Brass Hana日式涮涮鍋的最新評論
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食物非常好，尤其是海鮮。
超高級刷刷鍋，值得每一分錢! 服務周到～
食材新鮮好吃
很精緻的餐廳，海鮮非常新鮮，服務周到
肉好吃，但湯頭普通，以價位來說表現中上
我吃過的最好的涮涮鍋，無與倫比的服務質量！
以這個價位，表現沒有很特殊。
朋友聚會或生日派對在這裡很不錯。他們的私人貴賓室讓吃涮鍋變得優雅。這個地方的缺點是價格昂貴。
美味又舒適的地方！
很好！服务好！食材新鲜，价格公道！態度良好！
真的不錯
價位ok 又有小包廂，氣氛不錯
東西也好吃，吃的很飽
蠻強的
食材品質甚佳，好吃，服務佳，有獨立包廂，高價位，想好好和朋友邊聊天邊享受很適合，鍋後煮的稀飯(雜炊)必吃
來這裡一定要捨得花錢，才會吃到新鮮的好料，而服務差不多到100分，地方整潔舒適。
每桌都是半開放式的包廂，環境舒適自在，食材非常新鮮，服務很好，蟹類可以幫你去殼超級貼心！最後的雜炊太好吃了～
精緻日式火鍋，海鮮肉品新鮮，價位合理
氣氛及服務一流
大推，想偶爾吃大餐來點小確幸時可以來～
食材新鮮，肉品好吃..
海鮮新鮮，服務佳，用餐環境皆為包廂式，不會被其他臨桌者用餐打擾。
服務態度甚佳
最後會用火鍋湯煮稀飯，味道超級鮮美～甜點也很好吃，整個吃飯的過程會讓人覺得一切都不馬虎，菜色跟服務都很不錯，不過價格真的高了點 (我們12人吃了9000塊左右)
海鮮非常新鮮！一直到吃之前海鮮都還是活跳跳的在動！最後湯底煮的粥真的是精華～好好吃！可惜沒有了大家推薦的松阪豬！店員也因為忙碌常會忘記你的需求之類的、不過是可以體諒的、整體來說很好的
本來就很喜歡吃火鍋湯頭煮成的雜炊，因此偶然在網路上看過這間餐廳的食記後就立刻訂了週末的位置。服務態度良好，服務員帶領我們進我們的包廂(對於每一組客人都可以有一個包廂感到很驚訝，超有隱私的)
坐了一會服務員就進行詳細的介紹，三人的話建議點兩份套餐就足夠，套餐附的前菜跟甜點店家都自動招待給我們三人份！超貼心！
前菜的醃漬蕃茄很清爽開胃，胡麻豆腐很特別，意外的搭。服務員時不時會進來關切，幫忙下菜，玉米還幫我們切好，很好吃😀
點了伊比利豬跟澳洲和牛，伊比利豬實在太美味了～屬於軟嫩的豬，且份量還不錯，配芝麻醬很可口。牛肉部分則是穩穩的好吃。
湯頭也很清澈，因為服務員沒事會進來撈油所以可以一直喝到好喝的湯～
最後吃完就是最期待的煮粥時間～服務員會問要正常份量還是多一點，要選多一點一個人可以吃兩到三碗，雜炊裡有蛋、蔥&海苔，吃到的過程老實說覺得沒有橘色跟德朗的粥來得驚豔，米粒感太明顯了，沒有跟湯完整攪和在一起的感覺。但裝了第二碗就比較好吃(可能在大鍋裡也浸軟了）整體還是很滿意！
包廂隔音差但反正火鍋店本來就是吵吵的，覺得少少幾人也可以坐包廂很吸引人，下次還會再跟朋友來吃！
海鮮、和牛都很好吃，湯頭鮮美，自家製作芝麻冰淇淋香醇濃郁，服務佳，外國客人也很滿意！價格雖偏高但值得！
高檔好吃的涮涮鍋
一如既往的好！
食物新鮮 消費者用餐環境隱密 約會氣氛佳
新鮮又美味
食材很棒，菜葉類新鮮度夠，附餐的鍋料都是手工鍋料，味道不賴
肉類部分，肉香十足，油花均勻，份量雖不多但感受得出食材品質，吃質不是吃量的
湯底是昆布蔬菜湯底，清淡不重味，沒放什麼多餘調味料，以主打海鮮的店家來說加分，畢竟湯底味道太重會把食材鮮味直接蓋掉
甜點及水果中規中矩，部分甜品是自製，布丁口感細緻，不輸甜品店
額外加點的炸鮮蚵以台式炸法料理，麵皮酥脆有餘，鮮蚵個頭不大但鮮味十足，大推！
服務人員熱情但不過火，有說有笑不過不會打擾用餐興致，整體熱度拿捏得很好
整體來說也許有些人會抱怨分量不夠多，但加上最終整鍋煮粥，吃下來也是挺飽的，不會過撐，一切拿捏得很均衡，用餐經驗非常的棒，推薦！
好吃！總類超多，cp值超高！
口味還不錯呦
食材新鮮，桌邊服務好，不用一邊聊天還忙著煮，貼心代客停車
我很高興
【舌尖上的旅行】食材用料新鮮，包廂式空間寛敞，服務人員態度尚可。
服務好
兩人份就是兩個菜盤分開給
最便宜的梅花豬也非常好吃
非常值得五顆星
食材新鮮美味，商家都會增送餐點，服務非常好，有代客啪車，轉角也有地下停車場
好吃
食材新鮮好吃
服務親切和善
有包廂 談天可盡興
可是……
怎麼現在還可以讓顧客在餐廳內抽煙！？？？
和餐廳反應只說那個包廂是可以抽煙的
問題它不是獨立隔間 門也開開的 空調也不是個別獨立的………
原本想給5顆星
只能1顆抗議了
很棒的服務。
其實是訂錯店家 但服務招待非常好
價格點與服務、環境和食品質量……這個地方真的是無與倫比的！也是很棒的聚會場所…
文森特
從前菜到最後一道粥都是美味，令人允指回味再三，價格偏高，適合特定場合聚會前往。
超讚的體驗。服務好，親切，乾淨清幽！好吃舒服，粥也很棒。
食材不錯……服務人員態度親切
最後的粥超好吃，吸收了鮮甜的湯汁真的很好吃
質量很好，價格實惠，喜歡最後的粥。
我們沒有點海鮮，但總的來說，這是一個漂亮乾淨的地方，服務也很好。我喜歡最後的粥。
真的很好吃！強烈推薦來台北一定要嚐嚐的一家餐廳！
初訪服務態度親切，食材新鮮，還有桌邊代煮能把海鮮熟度煮到剛好，能感受到店家開餐廳的熱誠。二訪跟三訪，服務員常常找不到人，詢問可否幫忙煮海鮮，把食材丟到鍋裡人就不見了，回來把海鮮撈到盤子，過不到10分鐘就來問要不要收盤子，我們海鮮根本沒吃完啊？！一餐下來吃好幾千，卻沒有飽足感。昨天母親節明明看到店家有準備康乃馨，結帳時也沒收到，只能說對於這家曾經是愛店的服務，越來越失望。