彧 割烹
營業時間
| 星期六 | 12:00–14:3018:00–22:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 12:00–14:3018:00–22:00 |
| 星期二 | 12:00–14:3018:00–22:00 |
| 星期三 | 12:00–14:3018:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–14:3018:00–22:00 |
| 星期五 | 12:00–14:3018:00–22:00 |
服務選項
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
美食外送
食材新鮮
調味完美
完全是直球對決
主廚也很溫暖 看的見他對料理的堅持與用心
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 用心 美味 服務員說話再清楚一點更好
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
海膽紫蘇葉
每道菜都太好吃了沒話說，酒也超好喝❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
近期吃到最驚豔的割烹😊
每道食物從視覺到味覺都很新鮮、很讚，中間轉換味道還有提供transition dish，下次有訂到位絕對要再來，很值得😎
服務也非常貼心，在旁聽到同行友人有事要先走就主動跟我們討論調整了出餐速度
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
星級饗宴！完美
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我最喜歡的割烹料理，鰻魚飯超好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點一流，不愧是米其林一星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
海膽紫蘇葉
魚翅飯真的太好吃😋
餐點：4
服務：5
氣氛：5
餐點品質還不錯~
不過因為這次坐在包廂裡面，所以少了點吃日料的儀式感0.0
如果是板前的位置體驗應該會好一些~
不過服務跟餐點的水準還是在的
總體來說就是餐點是可以的~
但吃完過後沒有特別有印象的餐點ಠ_ಠ
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
海膽紫蘇葉
份量非常充足；以板前料理來看生食比例偏少，但熟食各有特色；師傅與客人互動幾乎沒有；包廂數量多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
海膽紫蘇葉
食物新鮮.創意料理.值得一試.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
海膽紫蘇葉 烤紅喉 銀杏天婦羅 松葉蟹蒸蛋
他們甚至為孩子們準備了美味的菜餚。徹底寵壞了我的女兒。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次訂的是包廂，整體而言料理風味在水準之上，服務人員也很有溫度，每一道餐點的風味都做到細緻有層次，可惜最招牌的鰻魚飯吃到後面太鹹。這個價格會期待更高檔次的食材，這一點是比較可惜的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
酒跟料理的搭配，非常契合
服務人員態度親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
精緻，好吃不馬乎
美酒佳餚，老板及掌酒專家一流
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綠竹筍真丈 海膽紫蘇葉 烤干貝 紫菜 筊白筍 松葉蟹蒸蛋
9/7用餐
晚餐6000元+10%服務費
覺得食材可以再更精緻 更符合價位一些….
整個餐點也沒有握壽司 覺得有失落感
漬物類的調味很棒 喜歡佛手瓜跟海葡萄
上餐順序滿特別的
頭一次吃日料 第三道餐點就上湯品了
最喜歡的一道料理 和牛搭配玉米筍天婦羅
（玉米筍很想要無限加點🤣）
沒吃到招牌的紫蘇葉海膽覺得失落….
招待的炸魷魚（軟絲）？ 很好吃
但只招待有點酒的客人
包廂客人的音量超大 而且談吐不是讓人很舒服 坐外面吧台都能聽到裡頭在大聲喧鬧 希望店家有遇到此情況應跟客人反應能讓其他客人享有更舒適的用餐環境
（有米其林的加持 會更吸引外國客人前來用餐 真不希望留有不好的印象給其他用餐的客人）
餐點：4
服務：5
氣氛：4
米其林一星餐廳，餐點很棒
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食物很棒環境很好服務很好
平均每人消費金額
超過 $2,000
品嚐了午餐 6000 價位的菜單, 整體用餐及服務都感覺十分良好。幾道用台灣海產的品項有被驚艷到, 招牌的海膽大葉天婦羅非常美味。最後的甜品跟茶點很特色有記憶點, 很完滿的完成了整個套餐, 會期待下次再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
驚艷！美味🤤
服務好！💗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
一顆星都不想給
廚師完全不會跟客人互動
有問必答反應也不會處理
客人講話都當放屁？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1