藝奇 日本料理岩板燒 台北敦化北店的最新評論

叫了兩份壽司。壽司米太硬，感覺放很久了。壽司上面的魚肉超薄，料超少。吃了兩份壽司，感覺像吃了兩大碗的壽司米，完全沒有吃到什麼料的感覺

餐廳很用心有附上主廚的每日溫度測量，但是餐點真的就不行了。有點失望…大概是目前吃過王品集團的餐廳最不OK的，完全不值得這個價位

*補充：照片是吃到一半才想到要拍，原本的賣相（俯看)是好看的

2021/3/20: 第二次到藝奇敦北店用餐，是家庭聚餐。
感覺環境氣氛仍然很不錯，幾乎桌位都坐滿，人氣很旺。

菜色仍然很好吃，尤其是擺盤、裝飾，微細的地方，都用心關注到了。

服務人員，親切又溫暖，在來來往往上菜中，更顯出訓練有素，駕輕就熟。專業又得體。

總之，這是CP值很高的聚餐店。👍👍👍

2020/10/11: 第一次到藝奇敦北店用餐，替兒子慶祝。兒子喜愛吃美食，以前有來吃過，很喜歡這裡的一切。他說要再來吃，就接受他的推薦。

進入店裡，就覺得環境很好，乾乾淨淨，氣氛也很好。雖有隔壁桌，聊天聲音也不大，穿插嘻笑聲音，感覺蠻融洽的。

服務人員，是年青帥哥，親切又有禮貌，中規中矩，點餐過程，很順利。上菜時，不急不徐，拿捏的剛剛好，但又沒看到他們在旁邊等候，不知道怎麼辦到的。

每道菜，都很好吃，說得上色香味俱全，而且ㄧ看擺盤，就是可口的藝術品似的。照起相來，怎麼照，都很好看，很上鏡頭。

有時間，下次聚餐，也可以再來這裡。

料理充滿特色～
食物擺盤精美～
環境整齊清潔～頗具設計感～
服務貼心到位～
上餐速度剛好～

用餐結束還會即刻拍照洗出
可以帶回留念～
很棒的體驗🤗

王品集團的食物跟服務都有一定水準

很久沒來藝奇用餐了
一直誤會
只要是該集團的餐廳都會有現場拍照跟印照片服務
沒想到今天沒有，另一半有一點的失望的感覺
所以保留一顆星星

兩人座位置有灰塵 換了四人座
有桌邊服務，也可以自己烤肉烤麻糬
甜點是最中
喜歡和風可以帶長輩來
在地下室收訊不太好

來吃過好幾次了。整體的體驗都還是不錯。套餐食物選項每次來都有些許的改變。

如果可以的話，好像把日本當祖國

價格而言，整體體驗很有新意可以吃的蠻滿意的日式料理。
套餐式點菜，有兩種套餐價格。
小菜、土瓶蒸湯、開胃菜、生魚片、炊飯（放在很可愛的大鍋子裡，份量很足）主肉肉（牛肉片有點浮誇，有個熱石盤拿來煮熟，份量不是很多，石盤不夠熱可以請服務生換）
甜點有幾款可以加價換，一整盤綠的那個最好吃。
食物上我覺得沒有好吃到特別驚艷的部分，但有種平穩的感覺，餐具都搭配的挺到位，才讓日式的風格出來。偶爾來家人聚會是個很不錯的選項喔！

今天點極黑和牛盛合 搭配夏威夷鹽好吃！
現炊蕈菇釜飯很好吃！！甜點的白玉組合也很不錯！服務態度超級好🫶🏻人均一千左右 餐點好吃又好看也能有飽足感 cp值高👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

兩客晚餐
一客名物一客極上
店家有招待小菜，完全是扣分項目，冰太久乾掉沒水分的小黃瓜、過酸的醃白蘿蔔、涼拌洋蔥跟不知道是什麼的鹹物，蠻中下的不知道在吃什麼鬼，很好奇店家覺得這種東西是好吃的？

前菜的海鮮食蔬捲，嗯⋯很無聊，沒什麼特別或驚艷的口感。

刺身的部份，中規中矩，干貝如其他評論所說很鮮甜，應該是極上套餐中唯一好吃的食物

極黑和牛盛合美國與澳洲和牛比Costco的牛肉還普通😬

釜飯的部份給很多 蕈菇不錯但就那樣

甜點的部份不論是白玉甜品或是烤糰子真的是不知道是什麼水準欸，直白的說比全聯的甜點還要難吃百倍，個人覺得全聯有些很okay

飲料的話也是可有可無，拜託學習一下集團內優秀的飲料

服務的話，個人覺得比王品牛排好，只是有一位身高約155-160的陳姓女店員，口氣蠻令人不舒服的，很有壓迫感。

不論是名物或極上普通的程度不會想再訪。

食材很新鮮，口味符合一般的期待。
只是上烤團子時炭火太大烤焦，換一組
烤櫻桃鴨肉時石板熱度不夠，又換一個
細節上有點不足
還好服務人員態度很好

味道很好 和牛加上鹽板十分好吃 其他菜式都對得起價錢

餐點都很有特色，很精緻，不油膩，還可以自己烤主餐，服務生態度素質非常好，主餐份量可以再增加
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

王品集團旗下應該吃過8-9九個品牌
第一次到藝奇用餐，
不確定藝奇本來就這樣，
還是敦北店才這樣，但這樣的服務不知道為什麼會讓人想用餐第二次？

理由如下：

1） 帳單金額一直正面放在桌面很不禮貌
客人注意到把帳單他翻過來，
結果服務生又把他翻成正面
今天服務生要確認哪位客人點哪份餐，
請用心記 ，不應該用帳單當小抄

這是連台灣傳統小吃店都理解的道理
王品集團竟然可以有這種疏失

2） 生魚片蠻新鮮的，但部分魚片竟然插在冰塊裡，用餐時還要自己把冰剝掉，連辦桌流水席都沒看過這種擺盤，難能可貴有創意料理的感覺

3）上餐速度掌握很差 餐間間隔超過20分鐘
0720點餐，到7點50只吃完前菜 ，連生魚片都還沒上桌。好險是親友用餐，不然場面說多尷尬就有多尷尬

4）桌面太小 沒空間放東西（炊飯、烤盤、肉品），兩位客人用餐還要輪流吃東西，用餐體驗非常非常差！ 好險不是跟老闆來，不然讓老闆餓肚子看我吃還得了！

5）同上，客人的a5和牛上桌，但受限空間無法放烤盤，讓客人乾瞪眼跟等肉乾放，不知道何意？

6）同3跟4的問題，炊飯也因為時間關係，上桌的時候已經失去了溫度，好好一道料理，最後決定打包回家加熱吃

唯一優點是餐點份量非常多，不要點和牛套餐的話還算有CP值（因為和牛口感很普通）

請用心改善！

第一次來藝奇用餐，部分餐點不錯吃，例如加價點購的和牛釜飯、甜點，但有些較為普通，生魚片部分沒有鮭魚，不過干貝倒是很鮮甜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

跟朋友聚餐，第一次吃，服務讚讚，但是剛進店裡的時候，店裡的味道有點微妙，東西不錯吃，但是刺身組合裡的鮭魚讓我有點失望，吃起來沒有看起來那麼好吃，不知道為什麼，一夜干超嫩，但是不知道為啥沒有鹽或胡椒，啊吃著就沒了也忘記跟他要，主餐的芥末胡椒鹽跟喜馬拉雅黑礦鹽好吃～～

有兩位服務人員很親切、海鮮美味、擺盤精緻，炊飯還不錯。但地下室環境空調不大好，ㄧ直聞到油煙味。

三位朋友一同來用餐
點了3份（980元）極上套餐

前菜選了：
3份魚皮
3份刺身

主餐選了：
美人魚豆乳鍋、極黑和牛盛合以及
醬燒羊肩排佐日式辣味增

飯的部分：其中一位加價（90元）換和牛飯
使我們這桌有了一鍋蕈菇飯與和牛飯，覺得挺划算的

甜點選了：
2份手作白玉甜品盛合
以及經典烤糰子佐日式薄鹽醬

飲料選了：
曼巴咖啡（熱）
東方美人茶（熱）
檸檬海鹽氣泡飲

總共3位加10%服務費共3333元

餐點部分好吃且出餐快，只可惜我們坐在角落的座位，在招呼服務生的部分有些麻煩。

主餐的羊肩排、和牛，還有豆乳鍋的湯頭特別美味，而且可以持續加湯！

價位以這個套餐來講算「高價位」
這次是使用了王品集團的振興券，有折扣掉1000元

來用餐前可以先參考王品集團的活動，以及餐券的優惠

目前付款方式有：
現金、信用卡、行動支付

藝奇也有素食套餐，最推薦的是飯，好香，飯也好Q。其他我覺得還好。
服務
內用
餐點類型
晚餐

朋友請吃飯，整體評價我大概給70分，每道菜都有種可以更好吃再進步的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

服務不錯，雖然送錯了餐點，變成招待客人。石板烤的肉真的不錯。
地下室的廁所或許是共用，還有改善空間。

王品集團的標準服務，食材口味份量也OK，但不知道是不是因為疫情的關係，覺得服務人員變少了，連帶的服務的速度也變慢了
服務
內用
餐點類型
晚餐

王品集團一直是我們很愛的系列餐廳，藝奇算是比較高價位的，餐點也很特別。
可能是週日非常忙，11點半的餐⋯⋯一直吃到三點，時間拖很長，結果大家都吃的很空虛，出來後，大家說要再去吃二碗滷肉飯🤣
讓我這個請客的壽星，花了大錢，結果有點小失望⋯⋯⋯😔 …

服務果然王品👍用餐環境高雅、餐點精緻美味！主食骰子牛裝在加熱後的石板上，端上來從第一口到最後一口都熱騰騰的冒著煙！五分熟剛剛好！生魚片狠新鮮、唯一拌飯也超好吃！唯一美中不足就是桌面很小⋯超擠😅 …

餐ok，但現場空調不是很好，燒烤煙味很重，整間霧霧的～

造訪幾次，除了服務，食物品質還不錯。
大根土瓶蒸很好喝，一夜干和石燒豚還不錯，豚肉不硬有嚼勁。牛肉需自行燒烤，搭配芥末胡椒很對味。升級的鮭魚親子釜飯是4份套餐煮在一起分食，鮭魚和鮭魚卵量有些少。
唯一可惜的是服務品質沒有感覺很好，服務生感覺是心情不佳會直接遷怒到客人，讓人明顯感覺不悅不耐煩，如準備茶碗蒸給小孩沒給湯匙，索取拿來時詢問口氣很不好不耐煩。出餐順序也漏菜忘了出，整體服務品質跟其他品牌相較之下差很多，有些可惜。