日本橋玉井的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市松山區復興北路313巷23號
電話 : +886 2 2719 6660
附近：台北海鰻料理餐廳
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氛圍簡約的休閒餐廳，供應傳統日式鰻魚餐點和壽司。
結論：鰻魚處理得很不錯，但其他部份尚可，綜合美味度及價位來說，偶爾吃吃商業午餐即可
鰻魚飯：鰻魚處理得很不錯讓人留下印象，但其他部份就相對還好
飯後點心：蕨餅，中規中矩就是傳統點心😆
用餐環境及服務：整體算舒適，服務也算ok
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好多年沒來覺得食物還是一樣的好吃
肉質非常細緻 烹調的很用心
覺得比較可惜的是整體服務品質和環境
和之前來落差很大
連續兩桌顧客到櫃檯結帳時
才告知還有甜點沒有上
這點讓人覺得服務很不周到
因為服務期間店員顧著聊天
也在用餐鰻魚飯的期間
不斷聞到店員的午餐味道
充斥著藥膳羊肉味
覺得相當不合適
若未來能有好的服務品質搭配美食
將會更加符合米其林的好評
餐點：4
服務：1
氣氛：1
🍱🌟連續三年蟬聯東京米其林指南推薦 職人級穴子料理 海外第一家分店來台囉⭐️🍱
😘🍱滷煮星鰻筏盒飯 鰻魚肉質鮮嫩 醬汁鹹甜搭配軟硬適中米飯 穴子魚果然厲害 推薦有空一定要去試試這職人級料理的美味🍱😋
😲日本鰻魚口味可樂 覺得很特別 一入口是可樂 但尾韻帶點淡淡的鰻魚香 😜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
滷煮鰻魚飯小盒 鰻魚茶碗蒸 穴子茶碗蒸
鰻魚飯好吃，沙拉也不錯。下午5點開門前去排隊人不多，差不多等20分鐘，進門很古色古香的老店，菜單還有中文的，我們2大2小點了一份大的一份小的外加一份沙拉跟鰻魚壽司捲吃非常飽。可惜就是鰻魚本身味道已經不錯但上面醬油塗太多了一點變的多餘。吃完旁邊就是大葉高島屋可以逛逛很方便。
超好吃的～雙人套餐裡面的東西都很有水準😍鰻魚鍋、甜點布蕾也意外的好吃😋
二訪還是很愛🩷
餐點：5
服務：5
氣氛：4
搬到Dimand Tower新光三越4樓
今天第一天開張人很多
穴子鰻魚飯好嫩好好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：3
預約12點用餐，也提早到了店門口。新店開張高朋滿座，看到某組4位客人，和店員打招呼，詢問有沒有位子？一句好久不見，就被帶進位。
而我們則是在外頭，再枯等了十分鐘，說是位置正在整理？結果是要等別組客人結完帳。
見證有關係，就沒關係。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：1
氣氛：3
今天去新光三越忠孝店，想嚐鮮日本橋玉井鰻魚飯和炸蝦🍤，白米飯🍚不是很好吃，日本來台開的覺得有點失望😞！ …
服務
內用
11點15分抵達、櫃檯排隊等候留電話候位、回約一點如欲候位、留電話。呆呆的我們一家四口、忍者沒吃逛到一點回玉井、．到櫃洽詢、竞然回還有十幾組．真是幹、完全不負責任、還回我是候味！沒辦法。真是
餐點：2
服務：2
氣氛：1
日本老饕推薦，終於品嚐了道地美味；用餐氣氛跟服務都非常的舒服，主推的鰻魚要選蒸、烤兩種，加上湯，先品嚐蒸的原味，再佐些許配料，最好把剩下1/3的飯跟魚，用小匙拌入小碗內，加上熱熱的高湯，上面記得要把芥末拌上，享受名古屋鰻魚三吃的體驗。 好吃，推薦。
第一次來用餐，點餐完到送上餐點足足等了40多分鐘，隔壁桌比我們晚來10分鐘再點餐的都比我們早上餐，事也不會先告知餐點要等那麼久，吃完說會送點心，點心送來又要等快20分鐘，你不提醒員工也不會理你，吃個飯傻傻在哪浪費時間，服務那麼差還要再收你10%服務費。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
曾經在舊店時，是好有意象的一家店啊
店家選用的星鰻品質明顯比一般壽司店高級，料理很有層次感，完成度高
店內的溫暖色系+餐點的調味飽滿但不刺激+有水準不喧嘩的顧客，成就一間用餐舒適的店。
然而現在搬到狹窄的百貨空間，裝潢佈置動線安排全都無法施展，我深感遺憾，難以繼續支持，期望有回大街上的一日
減少選擇障礙，直接點2人套餐（選擇包廂）
鰻魚飯好吃😋，鰻魚不軟爛（滷的跟烤的都很👍）個人還是比較喜歡烤的，再來就是生魚片，雖然套餐不多，但每片都還算厚實新鮮
甜點布丁，蠻推薦的，很紮實不死甜
整體用餐約90分鐘差不多，整體有4.8🌟
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：4
點了季節小懷石，生魚片與炸物好吃。星鰻烤得很好。可以依照個人喜愛使用柚子粉、山椒粉食用，也可以加上穴子湯變成茶泡飯的方式。服務人員態度親切，詳細說明菜餚的食用方式。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
穴子的各式料理手法展現，婉柔細緻吃了很舒服。服務很親切，包廂蠻安靜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
甜點蕨餅 滷煮鰻魚飯小盒 刺身 燉煮穴子蘿蔔
好失望 鰻魚吃起來爛爛的
炸蝦天婦羅明顯的圖文不符 實際蝦子超小隻😂
今日最好吃的餐點是穴子生菜捲 吃起來很清爽
餐點：2
服務：4
氣氛：5
鰻魚選烤的，外酥內軟很好吃，而穴子比外面一般的鰻魚少刺口感更細嫩，布丁很濃而甜度剛好！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
今日1315到達，向櫃臺詢問候位，該位先生接受並留下電話，也告知時間約2點，有位置會打電話通知，本人於1340左右回到該店並詢問，皆回覆尚無座位需再等待，直到1405又再進店詢問，表示仍無空位，過了約5分鐘1410，櫃臺先生出來告知點餐至2點，用餐至3點，我表示可以，但該員表示無法接受用餐。台北用餐需預先訂位，該館目前SKM APP無法訂位，故前往候位。若當初已預見2點後不接受用餐應於一開始表明，而非將此問題推給現場客人用餐時間過久。米其林殊榮不過如此爾爾，望仍想前往用餐客人多加參考
服務：1
·筏盒膳 二尾 $530
很好吃的鰻魚飯！
圖中兩塊魚肉，淺色以「滷煮」方式製成，深色以「香燒」方式酥烤。兩者不同之處為滷煮的魚肉較軟，入口即化，醬汁味道較淡；香燒的魚肉烤過較酥硬，醬汁味道較濃。兩種魚肉皆十分軟嫩，有細刺但不會造成吞嚥困難，且醬汁鹹甜調和合宜，口味適中。
魚肉下方的白飯鋪上細碎紫蘇葉及海苔，搭配鹹甜的醬汁，使口味更加豐富。
餐點令人滿意，無論是前菜、魚肉、白飯的口味皆恰到好處，味道不會過鹹或過淡，每個元素配合得和諧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
滷煮鰻魚飯小盒
鰻魚飯蠻好吃的，不管是尾段的細緻還是中段油脂豐富的肚肉都有一定水準，與之相襯的紫蘇葉更是畫龍點睛，讓味道豐富許多，本來可預期的鰻魚飯的味道，瞬間充滿了許多驚喜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
滷煮鰻魚飯小盒 餐後 甜點
素食餐點
？
特殊餐點
鰻魚
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 付費室內停車場
停車場
不就百貨公司
親子友善程度
佳
無障礙設施
可