三井日本料理(敦化料理美術館)的最新評論

你有看過幾乎所有客人都穿著羽絨大衣吃飯嗎? 這就是當天的情境。訂了包廂吃飯，冷到死。服務人員說因為是大樓統一空調，所以無法調整溫度。只能開送風，吃飯氣溫大約15度。

如果是第一天的寒流報到，我不會這麼生氣。
但是寒流已經一週了，有在管事的應該早就動用公司資源，搞一些暖爐放在週邊。我在包廂必須穿著我的 Super Dry 大衣吃飯，其他人大衣(羽絨衣)也穿著吃飯。大廳更別說了。看到一桌家人，爸爸穿羽絨衣，媽媽穿著毛大衣吃飯。用點腦子好嗎? 這麼高級的餐廳，連溫度氣氛都搞不定。

我差點就要訂別的餐廳，馬上走人。

點餐只有一位可以點餐，所以等點餐等好久，還好餐廳冷到沒有甚麼人，不然要等更久。。。

服務生訓練不夠，生魚片還有 “未退冰的”，吃起來還是硬梆梆的。

來三井的美術館不就是來吃裝潢的嗎? 冷到爆的環境，實在誇張。

這是我第四次光顧，也是最後一次了。

價格高，但是搞不定服務品質。

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人生第一次無菜單料理🍽
吃之前真的好緊張(´･Д･)」
✅🍣🐟
紅甘腹生魚片/日本石鯛生魚片/台灣野生鯛魚生魚片/日本鮪魚腹握壽司/南非龍蝦/明蝦沙拉/巨無霸鮑魚/鹽烤野生紅喉/比目魚握壽司/馬糞海膽軍艦/北寄貝鮮湯/富士山白蝦握壽司/北海道鯖魚握壽司/三井特製紅豆杏仁糕

吃完的心得是：活在世上真是太幸福惹❣️❣️
除了海鮮入口即化，在吧台看師傅切魚、料理食材也是一大享受，大推美術館的生食，實在好吃😋

服務好，東西也非常好吃，所以達官貴人都喜歡來此一邊吃飯，一邊談重要事情

#隱身在辦公大樓B1#首次到訪，門口沒有接待服務員，沒有執行防疫機制#$2000無菜單料理，首道魚翅湯是冷的，生魚片新鮮#大明蝦、生干貝、牛肉等烹煮過熟
#［料理美術館］注重硬體氣氛

公公最愛的餐廳
食材新鮮 不油膩
即便是炸物也清爽可口
很適合家族聚會或長輩聚餐
缺點坐包廂
服務人員都需要很久才過來
不管是要水或是其他服務
在包廂都必須要自己去找服務人員
上菜速度或給水給餐具速度
都偏慢需要耐心等待

真的很好吃 cp值很高👍🏻👍🏻
每年幫朋友慶生都選在這裡
氣氛裝潢好看 服務又好
餐點又很多而且精緻好吃 …

體驗極差，完全沒有三井該有的水準。拜拜的煙味漫進包廂，要等客人反應過敏才開啟清淨空調；服務人員要等待30分鐘才來點餐，餐點上錯位置，該熱的菜上桌已涼，壽司的飯是冰的，只有毛蟹處理的很好，其他完全不及格。

餐點新鮮美味，可惜上菜速度太慢😭一餐飯吃了近三個半小時，實在太久了！ …

料理一成不變，假日人超多控管不良，服務人力不足，料理品質下降，牛排明顯過熟，連茶水喝完都沒人加，跟以前差很多，建議不要假日去。

氣氛佳、環境美
很適合同事小聚的地方
裝潢設計風格也蠻不錯
很喜歡店內不定時的更換裝飾
很有質感很有特色
唯一讓我錯愕的是廁所需要跑很遠
隱密到有在走迷宮的感覺⋯⋯
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食材部分無話可說
就一分錢 一分貨
今天點的是「月印菁饌-套餐」
晚餐價位1800 還算不錯吃
值得再次光臨的一間優質店家
服務生也還蠻棒的～👍

用餐環境幽優，服務親切，食材很新鮮,停車方便。

很棒的一套晚餐

優 、缺點評鑑：
無限n次訪用膳
環境氣氛依舊美好
店女主管點餐介紹依舊專業
食材新鮮 料理美味

但…年輕女服務員現場烹煮技巧要再加強！
煮鮑魚火鍋 鮑魚片掉了 還裝沒事！
連抱歉也沒表示！？
是害羞講呢？還是看我沒說話就當沒發生呢？
這服務品質要再加強訓練。
畢竟三井日料口碑算不錯
豈能讓一顆小老鼠屎 壞了店家的良好聲望。

服務超0分，母親節吃的很丟臉
上菜順序亂上 前菜在主菜後才上
生魚片沒給醬油碟子
單點點菜沒上還狡辯
然後一堆蚊子
雖然口味不錯 但這種價錢這種服務真的0分….

裝潢環境都不錯，但是這是一次不是很愉快的經驗，從點餐到第一道菜上來足足等了40分，期間比我們晚來的客人餐點都比我們早上，飲料部分也等了很久。服務人員經驗不足，送餐還有餐具擺放都讓我們覺得很隨便。其中牛肉串和味增湯讓我比較有記憶點，感覺吃裝潢，對三井美術館很失望，不會再訪。

優點👉生魚片、牛肉食材新鮮
缺點👉1.擺盤可以再加強
2.上餐速度緩慢，一餐吃了三四個小時，大多時間在空等
3.服務人員親切但訓練不足，臨場反應不佳
4.環境燈光過於昏暗
5.菜單標價與實際付款價格不一，詢問才告知已漲價，並且帳單仍然計算為漲價後之價格

種種體驗，都讓人不足以認為符合餐廳價位應有的水準，眾多無菜單料理唯這讓人失望，不會再訪。

服務生水準有待加強
1800套餐沒有令人驚豔，有些食物都是溫溫有點偏冷，沒有觀察客戶用餐狀況。即使還沒使用完上一道，下一道就上菜，這種服務品質真是讓人點失望
唯一喜歡的是裝潢氣氛還不差

以日本料理來說，還是有一定水準，本次吃上允菁饌，生魚片裡有黑鮪魚腹，新鮮度沒話說，真要說跟以前有不一樣的，就是現在熱茶沒有了，要自行付費茶資，點果汁類的都是現打新鮮果汁，150元一杯

昨天晚餐吃了不新鮮的壽司盤⋯還沒回到家就肚子痛⋯果然狂拉肚子⋯⋯連同同行的人都如此⋯還有肚子痛到今天的⋯可惜了好裝潢啊⋯⋯

美食配好酒，讚啦！

一直是我們七年來的心愛日餐館之一，板前能有特別體會師傅們的用心，桌位適合聊天環境好。此處有象拔蚌和鮑魚壽司超好吃的。唯一美中不足的是啤酒，最近幾年改為只有德國的，一個我們不能接受的餐館決定。

3/18和朋友相約聚餐慶祝生日，當天消費4千多塊，吃完以後晚上11點多搭公車回家時，開始全身冒冷汗，噁心想嘔吐的感覺，本以為是暈車，就忍著回到家裡，隔天上班時不時也是會出現頭暈跟噁心的症狀⋯⋯ 星期六半夜開始就睡不好，肚子脹氣又一直想吐，實在受不了在星期六早上去給醫生看了，在診所就一直吐，當天也打了止吐針。醫生判斷可能是生食或是餐盤不夠乾淨，感染諾羅病毒⋯ 這幾天真的是非常難受，本以為開開心心的吃一頓慶生餐，卻讓我這幾天這麼痛苦，致電商家說明狀況後，店長也僅表示會加強管理，無任何處置或補償慰問，此價位用餐，令人不敢相信是這樣的處理方式，以後拒絕再訪，食材衛生堪憂。

料理精緻 可惜太貴 上菜慢

我很常吃高級餐廳
但是第一次吃到高級餐廳服務是這麼差的
剛開始坐下很久要等點餐
服務生也都不會自己來詢問，
之後攔到一位服務生跟他說我們要點餐
他說「我請其他人協助你…」然後就讓我們繼續等了一陣子，另一位服務生才來點餐…

用餐期間水沒了，過程中不會自動幫你加水，請他們來加水也是要很久…
期間要上洗手間，走過去問服務生在哪邊
這邊服務生會下意識迴避客人眼光～好像避免跟客人對到眼,就不會有麻煩

之後用餐完，我媽媽突然腳不舒服
我本來以為她只是腳麻，結果我扶著媽媽站在桌旁等她緩解不適感（之後檢查是韌帶問題）所以我媽媽那時突然一腳無法走路，我看也不是辦法，想請一位女服務生一同幫我扶媽媽下地下室，這時餐廳已經沒什麼人，所以服務生都聚在一塊，我鎖定了一個女服務生走過去，結果讓我傻眼的是…她閃躲我眼神就算了，還整個人閃到一邊（眼神像看到鬼一樣）我走到她前面大聲說「不好意思，我媽腳不舒服，可以麻煩妳幫我一起扶媽媽下樓到地下室嗎？」她還是一臉驚恐的看著我「我請其他人幫妳」當時旁邊也是很多服務生的，完全沒有一個人關心，或是問我媽怎麼了，為什麼不舒服？
之後一位男服務生推了輪椅過來，一起協助我把媽媽推到地下室，這個過程當中，完全沒有任何關心，男服務生也一句話都沒講，電梯的空氣都凝結了…
這裡的服務生還是有做事的，
但是讓人覺得一點人情味都沒有
比生魚片冷盤還要冷漠～
這次我們中午吃的是2500套餐
這樣的服務著實讓人不快！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

三井系列空間最舒適優雅的分店，餐飲質量與服務素質俱佳，令人飽足無負擔