三井日本料理(敦化料理美術館)的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市松山區敦化南路1段108號B1
電話 : +886 2 2595 6888
附近：台北日本餐廳
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奢華時尚的餐廳，供應現代日式料理，包括生魚片、熟食料理、葡萄酒和清酒等。
食物新鮮，但是品質不一。老客差很多。也要看是哪個師傅做菜，也差很多。
重點是在趙建銘打過廣告後，價格變很貴，老ˇ版賺大錢，但是東西沒有更好吃，反而品質下降。以前常去應酬，現在少去了，因為不行。
好吃。用料頂好。服務有點不周。也不便宜。
一個人吃了丼，手握壽司，烤羊架，螺貝湯，送的鮮水果和雪糕球，咖啡。NTD1628元呢。Kynn仔你在就好了。
上次去用餐時點了ㄧ份淡日菁饌，一份薄月菁饌，兩份都令人非常驚艷，尤其是淡日菁饌裡面的毛蟹，是我吃過最鮮甜的毛蟹，完全令人對於美食有另外一種新的享受和改觀，期待再度品嘗。
號稱最頂級的台北日式料理店。環境優，東西好吃，錢要帶夠哦
好吃的創意料理，菜色與口味從沒讓你失望與意外，就是價稍高(尤其要包房).
好吃，材料，服務一流，空間感十足!
食材與價格相當，但中午人手略顯不足，服務速度有點下滑
食材看起來蠻新鮮的 吃起來口感也不錯 但不知為什麼回到家以後有點拉肚子
料理新鮮，多樣化可以選擇，生意超好的，環境優雅，要預約喔！
素食套餐精緻好吃，但愛吃生魚片的友人表示新鮮度不夠。
讚，貴
單點的可以依自己喜好點，但比較起來還是套餐
今年的除夕夜一個人到農安店用餐，是我到三井吃過最難吃的一次 不知道是生意太好 還是％＠＆？？ 花了2800生魚片鮪魚 紅甘沒什麼油脂就算了 鮑魚沙拉 鮑魚竟然比九孔大一點而已 我吃完鮑魚後剛好吧台隔壁桌一位先生帶著家人也剛吃鮑魚這道菜 咬了一口就放在旁邊並且告訴服務人員小顆又難吃(跟我感覺一樣)服務人員才幫他換另一道菜，還有毛蟹小隻不說 還是吃冰的 總知 今年過年的三井用餐花2800外加服務費讓我覺得很不值得，以後要再去的可能性應該微乎其微。
餐點變不好吃，桌面髒了不會隨時擦，沒有附冰咖啡只有熱咖啡可以給冰塊
算是較貴的連鎖高級日式料理,果汁很普通,海鮮也沒想像中新鮮,這價位有很多更好的選擇,不過平心而論是不會到不好吃,氣氛跟裝潢,還有名氣都算是聚餐好場所,看有懂嗎?
隱身在地下的高級餐廳，氣氛非常好，料理精緻，食材也新鮮，服務人員也很熱情介紹餐點，如果不敢吃生食，還可以依需求客製化料理，非常棒的日式餐廳。
菜色新鮮，口味適中；以它的價格而言，包廂略顯簡陋，且隔音不佳，開放用餐區設計較為精緻！
熱毛巾常換,但是星期天的晚上可能家庭聚餐多,小孩的吵雜聲還蠻大的.1800的套餐.算中規中矩,可是感覺變化性較少,主要是生魚片及壽司,預期要比這個多一些變化才是.說不吃牛,但沒預計他們會出羊,結果,他們重作一份烤蟹腳,可惜了,不甜,只是鹹.以前點菜時都會把所有菜都和我確認的,但是可能因為坐吧台,所以沒先確定
單點 喜知翅。握壽司 軟殼蟹 火鍋都很好吃
氣氛佳、燈光美，食材高檔新鮮，料理技法剛好呈現食物的最佳狀態，推薦圓鱈、帝王蟹、烤牛肉，餐間搭配蘇格蘭艾雷島Bruichladdich的黑色藝術4.1 5.1和Octomore 泥煤香氣的 edition073，朋友、家人、美食加美酒=微醺美食饗宴
雖然價錢跟以前沒有差很多，但品質跟過去比實在差很大，上菜服務又很慢，以前比較好吃，現在菜色也很普通，CP值很低。
現在連茶水都改單點了，個人認為茶水是最基本的，一個人基本都上千元起跳，連一杯茶水還要單點，寧可把茶水費放在套餐內也比單獨收更好
只能說這是吃過最難吃的高級日本料理餐廳，不知道是不是因爲連鎖的關係。生魚片完全沒有驚艷的感覺真的很不夠新鮮
服務生很忙，根本沒有時間照顧到客人的需要；魚生一般，沒有預期的新鮮，但價格卻是一流的；老實說，我從沒試過到一間日本料理店，連茶水都沒有送上的，就算是香港大排檔、大陸迴轉壽司店、日本鄉下料理也會送上送上一杯熱茶或冰茶，這不是錢的問題，是一種待客的禮儀，我來到這間店，完全感覺不到被尊重。圖片上面所po的空盤子，將近15分鐘了，還沒有收走，我不是本地人，我不知道這是不是一種文化。我們坐在這裡將近一個小時了，東西還有沒有上齊，作為旅客來說，我絕對不會來第二次，回去之後再和介紹我來的那個傢伙說，你TMD別再介紹了！
我去過兩次的經驗是，如果捨棄知名度的偏心，細細咀嚼每一道菜，你會發現C/V值並不如預期!
提供三千元左右的餐，每位廚師都應該有美食家的氣質涵養，而不是食品生產線工人一般，推出去就算了!
失望，晚餐吃了套餐之後竟然還拉肚子，太失望了。
素食套餐精緻好吃，但愛吃生魚片的友人表示新鮮度不夠
午間套餐 精緻 海鮮新鮮 環境好 服務很專業 會再回來吃 非常棒的體驗
服務生專業度及熱忱尚加強，請協助介紹餐，只說明有魚牛蟹，拜託!!這是介紹嗎？幸好，主動換個服務生來，應變力算不錯。
生食不新鮮，同行有四個人拉肚子(兩個人用餐到一半就跑廁所了)。服務態度需要再加強，點餐時感覺只想快速解決，問到1500的套餐內容，就說跟1800的套餐差在沒有生蠔跟鱈場蟹，但是菜單上有兩種1500的套餐…點飲料時我們還在猶豫，服務生就說不然幫你們點一瓶礦泉水，但是你們六個人分的話一人只有半杯，所以再幫你們另外加點兩杯才夠喝，當下的感覺不太舒服，後來各點了一杯果汁，150一杯的果汁非常淡，我還以為我點了礦泉水。上菜速度也很奇怪，前面都慢慢上，上到主餐卻一起上(明蝦、牛排、握壽司)，等我把剛放嘴裡的握壽司吞下去，明蝦吃完，牛排也冷了。總之覺得1800的套餐吃得很不愉快
業者為了節省成本，停車費要自行付費一半，茶水也要付費，食材也較縮水，但服務還是維持水準
高檔好吃的日本料理
台灣人口碑不錯….但是今天與公司日本來吃!
日本人說一點都不好吃！
價位也是貴到高點啊！
許久沒去，昨晚帶朋友去，兩人共消費$5800. 最後吃得一肚子火，點一杯可樂，服務生竟然回說庫存用完了，真想回他庫存管理這麼差，那應該請店長去隔壁7-11買一下吧？如果我們是在一人消費$1000元的餐廳，我沒話說！但在這種消費金額的餐廳竟然給我這種回覆實在無法接受！最後吃完蓋了停車卷又得知只能抵停車金額的一半，所以又付了$80的停車費！心裡真是XXX到極點！！我說三井老版您還真是會做生意，消費了$5800 連$80元的停車費您都不肯付!! 我只能說這跟我之前認知的三井實在差太多了吧！
高級餐廳感覺沒那麼好了，菜色服務都縮水，地下停車要付費，餐前餐後提供的抹茶也沒了，喝茶要另外付費，一杯高山烏龍茶要價60元，完全沒味道。原先包廂和洗手間有薰茶香也沒了。
服務人員素質參差不齊
主打是海鮮，但生魚片很普通
生魚片新鮮，甜點好吃,服務讚。
還不錯，但是服務人員對於當日菜色內容需要再多了解
環境好,食材佳!
大廳通常滿座太吵，如果難得有面對大廳小房間，還可以看到廚師一排在21:20的晚安謝幕。我喜歡刺身、寿司、雪場蟹沙拉、天ぷら、しゃぶしゃぶ。
握壽司超好吃
價格偏高 不過東西是不錯吃
建議在點餐時告知服務員口味上不喜歡太鹹，生魚類儘可能請廚房稍微在外緣烤一下，如果餐點中另有一道味噌魚湯最好註明不要鹹味太重，否則後果是要花買水費用，這裡飲料包括水都要另計這點很不理想，畢竟台灣廚師在口味上要不是過甜就是鹹造成口渴
在二店單點消費，安排小包廂，餐點新鮮好吃。七個大人吃了雪蟹鍋（4人份）、生魚片壽司（大份）、牛肉壽喜燒等高級料理，平均一個人才一千二，大滿足！
第一次來見識這間名貴的日本料理，價格高昂，食材高級新鮮，以價格來說精緻度略顯不足，服務雖好但是人員似乎不足，上菜速度都不太一樣，忽快忽慢，美中不足。
價錢不法成正比 三井料理中最爛 環境吵雜 服務生素質低 如果要吃高檔非常不推薦
確定是三井這個品牌嗎？
生魚片可以吃到魚刺
甜品可以比熱湯先上
外場一問三不知
細心點吧！三井！
一顆星都嫌多！
這種品質，不會再去！
Fancy image restaurant and over charged price, but not worth it.
服務好，員工招呼周到，食物品質上乘，安排一流，環境氣氛好正，
“號稱最頂級的台北日式料理店。環境優，東西好吃，錢要帶夠哦”
料理很普通
生魚片的鮮度一般般，朴葉牛的肉質也是一般般
烤魚勉強可以
用餐的環境及服務好，食材新鮮有創意。