はま寿司 南京復興店的最新評論
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食材新鮮美味
用餐環境舒適
唯一美中不足的就是
～廁所不乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
章魚燒 清蒸海瓜子 日本海 紅松葉蟹茶碗蒸 鮮魚小黄瓜軍艦 海瓜子味噌湯 松葉蟹軍艦 北寄貝生魚片
【7/17 吃完之後拉肚子】
（吃其他間連鎖壽司都沒有這個問題）
茶碗蒸口味偏鹹
鮭魚壽司魚片稍薄
比目魚鰭邊壽司的魚片也蠻小片的
整體而言覺得口味偏鹹
加上回家後拉肚子
覺得不太值得回訪
ps菜單上的圖片跟食物本人落差滿大的⋯送過來的時候都東倒西歪，不然就是長得很特別
服務
內用
餐點：2
服務：5
氣氛：5
點單系統有嚴重的缺陷，點餐如果透過軌道送來，有機會被無辜的前方客人騎劫。內用者慎思。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：4
07/30
⚠️HAMA初體驗 …… ❌️
➡️第一次吃飯沒拍照‼️
⭕️種類算多
⭕️價錢算合理
⭕️服務人員算到位
➡️2女雙雙都優於1男
⚠️手卷點一卷後立即stop❌️
➡️送到眼前海苔已軟
⚠️圖文不僅不符❌️
➡️炙燒赤鯥
➡️炙燒香檸薄鹽大牡蠣
⚠️還活生生被攔截三次❌️
➡️炙燒極上鰻魚
➡️炙燒香檸薄鹽大牡蠣
➡️香辣洋蔥醬燒牛肉
📍用餐前去電店家 卻是0800統一服務 but 0800的客服也相當高冷不甚親切 ❌️
🆘️對於愛日料的我來說 會讓我想寫負評 應該是不會推薦也不會再來了‼️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
肉壽司
第一次來內用 店員也沒有介紹點餐的模式
還需要先問才知道要怎麼點餐
然而不光是我們這桌 隔壁桌也沒有介紹
導致我們點的餐點一直被前一桌的人拿走
了解餐點與照片不符是正常現象
但是Hama的菜單也拍得太美了吧^_^
旋轉盤上來的壽司真的會先疑惑「這真的是我點的餐嗎」
不意外評價3.7，不知道什麼時候調整生意模式，但哪有旋轉壽司只能用平板點餐，而且不會自動停到你卓位。
簡單說你沒辦法輕鬆自由吃。點了之後還要記得你點什麼，在仔細看你點的來了。
餐點：3
服務：1
氣氛：1
路過吃的，不會再去第二次。
送來的餐點品質乾澀，鮭魚肚吃起來也不滑口
另外他們的餐點不會自動停下來所以聽到通知一定要緊盯輸送帶不然有很大機率會錯過。而且雖然是用平板點餐，但輸送帶的設備跟速度就是一般迴轉壽司的規格所以很容易餐點拿錯。
品質如果是這樣不如去吃一般的迴轉壽司我至少還可以選擇我喜歡的那盤壽司。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
多種口味的壽司能選擇，適合家人朋友聚餐，生意很好，沒有預訂就需要排隊等較久時間。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
蟹肉茶碗蒸 海瓜子味噌湯
10個餐點有6個都翻車，品管有點問題……，另外份量也常不固定，還有點餐方式個人還是喜歡可以隨拿隨吃的那種
餐點：3
服務：3
氣氛：3
餐點內容不佳，品項不多，
服務人員態度尚好
不像日式旋轉壽司點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：4
氣氛：2
餐點等超久，餐點還會有機會被前面客人拿走，餐點與圖片不符，炸雞都是麵粉沒有肉，來吃這裡不然去吃對面爭鮮。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
旋轉都空空，都平板點直送。但都等很久，而且也跟照片很有差異⋯⋯，有些送來還倒的，也沒有蓋子，旋轉道上都不知道經過多少人了？很久沒來吃了，品質真的不好，食材口感也不好⋯不如去吃爭鮮⋯
餐點：1
服務：3
氣氛：3
點餐完後等很久才來／點餐台上只有點餐的沒辦法挑著吃／餐點品質很普通／炸物不推薦點（等很久之外還份量少不好吃）／我們的餐點有兩盤不知道被誰吃走⋯
建議大家還是去對面爭鮮吃比較實在～
餐點：1
服務：1
氣氛：1
餐點自然是沒話說，但自從迴轉壽司店不再迴轉後就走樣了。原本以為是避免運輸過程被人加料，結果是改成平板點餐後，依然用輸送帶開放式的運送，似乎也沒比較好。吃東西不能好好享受美味，手忙腳亂，深怕錯過自己點的餐點造成店家困擾。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：2
CP值高，比藏壽司品項還多。
魚及蝦帶筋，炸物顏色深感覺油很久沒換過
服務態度差
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
座位好多
等候不會太久
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來訪多次但感覺品質有點下降
不確定是否是因為人手不足
點茶碗蒸來了焗烤海鮮茶碗蒸
（本來以為現在茶碗蒸改版了）
很多餐點抵達座位時已經是翻車狀態
坦白說看到食慾也沒有一開始那麼高了
結帳時有一併反應給結帳人員
因為同排的客人也都在碎念這類情況
希望能好好改善這點
餐點：1
服務：3
氣氛：3
因為看演唱會就近用餐，一開始到座位直接順手拿了迴台上的餐點，結果被隔壁桌告知那是他們的餐點，坐下才知道是用平板點餐，餐點到了會通知但不會停下，還有餐點被前面桌的人拿走。
餐點、飲料、製餐速度都認為還不錯，但內場師傅擺餐可能還需要加強，不曉得是不是因為指定點餐認為怎麼擺放客人就一定要拿取？
畢竟東倒西歪的壽司賣相就不好！ 不管去哪家這樣亂擺的通常不會有人要拿！
建議以後帶位要介紹一下用餐規則，避免發生亂拿餐點的問題。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
壽司有那麼一丟丟潦草(東倒西歪的壽司）
很平凡的壽司 但有種失去旋轉壽司意義的感覺 在轉台上的都是點餐的 沒有可以直接挑著吃的 但確實也保證了食品新鮮啦
普通的用餐經驗 無功無過的感覺
餐點：4
服務：4
氣氛：3
第一次去沒人介紹不知道要點餐，拿別人的餐點
餐點：4
服務：4
氣氛：4
該熱的都不熱 感覺就是先做好放著而不是現做 好幾盤壽司的料都東倒西歪掉在盤子上 食材和賣相感覺都不是很好 出餐的方式也不喜歡 點好的壽司很容易攔胡 比起其他家迴轉壽司的用餐體驗也差太多 以後再也不會來了
餐點：1
服務：2
氣氛：3
點餐流程不同於其他兩家，會有其他客人亂拿別人點的餐點，這點就無法接受，但食物好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3
烏龍麵比拉麵好吃，拉麵有些硬而且太涼了！要熱的才好
餐點：4
服務：5
氣氛：5
［壽司種類多 位子大又舒適］
［聖代稍嫌普通 底下玉米脆片總是軟的］
［這次用餐 很多餐點都傾倒了 實在可惜］
⚠️ 是在壽司快抵達前提醒 務必注意迴轉盤
迴轉壽司裡對HAMA sushi比較有印象
因為種類和口味特別多 品質也算不錯
炸牡蠣壽司好吃！牡蠣好大顆 而且是剛炸出來的
不過那天好多壽司上的料都傾倒了⋯
我們已經坐在最靠近迴轉盤出口的地方
希望可以改善啊 不然拿到餐點都醜醜的
之前不會這樣
餐點：3
服務：4
氣氛：4
1.裝茶的水超小，一杯水要裝30-40秒才會到8分滿，未使用時還會一直漏水中整個桌上都是，所以我們只好再拿一個杯子接水🙃
2.點餐平板很長lag會誤觸到結帳跟服務鈴（服務人員辛苦了
3.明明餐點沒送來，但卻顯示已送達，不然就是餐點經過了但螢幕卻沒提醒。
4.生魚片真的是吃過連鎖裡面最難吃的，但我想這應該是分店的問題！我能明白生魚片冷凍直送的口感一定有差， 但我咬下去根本在吃冰塊欸！完全沒有退冰就拿來做握壽司？ 肉的纖維感超重，完全打破我對生魚片的印象！
5.因為以上總總因素整個用餐時間都變得緊張兮兮怕錯過餐點
餐點：1
服務：3
氣氛：3
路過外帶人氣八貫壽司還不錯
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好久沒吃HAMA今天因為逛IKEA太久錯失晚餐時間附近店家都21：30打烊~HAMA營業到23點👏👏👏
綜合炸物超推👍點了2次🤟松葉蟹茶碗蒸顛覆了我對茶碗蒸的認知新世界…好吃且碗底竟然還有些許米飯…超有飽足感的😍👍一大一小吃得相當滿足🤩唯一缺點就是哇沙米不夠味兒…竟然呈現顆粒感？？
好奇是怎麼組成的😱 …
湯匙一堆卡垢、餐點來時已倒料、飯真的捏的很小…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
離公司進 又在捷運旁 新鮮好吃是重點 我來第四次呢 開心開心…
第一次到訪吃五盤，整體來說鮭魚跟赤貝不錯，推薦！有兩盤雷的所以給3顆星。
魚肉有蠻多血的部分很腥就算了，真的沒看過壽司的魚肉還滴血水，員工認真有在上班嗎？至少把盤子上的血擦一下。。。（爭鮮會有但也不至於到滴血🩸
真鯛吃起來爛爛的，也是沒有解凍好，但至少能吃。。。
以日本來的迴轉壽司店來說，血水的量真的太讓我驚訝，暫時墊底。跟對面新開的爭鮮比，也輸。
赤貝跟鮭魚是可回訪的好吃😋
另外服務給2分是因為店員結帳超級隨便，我拿號碼去結帳她喵了單子一眼隨口就說1000，但明明我才吃320😂
她還懷疑看了我一眼再去翻桌號👀 (沒錯我壽司郎藏壽司都可以一個人吃1000但你們家我無法😂)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：4
這是我吃過最難吃的壽司了…餐點到了我們還要自己對照平板上的圖片==還怕會拿錯別人的，松葉蟹肉加蟹膏吃起來沒味道就算了還水水的，腥味又重！一放到嘴巴裡馬上吐出來不敢吃了….🤮🤮食材都感覺不是很新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
人很多 等了一段時間 但進去吃飯後發現是用平板點餐 但不是用輸送帶直接送到桌子前 是像迴轉壽司一樣慢慢轉過來 很容易會拿錯餐點或是直接錯過自己點的餐 不過餐點還是不錯的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
蟹肉茶碗蒸
CP值越來越低，生魚片薄到幾乎透光，跟剛開店時相比，東西變貴又變小。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：4
氣氛：3
魚料比以前薄，但跟其他連鎖壽司店比退步幅度沒這麼大，所以仍然是我的愛店
雖然可能是魚料薄了炙燒時間沒辦法太久，但檸檬薄鹽炙燒系列的仍然好吃！他的天婦羅也是必吃，不吃香菇的我都覺得他的香菇外酥脆內多汁有彈性
建議吃之前可以閱讀旁邊醬料建議，雖然我也是自認原味派的，但按照建議使用後真的讓壽司更上一層樓，十分推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點長這樣？！
餐點：1
服務：1
氣氛：1
沒有生魚片
拉麵不好吃 茶碗蒸好鹹
服務
內用…
我心中排名
大起水產（台灣沒有）＞壽司郎＞藏壽司＞Hama sushi＞爭鮮
以前在西門町有一家‘’元氣壽司‘’，菜色比較多樣，可惜倒了
餐點：3
服務：3
氣氛：4
海膽軍艦跟鮭魚卵軍艦小到靠北還只有一個還要80？？？東西送過來還都會掉下來 師傅的技術真的爛到靠北 路邊隨便找一個都捏的比他們好 白飯超鬆散都會分解 連鎖壽司去吃藏壽司、壽司郎就好 不要來這裡受罪
餐點：1
服務：1
氣氛：1
點四塊雞塊，兩塊是冷的兩塊是熱的，送餐機制很無厘頭，來吃飯還要盯軌道
分店少，人多會限制吃60分鐘，問題上菜速度不算很快，米飯貌似偏微溫，飯捏得很鬆散，輕輕夾還是容易結構瓦解，用料厚度偏薄，海膽壽司超噁海膽有尿騷味大雷一貫還要80，平板介面容易誤觸結帳服務鈴，就算平板有提醒還是容易錯過或拿錯餐點（輸送帶這點就輸壽司郎跟藏壽司），焦糖系列都沒有用噴槍炙燒完全，還吃得到沙沙口感…
不過他們餐點算滿多樣化的，有道起司脆薯的薯條是細的，配上起司醬還不錯吃，價格整體相較其他有稍微便宜，略遜其他兩家，但怎樣都比爭鮮強，偶爾去吃吃還行👌🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：2
氣氛：3
覺得餐點到的時候用平板提示沒有很方便
感覺會因為沒注意一下子就拿到其他人的餐點
轉盤上的放點餐商品的紅色盤子應該要常清潔一點
幾乎都很髒⋯
薯條的黃色碗 整個碗 裡跟外都是油跟渣渣
沒辦法理解這樣的東西怎麼能出餐
碗內甚至有很多生菜渣渣？
別人的麵的碗也很髒⋯⋯⋯
衛生不行❌
首先我必須很直接的說
這是我吃過最不好吃的迴轉壽司
然後轉盤機制讓人覺得沒效率又很鳥
握壽司的米飯不是醋飯就是一般的飯
然後也沒有成形
反正就是一夾就散開
再來是座位立牌
結帳的時候櫃檯兩個結帳人員
一個要求我回去座位再拿給他
這都不打緊，到了座位 ，桌面已經在收拾了
沒看到立牌，詢問一下，員工也是一臉矇
輾轉終於拿到座位立牌
是覺得回去拿立牌已經覺得很荒謬了😂
還要在那邊尋找立牌，我有一度以為我在那邊上班。
總之不是一個很好的體驗和經驗，這邊推薦一下合點壽司雖然真的是小貴但是東西都很好吃！
這裡唯一的優點應該是翻桌率高
餐點：1
服務：1
氣氛：1
這家大部分建議點鮪魚或是鮭魚就好哦
餐點：3
服務：4
氣氛：5
難吃、不新鮮、不衛生、壽司米一夾就碎、把所有三流的食材拼命調味炙燒美乃滋鹽烤再上架。
如果平常有吃壽司想來點全新的體驗…這裡絕對是最好的選擇。
Ps.熱水開關壞了、抹茶粉也有說不出來的怪味
餐點：1
服務：5
蟹膏超級難吃 爆幹難吃的
這種東西不應該出現在餐點上
再來 手卷為什麼是直接攤在盤子上躺著
你們是沒架子放 然後再上菜嗎
這個觀感真的很差
然後 你們既然有賣薯條
居然沒提供番茄醬 問店員說你們沒提供
沒番茄醬的薯條還叫薯條嗎
你們唯一的優勢只有價錢而已吧
現在三大壽司都很貴 爭鮮 藏壽司 壽司郎
你們便宜蠻多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：3
送來一堆摔倒的握壽司，沒有芥末，三人份天婦羅，松葉蟹膏沾滿了旁邊的墨魚壽司，只有二份醬料，薯條又軟又硬又乾
服務
外送
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
餐點要一直注意平板的提示聲音，很多東西都沒有進貨。蟹肉棒絕對不要點，根本沒有炙燒跟很鹹！手卷直接放在盤子上，視覺就不好吃👾
芥末沒有味道，醬油雖然有很多種但都挑不到喜歡的。幾個優勢：相對便宜、地點超方便以及衛生紙可以自己拿🥴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：2
吃了抹茶聖代 手不小心沾到杯子上的冰淇淋
結果沒有辦法擦乾淨
是色素抹茶…？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600