛肉
在訂位時註明慶生
即可有一份壽星蛋糕唷🎂
東西真的很新鮮好吃！服務人員也很專業，會介紹菜，也會提醒別點太多會吃不完真貼心～
前菜表現都很好、服務滿分，主餐的CP值稍微低一點，但整體是個約會或者慶祝的好地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
份量很足，一份套餐的話，建議可以分享前菜，麵包很香，主餐牛排跟蝦都很好吃。
平常食量偏小，大概套餐吃完2/3 而已，可以單點主餐，每道菜味道都很好吃。
推 🌝🌝🌝🌝🌝
前菜：干貝
單點：炸洋蔥圈
主餐：菲力牛排、蝦子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體用餐體驗良好
服務品質不錯
但是人多的時候服務品質就會下降
餐前麵包配醬真的超好吃，還可以無限續；
龍蝦湯比較像南瓜湯，但也很好喝；
蟹肉糕還不錯，不過沒到很驚艷；
沙拉有一定水準；
肋眼牛排鰻好吃的；
洋蔥圈跟炒蘑菇真的很好吃，推薦要點；
生日送的蛋糕味道也不錯；
最後香蕉奶油派算是中上水準；
環境氣氛與服務品質幫這家店加了很多分
屬於可以帶朋友來小型聚餐的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
裝潢有點老舊，不過不失典雅風尚，烤麵包跟奶油非常好吃，隨餐點的白酒帶點起泡微微的甜，順口迷人好喝。倒是牛排表現正常，不倒驚艷的感覺。
上網查這隻酒，看來不是很好購入。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
趁著慶祝友人慶生，把餐廳招牌菜幾乎都點過一輪，個人推薦crab cake、 龍蝦湯、肋眼及菲力牛排，配菜為薯條蘑菇及馬鈴薯泥。
如絲葵牛排真的不錯吃，菲力軟嫩肋眼油花美味，同桌友人都是讚譽有加，服務生說如絲葵牛排都是濕式熟成，個人過去也吃過教父美福國賓及晶華，如絲葵相比之下，我認為有過之而無不及。
服務生水準不錯，基本的分菜都會主動和我們確定分盤數量，提供的免費壽星蛋糕品質也相當好，小費給的心甘情願。本次消費四大2小合計1萬元。
服務
內用
餐點類型
午餐
Instagramer🔍eat_eat_beca
台北約會餐廳首推✨
最高！！！( ´͈ ꇴ `͈)੭⁾⁾·°˖✧˖°
服務.氣氛.用餐體驗都令人念念不忘
今年帶男友慶生不想再去燒烤火鍋，挑了超久（畢竟台北選擇太多）比起fancy的餐廳，我想我們更適合老派的約會😽於事找了又找看中了Ruth‘s Chris！
一開始的氣泡甜酒暖胃，凱撒沙拉簡單清爽，份量恰好，起司餅鹹鹹的，打開了吃飯的情緒😳
主餐上桌都是熱盤，奶油香撲鼻而來💨要是盤子冷掉可以再麻煩服務生更換✔️
鮭魚肥美油脂舒服不膩口，搭配檸檬汁更清爽，牛排五分熟恰到好處，厚度夠、油花均勻，不過我的牙套還是阻礙了我進食（可惡！之後拆了要再好好去吃一次）
馬鈴薯泥就是單純我私心很愛，他們家的馬鈴薯有很成不同的烹調程度，你一定可以找到你愛的馬鈴薯形態🤣烤菇份量有點多，而且淋上了牛肉汁所以吃到最後稍微有點膩w
壽星部分會招待一份小蛋糕🍰甜點我們選的是巧克力蛋糕，熔岩巧克力蛋糕加上一球香草冰淇淋，蛋糕外緣還有未熔的巧克力碎，大推大推！不過很甜，非常適合配上熱咖啡或茶☕️🍵
如果你也很久沒有放慢步調好好吃一頓舒服的晚餐，非常推薦！上菜節奏掌握的很剛好，可以慢慢享受又不會讓你覺得自己在等待～另外，這次我們的服務生好像叫Amanda 吧！超級貼心到心坎💗希望下次去還可以找他( ⸝⸝⸝ʚ̴̶̷̆ωʚ̴̶̷̆⸝⸝)
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茹絲葵經典套餐
🍴頂級義大利氣泡甜白酒（5%）🥂
🍴前菜（擇一）凱撒沙拉🥗
🍴主菜（不同肉類價位決定套餐價）12oz美國頂級肋眼牛排🥩 $2800
🍴配菜（擇一）蒜香烤菇
🍴甜點（可補差價更換）魔鬼巧克力蛋糕
🍴咖啡or 茶（可續杯）
單點
🍴時令海鮮（隱藏菜單可以問店員）炭烤鮭魚 $1200
🍴馬鈴薯泥🥔 $300
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
桌邊服務很貼心，慶生還有意外的小蛋糕^^ 加熱瓷盤讓每口牛肉都有不同口感跟層次。 點餐時服務生推薦了一份套餐與單點主餐，真的兩個人一起享用真的份量就十分足夠了~ 對於餐點相當滿意~美中不足的是在餐廳裝潢部分，很有時代感，但感覺可以再提升一下設施或重點整理，呈現美式經典風格而不是老店的沉重感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務真的超級棒，餐點的份量也很足夠，口感上跟美國的茹絲葵基本相同。不過我覺得三分熟太黏筋，五分熟或許比較剛好。甜點和配餐也都很好吃，強力推薦。
想到牛排館，除了這家真的不知道去吃哪裡了。
東西十分美味，環境也很好，只是要調酒單說了三次都沒送來⋯😅結果就沒再點酒了 …
服務仔細親切，瞭解顧客需求後給予適當的建議，牛排煎的不錯即便是3分熟切開時也沒血水流出，牛排的肉質中等略顯可惜。
台北老牌牛排館，牛排確實出色，非常適合聚會及特殊節日慶祝，服務生都非常親切專業介紹每一樣餐點，整體吃完很愉快
服務
內用
餐點類型
晚餐
來茹絲葵是為了慶生，有賓至如歸的貼心畫盤甜點，服務很周到細緻，還幫忙製作生日照的紀念卡片。
肉質不辜負期望，原味都讓味蕾驚艷；習慣重口味友人的 “黑胡椒醬” 需求都可以提供滿意的服務；對於金字招牌的「茹絲葵」真的給予相當的肯定。
服務
內用
餐點類型
午餐
燈光昏暗到很想睡，價位真的如傳說中的高，牛排大概是第一口跟第二口覺得好吃，後面就蠻膩了，套餐份量沒有網友說的多，服務比王品少，桌邊結帳加10%拿卡去結帳後再拿信用卡跟單回來給你填小費+總額，信用卡已回到手上服務生才拿你填完的單去做核銷結帳動作，有點納悶跟奇怪，台+美式結帳方式？
不知道爲什麼付了10%服務費，還需要付小費？
11月底前往慶祝生日，點餐時服務人員說明非常清楚，並提供其個人建議，非常感謝。
不論餐點及服務品質，都非常滿意，度過一次愉悅的生日。
環境不錯,服務優質,但部份食物偏鹹,甜點偏甜,汽泡酒好喝,鱈魚意外好吃,洋蔥圈很特別,獨立包廂適合聚會
還是老店好吃
其他店的口感上還是有落差
以紐奧良煎蝦來說
其他店都是感覺普通
然後口感只有第一口咬下去有彈性
這一間老店則是咬下去的每一口都是很有彈性的，真的不同
牛排呢差異也是有
外皮剛好稍微酥脆
裡面柔嫩好吃
其他店則是蠻普通的
所以之後還是會來這間店
12/17 午餐內用
結論：味道確實鮮美，但是否值得這價位見仁見智。
尾牙聚餐，有安排包廂，服務good
不知道昂貴的西餐店是不是都喜歡燈光暗，
東區的紅屋，澳洲吃的outback都是如此，
會有種昏昏欲睡感。
餐前酒是白葡萄氣泡酒，好市多有的牌子，連我這不會喝酒，不愛喝酒的都嚐了不少。
干貝味道相當新鮮，口感極佳，
龍蝦湯鮮濃，配麵包很可以。
蘆筍稍普通；菇的味道純正新鮮，沒太多調味；馬鈴薯泥很可以；菠菜完完全全家常味，有種在這裡翻五倍價格感
主餐：紐約客雖有咀嚼感，可依然易於嘴裡翻騰，肋眼更為嫰，牛排好，再來就是烹調手法影響，喜歡從頭到尾都還有溫熱口感；蝦的味道超級鮮濃，雖為草蝦但口感近似龍蝦。
甜點若是當月壽星，透過平台訂有送麵包布丁，很棒，跟老爺咖啡廳有得比
起司蛋糕一整份含服務費450有找，
覺得超值，
蘋果派不夠燙口，可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
老店久久吃一次還是挺不錯的，牛排有水準，在滾燙陶盤上滋滋滋的覺得幸福。
餐點尚可，服務優良，生日當月壽星有小蛋糕一份，餐廳會幫忙拍照列印出來，放在簡易的相框內讓客人留作紀念。
服務
內用
服務態度很好
餐點份量很大
不會那種有貴又吃不飽那種
是可以吃超飽的
蟹肉餅 焦糖香蕉甜點很好吃
我點的是紐約牛排
跟友人分著吃肋眼
覺得肋眼比較好吃