麻神麻辣火鍋的最新評論
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麻辣湯頭：鹹麻辣，吃完口非常渴
豆腐跟鴨血入味
酸菜白肉：昆布味+酸菜+花椒（味道全部分開，感覺很怪）
一定要點喝的！！因為太鹹了
1.鳳爪是屬於燉很嫩的，ㄧ咬就化掉，味道覺得普
2.南極冰藻充滿海味（有點水族館味道）可以嚐鮮
3.豬五花不錯，油脂部分脆脆的
4.溫體牛好吃！！！
5.旗魚脆：口感特別味道蠻鮮
兩人吃28左右，本來蠻期待…….
我們點麻辣跟胡椒豬肚鍋，
麻辣湯頭很厲害，如網評可以當湯喝，又香又辣，但是麻而不嗆，
鴨血超強，應該是目前吃過最好吃的，如傳言口感像果凍一般Q彈，但是完全入味，香嫩可口，
肉的部分我們點: 台灣溫體雪花牛， 台灣脆牛胸跟黑毛豬五花，水準都非常高，三樣都是台灣本地產，牛肉吃起來不輸美國無骨牛小排，黑毛豬也不輸伊比利豬，
胡椒豬肚湯還不錯但仍輸老四川，撈王跟海底撈，
麻辣湯目前我認為第一名，跟這一鍋並列，
缺點/建議一是蔬菜跟菇類拼盤稍嫌小盤，每樣份量都太少，二是希望有魚片諸如鯛魚，巴沙魚或多利魚，
服務一級棒，食材新鮮滿分，我非常推薦，是我會每個冬季都來吃的麻辣火鍋。
第一次來吃，整天感覺還不錯雖然價格稍高但服務很好，謝謝小乖的桌邊服務，當天人多不好意思一直麻煩。
麻辣的湯底很香，不會過麻過辣剛剛好，尤其是涮肉後的香氣更棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來用餐，服務人員阿君很仔細的介紹！態度也很好🥰推薦品項都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次吃到湯頭可以喝的麻辣火鍋！非常好吃
鴨血確實很不錯，食材也是很新鮮！假日午餐人手稍感不足！
服務
內用
餐點類型
午餐
手工蛋餃類的還不錯，但價格小貴
第一次來到麻神就遇到親切的Allen，除了幽默的向我們介紹外，也展現了他對食材的認知見解，彷彿幫我們上了一課般。
用餐過程則會時不時的前來關心我們狀況，甚至會主動幫我們燉煮並且教我們新吃法，絕對會讓味覺得到更強大的撫慰！
而這裡的環境寬敞相當舒適，洗手間提供的備品也是讓人驚喜連連❤️
硬要說一個缺點的話，就是第一次來時會小小的迷路；
但在這次用餐經驗過後，我已經把路線牢牢記下來了！
麻辣湯汁溫辣順口，脆牛胸軟脆口感+伊比利梅花豬獨特榛果香，南極冰藻、蘿蔔片and豆包在辣湯煮吸湯汁連沾醬都不用沾，就很好吃，b^^d喜愛ㄉ汁味，滿足🤗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
特殊餐點
外頭不常吃到的口味👍
今天跟好朋友來聚餐，真心推薦，食材新鮮好吃，潤潤店長很親切，大推，下次還會再來
鴛鴦鍋底：麻辣湯竟可喝，不油不膩、香麻好入口。
豆包（皮）：建議點，豆香濃郁、口感滑順。
王子麵：可點，店員服務烹煮，香麻好好味～
蛋餃：可點，三種口味可選，個人偏好基本款。
蝦（魚）漿：可點，口味不錯口感扎實。
鳳爪：本人沒吃，同行友人一致給予好評。
牛小排：店長推薦，建議點，店員服務烹煮，三種吃法各擅勝場。
伊比利黑豬：建議點，香嫩肉質，涮肉七分熟入口，無肉腥味。
分子飲料：可點，蜂蜜檸檬＋荔枝bobbles，酸甜解膩。
單論食材最高只能給到4星左右，店長細心介紹及服務烹煮部分有加分，換算C/P值給5星不為過。
湯底有醬油味，偏甜。鴨血好吃，其他普通到開這個價位是很不合理的。
二訪過後，調整成一顆星。豬肚鍋有腥味，豬腸也有腥味，這不是一個低消1200該有的基本品質。花枝漿，都點了花枝漿就是要吃新鮮的，居然也是不新鮮，不會再給任何機會。品質差到太扯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
傳說中的果凍鴨血非常大塊，一咬開就會噴汁，名不虛傳，唯一缺點是續湯底不便宜
今天吃的本土沙朗牛、溫體雪花牛都很優秀！尤其溫體牛自帶肉的甜香，可惜份量不夠多🤣
推薦給想嘗試質感麻辣火鍋的大家
更多介紹請看Instagram：@i.am.olafood …
7/4當天來用餐
詢問現在是不是還有活動是送飲料的
一個一口咬定「從來都沒有」
一個說那是之前的活動
店員臉臭到不行
連副店長也是
食材上還有果蠅
當天在場的都是火鍋魔人
吃遍各家火鍋店
從來沒有碰過這種狀況
店家的員工訓練不行、環境衛生不行
不值這個價位
補充
之前Google上面是寫到12:00
一進去就很怕我們拖他們下班時間
一再強調11:20 他們就要收了
很高興今天來看終於改時間了
一顆星給你們有改時間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
謝謝Allen親切的服務與介紹～
第一次嘗試麻辣鍋，麻而不辣，鴨血口感也非常棒，牛小排更是讓我一口接一口！
之後會再回訪的！
麻辣鍋+酸菜白肉鍋，鍋底豆腐可免費續、鴨血需加點。5個女生吃了6000元多非常飽。湯頭不錯、料新鮮實在。
很貼心的服務，連牙刷跟漱口水，牙線都有提供。今天沒吃麻辣鍋，吃了酸菜白肉鍋，雖然不是招牌，但是依舊可圈可點，吃完不會覺得口渴。很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
環境整潔、非常好吃，會二訪以上，儒儒服務非常周到，謝謝
五星是給真的像果凍一樣的鴨血跟王子麵。
鴨血真的很值得嘗試，沒有鐵味又口感軟嫩。
王子麵會有店員桌邊服務，會先細心加湯、把料撈起來控制溫度。煮到偏硬起鍋後，會稍作調味並加蔥，簡單便宜的王子麵口感跟風味完全不是滷味攤能比的！
肉還有湯頭等在這兩道重點之下相形失色就留給其他人評論了～～～
2022.5.15:二訪。這次辣度比上次高所以湯頭甜味比較嚐不出來。本地五花肉很甜很好吃。毛肚老公很愛。菇類進湯煮很有滋味。手工豆包也是很有滋味。王子麵是服務生幫煮，煮完加辣油跟蒜花，鹹度頗高，加點醋會好吃一點。甜點好吃。
2022.3.19:非常好吃，一定會再訪，湯頭一絕，鴨血太強。
肉類點了脆牛胸跟黑毛豬五花，好吃到爆。
下次可以不用點：烏龍麵煮不軟，老饕鍋cp值低，花枝漿還好。
沒有提供飲水，記得自己帶。
服務
內用
餐點類型
晚餐
空間明亮、桌距寬敞，用餐環境不錯
食材品質亦佳，推薦牛小排和Q彈的鴨血
配上香而不膩的麻辣湯頭，超享受～
最後感謝細心又親切的桌邊服務小乖！
漂亮的牛小排
除了果凍鴨血還有
超有料的蛋餃
我最喜歡的涮涮牛肉辣油
另外加了油條弄碎灑上去太迷人了
#麻神麻辣火鍋
#台北市松山區南京東路五段8號3樓
店家自製辣油真的香
湯頭好喝鴨血超嫩食材新鮮~
要提前預約訂位！
這次的鴛鴦鍋點了麻辣加店家推薦的蕈菇鍋，湯頭很好喝！而且鴨血很香很入味！服務人員“小乖”服務很好！期待下次再訪～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
Cp值極低，麻辣鍋不辣，還有低消
店員說法是我們的湯可以喝😅，可能對麻辣鍋定義不同，湯是不錯，但涮肉完全沒味道
後來請店員來加辣也還是覺得沒味道
三人共2900 …
不知道該怎麼評價，牛舌和牛小排(？很好吃，可能很貴的肉都很好吃，但是另外有一個軟骨的肉讓人很失望不太推薦，湯底就中規中矩，不是讓人難忘的鍋底…
點了一個蝦子干貝蛋餃(？我只知道要200元的樣子，實在太貴了下次不會再點
屬於一個吃起來也不難吃但也不會回味無窮的店吧：(
值得推薦的是服務還有座位很大間隔很遠，疫情這樣滿安全的：)
麻神不是吃第一次了。這次體驗真的很差。餐點送單一個小時菜還沒上齊。整個問號。跟店員說第一次他說這些菜會比較久。好我等。加個湯也等。要個生辣椒也等。等菜上齊一個小時。等生辣椒一個半小時。加湯跟服務生說了三次。隔壁桌比我們晚來都加湯。菜也上齊！我們不是奧客。但是要客人三催四請真的是讓人傻眼耶。服務費有收吧！後來菜上齊又麻煩店員加湯。抱歉我的湯都要燒乾了。還是沒人來。現場員工比較少沒錯。我可以體諒。但是至少給我好一點的答案吧。說廚房單放錯所以導致出餐順序有問題。招待我們一盤魚片。可是第一位店員不是這樣說的喔。我真的是滿臉問號欸。邊吃邊火大。
店內桌距大，桌面空間也大。
麻辣湯頭有自己的味道特色。
肉的品質不錯，丸類也好吃，就是份量都頗少。
整體而言，很好吃，但價格稍高。
最不符合這個價位帶的表現是，最後竟然沒有甜點或水果，然後服務也不怎麼樣，原本點招牌的牛小排，說有三吃，會來幫我們處理，結果也沒有。（其它間很多會代煮肉品）
對了,蜂蜜檸檬汁頗雷。
昨天去吃麻神，覺得整個湯頭麻辣適中超讚！
有朋友不吃辣，點了昆布鍋也超好吃，湯頭味道都很夠😍
本身不敢吃牛，但還是吃的很滿足！😋
不論是黑毛豬還是伊比利豬都很好吃！
這次是第一次去吃，很謝謝Allen的親切服務，詳細的和我們介紹品項，還為我們用了三種牛小排的吃法～雖然不吃牛，但朋友每個都覺得超讚！！
有去吃麻神的～找他準沒錯啦～
有貼心的服務，吃東西時心情也會更好👍🏿👍🏿
大推唷～
今天幫我們桌邊服務的是Allen～人很親切
而且這間的老油條&鴨血是我吃過最好吃的！！超級推 必回訪
服務
內用
名不虛傳的果凍鴨血，食材皆有一定的品質
四個人點一點要五千多，五星級飯店餐廳價格服務卻比一班餐廳還要爛，店長和員工臉都很臭，看網路時間是寫十二點，滿懷期待的過來排好假，卻通知只到11:20，為何不把網路資料弄清楚？
東西和流程確實有特色，但是與價格完全不匹配，可以有更多更好的選擇，告知的餐點沒點，食物上面有果蠅，要我把影片發上來給大家看？
飲料和食物有果蠅黏在上面不走，店員就只說幫你換一個，店長和一些資深的員工臉都很臭，把較年輕的店員來服務，真的有很多地方太差勁，不可能來第二次
七個人坐一桌，想開2鍋被店員婉拒。
鴨血跟溫體牛非常好吃，如果是準備來吃很辣的會失望
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
喜歡他的王子麵
會有服務人員幫你煮到剛好的熟度
再加香油蔥花 整個口感大提升
推推 鴨血也是跟詹記有得比
一點也不麻辣的麻辣鍋 難怪連水都沒有
毛肚吃起來像吃口香糖要咬很久
兩顆星一個是給鴨血一個是給油條
份量不多收費偏高
（特地北上來吃 吃完覺得不如吃 無*鍋、青*椒 ）
一定要讓店員幫忙涮牛小排 很讚唷
用餐環境還不錯，湯頭跟食材確實有比其他麻辣火鍋的好，而且有桌邊服務真的很方便，那天點的肉跟麵完全不用自己煮，謝謝服務生小乖的服務
位於南京三民站旁二樓的麻辣鍋店。店內氣氛舒適座位空間寬敞，服務也非常好，音樂放的也不錯。這次點了基本的麻辣湯底跟昆布鍋，不夠辣可以另外加，建議酌量加辣真的滿辣的。麻辣湯香氣逼人不會特別的麻但夠辣夠香，也不會太鹹。湯內的鴨血非常好吃，應該可以排台北前5，軟嫩順口對到十足。
肉類點了可以吃五分熟的伊比利豬，吃一口嚇到非常像牛肉。蝦和干貝也都非常新鮮，火鍋料都是手工自製跟一般店家完全不同。最後點了招配的王子麵拌辣油，王子麵煮的偏硬拌上店內特製辣油醬料和香菜、蔥，讓人一口接一口，回味無窮。
酒類的選擇也算多，這次點了甜白酒和啤酒，甜白酒意外非常止辣，建議可以搭配試試。
一個人用餐約1500覺得非常實在。
服務
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餐點類型
晚餐
辣真的好吃！鴨血必吃！
讓人有些失望的一餐。
店內環境寬敞，座位舒適；店員服務冷淡，難以叫人，沒有代煮服務；餐點除了鴨血與蕈菇湯以外全無亮點，不會再訪。
麻辣湯頭：帶些酸味，煮什麼都帶點酸，或許是為了解膩，不過沒有麻辣湯頭應有的麻辣香氣，味道有些淡薄。
鴨血：相當軟嫩，吸附許多湯汁十分入味，有點果凍口感，最後回味有點酸，是好吃的鴨血。
蕈菇湯：湯頭有些中藥材味，有甘甜滋味，適合飲用，不會過鹹也不會太淡，濃度剛好。
油條：🌟
店員建議只煮十秒，但是油條本身並不酥脆，十秒後油條很韌難咬，加上麻辣湯頭平淡，吸附湯汁沒有改善口味，相當不推薦。
干貝蛋餃
裡面餡料相當普通，並沒有什麼特色，蛋皮也薄，沒有手工的口感，完全無法與粵式豬肚雞相比，相當不推薦。
手工豆皮
算是有厚度的豆皮，但沒有手工豆皮特有的軟嫩口感，沒有特色，與工廠豆皮相比並不突出，不推薦。
忘記先看評論
果然跟大家說的一樣服務費收的很心酸
完全找不到服務生
過一陣子才發現在包廂打掃
喔～原來是很想下班在超前部署啊
用餐時間一到服務生會很準時的出現提醒
「你們用餐時間到囉」然後開始收盤子
其他桌的餐盤沒收可以放著沒關係
但一定要先收我們的唷
這是在彌補剛剛找不到服務生的缺憾吧
餐點品質普通
除了鴨血好吃之外
其他份量都偏小
台式麻辣鍋的口味，味道還行，但cp質、服務、整體體驗都不佳。
價格很高，五人吃光鍋底就八百多元，肉品每份約200-400不等，量都不多。沒有點飲料只想喝水，結果店裡只有100元一瓶的礦泉水，覺得這種定價策略很下流，擺明要賺「水」錢，而不是對自己產品有信心賺光明錢。吃下來要吃剛好飽，不點高級肉品，一個人大約千元。
麻辣湯蠻濃的，有中藥味，微微偏甜，口味還可以。酸菜湯就是醋水湯。肉質中上，一般中價位單點火鍋店該有的水準，真的是沒有覺得特別好吃。鴨血軟嫩，湯底有附但不能續。單點的滷牛筋非常好吃，但大概八塊拇指大小的牛筋，要價300，真的是太貴了！
服務態度普通，等了很久招不到服務員點餐(已使用桌上通報服務小積木，沒用)，看了10分鐘菜單才來問介紹過菜單了沒。這種服務也不是不行，但感覺不適用於這種價位的餐廳。
服務
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餐點類型
晚餐
麻辣湯頭味道很好，鍋底好吃，海鮮新鮮，服務也很棒～
第一次吃這家店 不期待可以與重慶火鍋有可比性 大刀牛肚可以 牛舌渣 牛肉一般 鴨血和王子麵居然是最好吃的 丸子冷凍的吃不出跟超市買的有什麼不同 麻辣湯底不鹹不辣不香 酸菜鍋湯底淡而無味吃出營業柴魚湯低讓人匪夷所思 服務可有可無 價格實在突出到心碎 我實在好奇這家店為何可以營業到現在
雖然我也不是覺得一定要很辣才可以，但是麻辣鍋吃起來完全不辣真的不行，肉海鮮蔬菜類算對得起價位，龍蝦一支兩千不建議點，吹很高的鴨血也就那樣，整體來說外面還有很多選擇。
來朝聖五堅情推薦的店
特製辣油超好吃 麻辣鍋溫和
無線的小盒子藍芽呼叫很特別
服務態度好 環境乾淨
介紹菜單詳細
不懂評價怎麼來的？平均一人1000多的麻辣鍋，原來那麼難吃😑
老饕鍋 牛肉肉味極重，感覺就很不新鮮。
手工丸 上面還有結霜，是手工做完再冰回冷凍？？？我家旁邊菜市場賣的綜合火鍋料丸子都比它好吃100倍！！！
其他肉類！！唉 普通到爆，沒有該價格的水準
鴨血還不錯啦~
雞爪超軟嫩，肉質也都不錯～鴨血雖然不能續但是很香很嫩值得加點！Allen服務態度很好！
12/1，晚上臨時決定要去吃。
7點多打了電話，原本訂位8點；但過不久回電告知，剛好有客人取消，馬上就過去了。詢問店家附近是否有停車場🅿️，也很親切告知。
（一之軒旁邊就有聯通，挺方便的）
沒看評論直接點餐；兩個人吃了3300，含服務費。
鴨血（有加點）🌟🌟🌟🌟🌟
霜降牛：🌟🌟🌟🌟🌟
雪花牛：🌟🌟🌟🌟
干貝：🌟🌟🌟🌟
蔬菜盤：🌟🌟🌟
菇類盤：🌟🌟🌟
燉牛肉(熟食，忘了叫什麼)：🌟🌟
招牌飲料(忘了叫什麼)：🌟🌟🌟
整體來說～鴨血是真的好吃、麻辣湯的湯頭很好、然後CP質不高。
好吃，價位偏高但還可以