餐廳 達央風味餐無國界料理(預約制) 的評論 (156則 )
4.3 based on 156 reviews
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《值得專程到訪》
菜色豐富美味(馬告烤雞、鹽烤花蓮魚…等)
老闆也會親切介紹新鮮漁獲及料理
若搭配划完獨木舟直接用餐
餓餓吃,美味更是加倍👍
由於同學們人太多了,怕吵到其他顧客,只好戶外用餐,老闆及工作人員相當熱忱,大推!!
崇德新開的一間原住民料理店,用餐環境乾淨也很寬敞,餐廳是採預約制的無菜單料理,費用則以人頭計算,大人每位450元,國小以上的兒童每人250元,不收服務費,唯獨馬告雞料理是要另外單點。
每道菜上桌時,老闆都會細心介紹菜的作法及特色,像是香蕉包飯的那道菜色,是以前原住民打獵時攜帶上山的食物,不但可以在用餐之餘聽到一些有關傳統原住民的生活歷史,還能感受到老闆做菜的用心,像是用餐導覽似的,非常棒,有機會一定會再來,大堆。
老闆娘熱心親切
老闆很用心,料理好吃
好吃!看大家的評論來吃的!果然真的好吃!👍推!!! …
老闆人很好喔!
人數少的想吃烤魚烤雞要先跟老闆說喔!
好吃的啦!
非常好吃!食材鮮美調味天然,恰到好處的滋味!
口味好又清爽,菜色豐盛飽餐又舒服,實在一流!
東西很好吃!有原住民風味!老闆人很好!!
好吃的一間小店,老闆親切又溫暖的介紹每道料理,2大2小吃得飽飽飽😄
很推薦安排到花蓮第一站的餐廳🍴記得先預約喔 …
老闆超熱情,仔細介紹每道菜,還有這邊的歷史小故事。是無菜單料理,需要至少前一天預約,菜色豐富,每道都很道地很有特色,非常好吃!而且份量超多,可以超飽!
1.外觀:看的出來裝潢很用心,裡面也很有花蓮地方特色。
2.衛生:覺得很棒,沒有感受到髒亂。
3.美食:食物的味道以及外觀上都不錯,只是$450,還是希望能多吃到一點特色料理,其中香蕉糯米的一道甜點覺得不錯,蝦子這道的味道也很棒,鹹豬肉就還好,沒做什麼特別的料理,其他兩道菜,一個是冷盤一個是青菜,比較希望能更加感受到原住民風味,所以沒給五星。
好玩,刺激,安全。
東西好吃,物超所值。
有美味的料理還有太魯閣織布可以欣賞
好吃有特色便宜而且吃超飽
不錯。
魚肉真的超新鮮、好吃!
主廚很用心菜很好吃
餐優
老闆熱情。
餐點好吃
食物好吃又有特色,下次有機會想再來
大人450元、國小250元的創意料理餐,好吃好吃,老闆夫妻和藹親切!料理讓人驚艷好吃,CP值高!!!
美味料理
用GPS地址沒有找到,後來是用Google直接導航找到。是個原住民風味的無菜單料理。來就是吃就對了,不用管要點甚麼菜色。
看的出來老闆很用心,幾乎每到菜色都會特別說明跟解釋製作方式還有怎麼吃的方法。
每個大人是$450,每個小孩是$250,沒有特定的菜單,如果要吃馬告烤雞必須事先預約。
兩人的餐點是沒有鹽焗魚,會根據人數來決定要出幾樣菜色。優格蘋果鮮蝦的肉質的確很新鮮細嫩。
鹽焗魚算是很有特色的菜色,老闆特別叮嚀不要把魚翻過來,會太鹹,直接取掉龍骨吃,混和著薑跟馬告,味道很鮮美。
馬林魚味增湯(花蓮魚),山豬肉,最後有個香蕉飯,老闆也特別說明製作過程。
天然的食物,吃完身體感覺很沒負擔,份量很多,原本以為會吃不完,沒想到不知不覺就全清空了,上菜之餘老闆還都會用心介紹每一道料理,還有原住民的生活文化,是一個很棒的用餐體驗,為旅行畫下完美句點。
份量太多囉~
吃不完好浪費😫 …
非常好吃的家庭料理,味蕾滿足,身體舒暢,菜色會依季節調整, 即使是大餐也不會吃完很膩。
還沒進餐廳,遠遠就能聞到食物香味,烤雞超好吃,其他菜色也美味。老闆非常熱情,詳細介紹每道料理的特色,大推😋 …
餐點好吃,價格實在,用餐環境舒適,老闆人相當親切,會細心解釋各料理名稱和食材。馬告烤魚相當好吃,是一家會想帶家人和朋友來的店。
必須要給五顆星。
這間在部落裡面的家庭餐廳,新鮮原味是重點。如果你習慣吃料理下得很重的不建議妳來,免得又嫌說”料理太清淡吃不慣”。要知道,料理清淡必須是食材新鮮有原味,料理才能清淡。
這次來花蓮吃了三家,除了這家之外,還有天祥晶英的中餐廳套餐,一個人就880,我覺得精緻有餘誠意不足,還不如這家個人套餐只要450。邊吃邊聽老闆跟你聊這裡的風土人情,食材來歷,更添滋味。
每道菜都能感受到老闆跟老闆娘的用心以及對食材的熱情,非常棒~ 真心推薦 👍 …
份量很足,鹽烤魚好吃,有幾道餐點口味比較不習慣
很用心的在地店家
料理美味又獨具特色
老闆非常親切 還分享一些原住民的小故事
用餐體驗非常愉快
老闆非常親切 餐點也非常特別又好吃
需要預定 一人450 以上為8人的份量 還有高麗菜跟鬼頭刀味噌湯沒拍到 cp值並不高
超好吃的烤魚
很特別的菜單,是平常在外面吃不到的口味。
老闆上每一道菜都會分享菜色的由來跟作法,也很熱情介紹當地景點。是個很愉快的用餐經驗。
老闆來住18年互動介紹超棒
聽到店家的名字與它的地點,就知道是非常偏僻的一個鄉間料理,這裡的老闆非常的親切,而且非常懂得當地的地理環境,老闆娘是主廚也是當地的原住民,
所以你吃的餐點會有原住民的風味,餐點很豐富份量又大讓你吃的又飽又高興。
記得吃飽後詢問一下老闆,你可以到附近的海邊去逛一逛,海邊非常的漂亮又可以撿些石頭回家當紀念。
可以感受到老闆跟老闆娘的用心
每一道菜都讓我們嗑光光
很有原住民獨特的風味
這裡是預約制 還有sup讓大家玩
香蕉炸米糕真的是讚爆
超好吃!大人450元/人。能吃到道地的食物-馬告烤雞、蔬菜、香蕉飯加煉乳、鬼頭刀味噌湯。餐點真的很美賣。老闆跟老闆娘人都超好,很好客。店內有泰雅族商品,因為老闆娘是原住民美女,真的很棒的店家,非常的一訪喔!
超級好吃的一家店
老闆娘跟老闆除了熱心之外還很有愛心!!
最推薦香蕉炸米糕~~
老闆非常親切
並且介紹每道菜和崇德的故事!
重點是每道菜都好好吃哦
大家都吃的好滿足
用餐環境非常乾淨舒適
車子也很好停哦
值得大推的餐廳!!!!
老闆熱情,菜餚好吃,特有創意
方老闆用心經營餐館
自己親力親為每日採買預約之餐點
烤雞烤魚為招牌菜
需前一天預約
大概最多能容納60-70人
夫人為太魯閣族人
為政府認證合法教授織布文化的保存
20201031紀錄
20201109補充
官方臉書資訊:
無菜單料理方式以合菜呈現
團餐合菜人頭計價皆可 歡迎洽詢
有傳统太魯閣美食外地區特色美食
地區小農出產的食材 創意料理
力求给客戶健康新鮮的食物
營業時間:中餐11:30-14:30;晚餐17:30-20:30
消費金額:採人頭計價,12歲以上每位450元;7-12歲250元;幼兒園(含)以下免費
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以下擷取網路
一進到餐廳裡,佈置雖然簡單但……很有人情味啊!小編就是喜歡這樣親人的環境,就像在家裡吃飯一樣。仔細看不難看出還是有一些原住民的織布等佈置,裡面是有冷氣的請大家不用擔心
無菜單料理的部分,大人每人是$450元;7-12歲250元;幼兒園(含)以下免費。如果有吃素或是有什麼不吃的東西,在預訂的時候可以先告知老闆,如果人數少老闆也可以出套餐式料理,但一樣沒有固定菜色唷!小編很愛吃無菜單料理,老闆主打的是使用在地小農出產的食材,自然農法栽種而成,而且新鮮現做,當天有什麼食材就出什麼菜,不知道廚師會端上什麼來的那種「既期待又怕受傷害」的心情,刺激無比呀
菜色還可以,老闆很親切~
好吃!獨特的風味很好吃