THE·春 長春店的最新評論
地址 : 臺北市松山區長春路490號
電話 : +886 2 8712 7962
附近:台北日本餐廳
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只收現金的狹小餐廳,在溫馨的環境中供應傳統日式料理和飲品。
因為最後沒有用餐,所以僅分享現場所發生的事情。
第一次用餐但之前經過店家有看到排隊加上是周末,所以決定先打電話訂位。
11:45 致電店家中午是否還能訂位? 而店家詢問人數後說,剛好有一組三人的訂位取消,問我何時可以到。我說現在可以過去在15分鐘內會到,於11:53分左右抵達現場,其他同行的兩位長輩在停車中,已告知工作人員停車中隨後就來,但店家回覆人數未到齊無法入座要我先看菜單。大約12點出頭長輩與其他兩位客人幾乎是同時抵達店門口,但他們早一步開門詢問工作人員,而工作人員詢問人數是否到齊時,對方回答還有一位在捷運站準備走過來(所以三人的訂位也未到齊只來了兩位),但店家竟然帶位了!接著我這邊後續告知我們人數已到齊,店家便告知已把我的保留位改成現場候位,當下有點不解便詢問,我這邊不是有先打電話來訂位嗎? 店家則是回答因為我們人沒有到齊,(但電話中也沒有事先說明人數到齊後才可以就座),詢問大概會要等多久則回答說不確定可能要12:30之後,然後指著說靠近門口第一桌(高腳桌)用餐完畢之後,那桌會留給我們,然後要我們先點單。12:20左右我們將點單交給工作人員並確認完餐點。等到12:37高腳桌的客人開始買單,工作人員陸續開始收拾,但我們發現桌上的茶杯與餐具都只有擺上兩人份,正納悶我們不是三人訂位的時候,12:43 工作人員開門請另外兩位更晚到的客人入座!!!!
於是再次詢問工作人員,這桌不是保留給我們的座位嗎? 這時候被請入座的兩位客人也表明如果是這樣可以先讓我們入座沒關係。但工作人員卻回覆: 喔,因為我看後面那桌客人也吃得滿快的,想留那個矮桌給妳們(就是在我們前一步入座的客人)。我: 但你剛剛是說這桌離開之後要保留給我們,現在又換了? 你說人沒有到齊就無法入座,前一桌三個人只來了兩個人你也是帶位,那這樣有一樣標準嗎? 店家只回答: 不好意思!
我們真是滿頭問號百思不解,所以還要等另外一桌吃完? 而兩位長輩們站/坐在店門口已經等了快一個小時還無法用餐,對於店家這樣安排真的實在無法讓人理解所以12:47決定離開。
用餐體驗不單純只是餐點是否好吃,而工作人員所提供的服務也是很重要的一環。後來稍微爬了一下Google 評論才發現店家的帶位管理看來一直是個問題,從一年前到最近三個月甚至是一個月內類似相同的評論也不少,但似乎還是沒有改善,綜合其他評論大致的問題如下:
不明確的候位機制
1. 預約客和現場客的排序
2. 人數是否到齊的帶位問題 (但我還遇到了雙重標準的問題)
3. 分不清楚誰先來後到的問題
4. 客人根本不知道自己的排序(完全的不透明)
根本的問題在於店內空間較小位子有限,所以會發生等待的狀況的必然性很高,只是若有明確的候位規範還是可以避免很多無謂的問題發生。而當問題發生的時候,店家也沒有任何的抱歉或對不起耽誤你們的時間或是讓妳們久等了,只說了:「不好意思」?! 一句不好意思似乎就要打發這種漫無目的等待?
其實不是不能等待,而是如果有很明確的規則可以事先告知的話,顧客可以自行評估是否要花時間等待用餐,但店家的帶位管理很明顯地也沒有一致的標準,把我的電話訂位就任意改成現場候位(也沒有主動通知),說人數要到齊才能入座也是看人再帶位,把等待的桌位又擅自調整改別桌(也沒有與客人商量),如果是這樣的帶位方式,除了讓客人感覺完全不被尊重,而各位前往用餐排隊時,真的知道自己的排序嗎? 如果沒問是不是就只是被任意安排也不知道呢?
服務
內用
餐點類型
午餐
生魚片壽司和比目魚牛肉丼飯新鮮好吃
明太子烘蛋更是厲害👍🏻
是一間會想回訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務人員很親切 ~
東西又好吃😋值得再來 …
店面內座位少,不超過20個座位,餐點新鮮味美,對面有停車場,建議事先預約訂位。
服務
內用
餐點:4
服務:4
氣氛:4
#內有菜單
來了兩次終於吃到了🤩
第一次來的時候大排隊
也不知道什麼時候才會輪到我們
於是飲恨作罷
第二次特意挑了個13:00多左右來
終於不用排隊
店裏座位數不多
大概就一個吧台座位區大概6人位,再加上兩桌4人桌
有丼飯也有握壽司、生魚片及一些單點小物
整體來說新鮮、份量也蠻大的
明太子洋芋等比較久 相較之下也比較普通 可以不用點
下次想試試看唐揚雞、烤魚和手卷
💰鮭魚肚親子丼360元
💰八貫握壽司280元
💰炙燒比目魚(2貫)140元
💰明太子洋芋180元
CP值超高的日料!!!
店小小間的 絕對要訂位才吃得到
店員並沒有因為生意太好而冷淡對待客人
而是超熱情的! !!!!
用完餐還會來跟我們說抱歉讓我們等了一下才入座,並且貼心的詢問我們覺得餐點如何,還稍微閒聊了一下XD
讓我們對於這家店更加分了!
餐點份量足 新鮮又美味
下次一定還會再來吃🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
與朋友吃飯喝酒聊天的好去處!推薦大脂海鮮珠寶盒 (鮭魚/紅甘魚/旗魚/煙仔虎/天使蝦/尊鮭魚子/干貝/九孔鮑/海螺/軟絲 )680來說很超值! 酒蒸蛤蜊 超鮮甜! 炭烤軟絲超適合配酒來吃! 轟炸廣島牡蠣 這道也是! ❤️
現場的生意非常得好,老闆也非常的熱情雖然空間狹窄,但是還是盡可能地為大家服務。
我們兩個人點了一些餐點請參照圖片兩人總計消費大約為$2200 。
點了
1. 15貫壽司
2. 珍寶盒
3. 醬燒花枝
4. 鰤魚肚
5. 汽水x2
如果要形容味道,只能說。。嗯。。有魚的味道,但是我並沒有辦法感受到不同的魚有不同的味道,包含他的干貝也沒有辦法吃出鮮甜的味道。也不知道是不是季節的影響也感覺到魚的油脂不太夠。
醬燒倒是有點鹹,不過彈性挺好!
附帶一提店外倒是有賣$100的午餐盒,看起來很不錯,有機會可以試試看。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
價格實惠 生魚片很新鮮
推薦15貫跟珠寶盒
來之前記得要訂位!
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
Sushi 烤洋芋
食物擺盤拍照一百分
味道嚐起來50分
可以來拍照,要找好吃食物別家可能比較適合。
服務
內用
加點的餐點沒到,就直接要我們結帳走人。
當我們表示還有加點的東西時,服務員進後台拿出來後請我們先結帳,盡快吃完走人。
個人均銷700-1000的店,實在是超級超級超級不推薦,連一顆星都不想給。
看詳細ig介紹iris_eating_0605
–
每一個都超好吃!
生魚片新鮮,而且整體來說Cp值很高耶
還會再訪!!好愛~
上菜很快
菜單選擇多
湯可以續
生蠔好吃!價格也適中
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
小小空間,真的感受到日式空間,味噌湯水很台式居然有當季蘿蔔,丼飯的越光米飯…,服務人員態度很好,但結帳店長態度超差,對了又ㄧ家「沒開發票」的人氣店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
臺北松山👭#the春
一間很可愛的日料小店,但可別小看它建議提早訂位❗️不然要有等待的心理準備唷
就算店內客人眾多,不過店家還是非常有禮貌的招呼每個客人真的給100分👍🏽
起士玉子燒必點,香嫩滑加上濃厚起士非常好吃!
海鮮丼海鮮部分都很新鮮且份量非常足,覺得可以吃到很飽且口齒充滿海洋的味道🥰
再來我私心推薦The春十五貫壽司組合,十五貫各種不同風味的海鮮,這道是有講究的要照順序一個接著一個吃,從清爽風味吃到濃厚口味,彷彿到海洋巡禮般,絕對讓你留下深刻的滋味😌
✅起士玉子燒 $140
✅轟炸唐揚雞 $140
✅轟炸廣島牡蠣 $180
✅鮪魚肚親子丼 $360
✅天使蝦干貝鮭魚丼 $390
✅The春十五貫 $590
IG: brosis_foodie
生食很新鮮,東西都很好吃,在精華地段這個價位CP值非常好
店面小小的強烈建議要先訂位置
有吧檯座位也有一般座位區
滿便宜的餐點也還行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
很喜歡珠寶盒,外帶過2次,今天第一次現場吃,感覺很棒!
這間店不大,但是裡面永遠高朋滿座,服務很好,餐點用料真的令人滿意,食材新鮮怎樣都好吃啊!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
好吃就是好吃
還有我最愛的比目魚鰭邊跟天使蝦❤️
餐點:5
服務:5
氣氛:5
新鮮 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
今天兩人點了海鮮珠寶盒、廣島生蠔兩顆、星鰻手卷、日式唐揚雞,總共1090,不用服務費,味增湯及茶無限供應,在台北市區能吃到如此新鮮美味的日本料理,價錢真的很佛心,推推!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮、價格公道,店內座位少,記得提早電話預約訂位,用餐限時1小時,喜歡海鮮的人,千萬不能錯過😋😋
餐點:5
服務:5
氣氛:4
來過三四次過了,這次很明顯的品質下降,主要是食材,我自己的感覺是因為要求快,所以把可以提前處理的東西都先做好放在那邊,今天的食材明顯的鮮度沒有了,握壽司的飯是偏冰冷硬的,上面的食材也是有從冰箱拿出來後沒完全退冰的感覺⋯炙燒東西感覺也是先炙燒好放在哪的,因為完全是乾的,有沒任何炙燒後的油酯感覺!而且有放置後的硬!非常糟糕,我是開店時間的第一批客人,不知道是不是這樣所以才會吃到先在開店前就準備好的食材,總之應該不會再來了,希望店家可以找回當初的初衷!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
蠻新鮮的 好吃
物有所值
小小的店 中午幾乎都是滿的
會再二訪
一顆星是給食物。
11月底預約12/16晚上7:00三位用餐,並電話詢問用餐時間是1小時。當天約6:45抵達,店內客滿,店員告知因「今天用餐速度較慢」所以要稍等,我們想說可能是上餐時間影響所以就在外面等候。7:15時仍然沒有一桌離開,詢問店員還需等多久時,只告知快了並說門口這桌是給我們的,此時那桌客人桌上至少還有整盤烏龍麵跟半盒珠寶盒。7:22時再度詢問店員,不是有用餐時間限制為什麼會delay那麼久?店員打哈哈想敷衍了事,我們問那桌客人是幾點用餐,才告知「是6:30用餐,照理7:00會結束。」聽完滿頭問號???
當天7:00至少有兩組預約客人(一組離開無用餐),但7:00完全沒空位,用餐時間說是一小時,但店家預期半小時能翻桌,不太懂以這種方式安排預約是什麼意思?最終我們7:33才入座。
在和店員理論的過程中,店員態度實在不敢恭維。
「我們都是以現場狀況安排座位」,那請不要接受預約。
「我馬上給你們座位啊!你們就在生氣了不然我能怎麼辦?」,馬上是10分鐘後。
「阿我站在這裡給你們罵都不用做事了。」,我們有預約應該有權知道是什麼緣故讓我們在外面等半小時以上。
絕對不會二訪,食物更沒有好吃到要讓我在外面等那麼久。
沒那個調度能力,就不要同時接預約跟現場客人。
好吃,推推至少比目魚鰭邊、生蠔、干貝鮭魚子,價格合理,適合帶伴侶來吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
炙燒比目魚鰭邊握壽司 干貝
花210叫Uber eats結果送來蝦子跟蛤蜊是臭的,祝我平安
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
食材精緻新鮮 相當美味 可惜店太小有點壅擠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
算是精緻的日式食堂,擺盤賣相都很不錯,當天吃的鮭魚親子丼、焗烤玉子燒、玉米筍都很好吃。可惜用餐時間只限60分鐘,吃的有點趕。
2021/1/3吃完隔天食物中毒送急診
附上圖片證明我有吃
這價格吃這一份套餐算蠻划算的。開放式廚房,但不會有油煙味,還能清楚看見廚師如何準備食材
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
價格小貴,食物絕對新鮮甘甜,推薦干貝和天使蝦!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
訂位機制讓人不敢恭維
店面小、做不來就不要硬接訂位及現場客人
第一次遇到訂位了還不能進去
變成現場候位
還不知道排在第幾組
真的浪費時間
畫好菜單還是放棄等候
我好幾個月前就提前預約今天12:30午餐要幫我先生慶生吃飯
當初預約跟我說可以保留10分鐘
因為今天塞車,我到店門口的時候12:33
現場人很多
我跟服務人員說我有訂位
他說等前面那個人吃完就把位子給我
我說好,就繼續等
後來我先生12:38也到店門口跟我會合
但因服務人員一直在忙一個外帶的客人
所以我就在現場一直等,因為我口渴,我先生去旁邊超商幫我買水
等到12:54左右
服務人員忙完,說誰先來的
我就舉手
服務人員問我人都到齊了嗎
我說我先生去買水馬上過來
服務人員就跟我說,沒辦法喔,你已經超過預約時間了,我把你改成現場候位喔
我當下超傻眼的
這時候我先生也買水回來了
我說我時間內抵達,因為你在忙,我等你到54分,我口渴請我先生幫我買水
然後你說我遲到
當下整個慶生的心情都沒了
人那麼多我還要全部重新等一遍
我滿懷期待來吃這家店
結果卻讓我很失望
我下次再也不會來了
就算再好吃,這樣的服務流程真讓人不敢恭維
我體諒你客人多沒有一直催你,我在現場靜靜等待
結果最後你跟我說我超過時間,真的莫名其妙
一直想來吃的日料店The 春,價格便宜,東西不錯吃,烤魚下巴及酒蒸蛤蜊cp值最高,蛤蜊是大顆的,肉很肥美,烤紅甘魚下巴是限定料理,肉質細嫩美味。起士玉子燒說是招牌,但我覺得蠻膩的吃不了太多。握壽司跟手卷中規中矩。嚴格來說是一間會回訪的店,座位不多記得訂位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
海鮮烏龍麵好吃,店面挺小的,一定要訂位,生魚片吃起來就普通但是新鮮的,醋飯不太好吃很濕很黏,生蠔滿划算的很大顆,服務人員態度很好的,除非開在家附近要不然不會再去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
好吃的日本料理店,餐點很夠水準,那個珠寶盒也太厲害👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
已打電話訂位,用餐前一小時店家打電話來確認人數,但到現場卻以人數尚未到齊拒絕入店用餐,也告知店家我們會在用餐時間1小時離開,(我是不確定他們上菜速度有這麼快啦?)也遭拒絕,朋友到後還要以現場候位到方式等待入座,請問提前打電話訂位的用意是什麼?
服務
內用
點了兩個網路推薦的餐點,大脂海鮮珠寶盒跟THE春十五貫,兩樣餐點都十分驚艷好吃,若不是距離太遠,會時常來吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
店面很小 需要先訂位
臨時候位要等很久
食材很新鮮
珠寶盒很豐盛
烤青甘下巴好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
每一個餐點都好好吃,又漂亮
坐在吧台可以近距離欣賞師傅做料理
位子不多也不大,建議2-4人用餐
食材新鮮
炸牡蠣推薦
可惜鮭魚有一點筋
餐點:5
服務:5
氣氛:4
用uber eat訂購餐點 餐點品質令人不敢恭維
和家人點了兩份丼飯 牛肉死鹹就算了
魚肉整個不新鮮,吃起來有噁心感
另點了一份唐楊雞 油耗味超重
下次不會再訂購。
2023/02/11我和朋友在5:58到達 因為我們定位時間是6:00 結果店員說沒有我們的訂位紀錄 我們只好改現場等候 現場排序第五組 進店裡的時間是七點半 等了大約1:40 給想現場等候的朋友做個參考 海鮮食材新鮮有水準所以多給一顆星 但是遺失顧客的訂位紀錄實在有夠糟糕👎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
好吃 日後一定會再光顧
不像傳統的壽司 握壽司上面會放一些小調料都意外得很搭
食材很新鮮味噌湯也很好喝 這個價位可以吃到這個品質我覺得非常不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
若要重溫(一早)在築地的喜代村享用10-12貫”omakase”的美妙感覺,那麼長春路的The 春或爲其中一個最接近的選項(如果the 春在清晨也有開以供應早餐就好了)。要說什麼詞彙最能表現The春在我心中的印象那應該會是「平價」或「便宜又大碗」,這次所點的10貫要價區區幾百,其中握壽司好像又比較大顆,雖然部份用料比較平常例如含有兩貫鮭魚等基本上我不太吃的壽司魚種,但因為價格便宜所以可以理解,且所有海料包括蝦子均新鮮,總體而言以如此價格就可以享用份量不少的「這一味」我想絕對是The 春的主要賣點。
除了壽司,免費附送的味噌湯雖然湯頭普通但其中魚料含料之滿令人小小驚豔又是一加分。
平價且具有一定品質的日料的不錯選擇,推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃好吃~ 很新鮮❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
開了很久一直沒什麼機會來嚐嚐
必須說相當失望
我人生第一次吃到炙燒握壽司是燒到連醋飯都燒的
也點了板上的醬燒軟絲根本就是路邊攤的烤魷魚沒有什麼好期待的
唐揚雞炸到整個都乾的想必貴店一定是事先炸起來放著
只能說一間業界聲浪很高的店能做成這樣實在是讓人很生氣
附上照片不想多說了
餐點很好吃 只是店內空間有限
想吃一定要提早訂位
服務也很好 會想再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600