江太日本料理的最新評論
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日本師傅親自料理，好吃！
餐點在本區是最佳的了，用料實在，味道好，最愛是天婦羅及鰻魚飯
天秀以停業了不做了，換別家店了。現在是有35年的江太壽司接手地點 開江太日本料理 提供新鮮好吃的日式料理。
一段時間沒來，菜單大改，也提供無菜單料理。但無菜單料理份量偏少(吃完所有男生一致表示沒吃飽)，上菜速度緩慢等了快半個小時第一道菜才上來，之後又是等了十幾二十分鐘才繼續出菜。
有點失望，之前那個美味的天秀日本料理好像消失在世界上了。
被店家誤導欺騙，高價壽司介紹為低價散壽司 !感覺非常糟糕….
菜色美味好吃
吃了綜合生魚片蓋飯，生魚片很好吃，飯稍硬
新鮮食材好吃
這家日本料理我們從很久以前就開始吃了，他後來搬到八德路四段之後第一次造訪，真的非常好吃，東西新鮮，價廉物美，值得推薦給大家！
生魚片丼很不錯，魚的溫度、軟硬度都恰到好處
可惜味噌湯不佳，味道差強人意
日本的大家！
毫無疑問😎
我們也吃午飯了😋 …
老店新店址開始營業了 江太老朋友快來 好吃的料理 老闆認識40年了，午餐日式便當餐好吃有名 海鮮生魚蓋飯 棒。
餐點味道不錯，但是以商業午餐來說CP值偏低。服務態度良好。
我們在這裡度過了美好的周五晚上。這是我們第一次訪問這裡，毫無疑問我們會再次訪問！我是鮭魚愛好者，這裡的鮭魚壽司和生魚片非常棒。就像它們被我咬後立即在我嘴裡融化一樣。這裡的服務很棒。下次我們想嘗試一下特別菜單。
這次吃的是午餐定食
服務生很和氣 但一直在後面或裡面 需要服務時有點困擾
不過他午餐也是沒有收服務費
茶 味增湯 黑豆是這次用餐覺得品質嚴重出問題的部分
茶很明顯浸泡太久 跟服務生反應只換了白開水 並沒有警覺茶的狀況應該確認 很可惜
味增湯非常淡 黑豆則微酸
餐點部分還不錯 炸物炸粉不會過厚 且有酥脆 所以即使看到泛油 吃起來仍不覺油膩 醬汁有薑味 跟一般只加蘿蔔泥的不同 個人不愛
炸雞多汁 令人激賞
飯Q 且有附自製的雞肉鬆
麵條滑潤易入口 湯好喝 麵裡香濃的炸牛蒡是有記憶點的
中午商業午餐內容普通(不是不好，只是就很平凡，跟一般美食街餐點無異)。
以前在延吉街的老店，口味一樣精緻，
東西新鮮又好吃！
食材新鮮，服務老客戶周到，有人情味的地方
味道不差，價格偏高。
老板功夫頂級，吃的愉快。
午餐時間用餐，服務阿姨很辛苦，只有兩個人要跑全場，尖峰時段人手不足的感覺。
商業午餐豬排定食：普通。
豬排雖是現炸，但是有點瘦薄。
軟殼蟹壽司：炸不酥，口感不推。
米飯是日本米，好吃。
賊好吃 東西新鮮 這家可以
在那裡吃一頓家庭晚餐還不錯。乾淨，食物擺盤也很好。 Hamachi Kama 太棒了！
用料實在 好吃
點了炸魚套餐
上來是滿滿一桌食物
200大洋這樣的食物份量，算是CP值很高
適逢做有人叫便當，還有些黃汁燒肉
老闆送來當小菜
算是大方的老闆
下次會去試試別的食物
壽司好吃！
生魚片很新鮮，定食也好吃，蛤蜊湯也好好喝！期待下次再來
以食材的新鮮度來說，相當有cp值..
壽司超級好吃
上桌時還以為那個橘色那塊是蘿蔔🤣
想說這麼切大塊是滷蘿蔔嗎？哈哈
生魚片好吃又大塊！讚讚讚
女生一人吃剛剛好，魚肉多多 真開心🥳
餐點好吃，選擇也多，很喜歡它們的玉子燒。環境很乾淨，人很親切。
精緻 好吃 新鮮
一個Cp值超高的定食，每樣食物都很用心好吃，值得再去和向友人推
外送非常爛，很慢，便當送到時已經都冷了，價格高且菜色普通
看到網路評價不錯才去吃，結果點了$980和$580套餐，發現CP值超低，也許大家都是點其他低價位的定食吧
$980套餐：小鮑魚過於軟爛，完全沒有Q度，魚下巴只給了一小塊(下顎？)部位，有點小家子氣，另外豬肉(松阪？)三小塊，放在馬鈴薯裡燉烤，有點違和感，酢物花枝煮得太過頭，硬邦邦沒有甜味，小黃瓜則是醃漬酸味不夠，握壽司三塊和生魚片兩片，還算可以
$580套餐：醬燒鮭魚用和風沙拉芝麻醬調味，又是違和感，蒸蛋不燙
剩下附的餐點都是一般定食的飯/湯/沙拉/甜湯/水果，只能搖頭了
我沒有只打了一星就跑，但很久沒吃到這麼令人失望的台式日本料理，尤其是自稱20年老店，最近吃過魚心，大和，松根，都比江太好多了
握壽司入口即化，蒸蛋料多😋 …
套餐搭配的茶碗蒸的木湯匙非常老舊(應該要換掉了)，單點及套餐搭的茶碗蒸都只有微溫（不夠熱），炸豬排有點炸過頭，有強制加收10％服務但幾次我都想自己去拿茶壺加茶(服務人員不夠專心)。
食物新鮮，料理手法很細緻，唯一一點可挑剔的就是份量偏少
東西新鮮好吃，還會有各種當日進貨的海鮮料理
好吃
東西好吃
好吃，新鮮
好吃
物超所值！
Cp值不高 鮭魚給好少
食材新鮮
老闆親切，東西好吃，環境安靜in。
握壽司非常新鮮好吃，油花甘甜，烤魚下巴也很令人驚艷
太好吃了
我是個老饕，非常喜歡吃日本料理，這家店從延吉街搬到八德路4段吃了十幾年了，老闆60幾歲對食材都是嚴選，待人客氣，舉凡，鰻魚飯，酪梨壽司，蝦蘆筍手卷，鮮魚湯（記得先喝口湯），薑汁燒肉，烤魚，炸蝦天婦羅等等好多好吃的菜，中價位高品質，尤其鰻魚飯如果這家是第二，那我覺得找不到第一，梅村，肥前屋，京都屋等等都不如江太壽司鰻魚飯，我鄭重推薦給大家，報我數學劉老師推薦，老闆會給你特別招待