野之味的最新評論
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每道都非常好吃，食材新鮮、老闆料理用心，極推。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點非常有特色，新鮮好吃，耶果生魚片、山羌肉讓人驚艷！
服務
內用
這是一家無菜單料理的餐廳每人費用需$500老闆為人客氣好客
與家人4人吃的超滿足❤️每道都很美味🤤已列入我去花蓮的必吃美食👍老闆也很熱情的介紹 …
無意間在google上找到的，評論都是好的所以試試看！
要提前打電話預約！跟老闆告知我們不要魚老闆也都有記得。
老闆非常客氣，食材都非常新鮮！
放山雞肉真的超級驚艷，肉質超級嫩
芋頭山豬肉也超級入味！
竹筒飯也很好吃😋
一家人都吃得很開心也很飽。
一人頭500元真的算剛好不貴。
有來花蓮真的要來吃
記得先預約。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
野之味超好吃
Cp值高大推
原本不接當天顧客的老闆可能看我們只有兩位，翻了一下冰箱後跟我們達成協議，出餐500/人的菜色。
冰涼蒟蒻、莧菜南瓜小魚乾魚丸湯、炸班鳩、雞油炒過貓、蔥爆山羌肉、竹筒飯。
每一道 都很好吃！
冰涼蒟蒻是用椰子🥥果肉製成，吃起來Q彈脆口。
莧菜南瓜小魚乾魚丸湯，湯頭清甜鹹甜平衡，南瓜雖然用湯煮的還是吃得出綿密的口感。
炒過貓用的是雞油下去熱炒，看似簡單無味，第一口下去感覺整隻甕窯雞在口中爆開的感覺。
第一次吃山羌肉有點怕怕的（因為沒吃過），殊不知吃下口跟豬肉差不多，甚至還更嫩了些，搭配薑絲桂竹筍的用料，很下飯。
竹筒飯也是不錯，竹子味道清香，糯米Q彈。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
莧菜小魚南瓜湯 葱爆山羌肉
食材新鮮，餐點美味，老闆親切，值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
食材新鮮，餐點美味，值得再訪
三個人均消費500 的無菜單料理
五菜一湯的原住民風味餐
不誇張的說每一道菜都讓我非常驚艷
而且絕對吃得飽 甚至有些吃不完
服務態度也是非常好 不斷詢問口味習慣嗎、吃不吃得飽.
下次還會再來，也推薦來花蓮玩想要嘗試原住民美食的可以一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
臨時打電話去訂位，一人500元的餐點，比預期的更好吃，非常推薦龍鬚菜及山蘇！
東西好吃，價格實在～
餐點類型
午餐
很棒的農場到餐桌類型的餐廳，位於花蓮郊區的一個村莊。沒有菜單，所有菜餚均採用當地時令食材烹製 – 其中許多食材是該地區土著群體獨有的，在其他地方找不到。我們的服務員介紹了每道菜，並熱心回答我們的問題。一些具有國際影響力的創意菜餚，總體來說還不錯。台灣餐廳的服務積極周到。我們真的很享受這次經歷！強烈推薦。
需要預約，請提前致電！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
老闆親切 食材新鮮味美有創意
需要提前預約的無菜單料理，一個人500元，有人沒有預約，老闆也直接拒絕收客。
確實吃了幾道特色料理，像是山羌肉、木鱉果湯、及炒南瓜絲，的確沒吃過。
其他的雞肉、炸一些炸物、魚、炸溪蝦、涼拌菜、及炒山蘇，就相對一般。
整體口味比較偏重一些，以價錢來說，在花蓮來說偏貴一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
非常好吃，新鮮。物超所值。老闆熱情，每道菜都好驚艷。定會回訪
超好吃，都是平常吃不到的味道
這就是我一直在找的風味餐
老闆娘說夏天來正值產季菜色會更豐富
但我覺得冬季的菜色就讓我回味無窮了
山上的食材果然比較好吃
（私心希望下次不要有苦苦的菜）
大推 一定要特地來吃吃看
龍哥 親切熱情 又非常認真的介紹每一道菜的作法 嚐過的人都知道 一個字 讚 👍 …
非常值得，無菜單料理，非常用心在做每一道菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
嘻嘻蝦 野之味 葱爆山羌肉
料理特別 精緻 美味
每一道菜龍哥都做的非常好吃
吃野味就是要來龍哥的野之味
推推👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
真的非常有在地特色而且很好吃的餐廳，老闆人很熱情~
餐點：5
服務：5
氣氛：5
朋友推薦，沒有想到意外的好吃
吃到平常沒吃過的野味料理
菜色每天都不一樣
非常推薦
今天從武嶺下來花蓮，開一整路的車，同行的朋友們是又累又餓，來到現場感受到龍哥對料理要求以及待客的熱情，體力都恢復了，服務態度滿分。
菜色一上桌，一看都是平時不常出現的食材，聽龍哥一邊介紹料理方式以及食材取得的過程，可以體會到事前準備的用心，建議一定要預約，龍哥才有足夠時間準備特色食材！
同行的友人忘記預約了，到的時候老闆還是先跟我們溝通要記得預約這樣才能及早準備比較特殊的當地菜色 ，整體吃起來非常有價值，雞肉處理的好吃不柴同行友人不太吃白斬雞的類型也吃的津津有味，下次會記得提前預約吃到在地食材在地美味！
老闆也很熱情會解說菜色
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
菜單照片價位在其他評論上已經都看的到了 👍👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境⭐️⭐️⭐️⭐️
老闆是高雄眷村人，這天與兒子一起招待我們
在寧靜的部落巷弄底，遠遠地就站在門口等候
餐點：5
服務：5
氣氛：4
值得一在回味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
莧菜小魚南瓜湯 溪蛤 野之味 炒山蘇
老闆親切
手藝有讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒山蘇 葱爆山羌肉
每道菜都吃得出老闆的用心 而且好多平常沒吃過的料理 超級好吃 老闆熱情 大推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我是台北下來的！好吃真的一句話好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
🌟🌟🌟一定要預約！
因為每一道都是特別的食材不是當天說有就有的
每一道都很特別，是目前吃過最符合「風味餐」的餐廳，不會像很多風味餐拿無聊的菜搪塞，很適合玩完水過來吃個晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
當天吃了
1.蕗蕎+馬告香腸、飛魚卵秋葵、椰子果肉生魚片
2.山羌肉炒竹筍
3.木鱉果排骨湯
4.螺肉炒九層塔
5.蝦肉+超多起司(但不會膩)、薄荷葉+地瓜薯條
6.炒超嫩山蘇
每樣都有驚喜，
山羌肉不硬不腥，
連小朋友都一直夾來吃，
山蘇老闆說有特別挑過只有前端的部分，
真的吃起來都好嫩好好吃，
木鱉果排骨湯裡面的排骨也都好嫩，
第一次吃到木鱉果覺得好特別，
老闆知道我們沒看過還特地拿出來給我們瞧，
但我們２大（２位都女生）２小吃起來剛剛好，
如果有男生的話，
同樣的菜色可能會吃不飽。
但還是很推薦這間無菜單料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒山蘇 葱爆山羌肉
這是第二次回來吃！依然美味又怦然心動，在我心目中跟某台北法餐一樣並列第一！
電話裡提到會帶老人家拜訪，老闆特地端出照顧老人家牙口的菜色，非常體貼。
到了現場，每一盤上來都風捲殘雲、一滴不剩，跟老闆聊他的選材，任何細節哪怕是小小魚卵都下足苦心。因為這樣也認識了花蓮一些在地的野菜，回家之後瞪著電腦努力查哪裡能買到野莧（哈哈哈）。
跟老闆說：「剛剛跟家人聊，這個菜我們也做不出來耶，怎麼會這麼好吃！」老闆還特別指導我們，對於自己的技藝和苦心十分謙虛，待人親切好客。
再說一次，這家在我心目中真的是第一名的好吃，除了細數出季節與產地在食材上的差異，野之味家的料理有著對土地的愛與尊敬。
能吃到老闆的料理真的太感激了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在野之味 有驚喜滿滿的第一次
第一次吃山羌肉 無腥味
像牛肉 軟嫩好吃
木鱉果排骨湯 吃起來像南瓜的口感
湯頭清甜
馬告香腸是我吃過最有馬告味的
香氣在嘴裡滿滿散開
仿花枝椰果蒟蒻 清爽Q彈
從不愛吃竹筒飯的我
吃到竹筒的香氣 結合糯米的香甜
軟糯回香 就算不沾任何東西
都想一口再接一口
雞油高湯炒野生莧菜 比一般莧菜更有口感
斑鳩外酥內軟 再搭配個啤酒是再適合不過了
另外 沒想到地瓜🍠搭配薄荷葉 居然很不違和 增加了香氣 化去油炸感
另外一個驚艷的是 常常在外面
會遇到菜好吃 但飯不注重的狀況
野之味的飯 好好吃
米是用壽司飯下去煮的 煮的剛剛好
整體下來 完全不踩雷 非常的協調
老闆非常親切
大大推薦！！！
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
馬告香腸 麵包果湯 野之味 葱爆山羌肉
一家很地道的太魯閣原住民的菜餚！老闆很友善. 每道菜的是老闆下廚. 還有必須喝他家的米酒🍶！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃 服務周到。價格合理
我們吃飽了 感謝您 餐廳很棒 有機會會再拜訪 也會推薦來花蓮旅遊的親朋好友選擇野之味 謝謝🙏 …
味道可口俱佳
直接上照片。
味道非常實在
又不會太油膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
野菜湯
店落在部落裡面，外表毫不起眼，裝潢平凡，但這家不是吃裝潢，而是吃美食！
當天七～八道菜，道道都好吃😋！老闆的手藝很好！菜色也很清爽！每一道都讓人意猶未盡！麵包果湯好好喝！
老闆很熱情親切！要事先預訂！無菜單料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
涼拌野味 馬告香腸 麵包果湯 炒山菜 炒山蘇
超級好吃😋來三棧部落必吃美食！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆手藝實在很好,待客親切,很推薦打電話預約去品嘗美食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
莧菜小魚南瓜湯 蒸魚 炒山蘇 葱爆山羌肉
超級好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆人非常親切，餐點也很有特色！
今天有吃到野菜、山羌肉，最特別的是有椰子肉切成的薄片，搭配芥末醬 超好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
涼拌秋葵 莧菜小魚南瓜湯 馬告香腸 葱爆山羌肉
超級新鮮的食材，北部找不到這種好店，超級值得推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三訪野之味，真的太喜歡了～每次來花蓮必吃！老闆很有趣，還請我們喝米酒，cp值超高🥰下次來花蓮再來吃！
每道菜都很推薦，只要相信老闆一定能吃得盡興！
p.s.停車可以停溪邊再走上來，因為部落路比較小，不能暫停路邊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆瓣山葵 蘆筍起司蝦球 炸地瓜 野生土雞 炒山蘇
好吃到不行！！
老闆很用心在準備每一道料理，和他聊天都會細心解說每一道料理的精華，尤其玩完水來吃更是絕配！！
來之前打個電話和老闆說比較不用等！一定會再來吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天2023/09/23來這裡吃 老闆非常親切 手藝很好 價格實惠 非常推薦大家來花蓮品嚐一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
醉雞 莧菜小魚南瓜湯 馬告香腸 吵三蘇 溪蛤 野菜湯 野之味 炒山蘇
停車位
不確定
附近的停車場
免費停車場
每一道都可以感受到非常用心(｡･ω･｡)ﾉ
CP值超高！！
就在三棧溪旁邊 很適合玩玩水來吃！
記得打電話預定💗 …
此店無菜單,但料理非常好吃!老闆人很好,還一起聊天小喝幾杯~~可惜還有行程無法暢飲…哈哈.下次有機會一定會再次光臨~(這次是臨時到訪,下次會提前預約~)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆瓣山葵 蒸魚 野菜湯 野之味 炒山菜 葱爆山羌肉
特殊餐點
椰子肉模仿生透抽很像很好吃
山豬肉料理很下酒跟飯
完全沒有選錯, 老闆還安排車送我們回酒店, 味道好, 贊！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
8:20分…一大早開抽油煙機，到底是擾人清夢還是為所欲為的手很癢製造聲音呢？連續幾天都是保持擾人清夢的概念…反正這也不是一天兩天的問題了，不好說