冷麵店 劉媽媽涼麵 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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涼麵好吃 有不蒜的選擇很棒
配旁邊泰奶 讚讚!
這是第二次來…可是第一次太「早」來!因為沒那麼早營業~名副其實的宵夜場!要拿捏好時間啊啊啊!我本身還算喜歡吃涼麵!可是並沒有引起我特別的食慾耶不知道為什麼~是誇大其名了嗎~但是還是超多人來吃的!我喜歡貢丸蛋花湯👍~但是涼麵就看個人意願了唷~覺得大碗跟小碗的份量怎麼差不多😳
優點就是送餐速度超快~我剛買完單還沒回位置…餐點已經在我位置上了😂嚇到我了~ …
東區深夜宵夜場的划算美味選擇
麵條太硬,強烈蒜味把麻醬的味道都蓋過去了,故沒有麻醬香氣。味增湯味道也太淡,可能是不合個人口味吧⋯⋯
涼麵不涼
但有賣蛋可以
好吃的台北深夜美食
麻醬好吃不膩
麵條剛剛好
味增湯好喝
蔥蛋荷包蛋都好吃~~~~
菜市場座位區酷斃了
蒜味、麻醬香醇濃郁裹上麵條很唰嘴,但有點不夠鹹;三合一湯的蛋花口感綿密配著味噌湯很順口,但一樣鹹度不夠
宵夜場的好去處,速度快涼麵好吃,記得點餐時要請服務人員加哇沙米拌涼麵更好吃,三合一湯頭好喝蛋花柔順,美中不足的是環境沒有很好。
餐點沒什麼意外;好找方便停車;是個平價聚餐聊天的地方
3.5顆星
荷包蛋是半生熟的!!
先拿單子再找位子再點單~
應該是只收現金!
上菜速度非常快~
可以吃辣的建議加一點辣會更有味道~
對了~只有麵跟小黃瓜還有醬~
小黃瓜絲是現挫的!
沒有雞絲跟紅蘿蔔絲喔!!
涼麵醬料芝麻醬很香
半夜宵夜首選
半夜肚子餓唯一首選!
麻將很夠味、湯也很好喝,辣醬很香。
宵夜最棒的選擇!
麻醬非常之濃香好吃,喜歡味道強烈的人會很愛,桌上有獨家辣醬跟白醋,不吃辣也記得滴兩三滴,非常香,吃一半記得加點醋,會更好吃。麵條就一般細涼麵,有時會覺得過乾,但還好醬汁給很多,剛好補足。
湯也記得點三合一-貢丸蛋花味增湯,貢丸扎實脆彈好吃,蛋花是用熱湯沖的所以很嫩,味噌不會太過濃,鹹度適中,可以解吃完涼麵的過濃郁感。
為在市民大道上的夜間美食,晚上9點半才開始賣,時間未到就有排隊人潮慕名而來。涼麵僅分大小碗,小碗45大碗多5元,小碗份量其實也不少,麻醬味道濃郁,配上黃瓜絲一起攪拌吃,清爽可口;配上一碗三合一味增貢丸蛋花湯,味增湯濃郁,蛋花滑順,貢丸很Q有嚼勁,還能令點其他煎蛋蛋品,賣到隔天早上9點以賣完為止,所以要吃可以快喔。基本上很多是臨停路邊紅線處,不時會有警察巡邏,還是建議找個停車位再來吃才不會掃興致。
宵夜好去處,涼麵配上半熟荷包蛋很搭。
涼麵還ok,湯好喝,半熟蛋ok,蔥蛋還ok,宵夜可以吃涼麵最ok
目前台北區域吃過最好吃的涼麵,麵條雖然沒到特別的Q彈,但醬汁呈現了整體的靈魂,麻醬細緻味重,稍許的芥末嗆喉,讓整個麵吃起來很是過癮。三合一湯的蛋花綿密滑順,搭配剛好的味增和貢丸真的是絕配
是還不錯啦
但是我覺得假如要排很久的隊的話 不值得
辣醬與涼麵味道非常搭哦,一定要加醬,還有味增蛋花湯的蛋花還有種半熟蛋的感覺👈愛吃蛋的可以試試看,有很多外地客會來吃,是宵夜的不錯選擇,另外吃完旁邊有一排的計程車 …
雖然有一定名氣 但品質還算普通 我朋友非常不喜歡吃!但因人而異 畢竟開在這時間的店真的是優勢!
涼麵缺勁.不涼
但整體吃起來蠻爽快的
而且量比其他店多
麻醬跟蒜味濃厚,沒有鹹味。
味增湯尚可。
星期二只賣到早上5點,只有改天再來一趟了!以宵夜場的涼麵店,這家真的超強
離好吃真的很遠,看留下的麵就知道
怎麼會有4顆星好評
深夜食堂~價格已經算沒有漲的很誇張的涼麵店了!蔥蛋跟荷包蛋都很令人驚艷!
台北市平價涼麵,涼麵蒜味夠重麵條好吃。
生意非常好但翻桌率很快,老闆很會煎蛋,荷包蛋蔥蛋甚至是味增湯的蛋花都弄得很嫩很好吃。
–
其實不太懂四星的好評怎麼來的
首先麵條:身為*涼麵*麵體卻是溫熱的吃起來就不順了,麻醬的部分我個人也吃不慣,太過黏稠乾燥,吃的很噎,麵跟醬汁也沒有融合一體,只有便宜大碗這個優點。
再來三合一湯:味噌湯應該不是這樣淡如水的湯品吧🧐雖然加入生蛋、貢丸作佐料顯得華麗點,但平淡無味的湯還是讓人根本不想喝完。
不管是麵還是湯,附近的陳家涼麵厲害多了。
–
⚠️平價小吃就不特意計較環境普通,但餐具用免洗的真的差評,明明很多人手!
⚠️5/26這天吃完還胃痛老半天
環境比較一般是缺點,不過庶民小吃也不用計較太多,談談他們的調醬特色,蒜味十足但不掩蓋香濃的麻醬味,比起附近的佳味涼麵的麻醬較濃郁,辣椒醬也夠勁,口味具有層次感。黃涼麵咬勁一般,麻醬太稠麵要花點時間才能攪拌均勻。三合一味增湯是值得推薦,生蛋直接加入味增湯有滑嫩的口感,不過味增的口感一般。
好好吃的涼麵噢🖤❤️🖤❤️🖤❤️
份量足夠麻醬味也很香
還有味增湯超級好喝的
喜歡味增湯+貢丸+蛋花 不要蔥
人間美味😋😋😋
這家涼麵或許環境真的不怎麼樣,但也是這樣才有台灣傳統小吃的特色,而且營業時間還到半夜,速上菜速度也非常快,態度我也覺得都還不錯
主角涼麵的話,個人覺得很好吃,尤其是那個蒜味真的會讓人上癮,一口接一口,用聞的我是覺得沒有很明顯,但吃上一口,配上麵跟芝麻糊,最後在舌頭上留下的那股麻的感覺真的很棒,但一碗大碗的對我來說實在是不夠啊😩
味增湯的話倒是真的挺普通的啦,簡單的湯配上幾塊豆腐,再用蔥點綴,很台式的味道,但暖暖身子還不錯
營業時間是晚上九點半到隔天早上九點,對於三餐時間很正常的我而言,是個平常沒辦法配合的營業時間,今天難得晚上還在附近而且也還吃得下,就來嚐嚐看久聞大名的劉媽媽涼麵,點了招牌涼麵、三合一味噌湯(貢丸、蛋黃、味噌湯)和荷包蛋,最喜歡的是三合一味噌湯,味噌湯是我喜歡的偏甜口味,蛋黃熟度恰到好處,貢丸畫龍點睛,涼麵好吃但沒特別驚豔,整體而言還不錯也不貴,不過夏天坐在路面用餐真的熱了點,冬天來吃比較適合。
麻醬很香很好吃
湯就很普通
原本要給四顆星但去的時候有蟑螂在旁邊飛所以扣一顆
便宜好吃!
路邊停車會有警察來開單,但店家人很好會提醒😂 …
涼麵(大$50)-微微帶有一點嗆辣的麻醬,但涼麵還是要涼涼的才好吃,溫度不對扣分
三合一湯($40)-蛋花很柔順很棒,貢丸也好吃
市民大道
劉媽媽涼麵
★★★☆☆
麵有Q但不涼
麵醬普通
小黃瓜絲隨意切
味曾湯和貢丸普通
市民大道有名的宵夜場,在京華城或是信義區活動結束後選擇過來消費的人很多。
晚上是21:30開始營業,時間還沒到就一堆人在排隊了,內用外帶都要先排隊,內用要一人先找位置坐,確定桌號後另一個人排隊,排隊到時店員阿姨會直接問坐哪裡並點餐結帳,不吃蒜的可以要求不要蒜。
因為餐點很簡單,入座後2分鐘內東西就都送來了,招牌涼麵麵條粗細軟硬適中,搭配的芝麻醬是相當濃稠,但吃到後面有點膩口,有吃辣的可以再加點辣油,個人喜歡再淋些醬油和黑醋,除了中和濃稠的芝麻味外,味道上還多了些層次,三合一的湯也是香滑好喝,蔥蛋和荷包蛋搭配醬油膏也非常對味。
有很多人會買隔壁的泰式奶茶配著吃,店裡總共有10位員工,加上座位區旁整箱整箱的味噌和小黃瓜,賣涼麵可以賣到生意好到這種程度也是非常厲害。
醬香湯熱麵好吃。如果看完誠品電影院的晚場電影,再慢慢走來吃個消夜,也是都市生活中的小幸福。
俗又大碗的宵夜好去處,每天都是大排長龍,運將跟年輕人的熱門宵夜,涼麵、三合一、蔥蛋都是熱門選項,另外隔壁的泰式奶茶也是每桌都會有人買的人氣商品。
美味總是藏在不起眼的地方,我個人覺得很好吃,3合一湯頭也不錯。用旅行的心情來吃麪,別有風情。
晚上9點不知道要吃什麼
就來這吧!
以前吃過的味道都沒有變
真的很划算
價格又實在
人也是一樣的多~
但都還是有位子的,值得等待的好吃涼麵~~
和綜合湯
和蔥蛋
👍
其實來這裡點三合一湯就好了,應該是這間店唯一好吃的品項,至於涼麵完全無法端上檯面來評論,因為他一點也不涼,第一次吃的「溫」的涼麵,還一堆好評我也是醉了
不好吃也不難吃,麻醬微稀,味增湯滿鹹的但是湯味少,一點像鹹熱水
優點是份量都很大,涼麵一份可以給兩個女生吃,在深夜的市民大道上是宵夜場好選擇,吸引很多年輕人聚集
#解酒好地方 #通宵整夜的宵夜
#晚九到早九的神奇時間
*
🍝 涼麵 $50(大)$45(小)
🍲 三合一(味噌貢丸蛋花) $40
這裡的份量很大,大碗真的超多
麻醬很棒很香不會太稠,很好跟麵條和合,麵條也很好吸附醬汁,是碗好涼麵👍🏻
味噌貢丸蛋花湯也是搭起來很讚好喝
酒吧小酌結束來這裡續攤解酒,超級完美🥰
歡迎追蹤我的美食 instagram @debbyloveseat
這間拉麵真的普通,因為麵是溫的,湯也是,味增太淡了點,蔥蛋也普普,花我一百,真是….20603
目前吃到最喜歡的宵夜涼麵
麻醬的味道剛剛好!還有味增湯不會太鹹
台灣版的解酒湯就是這裡了~
九點過後想吃簡單的宵夜可以作為一項選擇 偏愛涼麵偏細的麵條 簡單加點小黃瓜 跟蒜味的芝麻醬 如果不喜歡蒜頭點餐單上也可以做選擇
只是吃完還是覺得半熟荷包蛋配白飯還是最搭的
涼麵份量大,麻醬味道足,加點辣油跟芥末就更完美,宵夜人潮多。
只作宵夜場的涼麵,通常會順便去買隔壁的泰讚了喝。自己覺得沒有什麼特別的地方,但價格便宜。每次來都排隊。
名氣很大的一家店
芝麻醬香氣很濃 但是我比較喜歡偏甜的
所以沒有特別重的記憶點
宵夜場美食~