一期一會割烹的最新評論
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台北市目前吃過最好吃的握壽司，完全不輸築地市場！！真的非常讓人驚喜！！大推！
第一次去很喜歡
但第二次和第三次的經驗很糟
服務和壽司品質不一致
如同其名
一期一會
套餐12貫 1200，非常划算，來自各地的漁貨非常新鮮。鮑魚下免的醋飯摻入鮑魚肝，很特別。
無懈可擊的服務，在完全不打擾客人的情況下默默的就記下點的菜單，品嚐壽司的首選
非常物超所值，鮮甜好吃
魚獲90%來自日本，每種食材只能點一次，但是價錢超佛心的壽司店。店裏只有壽司，如果主要吃熟食的朋友比較不適合這邊。哦，對了，這邊是現金交易，記得帶cash哦。
品質相當高的一家壽司店。會考慮常來，但是定位相當不容易。
大概一個月會來吃一次，服務超好，CP 值高，你來吃一次就會懂了！
壽司可以自選，穿插的熟食料理令人口齒留香，師傅都非常專注，讓吃的人感覺也倍感師傅全神貫注的用心。
價格合理，食材新鮮，味道也不錯，不過海苔味道有點太重，搶了食材本身的味道
八貫飽到好滿足
用料新鮮 且 別具用心！
之前來過幾次了，這次好友從國外回來，特別帶他們去嘗試，從在外頭等位服務就非常親切，進到內部外場及師傅的服務都非常之好，食材新鮮，雖然不會太花俏，但可以嘗試到食材的鮮甜味，唯一美中不足是因為走道非常狹窄，而墻壁是顆粒的粗粒材石，造成手肘整個擦傷流血，但是用餐經驗及價格是美好的! 大推!
雖然沒什麼氣氛，但是CP值很高。不過調味有點偏鹹，握壽司和湯都是。
日式料理職人的美味追求，好吃，精緻
超新鮮好吃的握壽司！價格合理、用餐環境好、師傅專業又親切！大推👍🏼 …
非常值得招待客戶或約會，食材皆非常新鮮且可自行挑選，價位合理，非常受歡迎，務必先訂位
第一次吃，感受極差，不會再來
（真的很失望）
服務不及格
食物再好吃都是枉然
套餐分十二貫1200元和八貫800元，另外還有3000元以上的omakase！食材超級新鮮，首推海膽！當天供應的食材種類和來源地都在桌上的餐紙上列明，師傅也十分重視客人的回饋！
有8貫800與12貫1200的組合，加點每貫100不能重複，本來就想加點的，建議單人點兩套800。食材新鮮，調味雅致，搭配柔和的醋飯，每一口都是享受，只是每一個的份量稍小，正常胃口的男性，大概可以整張菜單來一份。
食材新鮮！壽司套餐卻可以自選喜愛的口味。棒！
真想全部嚐一遍，只是胃太小裝不下…
會在回訪的店，價格一貫大概100，可以自己選食材，而且又新鮮，環境價格合理，推薦給大家
My google reviews: 5 stars
.
雖然我對日本料理沒特別研究，
但吃過的也不少家，
這家總體肯定有top 5，
而且對握壽司情有獨鍾的人，
一定早就都來踩過這個點了
這家主攻握壽司，
第一張照片是今日漁獲，
可以自己選擇想要的食材，
或是請師傅搭配
這裡要特別提一下，
師傅這次剛好有配到我不喜歡的馬糞海膽，
我不喜歡是因為之前吃過兩三次，
每次都有腥味，
但沒想到這次的北海道馬糞海膽完全沒有腥味，
可能產地還是有差！
握壽司1貫100，最少8貫，
但是8貫肯定是吃不飽的，
所以我用餐前一個小時先嗑了早餐才來，
在有飽足感的情況下仍覺得美味，實屬難得
總結，新鮮、好吃.
更多精準中立的美食評論在
IG: tedchen5152
#工程師Ted吃美食台北
有3個set揀
1.台幣800蚊8件壽司🍣
2.台幣1200蚊12件壽司🍣
3.台幣3000蚊就係 Omakase
。
有張menu，有食材名同來源地
你就可以揀自己想食嘅嘢
師傅會即場整，逐件逐件上
。
一定要訂枱
因為入面得1X個吧枱位
同埋只係收現全咋
食材新鮮好吃
服務也親切
但師傅壽司功力有待加強
有壽司上桌整個海苔是攤開的
價位也偏高
這間最特別的就是想吃什麼海鮮就圈什麼，一整套Omakase都是自己喜歡的食材好幸福啊！（好奇圈了鮑魚握壽司，吃完發現原來鮑魚還是最適合單吃啊😅）
By
IG：followmeto_eat
FB：走～我們一起去吃
可以把最愛的各種鮪魚握壽司都點起來👍🏻 …
超級好吃😋！我給六顆星🌟 …
好新鮮好好吃
會一直期待吃下一個！
服務生都會一直補茶補很勤很棒
吃的十二貫裡面比較喜歡海膽、比目魚、黑鮪魚、象拔蚌、干貝、鮭魚、鰭邊肉、海鱺❤️
服務人員態度都很好，店裏氛圍也不錯
長春路438號！google 沒辦法新增地址，開車導航的朋友別被導航帶錯了，只接打地址會好很多！
拜訪第二次，真的是大愛CP質極高的壽司店.
新鮮好吃一貫100，可以先選用800/1200的套餐.
我個人是先點800，最後覺得不夠才會再加點1-2貫.
兩次我都有自己帶酒，店家會準備杯具給客人，很貼心而且不收開瓶費.
第一次來吃到河豚白子覺得太厲害了～很少見有處理的很美味，外面有稍微炙燒，入口直接融化，不過第二次去就沒有看到，看來是真的很看運氣的選項.
另外身為生蠔控的我第一次吃到生蠔的握壽司！處理的超鮮甜脆彈的口感又再度讓我忍不住嘴角上揚！
上次師傅說黑鮪跟鰭邊肉也是他們必點的，喜歡油脂豐厚的一定要品嚐～
門口滿低調的要睜大眼看.
兩次去好像都沒有被限時，座位不多一定要提前訂位.
每一口都超幸福，食材新鮮不需要沾醬完全調味剛好，非常推薦還會再來🥰 …
這是我第一次吃到背後有龍飛出來的好吃壽司啊，很新鮮甜美可口！我們每吃一道都會喝熱茶，服務生補熱茶補得很勤。餐後有味增湯，口味稍鹹，老闆很細心注意到了還幫我換了一碗偏淡的。整體而言，大推！
非常新鮮好吃～
師傅們也都很細心，會注意客人是不是不喜歡吃哪些食材
像我不敢吃蔥，師傅還特別替我重做了一碗沒有蔥的味增湯，真的非常用心，覺得很謝謝！
大力推薦！
下次還會再帶其他家人朋友一起來😆
自己選 自己吃。
如果你厭倦了高價壽司，只想單純享用一頓壽司，這裡是很好的選擇。
新鮮好吃，可以無菜單也可以自己挑要點什麽！
新鮮、絕對吃得到食材本身的味道，一共兩種價位且非常合理，圈選喜歡的食材，師傅會依據食材適合味蕾享用順序出餐，整體給人專業及高級的感覺，入口即化的黑鮪魚以及鮮甜北海道海膽令我印象深刻，一期應該不會只有一會☺️
擺盤漂亮，點餐的方式簡單特別，蝦類好好吃，還有難忘的比目魚、透抽壽司：）
(╯3╰)(๑・ω-)～♥” 高格調好吃又不算太貴的日本壽司店
可以自由選擇想吃的食材，食材很新鮮，店家也會寫出食材的產地👍
服務人員態度都很好，店裡的氛圍很不錯，台北必吃的壽司店🍣🍣🙌🙌🙌
自製甜點👉酥皮紅豆泥太好吃了啦♥️♥️♥️
記得要預約喔！（很難約，要靠運氣喔😆） …
已經吃過三次了，每次吃完還是覺得很美味。
喜歡這間常常有不同的菜單選擇，所以每次去都很期待又驚喜，CP值以台北市來說真的非常高。不收服務費卻可以享有這樣的服務品質真的很棒
在台北來說味道真的很不錯，1200元台幣吃到這味道算是性價比高，其後再加單只要不重覆點吃過的壽司也是100元一款，超值！它也會特別照顧小孩，弄一些熟的壽司，建議提早两天預約位置。
才剛吃完就被催離開，才坐了半小時，感覺差。安安靜靜的吃也在趕，要趕也是趕那些當下午茶吃的人吧，嘰嘰喳喳的。
低調好吃，魚的產地明確標示，喜歡吃什麼就點什麼，氛圍很好
每次體驗都很好
份量足,口味不差,服務ok
很多日本人也愛來的店，可以自選喜歡的品項，非常好吃😋 …
用料新鮮，舍利稍大，若能小一點就更好了。8/12貫或是omakase都各有特色，大推。
好吃！且便宜自選無菜單真的棒
好吃 但可能因為客人較多上菜速度稍慢
環境不大 但師傅很認真用心～
握壽司
包法作法跟一般在外面不太一樣
有抹醬還會先烤過
非常開心可以享受到如此美味
老闆娘跟老闆招呼客人都很親切
推薦來用餐
記得先訂位