瞞著爹八德壽司丼的最新評論
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不得不上來給評價！
鮭魚卵很難咬破，咬破後的皮非常厚，像是人工製品，想了解是真是假？
軟絲的口感及腥味很明顯已經不新鮮，漏點單沒有致歉，還拿出點菜單說我們並沒有點到，是員工疏忽還是顧客詢問有錯，更慘的是這樣的服務是需要收服務費…
不該相信網路上的美食推薦文
價格合理且用料新鮮，客人若多可能影響上菜速度；除此之外環境與服務都很不錯
份量變小了，跟記憶中的大碗豪邁生魚片吃到撐已經完全不一樣囉。但美味依舊不用擔心，蛤蜊湯也一樣60元超大碗，好處是除了丼飯手癢加點其他東西也不用吃到往生了。炸章魚餅太軟太油太鹹超雷請注意哈哈。
恰到開胃的醋飯，搭配炙燒吻仔魚在口中化開的油脂，讓食欲不振的五月也能稍稍偷個清閒。可惜價格偏高，再訪可能是很久以後的事了
東西新鮮、醋飯很好吃😋、cp質很高 …
鮭魚親子丼 (炙燒) 320 份量不多 口味ok 價格略高
一個台灣行程來了兩次，食材新鮮，雖然感覺少貴，但還是可以接受，醬油已經配好在飯內，如果覺得不夠可以再跟店員要哦！
星鰻、炙燒比目魚都十分美味，份量剛剛好，吃完還可以吃下一攤！
好吃 食材新鮮 價位較高 現場需排隊
十分新鮮好吃的丼飯，位於微風廣場後門。雖然價位不算便宜，但以它的好吃程度個人覺得CP值算高喔! 推薦綜合海鮮丼飯，大推!
東西上的超慢
點的餐點一半機率沒有
位置不適合三人以上 …
馬糞海膽丼 食材絕對新鮮 但是個人認為飯醋濃了一點以及蔥花(可選不加)味道太重搶了重點食材的味道
加上必須在入座前點好餐才能入座(要雨中排隊以及店內有大量空位)導致整體評價一般
選擇不少，價格可接受，服務態度佳~
應朋友邀約，所以三人來到壽司吧。我們位置剛好在最裡面…沿路都座無虛席，所以通道非常狹小！大家飢腸轆轆的點完餐，還好點了茶碗蒸，第一道上，可以暖胃，後續上的餐點就不多介紹…壽司最重要的飯，嚴格來說還行，至少不會一夾就散！調味不重，每道魚蝦肉都很新鮮。50元的味噌湯，多了蝦頭會讓人有物超所值的感覺…
開放式廚房，海鮮新鮮，以台北市來說CP值算高
食材鮮美無冷凍味，星鰻醃煮入味，生魚片透出了魚鮮的活、擺盤優雅食色具佳，值得排隊的一級好店
1) 點了一個二人份的雙層丼飯及加一服務費，共NT1680（味道一般）
2) 到了上層向窗外的位置座下，見到枱面及牆身到處有螞蟻（眼見都有5、6隻螞蟻），
當店員遞上紫菜片（一碟）時，其中一塊掉在枱面上，她用我將會用的餐具筷子夾回碟子中，我當時立刻跟她說，你的枱很污糟，到處都是螞蟻，她才換了新的一塊紫菜給我……
3) 沒有任何服務態度，要求添茶也要主動找服務生一會及只加到茶杯的三分一杯的分量，但要收服務費用，真是無言了⋯⋯
4） 相反較前的另一（定食分店）服務生們的態度很好，有善有笑容😊
生食熟食的選擇都有，芥末特別又好吃，唯一缺點是有點小貴
瞞著爹系列餐廳都在這附近好容易搞錯哦～週五晚上用餐，有先訂位覺得外場人手不足讓我們還等了一會兒，首次去不懂點餐規則，畫好餐點要自己拿去外場給店員點餐？內場製作人員在上餐前詢問 其實我們根本忘記自己點了什麼⋯整體下來吃的算一般，價位高， 服務一般，沒有太大特別地方，頂多在你面前挖生蠔給你表示新鮮 。
一直喜歡著，新鮮魚貨無可挑剔。
很好吃，微貴 店員服務還好
在人潮過後的時間到來,沒逼人,可好好坐。在綜合丼還加點了蝦跟馬糞海膽,好滿足。湯雖大碗但不太熱。
湯跟茶碗蒸都偏鹹
生魚片還可以
蝦子的新鮮度吃不出甘甜
整體沒有特別驚艷
服務人員態度親切友善，之前大雨時去還會叮嚀客人候位時不要淋到雨，很窩心。
丼飯好吃，味增湯的蛤蜊給的很豪邁，但是味道有點不新鮮？！ 然後不知是不是下雨關係，坐二樓靠窗位置桌上一直跑出螞蟻，朋友說之前來都沒遇過。如果扣掉上述的小缺點，應該是家不錯的餐廳～～
魚有腥味而且有筋，雖然店員說味道都調好，但整碗魚沾不到醬油結果下面米飯又太鹹⋯牡丹蝦處理的軟爛，蝦頭拿去後湯也沒有來，鮭魚卵非常的硬咬不動（令人困惑），海膽味道感覺很不新鮮，茶碗蒸也沒有味道⋯
與盛名有落差，失望
非常好吃，從生魚片 哇沙米 到飯，每個細節都很用心。
今天吃了豪快盛海膽丼飯，裡頭的鮭魚卵超硬，咬都咬不破，咬破了還留下這厚厚的鮭魚卵殼，有關有真相，我從來沒吃過這麼殼的鮭魚卵！！！但海膽還行🧐 …
朋友介紹的食丼飯好地方，週四早上去人流不太多，地方很小，有兩層，感覺價錢有點偏貴，跟香港差不多，味道算不錯吧
第一次訪為四年前，重坪效、服務也不到位，
若不能以顧客角度著想，也不值得再訪。
鮭魚卵怎麼非常的難咬破，且咬開後還又透明的殼，是否真材實料，就由大家鑑定了😓
本人吃起來口感不太喜歡，比起真材實料CP值很高的上引水產。 …
檸檬優幫我說完了我想說的話…….本來那奇怪味道的海膽店員請師傅換掉之後…..又換上了新的奇怪味道的海膽……..,然後想說認賠做收,想說蝦頭拿去做成湯之後好好地喝碗熱湯沉澱失去海膽的心情,結果送上來的湯…….好像要是是味增湯還比較好喝………..原本是在連假開始用愉悅的心情享用美食,最後被完全擊倒………..還有很多其他的問題但懶得說了
丼飯份量普通（可以飯再多一點🐷，海鮮都很新鮮，只是價格實在不親民😉，適合偶爾放縱自己的時候吃😬 …
首先入場有張貼說抽號碼牌等叫號，但有人晚到沒抽號碼牌，直接排隊卻可以先點餐，詢問服務人員，卻告知店家直接排隊點餐及抽號碼牌等叫號在點餐的方式都有，不知該店的點餐規則究竟為何？二來本以為料理會很驚艷，食材用料應多樣豐富又新鮮與價格相符才對，但實際用餐經驗只能說這價位能有更好的選擇，兩人用餐大約一千上下的價格，卻感受不到相符的用餐經驗與水準(丼飯肉質普普，蛤蜊湯淡而無味，唯有玉子燒好吃有水準)，且仍需收服務費，唯一的服務卻只有倒茶，整體用餐經驗感覺只是間吃名氣的店
門口點餐，須先付款，要加一成服務費。
味道還行，沒有腥味，雖然份量看起來很少，但是吃的飽。
炙燒魚腹（$380）有兩種魚類的魚腹，各三塊，比目魚鰭邊肉入口即化，好吃。
**吃完過一陣子肚子痛，不知道是我自己的問題，還是食材問題
人全到齊就可以點餐並且入座，上菜蠻快的，食物很新鮮，最喜歡炸雞超好吃，美酒也很好喝！
好吃、湯超大碗、剛剛好的醋飯、鮮甜的魚、名不虛傳。
蛤蠣味噌湯 味道很淡
若想吃生魚片 乾乾癮 可以來
丼飯不錯，湯普通，價格有點貴。
再訪，失望～
跟之前初訪的驚艷，落差極大！
因為帶國外友人去，再訪前有先google評價，雖有點訝異負評不少，但憑著之前的好印象，仍約了友人再訪，沒想到網友所言確實。
蝦頭味增湯，真的變稀了，不是以前喝到的感覺
Top1海鮮丼⋯我邊吃邊想，友人可能內心要質疑為何我推薦這間。通常丼飯裡會加醬汁，但這碗無味到我一直搜尋桌上到底有沒有醬油？因為魚片也無鮮嫩肥美味，又欠調味，實在是完全無好感的一碗丼飯
跟初訪的差異大到我忍不住想給點負評
店家應該要思考並改善，為何大家講的都是同樣幾件事，否則實在浪費先前打下的好口碑。
從排隊的人變少，甚至完全不用排，一樓是空的，店家應該有所警覺才是
好吃，
通常需要排隊
份量中等
吃多會膩
這次吃完嘴巴有點腫腫的
不知道是什麼原因
但是還是暫定先給4個星
店面不大，點餐流程雖然會花費點時間，
但用餐翻桌率算快，
排隊人潮不多可以考慮排一下，
如果不願意排隊可以在開店前10分鐘左右到就好，門口還會有飲料椅子給等候的客人，
但夏日還是會多少曬到太陽，
用餐環境雖小但還尚可接受，
口味上整體上還不錯，海鮮也滿新鮮的，
可惜單價偏高還需要外加服務費
這也是我只給三顆星的主因
🍣適合兩三人靜靜品嘗的壽司店
第一次來推薦$680的特選八貫，除了頗有特色的生魚片壽司外，還附有玉子燒與甜點，值得一提的是，現在味增湯免費續碗。 …
整體感覺不錯，最適合兩三好友一起去，人太多比較難聊天。食材新鮮，北海道鲜干貝配海膽超美味。只有四顆星原因是 1 . 換茶包要問服務人員但他只有一人，好忙 2. 生魚片很新鮮但偏白肉魚多，魚種口感偏硬，但價格是便宜
過譽，認真。台北很多好吃cp高的日式料理店。
丼飯的飯，煮得爛爛黏黏。只差沒加水可以變成稀飯= =
二顆星給生魚片的部分，只要新鮮基本上不會太難吃。
雖然台北物價高但其他品項價格的確在平均之上偏貴，點了綜合海鮮丼(520+10%)cp值尚可，但明明有位置卻還要跟人併桌，座位不大包包也沒處放，用餐環境跟價位不成正比，茶水給的非常小氣，常常需要請人加茶水。
生魚片新鮮，但友人點的松葉蟹海膽干貝丼內的海膽，有消毒水的臭味，吃過不新鮮有苦味的，第一次吃到有很濃的臭消毒水味的海膽，上桌時看到海膽僅兩片還覺得分量和價錢不符合比例，吃到這海膽卻很幸運只有兩片海膽，實在噁心到令人難以下嚥。
建議初次嘗鮮的人點綜合海鮮即可，感覺網路評價盛譽過高，名不符實，內容物和網路他人吃的圖片也有落差，感覺變相漲價，不會讓人想要二訪的店。
食材沒有特別出色，但份量夠，想吃個味道可以試試
海鮮丼算是新鮮，冷醋飯不會太酸搶味很不錯，以丼飯表現算是中上，就品質與份量來看，C/P值並沒有特別划算
反而是蛤蜊味增湯的C/P值很高，可惜就是鹹了點
名氣>>>>>>>料理
第一次在生魚片裡面吃到刺
另外單點一盤鮭魚刺身筋超多
他們正常的蓋飯真的挺不錯，最大的那些反而不太推薦。只是非常大碗而已，並不會特別好吃。特別推薦湯，60一碗，非常大碗而且料非常多，味增魚湯很推。
東西口味都不錯，不小心點太多，餐後如果能供應綠茶會比較好。