一期一會割烹的最新評論
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在台北能吃到這樣價位的壽司真的太划算了！
小缺點可以因價格忽略不看，畢竟$800吃8貫加一些其他的小東西CP值真的太高
1.服務很細心又親切，且不收服務費
2.餐點每道都不雷，適合愛海膽的朋友
3.以同類型餐廳來說cp值很高
台北很推薦的無菜單料理
每道食材都很新鮮特別
價格也都非常合理
師父的用心也看得見
剛開幕的時候來吃不知道現在還訂不訂得到位
值得有節日的時候來慶祝一下
已經不知道第幾訪了! 真的很好吃，而且我覺得每次去都是使用當季新鮮的食材做選擇才能真的吃到新鮮好吃的壽司。環境服務都很好! 一直都推薦給朋友們~
Cp值很高的無菜單料理！2000元/一個人，魚蝦蟹海鮮都非常新鮮美味好吃😋每一口都讓人滿足！最後吃的很飽❤️ 酒也都不會太貴！可以再來～ …
1000元上下的價位，搭配的師傅手藝很看當天運氣，對於美味程度不要抱著太高的期待，唯一的優點是食材種類眾多而已
價位統一2000元（收現不可刷卡）免開瓶費
服務非常用心！喜歡！
熟食部分可圈可點，有令人印象的料理，毛蟹松露茶碗蒸、烏魚子麻糬海苔⋯都是台灣人喜歡的料理！
握壽司醋飯跟蓬鬆度也都是偏台人口味！
CP值不錯 ～～～ 值得去吃
這是我第一次體驗板前料理，用餐體驗相當舒適，師傅們也非常的親切！
非常推薦給剛入門板前料理的大家CP值很高，且完全沒有壓力👍🏻 …
服務非常好 會一直幫你換熱茶 環境非常乾淨舒適 最後沒吃飽師傅還多捏了兩貫壽司給我們 每一道料理都非常新鮮好吃
推薦：甘類 青甘 白甘都好吃
不推：貝類
烤魚超好吃 還是你們賣烤魚就好😂
價位便宜 食材還可以 是新鮮的
但沒有驚艷 不會回訪 嘗試過即可
份量超少 醋飯沒有醋味 不合格
好險吃之前還特地吃了sukiya牛丼中碗墊胃
不然可能要吃兩三千以上才會吃飽哦～～
評價這麼高我有點問號餒？？
食材非常新鮮 價位來看十分經濟實惠
想體驗板前壽司又怕預算不夠的話 很推薦吃吃看這間
一入座就會看到桌上的點菜單，是今天準備的食材及其產地，只要用筆將你想點的壽司圈起來即可。吃完套餐後可以再加點，每個壽司點第一次是 100 元，點第二次之後就是原價。我當天點八貫，後面加點一貫，加上烤物、甜點及湯，其實已有飽足感了。平日來沒有時間限制，假日來就因後面還有訂位客人，所以只用餐了 90 分鐘。
這邊推薦必點壽司：海膽壽司、黑鮪泥壽司、生蠔壽司，這邊有詳細介紹：https://wwc.tw/omakase-ycyh/
這個價位吃到的品質很驚人
800元8貫 都不是平價食材
自己選不踩雷 好吃又好玩
魚生咀嚼後不斷釋放甜味，每道風味各有千秋，相同點是都很突出
醋飯口感也很穩，平穩的襯托魚生
海膽 牡丹蝦 本鮪 青甘
毛蟹 銀鱈 黑鮪魚 北寄貝
燉鮪魚筋 味增湯 玉子燒
用便宜價格吃到這個內容 實在很可以
和我太太十週年紀念日來此消費，非常愉快，超級好吃。
800(8貫)或1200(12貫)，食物水準不錯，用餐環境普通還OK，有附湯和小甜點。 但若加點就是依單點價位計算。可以試試。
全台北最便宜最划算的板前握壽司
當之無愧！
覺得最划算的吃法就是menu上全部點一輪
CP值超高😍
最後的海膽山是因為原價加點才有的～
好吃
CP值超高的日料便當
有生食便當跟熟食便當
因為已經兩個月沒吃日料了
當然直接訂 生食的
一盒才$450 是不是很可以
重點還有海膽耶！！！！！
記得先打電話去預定
只收現金 沒有外送
一期一會割烹解鎖🔓
好吃到直接給5星🌟🌟🌟🌟
食材新鮮、師傅超級專業及用心
從開場到結束每一道都無可挑剔。👍👍👍
真的是CP值超高的一家店
吃完馬上決定二訪時間。🥰🥰
這家店一直在口袋名單裡，吃完之後覺得失望。
位子不好訂，一進店裡覺得有點暗 ( 個人感覺)，一整個晚上也呈現客滿的狀態是真的。
網路上大家說的食材新鮮，CP值高 ( 12貫$1200)也是真的。( 不過並沒有太多特殊食材，大部分都是市場上蠻常看見的種類)
不過一整個晚上板前只有2位師傅，無法照顧好每一位客人，服務人員態度好，但也只有2位，整個晚上忙進忙出，
讓原本期待的板前握壽司晚餐大失所望。
上握壽司沒有節奏，吃完一個下一個等很久才來，( 我也有吃過性價比高的握壽司，但真的第一次體驗到甚麼叫做毫無上菜節奏)
握出來的壽司不是我最喜歡的那一種，總覺得黏性不夠，用筷子夾總有一部分快要掉下來的感覺，
連握好的鮭魚卵壽司海苔也分開了 ( 如圖)
點了一瓶清酒，一壺一壺喝，每一壺喝完都要自己開口服務人員才會來幫你加酒，
盤子上的薑吃完了，也過了非常久( 吃了3貫壽司)，師傅才主動加薑，
整個晚餐下來並沒有賓至如歸的感覺。
結論: 如果想吃CP值高的壽司，新鮮的大眾食材，不太在意精緻服務跟握壽司功力，可以來吃。
不推薦鰻魚握壽司，一般應該要很好吃的烤鰻魚昨天卻吃到沒甚麼醬汁跟不入味的鰻魚握壽司。
但如果講求整體板前握壽司體驗，上菜節奏，細緻服務，這家店就沒有那麼適合。
CP值非常高的壽司店！
食材新鮮
用餐限制1.5小時 時間到會提醒他們有下組客人
無法外帶 讓因為加班晚到的朋友連一貫都吃不到
待客有點失禮
會讓人想再來的店！
牡丹蝦握壽司 Q彈美味，忍不住想再加點一次
以2000元餐點來說性價比很高
希望可以再添加更多巧思精緻在裡頭
魚也新鮮 醋飯口感很好
生食便當、收拾便當
平價 CP值高到爆表
一點都不馬虎
期待內用
喜歡可以自己選擇～
來訪多次，白身魚好吃，但是這次吃到最後一貫的鰻魚壽司卻整個都是麵包味，且賣相也不佳…猜測可能師傅貪快所以同時切了鰻魚壽司和玉子燒，導致味道都沾到鰻魚上了，完全吃不出鰻魚的美味，覺得有點可惜，希望能加以改善
有非常多來自日本的漁獲
且可以自由選擇，推薦鰆魚
不過調味偶爾會搶走魚肉本身的味道，所以只給4.5顆星
師傅的巧手讓味道提升的更美味，年年都去今年生日一定會去報道
相當推薦的一間店，套餐有8貫和12貫自己選擇，各800/1200 沒收服務費，超過上限只要點不重複的一律100，點套餐還會附上烤物（魚），玉子燒，味噌湯和飯後甜點（香草冰），點12貫完會有飽足感，師父會相同壽司一起上，上菜速度不會很趕，同時會告知壽司名稱，吃完不夠還可以加點，服務態度佳，不過座位鄰近都很靠近會有點壓迫感，另外只收現金，壽司品質相當不錯，不管是壽司飯的溫度和握感，食材也很新鮮
推薦的有紅甘，鯖魚，竹莢，螢烏賊，貝柱，鰭邊肉，建議先預約
朋友推薦
第一次來訪，喜歡這邊的握壽司，另外這裡純壽司喔，沒有其他日本料理
食材新鮮且都已調味過、不太需要額外沾醬
每一貫壽司第一次點都是100元，吃飽飽才花800，相當划算
還有一份烤魚、甜點、味噌湯
如果是喜歡握壽司的朋友建議可以品嚐看看
不過一定要先訂位喔
服務
內用
餐點類型
午餐
12貫Nt.1200
很舒服的享受
白肉魚的部分都有中上水準，特殊的香料,些微的炙燒，檸檬皮的搭配，都為每貫壽司添上神來一筆
印象最深的莫過於，烤魚，玉子燒，草蝦，比目魚鰭邊
第一次吃到如此軟嫩的烤魚下巴，油脂的香氣加上金秸的清爽果香點綴，真的是人生難得的驚艷
玉子燒並非傳統蛋香十足的後蛋燒，而是如同長崎蛋糕般鬆軟綿密的蛋糕體，真的是太令人驚喜了
草蝦的鮮甜還有軟糯黏膩感讓，大口吃下超級滿足
比目魚鰭邊非常見的條切法，而是用成碎肉狀再去炙燒，口感上多了熟魚肉的肉絲感，香氣及油脂量更加豐沛
濃郁的香草冰淇淋配上黃豆粉也是一大享受，還有店內的煎茶真的是好喝到讓人一續再續
服務
內用
餐點類型
晚餐
Very affordable price.(NT800 for 8 pieces of sushi or NT$1200 for 12 pieces, including some side dishes) The fish was fresh and balanced with sushi rice. Overall a great omakase experience.
800元套餐包含八貫握壽司(我選的分別是海膽/牡丹蝦/干貝/紅甘/小白蝦/黑鮪/螢烏賊/毛蟹)，以及生食之外熟食的部分：烤魚丶玉子燒丶味噌湯，最後有一球冰淇淋。當天的黑鮪表現很優秀，這個價位可以輕鬆吃到這樣的魚料，覺得滿足。師傅上餐的速度安排得很好，朋友點1200的套餐，跟我們同時吃完，卻不會覺得太趕。
價格清楚，食物也非常新鮮好吃，店面座位不多要先打電話訂位，推薦～
Ps. 2019年來用餐的
服務
內用
餐點類型
晚餐
上菜速度非常完美，喜歡經典的菜色，$2000非常合理，會推薦朋友來用，環境也很乾淨服務很好
不能發影片，都是拍限時動態的動動！
每一樣都超級好吃
可以依照喜歡口味請師傅推薦或是自己點
非常好吃無雷
旁邊情侶吃完直接預約了下一次😂
超級推薦推推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
調味不多不重
可以自己挑，也可以加點
是板前壽司入門的好選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
點十二貫漏掉三貫
還切成這樣khih-kak（缺角）
這個價位實在不能接受是這種水準
真的很好吃超值得再訪
8貫800 還附烤魚、味增湯、玉子燒、甜點
食材可以自己選擇 在台北算是cp值很高的
但可惜沒有烤魚沒這麼好吃 似乎沒有入味
加上沒我最愛的醃蘿蔔
有點小可惜 但整體還是算不錯的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
口感特別！需提早訂位。
整體來說非常的好吃新鮮 裝潢簡約風很舒服
不敢吃生的但有些食物無法炙燒有點可惜
但以2000一人的價位來講cp值是非常高的
Ps:只收現金
環境比對面壽司寬敞，整體吃下來蠻飽的，熟的白帶魚讓我很驚豔，因為本來自己不愛吃熟的白帶魚。可以自帶酒。
CP值蠻高的 無菜單料理.. 我覺得每一樣東西都好吃！
本次消費 兩人 約$7700
只收現 沒服務費
無菜單套餐跟後續加點
喜愛的蠻突出的餐點 烏魚子跟mochi 、鰻魚、蒸蛋的蛋部分很細膩
比較沒做到位的部分：小白蝦不夠甜、蒸蛋內的魚翅、烤魚有吃到魚鱗
cp指相對高的店 會回訪. 沒試過無菜單的會推薦這間為起步.
在臺北市以這樣子的價位，享受這樣水平的握壽司，絕對物超所值。雖然稱不上最頂尖，但是以這樣子的性價比，已經非常值得了！
服務
內用
餐點類型
午餐
服務態度佳，師傅很好聊天，當天吃到的食材都非常新鮮美味，可惜12個壽司中至少有三個醋飯鬆散，這是我第一次在夾壽司時未入口前就崩掉，這點非常可惜。
去年來過一次，後來都去一期一會割烹，一直都很喜歡，9/22晚餐又跟家人來到一期一會438號，最靠近內場廚房的那位師傅讓人非常不舒服，態度很差，客人壽司盤髒了也不擦，問他問題像是在打擾他，可能這個價位只能提供這種服務吧。
東西很好吃，食材也很好，可惜了老闆一番苦心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000