はま寿司 南京復興店的最新評論
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與KURA、壽司郎相當類似的日本平價火車壽司店。少了扭蛋的樂趣，食材相較來說也多了些品質～～推薦酪梨鮭魚、細卷類、大切鮭魚、茶碗蒸、真鯛系列、炙燒類也還OK
目前在台灣佈點較少，也比較冷門一點，加油！
給一顆星是服務生認真
一進去店面飄來魚腥味
醋飯鬆散
肉質越晚越鬆軟？
結帳刷卡、網路支付、任何第三方都不支援
只能付現金
為了這個要壓證件去隔壁領錢
之前很常吃，但自從壽司郎來台後，久久在來吃，發現品質有點下降，熱水口都有點生銹 有點可惜。
裝潢新開幕，個人覺得60元以上的壽司比較有在狀況內，40元的有點令人失望，下次去吃吃看拉麵跟其他副餐
點餐的平板可以拆卸很方便，不過網路似乎不太穩定，常常會有連線中的畫面。
位置算寬敞
壽司不錯吃，除了響螺有非常重的冷凍感
只能付現
尖峰時刻用餐限一小時
雖然還有很大的進步空間，但還算是我們家鍾愛的迴轉壽司店，壽司以外的選項比壽司優秀😆最後可以來碗拉麵和冰淇淋是我個人最喜愛的部分。 …
今天去吃はま壽司，炙燒鰈魚緣側好吃，中鮪魚肚肉的魚料竟然是三角形，理論上應該要統一形狀吧？味道也普普。蔥花鮪魚軍艦還可以，鮭魚卵不錯；茶碗蒸裡面的料有酸酸的筍乾很奇怪。蔬菜天婦羅不錯， 只是一個人吃有點太多。
點的不多結帳時應該不太會有問題，沒想到被算錯錢了。總計應該是300元，而且點的都是0結尾的餐點，沒想到結帳時竟然冒出4XX這個不是0結尾數字。算餐盤的服務生餐點唸對，但明顯價錢key錯，講完總價馬上甩頭走，所以我沒辦法即時跟服務生反應，只好摸頭去結帳櫃檯的人一一對點單。結果點單裡多了根本沒有點的壽喜燒，所以才有這麼大的出入，好在我有拍照紀錄空盤，不然就被敲了100多元？！
希望貴公司能做好品管及員工教育，不然以後不會特別想去貴店用餐。
我只吃蝦子，蝦子類的都滿好吃，最推薦酪梨洋蔥蝦，很美味，起司蝦也很不錯，爭鮮一貫起司蝦$30，這裡兩個$40很划算。
迴轉帶上面的壽司真的看起來很不ok不知道放了多久整個生魚片都霧掉了完全沒有光澤
飲料30-40元/份，不貴
炸蝦天婦羅烏龍麵80元，湯頭清爽，比其他知名連鎖品牌略便宜，口味不錯，麵衣泡湯軟掉不脆，有點可惜！
強烈推薦「鮭魚腹脂」一貫40元/份，「青紺腹脂」一貫60元/份，份量超大，油脂豐潤
到底為什麼要把料擺在兩個壽司中間？分開就掉光了…
住宅離中山店較近，便常在這裏消費，但預訂時間沒空位，轉而到南京店用餐，雖是相同連鎖店，餐飲卻略有不同，一行六大一小，桌位對我們略擁擠，但分桌要候位，大家決定還是擠一下，點餐才發現點餐機是固定的無法取下，這點和中山店就不同，對我們就稍有不便，外側的人視力不佳看不清內容不好點餐，中山店有的壽喜燒這裏沒有，許多常點的鮭魚握壽司口味，在這裏也見不到，是否不同區客人喜好不同而做的區隔呢！相同的是一樣好吃啦！
食材感覺滿單調的，就差不多那幾種，雖然便宜但也跟爭x差不多。沒有讓我有精艷的感覺，現在迴轉壽司那麼多，感覺這間有點被比下去了。在扣一顆星竟然沒有刷卡的服務。
Worse sushi ever.
Horrible.
Look at that uni.
史上最難吃，比爭鮮還慘。
菜色更精美了，不小心又吃多了
還不錯吧！價格不會很貴、選擇也很多樣！就是轉盤上的食物沒有蓋子遮蔽有點可惜（會讓人偏向用點餐的而不拿轉盤上的
有些壽司是其他家沒有的，推薦炙燒起司鱒魚，蟹膏軍艦，醬燒牛肉，鮭魚親子壽司包，吃完之後來個抹茶冰淇淋也不錯。鰭邊不是很推大部分都是油脂，安康魚肝那個凝成凍狀的醬不挑掉吃起來會有點噁，還好我朋友先幫我踩雷叫我挑掉…不過整體來看其他也有很多很好吃的壽司，所以瑕不掩瑜還是給五星。
沒吃過這麼難吃還貴的壽司店
我寧可去吃爭鮮
雖然是平板點單但平板非常老舊 像是十年前的系統
點餐送餐也沒有專屬送餐的軌道 只是用不同盤子轉
店員也沒有說明這個部分 吃飯完全靠猜
東西很難吃 其實光看圖片就大概知道不會好吃到哪
但當天去 人還是很多 幾乎坐滿 黑人問號？？？
好吃的偽出國再回到日本吃迴轉壽司，店內重新裝潢，非常明亮乾淨，生魚片份量大，平板點菜，種類非常多，缺點是只收現金。（看著迴轉壽司很療癒）
冬季限定牛肉壽喜鍋129元，牛肉比去年同期增加，餐點親自送上桌酒精膏只有一點點而已很快就熄了，干貝壽司、炸野菜天婦羅必點，餐點製作時間快，用餐時間限定1小時
請容許我進入毒舌模式，我在基隆與新竹的HAMA都用餐過，內心評價皆有4~5之間的星等，但這次用餐經驗，我真的不敢相信你們是同品牌的分店，你們這間的迴轉台非常的”奔放”(沒紀律)，從手捲海苔的濕潤光澤看的出老師傅可能沒上班or師傅握力強勁or那手捲在台面上太長壽，然後還有像小喵喵啃過的鐵火捲，再加上各式骨肉分離的握壽司，重點是你們竟然放任這些食物在台上不停一圈又一圈的巡迴，廢到我仰頭大笑三聲+拍照記錄，畢竟也不想被誤會我是網軍在攻擊！這些傑作每巡迴一圈就等於狠打一回你們的臉啊 ; 回頭說部分現點的握壽司還算是美味啦，不要遇到有海苔的就好，只能說請加油，食材也建議使用保護罩比較衛生，目前我這閃亮亮的一顆星先送給你們當進步的基石吧！！！最後能看到本文結尾且還有興趣用餐的饕客們請記得帶足現金，因為這間付款不能刷卡或支付! 謝謝
醋飯味道太重(酸)，幾乎蓋過食材的味道
炙燒起司壽司類的起司帶有一股奇怪的甜味很搶食材的味道
壽喜燒味道算不錯，但是溫度太低是溫的…連貓舌頭的我都嫌不夠熱，明明有酒精膏加熱卻一點都不熱也是很神奇
並且所有餐具擺放的位置都很難取用，150公分的朋友幾乎拿不到任何放在台上的餐具跟紙巾
Ps.只有現金支付的方式很不方便
哈瑪壽司好像名氣不大，但是生氣還是很不錯，不過要記得過號他們就會讓你現場重排，所以不要耍遲了。
這裡的鮪魚好像不是特別好吃，但鮭魚還是不錯的。
平板點餐但是他好像蠻快就沒電的，要把它放回去有點麻煩
第二次造訪，很明顯感受到用餐品質降低，但依舊以多樣的魚種當作賣點，有些冷門品項在回台上有一陣子，青甘魚的品質很推，大蝦也是。
最近大部份都用預約的，而且在“非”尖峰用餐時間，由於總是會提早到，日前發現一個現像，雖早到15～20分鐘，也報到了，居然會比我晚到場再拿號碼牌的人還後面，真的覺得叫號人的認定是有問題嗎？一定非等到預定的時間到才給進嗎？很奇怪的進場安排，那以後是不是要人也拿現場候位號碼，看那個先，反正店家的邏輯也很奇怪；還有今天看到有奧客出現，拿出一堆於相片不符有違消保法之情事，要告店家在那邊盧，最後免費用了2盤吧！
食材多樣，除一般壽司手卷外，多了壽喜燒、拉麵、炸雞及薯條等選項，算是一種用餐的好選項，由於轉盤上未加蓋，建議還是用平板點餐方式，雖然還是未加蓋，點心不錯，丸子Q嫩～好吃！
當初經過，看到照片覺得壽司不錯才走進來試試。結果踩雷了！握壽司或軍艦壽司都不大，魚肉看起來很乾柴，吃起來口感很一般。有失望！我會推薦壽司郎。
餐點品質很不Ok，鰈魚鰭邊有腥味，感覺不是很新鮮。
飯的部份也很鬆散，還沒夾起就發現飯已經散落。紫蘇魷魚內沒有紫蘇⋯。 炸物吃起來也非常油膩。
餐點讓人失望的只想給一顆星。
值得稱讚的是服務，外場櫃檯的先生招呼客人十分親切有禮，很有服務的熱誠。一個人接待、處理客戶問題、結帳，仍然笑臉迎人，讓人感受很好。服務給五顆星。
吃了六百多元的壽司
整體還不錯，最好先上網預約
不過迴轉壽司沒有加保護上蓋就覺得有點不衛生⋯
因為我不太吃生魚片，所以幾乎都點熟食的壽司
所以無法評判生魚片是否新鮮。
不過他的海膽我覺得很不行。
熟食的部分都還不錯。
肉片壽司的肉蠻大的。
–
九月中裝修完再去二訪。
優點：
餐點種類多
野菜天婦羅很豐富CP值高
海鮮茶碗蒸很好吃👍
是離峰時間用餐
用餐環境品質都不錯
缺點：
第一次用餐 店員不會告知用餐方式
只能自己摸索…
迴轉上的壽司沒有加蓋 有衛生疑慮
有些擺盤感覺很隨便 需加強
鮭魚皮蠻油的（碗底都是油），握壽司飯會散掉，抹茶白玉紅豆還不錯 就是甜了點。
金盤中腹不錯，我覺得魚料比藏厚一點。
平價迴轉壽司就那樣，你懂的。
食材吃起來不新鮮，台上的魚片都很乾癟，用叫的也沒比較好，連味噌湯都可以很沒味⋯直接輸爭鮮⋯觸控板也有些老舊，叫冰淇淋也從台子上慢慢繞過來⋯來的時候已經融化一半，沒有藏壽司那種快速輸送沒關係，這種餐點應該要店員送吧⋯白玉也不成圓形，雖然味道不錯但一開始觀感就不佳，進步空間非常大。
不算太難吃，能飽算新鮮
#三媽從來不說謊
IG: samatsai
短時間內第二次晚餐時段去，完全不行，炙燒鮮蝦跟沒燒一樣，很生，點了10幾盤都差不多，明太子也給的很小氣，不懂短時間品質怎麼會落差這麼大，跟另外一間分店完全不一樣。首先門面明亮開闊、乾淨程度也很不錯，但服務感覺還可以再更好，服務生帶位後就直接走了，因為我們是第一次用餐，什麼都不知道，所以一開始平板點完根本不知道餐點什麼時候上，要怎麼拿，是不是拿到自己的還是別人的，這個部分麻煩再多跟客人說明一下會更好，因為一開始平板也沒有提醒，再來餐點部分，我覺得挺好的，跟壽司郎餐點選擇內容基本接近但更多了一些特別的餐點，不過炙燒品項真的不行，來的時候都是冷的，很像都是提前弄好冷藏的，吃不到熱的感覺，如果可以吃到熱的我願意給5分，疫情期間內用人數超少還吃不到熱的炙燒我覺得比較不合理，炸物是熱的就還不錯，甜點也很不錯
迴轉壽司沒有蓋子防疫是ok的嗎？有人打噴嚏應該是0防護。點餐的平板也容易變成疾病傳播的媒介，餐廳沒有提供酒精或是QR Code 無接觸點餐，建議自行做好消毒工作。座位區很寬闊舒適，醬油口味選擇很多樣蠻有特色，壽司魚肉的部分都比爭鮮厚一點大一點，最便宜的一盤40元，品質一般偶爾也會吃到咬不斷都是筋的，楓葉蟹握壽司比較貴但味道平淡，海膽軍艦味道蠻濃郁的帶有牛奶香氣不過單價不低的一盤一顆80元，同一種口味的壽司常常看到品質不一的情形，例如柳葉魚卵大蝦的魚卵有的多有的少；味增湯不是與魚肉一起煮的那種濃郁口味，拉麵、豆皮烏龍反而相當出色，與外面拉麵店家相比相對划算。點餐的送餐方式是放在轉台上自取，不是輸送帶送到位子，很容易拿錯或被人拿走。
週末想要先打電話預定，沒想到分店居然沒有自己的電話，是直接連到總公司電話，但因為放假無人上班所以沒人接聽。
建議貴公司應印疫情可以做出一些調整，讓顧客可以先點餐之後再去領取，不用花太多時間在餐廳等待。
味道不錯，但壽司滿容易散掉，扣一顆星
點餐平板當2次，扣一分；食物很美味，外帶一杯黑糖珍珠宇治抹茶牛奶，珍珠很Q,好喝！
鰻魚醬汁有點多，口味都很特別但是都跟官方照片有反差，可嚐鮮但要再訪可能就比較不會了
紅盤60元，藍盤40元，沒注意到，結果結帳，😂GG了，超出預算 …
很好吃！生魚片非常新鮮而且很厚，大蝦也是非常新鮮，滿驚豔的，整隻蝦很輕易的就連尾巴那段一起拔出來，還有新推出的鮪魚三貫才60元非常划算！不過我覺得口味有點太多，因為每一種都想吃吃看所以吃了很多⋯不過味道都大同小異，有些沒有那麼搭像是新出的炙燒蝦子三貫就沒有很好吃（味道很複雜）如果喜歡吃生魚片本身的味道的，還是考慮壽司郎比較好一些！
用餐環境偏髒、衛生有極大進步空間、只能付現、東西又不好吃。
連拍照都懶了，評論也就大概如同幾位一顆星的網友們相同。怎麼可以連手捲都那麼糟，從海苔就很糟糕。
這輩子大概不會再踏進 HAMA，大家還是乖乖去吃壽司郎吧，乾淨又有品質，價位差不多但完全不同水準。
(4月初去的, 今天才發現在草稿沒發出去)
看評價本來有點擔心, 但又十分好奇, 覺得還是去吃吃看! 真的好好吃!
嘴巴如果不是在說好吃就是正在吃。
品項的種類變化很多。
♥♥最愛酪梨鮭魚及茶碗蒸♥♥
酪梨和鮭魚完美搭配, 滿口的幸福感!!
提及很多人覺得鬆散的醋飯呢~
個人覺得和食材搭配的很好,
飯的部分沒有太紮實太硬, 不會影響魚片的嚼感!
茶碗蒸的部分其實本來還猶豫 因為1碗60元~
跟其他品項比好像有那麼點高價!
但值得值得啦! 根本是我當天記憶點最高的品項。(但忘記拍照)
很確定不是因為太餓而覺得好吃, 我已經吃到最後一項才挑戰茶碗蒸的。
跟平常吃的很不一樣, 不是調柴魚粉或香菇水或醬油的風味! 不會形容 但有發現新大陸的感覺, 大小適中, 很想點第二份, 無奈已經太飽。
優點 :
交通便利, 品項變化多, 食材品質佳
缺點 :
盤子上沒有罩子
(我們一度為了這個而討論不要去),
餐廳入口等待處通風不佳。
看看香草冰淇淋實體和照片的差別！我還以為是自助式自己挖的冰欸
茶碗蒸超級好吃，其他壽司表現也還不錯，有機會會再來吃
峰腹先生 Instagram:@fengfood_0320
整體評價：🌕🌕🌕🌕🌘
目前在台灣僅4間分店的「はま寿司HAMA壽司」，先前在網路上看過，他的評價沒有到很好，所以讓小編想親自前往品嚐看看。
跟其他間日本連鎖迴轉壽司價位差不多都是40元起，裝潢還蠻明亮乾淨的，用餐尖峰時段大約等個20分鐘左右就會有位置。醬油有蠻多種的，吃起來都不太一樣可以看自己喜歡吃哪種。
接著我覺得軌道設計有待改進因為只有一層，用平板點的餐點會在同一條軌道上出現，只會發出聲音提醒您，萬一被別人拿走或錯過沒拿到的話就必須要再重點，我覺得用餐起來會有點不便；然後另一點就是軌道上餐點的衛生問題，尤其現在又是疫情時期，但每一盤壽司都沒有透明蓋之類的東西，就讓壽司這樣轉啊轉，感覺到坐離出口比較遠的地方時就已經有很多細菌了，這是我希望HAMA可以改進的地方。
回歸到食物本體，小編覺得很不錯，這家的生魚片或其他食材都給的蠻大一塊的，在別的店可能要60元的東西這邊一樣只要40元，鮭魚類的壽司都表現的不錯；炙燒類的也都蠻好吃的尤其是「炙燒美乃起司醬燒牛肉」牛肉很大片搭配醬料一起吃下去，整個超幸福！炸物類也都蠻好吃的，菜單上的壽司超多，任君挑選，也會有季節限定等的餐點；印象蠻深刻的就是還有壽喜燒，但不知道好不好吃，有吃過的可能在下面留言告訴我～
所以整體而言如果餐點上都能加個蓋子，會更棒！食物的品質跟份量都不差。
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
知道hama很久，還真的第一次來，
只是路過，沒有報太大的期望，沒想到好多種口味，酪梨、奶油、起司，最滿意的是焦糖炙燒鮭魚，好好吃😋
茶碗蒸的料也很豐富，有蝦有蛤蜊有魚肉，而且下面是泡飯，上面有起司🧀️覺得滿足！還要再來～ …
魚比藏壽司大片可是不合胃口
加醬油跟哇沙比會好一點～
下次再嘗試看看！
點餐系統有時候會太慢導致餐就走了⋯⋯
缺點:
點餐平板很容易沒電，要一直放回充電座。
點餐後會跟一般壽司在迴台轉，沒有專門通道。
擺盤很不美觀，圖片跟成品不符。
味道普普。
優點:
有另外一間店，中山民權店的hamasushi比較好吃，設計比較好。
1/20壽司料都很新鮮，米好吃，不過服務人員真的很隨便，下午快5點過去吃，站在結帳櫃檯一分鐘都沒人，因為都在裡面聊天，直到我走進去，服務人員看到我才走出來，很隨性的問幾個人？真的是@@
這家店的服務人員實在是⋯⋯比吃小吃店的店家都還沒有素質。
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跌倒的壽司🤷♀️🤷♀️🤷♀️