一期一會割烹的最新評論
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食材有點少，但是新鮮，調味也不錯。都是案前的座位，旁邊客人很喧嘩，加上店內燈光昏暗，用餐品質感覺很差。只收現金不能刷卡。CP值還是挺高的。在南京復興捷運站出口7步行十分鐘以內左右的地方，交通還是挺方便的，附近也有停車格跟停車場。
每天的漁獲都不同
推薦魚下巴 海膽 星鰻
價錢一貫一百 (至少點八個)
超級推薦的
二訪 Cp值真的很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
雖說壽司並不是一個講求CP值的產品，但是一期一會以自由度超高的點餐方式，與遠高於中價位日本料理的食材品質，創造了截然不同的用餐體驗，壽司師父們的手藝也在每次前往時不斷提升，在不考慮2000元以上日料的時候，是最優秀的店家選擇
店面明亮舒服
師傅人很親切
每一道都非常美味
總共有16道 CP值算蠻高的
但可能當天客人多師傅忙
壽司飯有散掉的狀況
朋友請的生日餐🎂
東西都蠻有特色很好吃
烏魚子麻糬👍
松葉蟹也非常好吃😍
海膽料理非常多吃的非常盡興
有些料理調味稍鹹
以這價位跟水準
覺得非常好！！！
唯一小小缺點是員工的廚師裙下
有的穿大橘色的運動褲有的穿短褲
覺得可以改進一下⋯
2021.03.04
中午套餐$800
8貫握壽司(當日漁貨任選8貫)、味噌湯、甜點
空間小約能容納十餘人
新鮮、味美、吃得飽
服務
內用
餐點類型
午餐
赤海膽給的很足，可惜少了干貝跟鮭魚大腹
整體上CP值高，調味稍微多了點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
原本很愛 大約吃過五次了 但昨天去吃的海膽藥水味好重 令人傷心
自選喜歡的品項 一貫100
食材新鮮 高cp值
非常好吃，但燈光蠻暗，用餐感受容易受影響
台北無菜單算cp值不錯的店
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
已明確告知不要芥末，師傅還說三番兩次加了芥末，導致整餐必須一直盯著師傅的手上看，完全無法信任。提醒師傅不要加芥末，還自覺幽默說，今天心不在焉，不想上班？
點了一貫黑鮪，因自身品項筋多被強制炙燒，在我認知不好的部位應該剔除而非強制客人吃炙燒便宜行事吧，同時段用餐其他客人點的黑鮪就無炙燒，所以我們是吃剩的？
疫情期間與鄰座無隔板，隔壁桌一直吸鼻涕、打噴嚏，真的無法安心用餐。
只能說跟過往用餐經驗差很多，師傅刀工有差異，還有一位熱愛炙燒實在令人不解，失望的一餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
每一口都是幸福的感覺！吃完這餐真的好滿足～強力推薦的壽司店🍣 …
大推，師傅都超專業，每一口都是驚艷與享受。可惜好吃的餐廳都需要預約。
服務
內用
餐點類型
午餐
推薦太刀👍🏻
但是烤魚這部位我真的⋯⋯算了這個價錢😀
黑鮪也滿失望
而且！！廁所真的不能原諒！，全部都是煙味以外也很不乾淨⋯⋯
另外，告知不要加芥末但還是加了，再告知一次才沒有再加（別條評論也有反應過這樣的問題）
但就整體來說，800元已經算很好
服務也很棒👍🏻負責點餐的女生辛苦了，妳很棒！
希望廁所這部分可以改進
非常有善價位的板前握壽司，這個價位给5顆星，記得第一輪點足一點，以免加點單貫變很貴
這裡不談cp值，雖說為新鮮考量但種類常不齊全！
拜訪時間：Nov/13/2021
湯跟甜點普普沒有特別驚艷
不過海鮮都很新鮮，好吃😍 …
價格實惠，可以依照自己的喜好決定要吃什麼，選不出來還能讓店家配，推薦秋冬的毛蟹和生蠔，海膽沒什麼味道有點可惜，甜點和玉子燒都非常美味，值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
不行，海膽上來是冰的，握壽司魚還斷成兩截，服務有點混亂，常常招呼不到，當平價壽司填飽可以
店內環境清幽 乾淨整潔 非一般無菜單日式料理
只有握壽司 有附烤魚 味增湯 甜點 蛋糕
真心建議直上十二貫套餐
食材鮮,甜 吃得到食物的原味
適合約會,洽商的好去處
建議搭車前往 雖然附近停車場多 但不易有車位且距離店家都有一段距離
初訪午餐Omakase $2000（無加一成服務費），一期一會鰭 旗下一期一會割烹，無菜單日料，食材依據時節，還能吃上3-4貫海膽料理超級過癮，醋飯相較溫和突顯魚料鮮甜，想再回訪了🤤🤤🤤 …
檔次高的日料餐廳往往外觀裝潢都很低調，但室內的氣氛是溫暖的，一朝一會割烹也不例外，用心打造舒服的用餐氛圍。20道料理，每一道都精彩 彷彿是欣賞一場音樂會、享受在味蕾上綻放的煙火。除了食材的新鮮、師傅高超的刀功、還有創意的搭配，例如海苔包裹著烏魚子以及一層麻糬燒薄片，麻糬的微甜滋味搭配烏魚子的鮮味令人驚艷。兩道生魚片薄切，入口即化。龍蝦握壽司、越嚼越香甜。海膽的質量極好，單吃一道、搭配黑鮪魚 一道，實在是人間美味。絕對想回訪！大推！
以價位來說食物算還可以，沒有東西讓人驚艷，但也沒有不好吃的東西，唯一有些東西感覺得到不是非常的新鮮…
服務不算優秀，沒有在注意周遭的狀況，可能都在忙著準備食物吧？
還有，師傅的擦拭毛巾整晚都用同一條，有點過於環保？😂
整體來說有想要試新餐廳的心情，還是值得一試的餐廳啦！
問我好吃嗎？我說：還行！
問我值得嗎？我說：還行！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材很新鮮，服務人員親切有禮，很棒的消費體驗
很棒！東西精緻又好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
當天去的時候沒有淹蘿蔔、甜點也很不用心、只是一般的冰淇淋，菜色也有重複的魚，整體而言沒有很滿意
服務
內用
餐點類型
晚餐
CP值很高，對得起價位
服務
內用…
大家都說以一貫100的價位CP值很高，食材確實新鮮，但朋友說份量比其他店家小了一些。
為了拼翻桌率一直催促客人的行為有點不舒服，一度以為我們是在吃什麼高級迴轉壽司…
我們的烤魚跟其他客人比起來根本是在吃烤魚乾，乾乾扁扁一點肉都沒有…
朋友生日想讓她吃得開心，吃了14貫沒吃飽讓她繼續再點，朋友居然好心對我說「我們去外面吃，不想讓這種不舒服的店家賺錢！」直接把點的一壺酒乾完馬上起身走人⋯⋯
和其他客人一樣，想向點餐的小姐說：你辛苦了，你很棒👍🏻謝謝你～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
7月多和朋友一起去吃
800塊的8貫外也多點了幾貫
自己想吃自己圈的菜單很有趣
每種壽司都很新鮮好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
想吃什麼自己畫圈🍣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
點了12貫 每一貫都有拍照 確定少一貫 跟師父講了 師父態度很不好 還硬拗說 是不是我們少拍 要不要幫我們看
2000元可以吃到近20道的料理
CP值算高
但門口有很臭的魚腥味
座位滿擁擠的 吃飯會跟陌生人撞手肘
朋友吃干貝握壽司吃到不屬於干貝握壽司的口感(脆脆的東西?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
cp值爆炸，是那種如果突然想吃壽司，會一直想到的店家。 免開瓶費，免清潔費真的太佛，很適合想要試酒的地方。 真的很喜歡，會再訪！
CP值很高的日料，食材新鮮又美味
帶酒不收開瓶費，會持續二訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
很新鮮 推一個
服務
內用
餐點類型
午餐
電話辦爽的 打了不接
去到現場無意間看到師傅
叼著菸在準備食材
問他們現場能不能排
也說只接受電話預約
所以 去你們店是搞個毛
真的超好吃、入口即化，回家還會念念不忘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務、食物都蠻好的，只是整間店吵得像菜市場，希望可以教育客人輕聲細語、控制音量一點，不然不符合食物質感，真的太吵了。
好吃到爆，服務、氣氛、食物新鮮、師傅等，都是一流
食材新鮮料理得當 吃得到食物的鮮甜
CP值很高 吃得很飽很滿足
絕對會再訪 推推！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
之前是吃1500吃到飽的套餐，現在不知道還有沒有這個活動？那時候海膽吃了三次，後來再和師父要的時候，師父就說：這樣夠了嗎？這樣飽了嗎？雖然可能他當下沒有什麼特別意思，但是聽起來就有點不舒服，不過這間餐廳真的是不錯吃啊，又便宜又不收開瓶費又免服務費又新鮮，推薦給大家
環境氣氛：
剛開始氣氛還不錯，安靜的環境配上背景淡淡的輕音樂，讓人身心放鬆。但後續客人開始進來各種大聲喧嘩，就失去了整個氛圍
服務：
服務優質，茶水沒了服務員會自主加水，惟有兩個點讓人覺得需要改善
1.檯面上的碟子因為重複放置食品，沾染不少醬油/調味料，下一品上來的時候又壓在上一品遺留的調味料上，造成食物味道複雜
2.當日也遇到其他評論遇到的事情—師傅少上品項。也是剛好每一品都有拍照，當師傅說今天品項已經都上完，才發現少一品
餐點：
該日用餐的餐點，沒有太讓人覺得有跟其他相仿的店有突出的地方，CP算起來偏低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
冰淇淋
不錯的魚料有海膽/鮭魚卵/生蠔/北寄貝/金目鯛/槍烏賊 白肉魚套路都差不多 魚片太薄 影響口感
海膽、生蠔 非常鮮，非常好吃。
真羽太、紅甘、金目鯛 是比較Q彈有勁的，個人非常喜歡。
青甘、白甘 比較軟嫩一點。
黑鮪 沒有印像中驚豔。
部分品項有些微炙燒過，讓整體變得非常香，十分喜歡。
就口感與味道而言，個人最推薦 真羽太、紅甘、海膽、銀鱈。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
以這個價位能吃到各種海鮮及生魚片，cp值真的很高，尤其照片的黑鮪魚+海膽真的非常好吃，入口即化，不過有一個小問題，希望店家能注意，就是工作人員的制服，白色如果髒了，真的不太好看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食材很新鮮，非常好吃，上餐節奏不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
無以言喻的美好！黑鮪魚跟海膽都好吃到不行，龍蝦跟明蝦都很好吃！一個人2000 不用服務費 CP 值很高！如果能有多一點點菜色的故事跟介紹會更讚🥺🥺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
第一次吃比較高級的壽司 之前只吃過藏壽司 壽司郎 海壽司那種
壽司各個都是已經調味好的 個人感覺調味很輕描淡寫 不會特別驚艷 但肉不錯
店員介紹細心 整體服務好
甜點和湯品偏普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200