冷麵店 劉媽媽涼麵 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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涼麵還不錯吃,蛋花湯的蛋花很厲害
宵夜好去處,不需要等太久。蔥蛋so so ,蛋花湯的蛋花真的很厲害啊啊啊
對我來說涼麵分兩種
好吃的跟不好吃的
這味道大概就是好吃的涼麵
好吃的涼麵吃起來都相去不遠的
深夜的便宜宵夜,味道還好,味噌湯很淡。
Cold noodles open time from 9:30 PM , you can taste in the midnight if no food can choose . Taiwan style cold noodles and it’s famous
台北深夜著名涼麵店,口味因人而異,麻醬很香,麵偏細,偏軟~湯普通,但配涼麵來一碗,也不錯~
宵夜首選,便宜好吃,位子很多不用等候太久。
調味沒有很特別,但不知為何人這麼多,湯也沒有非常好喝,不過宵夜沒東西吃時可以選擇
半夜肚子餓時 有好吃涼麵!荷包蛋也好吃!
這家的涼麵味道很好吃(如果不想加蒜醬,要提早說明),送餐的速度很快,是晚上宵夜的好選擇。
吃過不下20次劉媽媽涼麵
從兩三個月前,覺得涼麵口味變調了
少了以前很鮮很清爽的感覺
但三合一湯還是依然優秀
這三顆星純粹給三合一湯
以宵夜的水準,算很不錯了!(三合一讚啦!)
但有漲價,另外桌上特別的辣醬很多人愛加,個人是不喜歡啦,蓋住麻醬的味道了。
在來之前,早已聽過劉媽媽的豐功偉業了,今日終於造訪,果然沒讓我失望,真的是她媽的好吃。cp值高,大碗涼麵只要50元,在臺北這個連水也貴的地方,著根本佛心價,而且麵量很多,今天點了3合一湯,超級推,味噌湯配上滑順的蛋花,一口接著一口,都停不下來了,還可以另外加點荷包蛋(隱藏版:可以跟老闆說不要全熟唷~濃稠的蛋液在涼麵上覆蓋一層保護膜,讓入口的每一條麵,都香氣撲鼻,好吃到蛋香在口中久久不能化去)。
而且超推他們家上菜的速度,快到我無法想像,才剛結完帳,回到座位,餐點就緊跟在我屁股後上桌。而且還可以在店內看到隔壁間店『泰讚了』的menu ,超棒的,吃完麵,就去喝飲料囉
今天晚上10.去,人已經多到溢出來了,是臺北的深夜食堂呀,整條街因劉媽媽而偉大,而燈火通明,劉媽媽已收進我口袋美食了,讚,超級無敵霹靂推!!!
京華城附近吃宵夜最佳去處,生意超好,涼麵在市面上算是好吃,份量也足,綜合湯的貢丸好吃,蛋花很優。
小路評分9/12
宵夜好選擇,什麼時候去都人很多,涼麵好吃,湯好喝,配荷包蛋,很滿足
贏在味增湯,很贏!涼麵還好,麵軟,份量很大(大$50卻是一般兩倍量),先收錢但送餐快碗也收得快。辣渣就算了吧~
開到很晚的涼麵店。店內氣氛特殊。
涼麵的醬汁雖然不涼,但醬汁量剛剛好,非常好吃。
涼麵
吃起來像在吃溫麵,味增蛋花湯很好喝,價位也不貴, 出餐也很快
半夜的好選擇⋯⋯雖然環境比較沒那麼優
涼麵平價,是夜店後宵夜好去處。
芝麻醬算是比較濃郁的,桌上的辣醬加了也很好吃。配上一碗熱湯,讓人心暖。
好吃的味道始終保持不變!週末熱鬧,平日也總是高朋滿座,希望繼續保持下去
配煎蛋好吃,大份份量蠻多,味增湯普普。涼麵不涼(常溫)有點可惜
以前在那附近工作6年多會早上來這吃,而幾乎一週吃四次以上有點味噌湯喝起來很濃郁還可免費續湯現今已沒這麼好康,現已隔3年後很久沒來有時想到才偶而會特地來吃一次,但4/4晚上來此覺得涼麵醬料變淡許多沒以前調的麻醬香且濃郁,且味噌湯內的水多而味噌醬比例變少,越煮越淡而無味不值那個價且不好喝…這次去吃的很失望!希望店家能改進啊!別沒注意到不顧品質讓口味走鐘變的不穩定而打跑了些老顧客或喜歡涼麵的愛好者吧!
出餐速度快
麻醬味略重 整體還算ok
蛋花湯還不錯 貢丸不夠Q彈
消費方式是先拿單子找座位,確認桌號後寫上要點的餐點後,到店門口買單。
但是,有時候買單很亂,不會按照順序,不需要排隊,你不主動拿單子給他買單,別人先給他會先幫別人買單,所以寫完就儘快拿給他,禮貌在這裡是沒用的⋯⋯
餐點涼麵是真的不錯吃,醬料是很濃的芝麻醬調配的,真的好吃,味噌湯濃度算還可以,加蛋是用生蛋再用熱味噌湯沖泡,所以蛋花非常的滑嫩~~蔥蛋跟荷包蛋就一般般,沒特別好吃,也沒特別難吃~~
三顆星的來由是禮貌問題,或許禮貌在這裡真的沒用,服務人員禮貌好的也有,禮貌差的也有⋯
吃個東西在收別人的碗盤用摔的,問哪裡可以借洗手臉色超難看⋯⋯先生的態度都比較好,小姐態度都比較差⋯⋯
味增湯30元跟白開水一樣淡,是白開水蛋花湯;涼麵麵體抹油過頭又有點老化,芝麻醬香氣不足,辣醬也是。
松山人的宵夜
消暑的涼麵 蓋上半熟荷包蛋
再加上蛋花湯 是絕配
好吃的小吃店
真的只要一兩道招牌菜就夠了
見識到大排長龍的人潮,雖是一碟涼麵
卻擄獲不少胃,一整排美食相當吸睛
吃宵夜的好選擇
涼麵好吃 便宜 蒜香濃
在搭配一碗味噌綜合湯和荷包蛋或是蔥蛋
覺得幸福😀 …
宵夜時段的好選擇,味增湯偏甜味增味越來越淡了。
沒有像一堆評價那麼厲害,麵味道很普通,完全不驚艷,湯不好喝很鹹,價格屬平價,深夜找不到食物來這吃粗飽ok。
涼麵不是冰的,整體還不錯。宵夜小吃蠻適合。
味增湯加蛋花跟貢丸很奇特!
很普,但就是宵夜方便,隔壁泰奶道地
送餐速度快,味增湯是傳統台式口味,涼麵口感尚可,麻醬濃郁香氣足,可惜蔥蛋稍油。
接近晚上九點半,營業還沒開始,就開始有人慢慢點餐嘍。我是不吃辣的人,可能是麻醬或是有點蒜味,我覺得涼麵吃起來有一丟丟嗆,偶爾感覺到一點點辣,不過也可能是我對辣覺比較敏感。平時不喜歡吃涼麵,因為大多是冷冰冰的麵條,我不喜歡冷冰冰的食物,不過這家涼麵吃起來甚至有點溫,我個人蠻喜歡的,味道也很夠,加上軟嫩荷包蛋意外的順口好吃,三合一的湯也推薦。雖然吃的人多,但翻桌率也快,吃宵夜很適合前來。
這個時候來都不用排隊
QQ的麵條在吃第一口時感覺得到
一旁剛好碰到在煮麵
感覺醬料調整過後較不濃郁
我個人偏好清爽
太濃稠真的不愛
湯也偏鹹
總體都有水準之上
宵夜受歡迎的店家之一
😄😄
芝麻醬清淡雅香,但我偏好濃重口味的,所以沒得到高分,三合一就更一般了,也是淡淡的,而且可能我外帶回家已經有點失溫,味增還是熱熱喝比較好。
涼麵口味清淡 蒜味重
三合一湯的貢丸還不錯吃 蛋也很嫩 但味噌味道不突出
還行啦,如果時間能撐還是比較想吃柳家,宵夜能選的也不多
涼麵配半熟荷包蛋,再加一碗味噌湯,當宵夜真的不錯
涼麵麻醬的味道滿香的,只是味噌湯的價錢稍貴
下了班沒什麼想法要吃啥
一定搭車來吃劉媽媽涼麵
雖然味道沒有以前好
但還是會想來吃一碗搭半生蛋
宵夜的好去處
特別的是可以有很多調味料可以加
有醬油膏、辣椒油、胡椒粉、黑醋、白醋
這些都是可以加進去調味試試看的
出餐速度快,營業的時間很適合來吃宵夜,但是衛生有待加強,荷包蛋下面有2隻壓死的果蠅,差點直接吃下去⋯
台北很有名的涼麵,而且只賣宵夜時段(也是有名的夜店宵夜後續攤地點)
送餐速度很快,涼麵跟味噌湯都是台式口味,口味還不錯!
涼麵有濃濃的蒜味很好吃!麻醬不會太油!(不愛的人可以跟老闆說不要加蒜蓉)
味增湯可加蛋或者貢丸,熱騰騰的上桌喝起來很爽,但重口味的人可能會覺得湯頭偏淡
上菜速度很快 用餐環境是路邊小吃型
中等以上不難吃的涼麵,但9:30才開,吃宵夜的好去處
出餐速度超級快,但可能不是我愛的口味,覺得吃起來普通,不過價格便宜又大碗!
21:30開始營業人就超多!涼麵確實好吃,蒜味夠濃!個人很愛三合一湯(貢丸味增蛋花湯)!
小的涼麵一份45元,給的份量非常多,連男生都能吃飽,而且還用大碗來裝,讓吃的人,方便好攪拌,醬汁也比較不會滴出來,涼麵的麻醬香濃蒜味偏重,醬汁夠濃稠能讓醬汁都巴附在麵條上,吃來算是較重口味的涼麵,桌上白醋可以用來調稀醬汁讓涼麵多一份微酸的口感,吃來更是順口好吃,味噌蛋花湯是先將蛋汁打散,再用熱味噌湯去沖蛋汁,沖出來的蛋花滑順嫩口相當好吃,味噌湯湯頭稍淡喝來則是還好,營業時間是晚上九點半到早上九點,是半夜吃消夜或早起想吃涼麵的好去處
涼麵好吃,尤其是要加他的辣椒醬
三合一湯也好好喝