三井日本料理(敦化料理美術館)的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市松山區敦化南路1段108號B1
電話 : +886 2 2595 6888
附近：台北日本餐廳
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奢華時尚的餐廳，供應現代日式料理，包括生魚片、熟食料理、葡萄酒和清酒等。
這大概是第三次回訪三井
依然沒變的感想是 東西是不錯吃 食材新鮮
不過如果你是追求整體用餐品質的話，可能會覺得失望😅😅
環境普通 沒有什麼特別的 座位也不大
不過開放廚房可以看到廚房內的工作人員工作的情況
然後工作人員的素質好像就是三井一直以來都這樣吧，吃過好幾次上引跟三次三井的感想
但這次雷點比較多，之前兩次在信義問題沒這麼多
一開始我們進去的時候坐了15-20分都沒人理會，最後等不下去叫了服務員，他們才說要找人介紹菜單跟點菜
紙巾、開水都要自己找服務人員要
然後出錯的頻率之前沒感覺這麼高，這次完全超多差錯，不知是因為人手短缺嗎？
1.我們點了一條烤魚，覺得沒什麼鹹味但味道不錯，結果吃到尾巴附近有一塊鹽巴完全沒抹散，沒注意吃下去整個鹹到直接吐出來，舌頭麻超久
有跟服務人員反應，看起來是比較資深的人員，她表示再做一份鱈魚補償
2.後來率續又發現手捲放太久海苔軟掉，後來跟服務人員反應後，換一份新的海苔口感就正常了（所以就是擺太久…）
這次反應的應該是比較資淺的人員，我們跟他說不好意思請他過來一下要說明狀況
她回：怎麼了嗎（面無表情）
說完問題之後 她直接把手捲拿走沒任何說明
我們一臉🙂？？
3.後來上錯菜兩次，第一次是多上一份不知名沒點過的餐
4.第二次是明明要的是海膽單點上來變手捲
總之服務不要求多好，但至少要有基本的水準吧，畢竟也不是幾百塊的路邊攤，我們一人吃下來含服務費一個人也要3xxx
要求基本的水準應該不算無理或奧客吧..
三井的東西雖然食材都滿新鮮不雷，可是整體服務、出錯率超雷，真的會一路吃到覺得很無言
以上大家自己斟酌感覺囉，也可能是剛好我們比較衰遇到比較多事
然後！！沒有載具只有傳統發票
服務
內用
餐點類型
晚餐
在優美的環境下享受頂級日本料理
生魚片可能解凍過程不好，切功也不好，口感不佳
非常愉快地的約會回憶，
阿左師傅除了年輕帥氣、服務親切、技術高超，
我們兩個人帶著滿足的笑容離開餐廳，
食材新鮮(北海道海膽)、CP值也很高，會再回訪!
1800的套餐，在末尾上了湯品，握壽司和水果，最後上了咖啡… 這順序我覺得不行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
我們有事先預約，也把更動後的菜單事先告知，但12：30準時到以後，到1：30只上了一道菜（1：35總算上第二道），非常的誇張，然後索要水，和我們說水要付費（最後再還是有免費給水）？
真是令我失望. 2500的套餐, 生魚片有兩片魚皮真腥. 握壽司也有一片魚皮未除. 腥 ! 麵包蟹蒸蛋,那蟹肉幾乎是乾的. 最離譜的是烤龍蝦, 好像是烤到秘雕龍蝦…今天真是大踩雷 ! 三井真的不要再往下坡走了 !
口味不錯，上菜和服務不太好，客人多，服務員少，效率不好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
氣氛很好，料理份量也剛剛好🥰 …
同一家餐廳不同分店體驗卻不同。
七月份在信義計畫區分店用餐，整個晚餐吃完是舒服的，人員親切服務，細心介紹，讓我跟我老公在那邊有了第一次很美好的體驗。
十一月在上台北想再次光臨卻訂不到位，所以我們來到了敦化料理美術館分店，但卻有了第一次很糟的體驗，同樣的價位感受卻不同。
進到餐廳第一印象覺得昏暗擁擠（每張桌子距離好近），外場服務人員每個人感覺一個人要做好多事情，好像服務人員不是很足夠，也因為這樣所以餐點要好久才上來，我不覺得是員工問題，是老闆應該要去改進的空間。
再來是擺盤，明明同樣的菜單，為什麼分店擺盤不一樣？感覺美術館這邊擺盤沒有精緻的感覺。
在我的認知裡應該同一個餐廳不會因為分店不同而有所不同，畢竟菜單一樣。
餐點一樣精緻，但疫情過後，上餐速度變慢，主要應該是疫情後服務生大幅缺工，但服務態度一樣很好，服務生也都一直在忙，辛苦了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
感謝胡小姐在11月24日晚上為我們冒着大雨到路上打車。至于料理我就不多說了，怎一个個讚字了得。謝謝！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，服務到位，開放式廚房可以欣賞廚師的手藝跟擺盤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
用餐環境佳，服務親切，餐點美味，價錢也可觀
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
清蒸鮑魚
餐點美味可口 搭配豐富 值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
鮑魚沙拉 アワビサラダ 烤蝦 鮭魚生魚片
帝王蟹新鮮不過有一點點腥
餐點：5
服務：5
氣氛：4
有特色的餐廳 服務員用心 廚師們手藝一流 屬上乘之店
服務稍嫌不足外東西滿好吃的。
一年過後上面的評論還是一樣呢、請了三次，不來點菜就是不來點菜
內外場脫鉤，量產式的內場，導致外場節奏完全不對
服務人員跟訓練都不足，酒開不好，加熱茶不主動，還講了三次
喜知次先烤好了在包廂外面等，上來都冷了，牛肉串是溫的，鰻魚飯也是溫的
餐點：2
服務：2
氣氛：3
好吃😋好吃😋好吃😋
唯一希望改進的是在廁所旁邊的電梯應該提醒客人是貨梯，媽媽和我在搞不清楚的情況下被困在電梯裡，按了緊急鈴才有人讓我們回到餐廳那層樓…驚嚇🙀
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
中午1200最入門的套餐 搭配這環境地點 還ok
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
Cp值很低，生魚片很多筋，算是吃氣氛的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
連續兩年的Year End Lunch，感謝老闆招待，吃到這麼新鮮美味的佳餚，包廂燈光美氣氛佳，生魚片處理的很好，無腥味，會想帶家人過來品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮食材新鮮
地下停車場👍餐點精緻好吃，包廂😁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
停車有優惠，40元/hr
低調奢華的餐廳 充滿視覺味覺與嗅覺的盛宴
真的可稱為料理美術館
服務
內用
點套餐，上菜速度慢，服務生態度及專業度參差不齊。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
日本🇯🇵料理
不太吃海鮮也可以接受，食材新鮮不會有腥味
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃，每次餐點都不同，是當季最新鮮的海鮮食材，CP值很高，不論約會，聚餐，談工事都推薦！
擺盤跟巷口的200塊日本簡餐差不多，一點都不精緻，還好意思收一個套餐2500？用搶的應該快一點。
另外所有的服務生都看起來像沒睡飽一樣，態度有夠差，還敢算高級餐廳？ 牛排根本沒問熟度、水沒了也不會加，吃下來總共要求了六次加水。
請各位一定要避雷，2-3000你一定要更好的選擇，就算全台北市的餐廳都定不到了也別來這家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點新鮮好吃
配菜有質感
服務態度佳
ㄧ來再來
ㄧ堆老太婆老先生吃，環境吵雜，出菜等待至少2小時才吃完，時間漫長，一出菜來3道、不好吃，和迴轉壽司差不多，很不推薦太遜
服務優,氣氛好，食材新鮮
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
明蝦沙拉
雖說標榜藝術，空間內也確實有藝術品，但品件並不多，整體空間是乾淨舒適的，空間挑高、設計時尚、光線柔和，不會有壓迫感。
餐點方面色香味俱全，生魚片、生蝦都很新鮮。不過以這價位的套餐來說量偏少，連女生可能都吃不飽，可以再加點主食品項分食會比較剛好。服務人員很有禮貌，隔壁包廂聲音較大也會幫我們注意、關門隔音。
整體上是不錯的用餐體驗。
還有芝麻冰淇淋超好吃，喜歡芝麻的朋友可別錯過了！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
過年沒漲價，但是吃兩輪，用餐限制2小時。
消費2萬多，停車費每台車只折抵ㄧ半。。。。
公司尾牙一起用餐，套餐美味 😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每人NT2500服務O,沒水從來都不會主動加，請服務生來加水還不來,忙到忘記，再次提醒他服務生還翻白眼，附餐以前有咖啡現在沒有了，去吃藏壽司還比三井好吃值得.
日式料理的選擇很多，相比之下這個三井料理的種類和服務還有做法都很不優，十幾年前去還可以，現在去藏壽司吃握壽司便宜又比三井好吃，三井哪能比，到三井的人大多是老頭，為了吃裝潢吃面子，才會來地雷三井吃難吃的握壽司。6個人吃超過20000停車還付半價，素質差的櫃檯會計，客人買單最基本工作，都不會主動提供停車優惠卷，整體都不佳的三井
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
兩顆星是給用餐環境的 設計真的很漂亮
但坐包廂的話服務非常怠慢
以這種要價來說上菜豪不講究 一句話講完就是「台式日本料理」適合追求食材是否講出來有面子的老一輩來
對於有常在吃板前料理，有在在乎刀工，醋飯鬆緊度，菜色講解的人來說，這家可以不用來了。
服務不到位，解說菜單不詳細，等待時間漫長
餐點類型
午餐
我過去十年所吃最美妙的一餐!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推薦$1800就夠了，推薦不要吃1800以上的套餐你會感覺不到明顯的差別而且吃下來我認為1800的比較好吃，不要因為節日覺得貴的就恨特別很高級或好吃，我們刻意叫三種不同套餐價位的餐點去比較，大家一致認為點$1800的就可以了，而外認為服務生還要多加訓練和服務生要了兩次菜單都沒給我們。$1800的套餐好吃值得點它以外兩個套餐不值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
鮑魚沙拉 アワビサラダ
造訪日：02/13‘2023
人數：9（包廂內）
親友訂位
前菜到甜點個人是都蠻喜歡的
收盤有待加強，有兩次全部人餐盤已收但我的盤子都沒收直到上下一道菜才收掉。
海鮮類食材不錯，但牛肉處理得太油，有幾片生魚片不夠新鮮，員工教育訓練絕對要加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
特殊餐點
客製化
停車場
折抵但無法全折
親子友善程度
空間夠大
無障礙設施
有電梯無台階設計
單純吃到飽…無感…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務不錯，餐點好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
燈光昏暗太浪漫，還好沒有幽閉恐懼症……😅😅
體驗一下就好
餐點：3
服務：3
氣氛：3
餐點好吃有氣氛
餐點：5
服務：5
氣氛：4
已經進場半小時，沒上毛巾，酒沒上，菜也沒上！真的是離譜！還預定包廂！真的很扯的服務
菜餚新鮮
服務親切
服務
內用
餐點類型
午餐