三井日本料理(敦化料理美術館)的最新評論

許久沒來，覺得服務品質下降很多，跟不上價位了⋯食材的新鮮度還是很好，套餐的餐點讓人滿意，期盼下次能有物有所值的體驗。

蠻特別的點餐方式
套餐內容不是直接印在菜單上
只有印上了價位
內容有專人過來跟你詢問
個人比較喜歡印好就是了

平日晚上店內人不多
不過有種服務生很難叫的感覺
常常要多叫幾次才有回應

星數完全是給在食物的部分上
整體來說味道還不錯
生蠔跟比目魚壽司好吃

另外軟性飲料的選擇很少
本來想打開官網確認一下
結果連菜單都找不到
服務
內用
餐點類型
晚餐

第一次吃到沒有腥味的🍣
對味道極度敏感的我… …

一樣的價格，套餐內容和豐盛度似乎縮水了。菜單變化不大。這是我吃近百次的心得。
現在除了請客，也很少再去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
無論消費多少，在三井美術館地下停車，還要付一半停車費，這點也是比較不貼心的地方。

唯一美中不足的是生魚片和握壽司鮪魚中肚筋好多咬不爛最後只能吐出來，其他的海鮮都很新鮮美味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
停車場
停車場乾淨明亮，平面車位好停
親子友善程度
建議男生廁所加裝尿布台

漁獲非常新鮮美味！毛蟹很大隻非常好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐

這次點的是2500元套餐，套餐內最好吃的是生魚片(鮪魚部位)，肉質真的很讚。整體下來每道菜口味都算不錯，環境也很好(不會很吵很適合聊天)；但若以CP值來說的話，因為價格偏高&用菜特色，個人覺得不高。

環境很好
東西好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

征戰四處的三井好幾年了，無論家庭、員工聚餐、朋友相聚都在這，隨著covid19有好陣子沒去了，這次和母親再次在富邦大樓這邊的三井用餐。。。。服務依舊很好，但訝異他的食材水準比以前落差甚大，其中三個餐點本人有點意見。。。碟魚烤得很好，但為何小刺多到本人（魚刺絕緣者）完全不敢碰。烤到柴有怪味的牛肉，或許食材差而不是廚師的問題，本人自認吞不下去。烤明蝦比較誇張，刀一切開蝦背，全是砂，無論怎挑細散到處根本無法吃，或許客人未吃前，廚師也不清楚食材如此？？終究服務生替換另一道菜給我，她把有問題的明蝦送到廚房給廚師研究。。。加油囉三井

食物新鮮、烹煮得宜，真好吃；但燈光過於昏暗，行進動線真是不佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

上一次吃是三年前,疫情過後第一次來吃！
食物也是一樣好吃,我們這次有長輩不吃生魚片,所以我們的主餐變成是鰻魚飯～非常好吃！
但店內的人手比較缺少,店員很忙碌但是都很親切貼心～辛苦了～
服務
內用
餐點類型
晚餐

地點在地下室，不好找，最好問一下大樓管理員。如果單看食物，我會很好吃但cp值沒有到非常高。如果包含裝潢/氣氛/服務態度，就可以給五顆星，現場許多情侶。
推薦烤喜多知魚， 酪梨壽司，綜合生魚片（尤其鮭魚好吃），羊小排不會腥很嫩，不過是七分熟不愛的人注意一下。
不推鮑魚相關（我自己就沒有特愛鮑魚）
吃到店快休息的時候，開放式廚房的廚師會一起敬禮+廚房降下布幕，十分感動~~

氣氛佳，食材新鮮，套餐可以照個人口味搭配很有飽足感。

對得起價格的高檔精緻餐廳，吃巧，也吃得飽。值得再訪。
服務
內用

食材新鮮，服務親切！

有事先預約也準時到餐廳，但等了一個小時只上了一道菜，真的快餓扁了！！然後說水要另外付費，1500加服務費的套餐我要白開水還要另外付費？！？！

點了最貴的套餐加一些單點，總共花費近萬元，但停車費沒有折抵，只能折一半，這部分覺得可以去信義區 三井不一定要來這一家，服務態度也不太滿意，小姐打來確認訂位，原本秘書幫我訂1730的時間，但擔心RUSH HOUR告知可能會晚一點到，小姐說，不管你晚多久，反正你就是吃到7.20PM ，我可以理解，但是用餐後發現裡面空的座位很多，是有必要態度這麼不好嗎?
如果後面有人再排，我會覺得不好意思，但空位這麼多，是有必要這麼計較嗎?，雖然我最後晚了15分鐘到，但我也差不多7點多走，實在沒必要一直強調你必須吃到7.20分，現場是沒有人趕我們走，但因為那通電話，吃的不太開心，很有壓力

環境非常優質，食材新鮮！

服務相當好，當天原訂在包廂內用餐，但到現場之後發現包廂內的壓迫感實在是太大，
跟服務生反應之後，請他們幫忙安排外面的座位，經過一番協調之後，最終幫我們安排了包廂外面的位置，
整體感受非常良好，來這間店建議不要做包廂，除非真的有隱私需求，因為這間店的裝潢非常適合在包廂外用餐！
因適逢農曆新年期間，很感謝服務生幫忙臨時幫我們調動位置，讓我們能有非常良好的用餐體驗！

上菜速度依照客人的用餐速度調整，這點也非常的不錯，感覺非常舒服～
相較於三井其他系列的料理 CP值算相當高
高度肯定！
非常推薦三井系列中的美術館，非常值得前往！

介紹菜單的阿嬤語速有夠快又不知道跩什麼
一開始用餐心情就很差

裝潢漂亮，好拍照，但這兩顆星主要評給服務，假日很明顯外場服務生人手不足
1. 一位友人套餐肉品少上還要自行提醒，也沒任何補償
2. 一開始出餐速度蠻穩定，到後面甜點飲料等的讓人快睡著
3. 沒有人手能幫忙拍合照
綜上所述，不該是這餐廳價位該有的服務品質

不好吃上菜速度像奶奶遇到爺爺一樣😭😭😭😭 …

氣氛好 環境美 生魚片新鮮 牛肉一般 鰻魚飯的鰻魚普通 無提供水 不限用餐時間所以在這用餐可以慢慢好好享用美食 今日點1500套餐 份量很足夠

相當美味的料理，服務人員會幫忙搭配餐點跟酒品更是加分

地點交通方便
內部裝潢好 氣氛加
服務品質讚
食材也好吃 新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐

套餐$1800

位於富邦大樓B1，整體黑色調，裝潢挺有質感

餐點：
-生魚片
分別有鮪魚的各部位，淺色的部位吃起來超嫩鮮甜
生蝦，超！好！吃！尤其是蝦腦，吸起來很甜，原來生的那麼好吃

-鮑魚沙拉
以前吃寒舍艾美的自助餐 鮑魚湯 覺得鮑魚超難吃，很腥，這次第二次吃鮑魚，沒有什麼腥味，真的只有鮑魚本身的味道，口感也蠻Q彈的，沙拉本身也不錯，有加紅藜麥讓口感多元一點

-鹽焗蝦
配上醃漬的小菜，蝦子新鮮Q彈
但整體給的驚艷度還好

-牛排
超！級！無！敵！好！吃！
牛肉很嫩、油花剛好 吃起來油卻不膩
以及牛味超級香
我猜應該就是和牛惹（？

-煎鮪魚
配上的牛蒡醬很好吃！
而魚肉本身好吃 但沒特別覺得特別

-蓋飯
好吃，魚卵口爆的感覺很讚，其餘好吃 但沒特別覺得特別

-甜點
飲料只能選綠茶與咖啡，對於咖啡因敏感的人不太友善
蛋糕本身好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000