真真庵壽司割烹的最新評論
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吃得出用心及新鮮
但價位偏高 cp值普普
坐的位置剛好位於服務生向師父拿餐點送到其他桌的位置
建議可以規劃一個更好的取餐窗口
要不然頗打擾用餐體驗
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議點午餐就好，生魚片僅幾道，服務生有幾位沒講解菜不太專業
若抱著吃正規日本懷石料理的心態，對於味道和餐點樣貌可能會有點受到衝擊；但是若是「台式」日本料理，這家給的食材新鮮度、味道、環境，都是上乘。
還有這次我最在意的是我第一次在日式料理店看到這麼飛揚的頭髮…就算台式餐廳廚師們一般也很少這樣披頭散髮的。當下不好意思直說但是頭髮離餐點真的常常很近也很怕吃到頭髮。真的有點快吃不下去。
希望可以改進。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：3
氣氛：5
龍蝦驚豔
CP值算高，每道料理都很好吃！
食材新鮮
環境乾淨讓人舒服自在
服務人員用心，師傅很帥
附近有停車場，路邊也有停車格
–
謝謝給了我；遲來的聖誕餐^ ^
環境舒適包廂幽靜服務態度好，前一天訂位竟訂到了，超幸運的!
食材不錯，中餐CP值高
服務
內用
這次吃的是中午的套餐，以套餐的日料來說算是比較普通，生食海鮮的部分佔比略少，除了握壽司組合之外都表現平平，好吃但不會令人留下太深刻的印象。
還不錯～但不會覺得特別用心或是食材多出眾
老闆的用心令人感動
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
漬物 和風沙拉 烤午魚 檸檬柚香雞 鮑魚蒸蛋 味噌湯
中規中矩 沒有特別驚艷 最喜歡烏魚子🥰 師傅蠻帥的😄 …
2022/8/8午餐2500+10%
有創意跟美味
好吃😋 …
很新鮮 好吃😋 …
第一次到訪高檔日本料理餐廳，內裝典雅包廂隔間，環境安靜氣氛佳，適合親友聚餐，點了最低價的懷石套餐（午餐限定）$1380+1成服務費／人（另有無菜單料理2千／人起跳），套餐含甜點（手工冰淇淋）共8道，每道都很精緻美味唯份量都很少，對嬌小的我們而言吃不飽需另續攤，但偶爾一嚐高檔美味度又讚的日本料理，令人回味無窮，仍是值得的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
月光寶盒生魚片丼飯
中午套餐很不錯
適合商務拜訪後的宴客
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
無菜單料理
交通位置搭乘捷運前往方便
菜色表現也很中規中矩
味道不錯
雖然沒有太多的驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材新鮮，師父手藝好
今天是體驗3500的套餐，cp值不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
熊本和牛 海鮮凍 月光寶盒生魚片丼飯
食材非常鲜甜，吃进去让我感觉到惊喜。味道不是死板的。特别喜欢龙虾蒸蛋。性价比超高。一定会再来！omakase lunch set是两位专业又帅的师傅准备的。很喜欢看他们准备的样子☺️烤saba的皮好脆！最后的芝麻冰淇淋是点缀！好喜欢！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
很棒的體驗！
一個西方人的隱蔽之地，因為隱藏著美麗的事物！日本傳統美食。我強烈推薦給任何想嘗試優質日本餐廳的人！
朋友生日來吃看看！超推薦！
選2500方案！ 算起來差不多要25道
真的超划算！！食材也新鮮 環境廁所都標準之上
小菜還可以無限一直續 超棒！
壽星生日給的生魚片蛋糕也超用心
推薦推薦！ 😘
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
每次來，都可以吃到不同料理手法的餐點，服務人員親切專業，是讓人三不五時會想要回訪的店～！👍👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物如圖～好吃！
但一到現場，沒有人來櫃檯招呼（有看到我）很奇怪之外給予置物籃、倒水的阿姨，有點魯莽，聲音還很大，希望能改善 會再訪！
餐點精緻，價格合理！
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
點了2500的套餐還滿好吃的🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
中午時段選擇2500元無菜單料理。
最喜歡的是北海道海膽鮮甜、鮪魚握壽司入口即化及愛媛縣縞鯵有自然的甜。
料理會以柚子提味，但還是要注意柚子與有些慢性病藥有交互作用。
另外，個人覺得炙燒生魚片的炙燒味蓋過生魚片的鮮味，挺可惜的。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
很少給負評，但這$2500的套餐，很失望。
食材很頂級，但廚師浪費了，新鮮的干貝跟甜的蛋塔放在一起、海膽放在鮪魚肚上面、握壽司的飯用很鹹的紅醋拌過以後魚吃不出味道…，有時候創意料理也是蠻危險的。
另外包廂可說是毫無隔音功能…。
但服務很好👍。
餐點：1
服務：4
氣氛：1
性價比高，水準之上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4
以這個價位和等級的餐廳來說，餐點還可以。但服務有待加強。（例如：都不會主動倒茶。這樣等級的日式餐廳，一般都會要求「客人的茶杯不能見底」，但我的茶杯空了三道菜的時間都沒人來倒，直到我主動要求才有人來。）另外，可能我運氣不好當天附近坐了喝了酒後高談闊論的其他客人，很吵。
餐點：4
服務：2
氣氛：2
用餐選的是2500價位
餐廳環境不錯.廁所整潔乾淨
餐點的部分
部分握壽司調味過重
搶過了原味
魚肉算新鮮
但不知是否熟成時間不夠
或因爲是夏天漁獲 風味上一般
柚子末的使用頻率過高
尤其黑鮪魚握壽司的部分
2500的價位就算不是用日本的黑鮪魚
用的是台灣南方澳黑鮪魚
也不應該只有這樣的表現…
總貫數滿多的 近20貫
吃的蠻飽的 沒有吃不飽的問題
餐點：3
服務：4
氣氛：4
服務真的沒什麼服務 就收盤子 明明訂了阪前的座位 還可以帶到包廂 那接電話問幹嘛問？ 後來有讓其他客人移動座位 才喬出來 那一開始為何不算好 ？
2000元菜單
食材 魚肉都有筋 至少3種都有吃到
擺盤 嗯 我拍了3張照片就不想拍了
味道 一般般 吃完完全沒印象
份量 知道2000元吃不飽是正常的
總整理 有試過就好 請加油
餐點：2
服務：2
氣氛：3
服務態度有很大進步的空間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
服務好，添茶添的很勤，料理好吃，生魚片新鮮，熟食也不錯，晚餐時段2500起，讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
食物很好 ，對海膽的印象很深刻
但有一味魚生給以柚子粉搶了魚的味道 ，是這一味不太滿意，其他是推介的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：3
海膽給的很大氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
壽星專屬的生日特製金箔什錦壽司
牡丹蝦好吃
牛肉好嫩
海膽吃飽飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
熊本和牛
美味感動
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
熊本和牛 壽星專屬的生日特製金箔什錦壽司
這價位可以有更好的選擇和服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：2
氣氛：3
老朋友請客；無菜單料理，鮪魚大腹入口即化，海膽鮮甜，滿多道的可以吃飽，這個價位應該算中規中矩。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這是個很棒的生日餐體驗，吃的超級飽的肚子好撐，感謝辛苦的大廚們
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
壽星專屬的生日特製金箔什錦壽司
值！
美味的板前料理！
每位師傅都很強！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
適合聚餐 環境不錯 服務不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生意很好一定要先訂位，離南京復興站步行5分鐘的無菜單料理，附近也有付費停車場，交通方便，晚餐時段2500+10%/人起，入座馬上提供熱茶和熱毛巾很貼心，可依照客人忌口食材調整菜單。
坐板前看師傅料理就是讚，壽司台師傅幽默風趣，會依照客人用餐速度調整出菜，海鮮鮮甜美味，熱菜的部分也能感覺到廚師的用心，A5和牛選用的紅酒葡萄醬很搭，第一次吃到生蠔與大根的組合，平常不太敢吃生蠔的我也覺得美味，整體吃下來很飽，最後的芝麻冰淇淋超濃郁！滿足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
看網評去訂這餐廳, 進去就覺得怪怪的, 裡面很冷清…那天晚上, 全家人去吃3500的料理, 感覺真的不值, 食物方面, 大概只有2-3道菜有點特色…其他都很普通。氣氛……算了….一個廚師的態度嬉皮笑臉, 一個做海膽料理邊做邊掉….
餐點：4
服務：3
氣氛：2
覺得很新鮮味道也都處理的很好👌🏻上菜速度也會配合客人進食速度，跟男友吃得超級滿足～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐環境，一進入彷彿進入日本東京、銀座的餐廳般；服務人員也很照顧用餐賓客的心情以及食用的一切。
餐點：刀工、擺盤、運用裝載餐點的容器，最重要的食材運用、新鮮度與調味，在在吃出師傅們的心思：想要把自己最棒的餐點分享給用餐的座上賓，以及傳達自己那台上十年功的努力、用心與熱忱。
謝謝真真庵，讓我們一家享受了一場日式美食饗宴。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
漬物 烤午魚 熊本和牛 味噌湯
親子友善程度
會考慮孩子的用餐習慣以及能食用的餐點，親切的提醒和觀察