野人Shabu 冷藏/熟成高級肉火鍋專門 台北總店的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市松山區市民大道四段241號
電話 : +886 2 2577 5663
附近：台北火鍋餐廳
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風格樸實的餐廳，供應搭配各種肉類和蔬食的火鍋。
牛奶鍋每次吃都覺得是全台北最好吃的，湯底香濃清甜煮完蔬菜直接喝很好喝~這次點肋沙鍋吃起來也很不賴！松阪豬頸肉一如往常地彈牙新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
這次我們是五人第一次到野人火鍋用餐
我們大部分都點了
午間野人限定超值海陸大餐
我本人沒有單點其他餐點
光這樣一個套餐就很夠吃
尤其肉品真的很好吃 不會有筋咬不斷的問題
一看到菜單有牛奶鍋直接給他點下去
湯喝起來很好喝奶香味足
飯後還有甜點
有芒果、荔枝兩種口味的冰淇淋可選擇
我吃的是荔枝冰淇淋不會酸很好吃😋
偷吃旁邊男友的芒果口味
發現芒果更好吃🤣甜甜的真的很好吃
最後服務人員態度也很好
很熱情的幫我們做餐點上的介紹與服務
下次有機會來台北玩一定會再來用餐
真的很值得❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
牧場直送 嫩肩豚肉 牛胸腹肉 火鍋
單點高麗菜給這種品質的
沒有完整的菜葉裡面就是零碎的菜渣
牛胸腹肉老實說肥肉的部分真的太高了
品質控管真的需要加強
服務態度不佳已經有心理準備了 這次朋友上來想吃才又過來 果不其然服務態度這塊只有更差呢 直接帶去對面吃不留念了呢
第一次品嚐藝人開的火鍋店，之前看生意很好蠻期待的，店內有兩層座位，二樓寬敞許多，廁所乾淨，餐點價格中上，點了牛腹肉加量100趴吃的很滿足也才590，不算太貴，肉有點偏五花怕胖者可斟酌一下，但口感蠻推的，翼板牛口感也不錯👍湯底剝皮辣椒湯頭沒放辣椒湯頭味道還可，醬料很日式搭配起來很好吃，菜盤的東西偏少，菜量也不多，服務人員沒什麼熱情笑容都冷冷的。整體來講肉品質算高的火鍋店，飯後冰淇淋芒果口味好吃，有機會再來吃看看其他肉品。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
12:00的訂位，12:15分到店，加上在櫃檯等候人員來服務的時間約3-4分鐘，服務人員確認訂位時跟我們說訂位只保留10分鐘，但現在已經12:19分，所以訂位直接取消，要我們重新等要到14:30
餐廳訂位保留十分鐘合理，但超過十分鐘未致電給客人確認還直接取消真是大開眼界！
代表在這五分鐘內直接把原本預留的兩桌位置帶掉，客人在櫃檯空等快五分鐘才有人來支援也代表內部教育訓練有問題。且支援人員跟客人說遲到的時間還加上客人空等的時間，感受真的很不好。
路上塞車客人沒留意到時間是我們不對，但貴餐廳這種應對處理的方式遲早有一天客人跑光光
麥茶瓶破損-1 餐具一開始少給一雙筷子-1
餐點：4
服務：5
氣氛：3
平價火鍋 肉質也普通 肉不沾醬就有有股肉味 必需要沾醬 。服務不錯！
11/28 晚間11點多
在櫃檯結帳時櫃檯詢問要開統編或載具嗎？
我聽到友人說不用
我馬上轉頭跟櫃檯表示我要開統編
面對面我講了4、5次都很大聲，但櫃檯始終低頭不回覆我
同行友人全部都傻眼安靜
直到最後櫃檯拿了發票給我，我問她能不能開統編
對方也口氣很差的說：剛剛你們說不用我才開的耶
實在不想掃興也不想再多說什麼
所以我覺得算了
以上對話相信你們內部調監視器可以都可以確認
只能說以後任何朋友要再約到貴店吃飯
我絕不推薦
肉質鮮美，湯頭及口感都很好，已經來第二次了，服務依然很好👍🏼來台北吃火鍋最佳選擇，提前預約一定有位置🤭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食物而言，個人主觀覺得吃一次體驗即可。
店內氣氛是不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：4
氣氛：5
兩個單人鍋（湯頭皆 80 元）. 加上氣冷雞 . 這樣吃下來要破千 . 你也漲價漲得太多了吧 ! 我真的不如去吃萬客或是老先覺 . 我想我應該不會再去吃了 . 漲到我嚇到了
牛乳鍋有驚喜 非常值得來
加入必吃餐單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
價格偏貴，收了服務費也沒有介紹菜單，連茶水也是自己問才送上來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
來朝聖KID的店，真的很好吃，和牛翼板肉質軟嫩、藥膳湯頭溫醇好喝、海鮮也很新鮮，這些食材絕對對得起這個價格～
也謝謝服務員阿凱，讓我們有很好的用餐體驗！
服務不錯
商業午餐不吃牛也可以吃很划算
很喜歡他們的醬料
肉沒有腥味
很值得再來
服務
內用
個人感覺海鮮表現比肉品優秀
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
價格偏高的狀況下
味道跟食物量都算是合理
也只有合理而已
談不上好吃 也不難吃
我是覺得很適合逛街後晚餐
地點方便
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
昆布湯底 牛胸腹肉
非常好吃!!!喜歡肉的朋友一定推薦!!食材跟湯頭非常好~
環境希望整體通風上，希望能夠加強空氣的對流循環。
有總在仙霧裡吃飯的感覺XD
以後有機會還是會願意去，但希望通風能好一點更好: )
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
份量令人失望，沒有好評說的那麼好吃，現在火鍋的市場競爭激烈，感覺藝人開的名氣大於實質水準。
態度差爆了 進來店員看著我們 我們看著牠們
然後過了1分鐘才來跟我們說幾位 一副都幾點了你們還來 第一次去餐廳客人說的謝謝比服務人說的還多次他們沒有說過一句謝謝 但是東西蠻好吃的 感覺很差
價格偏貴，肉品雖為主打但… 主要是肉太肥，肉腥味有點重（點了豬）
奶鍋好吃
昆布湯底普通 味道太淡
肉品新鮮 但實際肉量與價錢成反比
甜點選擇不多 也很普通
回訪率是0
這種價位收了服務費 沒有要求多好的服務 但是一句帶位 上肉品 上飯醬料 放了就走我以為他們心情不好 東西好吃感受很差 一句謝謝都沒有耶 我後來也不想說謝謝了 是因為東西好吃跟喜歡Kid所以兩顆顆 希望收了服務費笑容跟謝謝不要省吧一句謝謝也可以吧☺️
點了牛小排
第一次吃到完整度這麼低的肉
每一塊都支離破碎的
每夾一塊就懷疑人生是不是我對牛小排有什麼誤解
原來真正的牛小排是長這樣呀！
不過撇除吃碎肉的部分
肉是好吃的
其他就中規中矩
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
肉一直都不錯，就是貴了一點，希望哪天副食可以選雞蛋
吃完會生氣的店 不懂評價怎麼那麼高
如果是習慣台式火鍋千萬別來
沾醬很甜 跟肉，菜盤和飯完全不搭
但不沾又覺得少了點什麼
菜盤跟肉少的可憐 如果是男生不加量絕對吃不飽
肉的品質比一般火鍋店好 但還是有肉腥味
以價格跟整體搭配來說我寧願去吃300元的小火鍋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：3
氣氛：1
肉很多吃很飽，價位還可接受
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
肉質不錯！
醬料是他們調好的，比較不合口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
太好吃了，肉很鮮嫩，湯底也很讚（我是點酸菜那一個）
食材很新鮮，麻辣湯頭口味較重且香辣，牛乳鍋香而且吃到後面不會膩，超讚的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
今天的牛奶鍋跟水一樣😅，可能成本都在冷藏肉上了？店員不太主動巡視客人狀況，都要示意才會有所反應，慎入嘿。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
超級難吃
麻辣鍋不能調整辣度 還沒有自己可以去裝調料
飲料只有幾吧難喝的無糖綠茶
肉有夠可憐的少 重點我還是點加大份量的
塞牙縫都不夠
然後還他媽賣超貴
打卡送四支難吃的破蝦子
頂著爛藝人的爛店
評論都洗出來的
平均每人消費金額
$600-800
餐點好吃但沒特色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
晚上大概八點半左右前往用餐🍽
有些肉品沒有了 有點小可惜
店內的環境蠻寬敞的
有一二樓都可以用餐
一樓也有吧台區適合一個人去享用火鍋🍲
肉量有三種可以選
加量100%可以吃肉吃得很過癮👍
有附上菜單給大家參考
覺得沙朗牛肉的油花有點太多
但同行友人覺得還不錯 所以見仁見智
嫩肩豚肉肉質還不錯 口感軟嫩
愛吃豬的人可以考慮吃吃看🐷
菜盤是可以換肉的
對於沒那麼愛吃菜的人來說十分友善👍
但醬料跟飲料🥤的部分比較美中不足
飲料只有無糖綠茶🍵
醬料是已經調配好的和風醬油(?)跟胡麻醬
一個偏酸一個偏甜
對於愛吃沙茶或是吃比較重鹹的人不友善
飯後甜點當日有
冰淇淋（芒果🥭.摩卡）和熱的紅豆紫米可以選
摩卡冰淇淋蠻好吃的
紅豆紫米剛送上來的時候超級燙！！
會燙到的那種
要等一下子才能吃🥹🥹🥹
會想再二訪吃吃看其他肉品
但近期不少一顆星留言
（還有蔬菜裡面有小蟑螂的）
讓人有點卻步😅😅😅😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
牧場直送 嫩肩豚肉
意外蠻好吃，
剝皮辣椒湯底棒。
肉質不錯👍👍
價位中等 …
吃了很多次好吃 不過建議商業午餐可以增加雞肉選項 這樣不吃豬的人也可以點商業午餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
之前吃過野人好幾次
當時吃的時候溫體雪花牛都是有油脂的
菜單上也寫「如同雪花般美麗因而得名霜降雪花牛」
結果今天上的一點油脂都沒有，還突然改口提醒「雪花牛都是有嚼勁的」
超莫名其妙😒😒😒
從一開始服務態度很差
到發現我菜盤裡的小強
後來換了菜盤招待蛤蜊
跟我說是果蠅 哪裡像
這完全不是招待不招待的問題
以前貴店也有同樣的問題
真是一點進步都沒有～
從台南特地來台北吃，本來不敢抱任何期待，因為網路留言評論跟新聞，
結果吃真的不得了，我跟我男友直接愛上野人火鍋。欸！真的很好吃、板翼牛很嫩
，海鮮也超新鮮。男友點的藥膳鍋也超好喝，隔天都好想要在續吃，連回到台南我跟男友也都在懷念野人火鍋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
先說結論不會回訪！
有問題的餐點有免單處理，我們有接受，所以不說是什麼問題，
但沒問題的餐點，品質跟價錢實在不成正比！三點蟹肉質不Q彈也不甜，顯然沒那麼新鮮。蛤蜊有沙。肉吃起來也一般般。青菜感覺也不是在地新鮮的。吃完回家還過敏。
整頓吃下來，實在是很空虛！
唯一服務態度還可以。
服務：3
氣氛：2
晚上🌃臨時帶著狗吃野人～
服務真的超好的！大家都對狗狗很有愛❤️
而且超貼心的 會提供狗碗跟雞胸肉（而且還幫我們準備了一個清水鍋煮給他吃！）
我點了藥膳！那個湯煮到後面真的喝起來超爽！很像十全排骨
在開始煮的時候就很香～
我的主餐痛風套餐，螃蟹很好吃很好撥、生蠔超級大顆🦪很飽滿 讓我男朋友羨慕😂
整體來說那個痛風鍋真的夠兩個人吃海鮮，另一半點一份肉！CP值真的高
而且很意外的是價格沒有我想像中的貴！
大推推❤️
肉的份量（已選加量50%）少到平常胃口小的老婆居然都吃不飽⋯帶小孩不方便但服務人員連門都不會幫忙開一下⋯⋯本身很喜歡KIdd這位藝人⋯但不會再來消費第二次了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員態度有待加強⋯⋯
用餐只到3:40
準時來催用餐結束
3:48又來催一次說要打烊了⋯⋯
請問有這麼著急下班嗎？
營業時間到4:00原來是假的
態度真的很讓人不爽
一個人約落在500～1000
附無骨牛小排、菜盤換的嫩肩豚、松阪豬的圖片
整體以火鍋店來說cp值不算特別高
湯頭也是中規中矩而已
整體還是可以推薦愛吃豬肉的人
牛肉的話應該還有別家的更高cp值的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
還沒3:50分就直接趕我們離開欸
還講了三次 最後一次直接趕我們走欸？
讓我們把食材都放下 全部火鍋都不要吃直接走人…請問我付錢的東西為什麼我不能吃完？
是多想下班..？
菜品都沒有對照明細 少給也不知道
態度也不是很好 很急著下班
如果很急著下班就不要接我們這單啊….
直接趕走我們不讓我們繼續吃 而且才3:50？
營業時間四點是假的吧
超級生氣欸
平均每人消費金額
$800-1,000
店員介紹餐點速度非常快，有點流於形式。餐桌黏黏的，疫情過後其實大家都比較注意交互感染，所以用餐感覺不是太愉快，但其實肉品是還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
一間店菜單還可以這個沒賣那個沒賣，我不懂幹嘛開火鍋店，還是逼人要多花錢才能吃
貴店的人員服務品質以及餐點上的品質很堪憂，
從一入座菜盤的菜尚未洗乾淨有不該出現的也在菜盤裡面，就算更換新的也是。
杯子也未洗乾淨剛倒一杯麥茶上面漂浮一層不該出現的油質，
在我舉手說要換杯子員工手碰過鼻子尚未洗手用擦手紙擦過後，再度遞上來、
黑色的杯子裡面有白色的屑屑確定是否正常的？
確定沒有任何衛生問題？
一間打著藝人的名號，
但人員的服務、現場危機意識處理不周、以及餐點上的品質很堪憂
要幫客人收空盤，連說也不說就直接拿走
請問您們要如何判斷那空盤確定客人所不要？
第二次第三次才開始問「因為不同人」
樓下櫃檯人員
當我到場以說我朋友已在樓上，有訂位幾點3位 姓氏時候，一臉懵懂的找一下才跟我說在幾樓。
貴店的服務專業度去哪裡了？
是餐點的品質去哪裡了？
吃完貴店後搭捷運離開沒多久就在捷運站裡面讓我拉肚子
貴店的食材品質我很堪憂
也很感謝讓我得到腸胃炎
此貴店踏入2次
兩次經驗都是食材品質跟員工問題
一樣的問題從未改變過
再次不再度踏入貴店任何一家店
謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600