川串兒四川麻辣串串鍋的最新評論
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老闆娘很親切回答我們的問題，套餐會用小瓦斯爐加熱煮，湯頭其實不是嗆辣，是溫和的香辣，有種莫名的香味，老闆娘說是因為她們湯頭較厚工，要先炒過，再燉煮。
我那刁嘴但怕辣的bf說下次要去試試不加辣油的湯頭 ^^
以前去買老闆娘態度ㄏㄏ
差10元沒零錢找我還叫我下次去的時候補給他
是怎樣???怪我逆???
說真的吃起來只有辣油的味道
沒什麼特別 分量又極少
沒有他售價的價值
而且以前一直占用騎樓 在那邊抽菸
經過的時候還要刻意避開
不知道現在還是不是在佔用拉ㄏ
食材尚可，湯頭不錯，價位偏高，用餐環境不佳。
沒想到在台北有這樣好吃的小店。桌位不多，跟三五好友坐在外面座位，末端巷弄的安靜，可以隔絕台北市的吵雜車潮。這邊的麻辣溫潤但香味逼人，讓人喝了一口接一口，喜歡四川辣味的食客，可以來試試。
夠味夠麻
買了幾次東西品質都不錯，
但不同人選菜時都發現豬頭皮都有豬毛沒剔除乾淨，一份只有四、五片能吃，其他都如圖般有明顯豬毛或包在裡面的。
從剛開店就一直有光顧，但是品質不定（有時食材會非常不新鮮），如果食材新鮮時算是好吃。價格偏高，而且是越來越貴。以目前的品管及量來評斷，已經不怎麼去吃了
味道不錯 但價格很貴
但幾次內用沒位子 老闆請坐外面
但一堆老闆的朋友就在外面抽菸 很臭影響用餐
好吃 店員服務很好
串串肉麻辣火鍋，價格合理，老闆娘服務很親切
整個屋子都是煙味，吵雜！老闆和客人都在屋內抽煙，東西貴的離譜
服務很好 麻辣鍋在你面前爆香 整個鼻腔先吸一次麻辣鍋
用串的方式吃蠻有趣的
蓮藕跟花枝丸特別好吃😋
把串串從麻辣鍋拿起來沾後辣椒粉超棒的提升辣度跟香氣到一個新的層次
豆腐跟鴨血有白醋的微酸很刷嘴 怕辣的人也可以試試看 酸味能稍微降低辣度
冷盤滷味 點了鴨腸送了 百頁豆腐 素腰花 都很好吃 麻麻辣辣的一口接一口欲罷不能
怕辣的人可以點小鯽魚雞湯鍋 雞湯很甜
東西好吃
天冷吃鍋好去處！
麻辣鍋+串串
沒在台灣吃過這樣的火鍋
現炒再煮過的湯底就是香～
麻辣鍋辣度適中
辣度還能調整～
真的蠻香的
推薦給想吃鍋暖暖身體的你^_^
媽呀超好吃
不太能吃辣的朋友要點小辣
服務態度沒有很好，一剛開店就抵達也沒有服務人員上前招呼。
冰箱裡的串串種類不多，鍋底可以續加豆腐鴨血，紅鍋的部分花椒香氣不足，整體而言鍋底很普通，串串有青筍與千層肚滿特別的，重慶小麵辣度很夠，但沒有特別之處量也不多。
與朋友一致認為滷味位居第一，尤其滷藕片與馬鈴薯，帶有花椒的麻味又有其香氣，鹹度也不會太鹹，最值得點的餐點。
四個人吃下來均分要6、700元，整體而言cp值非常低，雖然串串一串18元很便宜，但其他配菜的份量略顯不多，地點又離捷運站有段距離， 應該是不會推薦朋友來這裡聚會。
雖然每天只有1到2桌 加油 撐下去
我是一個在成都生活過的人，挺懷念當年吃上火鍋裡搭配串串及喝啤酒的感覺了。最值得提到的就是四川在地美食！
台灣有許許多麻辣的火鍋店，但地道的四川特色火鍋就在川串兒，因為他們的火鍋就還原了當地「麻、辣、色、鮮、香」據有著成都在台北的味道，也不必大老遠飛往四川就可品嚐這頓佳餚美食了！
快與三五個好友去品嚐唄！
記得：不是只有冬天才適合吃火鍋，麻辣這種東西其實真的只要了解這個「味」的都知道，除了可以排汗外，還可養身，甚至還有對身體減輕許多負擔，總之很好的評價哦，但平常該運動的也要養成習慣哦！
台北難得可以看到串串
除冰箱內食材未補齊更新外，口味尚可。
酸菜白肉鍋不及格，辣鍋只有辣沒有麻…串燒還不如單盤出菜，串大可不必，滷牛腱味道有進去，可是只有辣沒有味道；蛋餃很鹹….
不值得跑這一趟！
但是滷蓮藕不錯！
味道十足，但有點兒偏貴
第一次吃真的很獨特
六個人開了兩鍋都是鴛鴦
酸菜好香很開胃
魚湯真的很鮮我喝了好幾碗
花椒味很香不辣是麻
很不錯的一間店
太貴
記性如果不好就請帶著紙筆幫忙點餐吧…
點了很多菜都沒來…至少三四道沒送吧
甚至其中一道還有key到單…萬一沒檢查單子是否就要這樣被多收錢？
想要餐具等等的…卻一直被忽略、忘記
員工訓練有待加強…加油吧
餐點享用完也認為cp值不高…
價位稍貴、離捷運站有距離、交通不是很便利
夠麻夠辣倒地四川味，前所未有的串串鍋體驗
稍貴
屋子有煙味
東西還不錯，但有某幾串肉是酸酸的，麻辣湯麻沒有很辣，可以試試看
😋種類滿多的，新鮮 …
有創意的模式但是老闆選擇了最無法接受的銷售方法，每樣東西份量都很少，好不好吃先不提，我點了一盤9XX的海鮮 上來的比錢都海鮮拼盤還不如，蝦殼都黏著，標榜多大隻的蝦也都很小，蛤蠣一點點，魚都是重重的腥味，酸菜白肉鍋的白肉就兩片，點了鴨肝快一百塊，給了一小塊切的超碎，這東西成本很高嗎? 標榜肉串18塊錢，感覺很便宜 仔細看一下 ，貢丸一顆頗半串在一起，貢丸一顆18塊 ?? 我是到了機場嗎，還有鴨腸兩根也18塊，兩個人吃了兩千一百多，東西也沒有特別好吃 也沒有吃飽，每個人湯錢還要收150 酸菜白肉鍋給了兩片肉 就兩片，味道也沒有出來，吃的我一肚子氣，老闆你花再多錢買評價也只是給自己的假象而已
原汁原味，超讚。。。搬新址延吉街30巷11號
四川口味的麻辣串串鍋，嘗鮮去吃，湯底算人頭150/人，想吃多少自己決定，一串18元，王子麵也是一包18，總金額要加一成服務費，麻辣鍋底豆腐跟鴨血可以續加。
特製川辣醬，先炒再煮。
串串兒
一些搭配酸菜白肉，
一些搭配麻辣非常好吃，
可以來品嚐看看，
環境舒適，價格屬中上合理價位。
2018Q4 北科大搬過來
開到凌晨1am
上次出差去重慶吃過串串鍋之後，一直意猶未盡，沒想到在台北也可以吃到這麼相似的味道，建議大家點大辣，更接近我在內地吃過的辣度
吃的東西還不錯但是整體的服務很不ok
所以影響了整體的用餐感覺希望可以改進
好吃，湯底很香。
😋 …
道地的麻辣串串，有香有麻有辣，食材跟滷味都很不錯，老闆說餃子也是自己手工製作。坐在一樓很舒適沒感受到有任何不舒服感，帶酒不收開瓶費（啤酒除外）一群人吃吃喝喝四小時，吃飽喝足一人六百多塊，非常的滿足。給朋友喝酒聚餐又吃膩熱炒、居酒屋的人們一個很好的選擇！老闆店員都很nice , 大推薦！
加辣後湯頭有種苦味，蓋也蓋不掉
但滷味不錯吃
魯味還不錯，湯頭有3種可選，每人湯底$150。
麻辣鍋說麻不夠麻，加了辣也還是不夠辣，
串串一串18元 ，食材乾淨放冰箱保存
服務生親切可愛，只是千萬別坐入門第一桌
完全無冷氣可言。在邊吃麻辣鍋還沒有冷氣下再好吃都很痛苦，建議老闆要速速處理這個問題。
好吃
首先地點不是很好過去，附近也沒有停車位；再來麻辣湯頭味道煮久會變成苦的，和以前吃過的不一樣。
不會再來🙄️
地下室沒醬料區、空氣霉味很重
酸辣粉沒煮透裡面很硬完全咬不下去
鴨血跟雞爪感覺快壞掉有酸味 …
小鯽魚雞湯鍋很鮮甜，服務人員親切
點的是鴛鴦鍋，白鍋的魚有很重的腥味，感覺不新鮮，同行朋友則覺得鴨血很不新鮮。比起鍋物，滷味跟麵食反而做得好些。
食材價位合理但東西不多，雖標榜四川麻辣串，个人觉得不麻也不辣，反而掌櫃非常客气有禮，是此次用餐最大印象
坐地下室的位子，完全沒有巡桌，要加個鍋底都要等很久，點了一個菜盤份量少的可憐，快吃完才要上，隔壁桌的也等到不高興，菜單上的東西很多都說沒有，龍蝦沒有，連白飯也說要等二十分鐘以上，說可以等結果吃完了還是沒有下落，鴨血豆腐沒有好吃可言，這樣的店，只是賣的噱頭，下次絕對不會再去了，第一次吃到麻辣鍋這麼雷
一點都不好吃，服務差，吃沒多少東西要價1500多元（沒吃飽）