哈軒森 精緻熱炒的最新評論
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跟著google 評論來的
蒜泥鮮蚵、薑絲炒大腸、蔥爆牛肉都好吃
價格跟量也算ok
超好吃的熱炒店 有來瑞穗一定要來吃！！！
餐點類型
晚餐
好ㄘ到不行，蝦子好騷
經濟實惠，店面整潔
非常好吃
好吃台式料理。
東西都很好吃！
鐵板松阪豬還好
鐵板豆腐好吃
炒麵普通
爆炒蛤蜊好吃肉蠻大的
海香菇好吃
上菜很快 棒棒的
剛問店員海香菇是什麼
他說海裡的香菇
然後上網查是花枝皮
皮拿去曬乾後拿來炒
看起來就像香菇一樣
很有咬感 好吃！
好吃 不油 乾淨舒適
很棒的熱炒店
瑞穗用餐的好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
宮保雞丁好吃
熱炒，室內有冷氣，價格平實。
服務人員親切。
菜味比較鹹些，適合下酒聊天。有火鍋。
位置明顯，但停車顯然不便。
在泡完溫泉後，入市區至此吃晚餐，是不錯的安排。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
情人的眼淚好吃👍👍👍其他的菜也都很好吃 …
路過看評價後品嚐，整體還不錯，有四顆星的感受
用餐環境很好
服務
內用
很好吃的店，符合南部口味
讚
來這裡旅遊看到裡面生意很好就進來吃，每一道菜都不錯吃，特別是宮保雞丁、炒青菜、蚵仔酥、炒麵都很好吃；蔥爆牛肉好甜好奇怪🤔避風塘炒蟹的螃蟹味道感覺不太新鮮😅整體上菜速度很快，而且價格很便宜，CP值不錯，還是推薦想吃現炒這間是不錯的選擇！ …
今點了五更腸旺，鹹蛋苦瓜，葱爆牛肉，
好吃~大推
出餐速度有斷層，份量偏少，廚師一人，訂五道菜後面兩道菜等很久，發現開始上在我們後面客人的訂單，不按照順序出餐，直接不吃了，付錢閃人！服務生哥哥不要只會說，稍等一下。
口味與一般所認知熱炒，有些不同，訝異錢沒有變成，喜歡的樣子而非常難過..！@
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，簡單的咸魚炒飯炒麵做得很夠鑊氣!
菜色都在水準之上
極推石板咸豬肉！！非常非常好吃
脆大腸也很好吃
可惜沒有拍照！
再一次極推石板咸豬肉，非常好吃
上了第二道菜之後，才跟我們說沒有飯飯還在煮，端了四碗1/3量的冷飯出來說這是最後的飯，請你們吃，還是你們要點炒飯。心情很差，真是絕了
服務
內用
餐點類型
晚餐
十分出色，一開始看最低評價覺得可能不太妙，就點的很保守，但實際上很好吃有特色
3個人點了1200元，能開到晚上十點的店家是觀光客的福音，店家親切友善。
總共點了：
情人的眼淚，藍綠藻炒蛋，吃起來很鮮，感覺像是海帶炒蛋，調味的很好，大推。
爆炒野菜，新鮮的莧菜，無農藥，炒起來清爽可口，大推。
宮保雞丁，炸過的雞丁酥脆好下口，底料有醃漬過，不太辣有點小可惜，但是非常的刷嘴。
石板鹹豬肉，酥脆的外皮搭配入味的鹹豬肉，很好吃，斷筋的處理差了一點，嚼勁頗高。
海香菇，花枝去皮後處理的東西，吃起來像螺肉，有口感調味的很重，很下飯。
蛤蜊湯，新鮮大顆的蛤蜊，有加入些許麻油的樣子。
肉絲炒飯，米飯可能是用了在地的米，好吃但是口感略微的軟，有鍋氣。
肉絲炒麵，湯汁稍微的多了一點，但麵體感覺就是炒出來的，不是泡熟的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
第一次來，停車位設計不良，水溝蓋有洞雖有鐵片蓋住，但其實很危險，希望可以妥善處理。
好吃，上菜速度很快！謝謝老闆娘招待～下次還會再來
第一次來這用餐
服務人員還不錯
取餐具的時候會主動詢問是否有小朋友
小朋友是否會使用筷子（有小朋友餐具，叉子）
瑞穗評論算不錯的熱炒，結果？
蛤蜊湯一堆沙
生魚片冷凍直接上，整片硬的
鐵板豆腐有夠酸
唉⋯
價格實在，菜量也OK！去了瑞穗兩次，這是第一個讓我連兩天晚餐在同一個地方用餐，好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
還可以下肚，但價格高昂且份量稀少
出餐速度快，好吃，工作人員很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有用心裝潢的一家熱炒店
店內用餐環境明亮
碗盤乾淨 是從烘碗機剛拿出來
桌椅都是實木材質
食物也不錯吃
白飯一碗🔟元
有很多當地才能見到的特色食材
希望未來能提供小份量選擇
讓少人數也能吃到更多口味
餐點是不錯吃
但是碗筷不夠，跟服務人員說
態度超級不好
如果說出餐慢沒關係
態度讓人不舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃～
點了情人的眼淚、搭香海香菇、石板鹹豬肉、麻辣臭豆腐、鐵板松阪肉、野菜
夠味～經濟又實惠。
大推～
東西普通 服務生態度很隨便 叫了10道菜一碗飯都配不完
東西好吃，上菜快速，乾淨衛生！
服務
內用
餐點類型
午餐
來台灣4年。我出差時順便過來的。蛤蜊水也很好，因為水果會膨脹。價格不便宜，但卻是一家不背叛、深受當地人支持的商店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
我打電話要了紅甜醬炸雞，因為我不知道這道菜的名字，他們給了我宮保雞丁。非常失望。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
五星好評，不能只有我餓到：）
加油唉~
別讓客人失望
很乾淨的一間店，服務態度也很好，價格真的也便宜。我們是來瑞穗玩的遊客，也是跟著google評論來這裏吃晚餐的。當晚，店裡客人眾多，店家有告知出餐需等很久，我們也接受同意。後來出了第一道高麗菜，美味沒問題。接著的薑絲大腸，其實第一口，已經覺得大腸有沒處理乾淨的腥味，但味道還行，所以也不是大問題。避風塘炒蟹，第一口真的有阿摩尼亞的味道，但避風塘已經算是料理口味重了，蟹卻還有不新鮮的味道，真的可惜了。五更腸旺，鴉血，真的感覺就是燙熟的鴉血，沒入味，但，湯汁明明就是有味道的，且湯汁是好吃的，為何鴉血完全沒味道？味噌豆腐湯，真的很淡很淡很淡的味噌，幾近沒味噌湯的感覺…後來，我們將還沒上桌的牛腩煲外帶回民宿，還有蚵仔酥。牛腩煲和五更腸旺有異曲同工之妙，就像是燙熟的牛肉加入湯裡，真的不入味😅😅。
決定評論，是我們知道，餐飲業都辛苦，且能在瑞穗這地方，經營這樣一間店，真的不簡單。店裡，真的乾淨，服務人員，也真的很讚，價格也很便宜。或許只是當天客人多，廚房忙了點，所以備菜比較累一點，沒有像其他google評論中的水準。我們也真心希望您們也聽到我們的意見，稍微注意一下。瑞穗是個遊客多的地方，真心希望這間乾淨明亮的店能長長久久，成為遊客裡大推的店家～
民宿老板推薦，滿懷期待點了6樣菜,,，結果大失所望，難過
口味不錯
餐點還行，唯有服務打滿分，美中不足的是廚房喧嘩聲太大，影響用餐心情，希望多注意
菜色跟口味都很不錯，CP值高，用餐環境好，假日用餐人超多。
點了11 道菜湯，菜都蠻新鮮，小炒，溪蝦等都好吃雞湯的雞肉吃起來有點老其它基本上這價格都算好吃了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜色都還蠻敷衍的
瑞穗還有很多其他的餐廳
1/1臨時前來消費，當日人潮超多，這間已經是第二次前來消費，菜色味道都很好吃，湯品也很符合我們的胃口，用餐環境也很舒適；本次前來消費由於沒有預約，所以改外帶，很感謝店家願意接單，雖然等後的時間稍久，但美食總需時間等待～有機會一定會再去消費。
給予三星評價的原因不是因為餐點不好吃，或是用餐環境不佳、服務服務態度問題⋯等，而是確認外帶餐點不夠用心，以下附有本次消費的點菜單，部份品項有點2份的，店家告知2份餐點的會放置同一餐盒！所以餐盒數量比較少，但是我們帶回民宿時，發現餐點為2份的依舊為2個餐盒裝，所以我們的餐點確實有少給，可能因為當日過於忙碌而有疏忽，可以諒解，所以當日我們沒有跟店家反應，但是這樣的疏忽管理上確實有待加強，所以給予三星評價，期待店家改善，祝生意興隆～
先說優點，東西很精緻，連烤魚的檸檬都雕花成兔子形狀，每一道菜都有巧思，看得出來有在用心做料理。而且環境優美、裝潢一流，實木桌椅寬敞舒適，現場還有吉他手演唱流行歌曲，高朋滿座、歌舞昇平好不熱鬧。雖然菜的份量完全不夠我們六個大男生吃，一人一小口就沒了，但勉強還算是對得起實惠的售價，怕不夠吃，點多一點就行了，難得出來一趟不會計較這點小錢，好吃更重要。
那麼為什麼我還是要給一星呢？原因只有一個，就是我們從七點半飢腸轆轆的坐到九點整才看見第一道菜，整整等了一個半小時。我的同桌都生氣了，但我個人認為如果光是這樣也還能忍，畢竟慢工出細活也比濫竽充數好，很多高檔餐廳也用無數道前菜湯品來應付客人，慢慢煮好招牌主菜，如果只是等一個半小時而已，就不會有這篇文章了。最後讓我理智也跟著斷線的事情來了，我們都等了一個半小時了，比我們晚一個小時來的隔壁桌竟然先上菜。別說花蓮了，你覺得這個世界上，有人能接受這種事情嗎？脾氣再好也會覺得不被尊重吧？ 對於這一點，我們忍住脾氣客氣的提出疑問時，老闆娘想了一會而，不但沒有絲毫愧疚，還提出菜是和別桌一起炒，比較方便出菜這種理由。所以你燒菜的順序比客人等待的順序還優先嗎？優先一個小時？那我們的一小時是什麼？我們的時間就不是時間嗎？比我們晚來的一桌（可能是兩桌）只等了一下下就滿滿一桌了，而我們的最後一道菜卻能出到關店前才上完，如果這麼擅長同時煮兩桌菜，時間管理大師為何沒辦法在一個半小時後同時出六道菜？顯然是一個半小時後才開始一道一道的製作我們這桌菜，我甚至合理的懷疑我們進來一個小時後，用來煮我們點的菜的肉都還沒開始解凍呢，唯一可以正常上菜的東西只有白飯。等我們一人一口瞬間吃完第六道菜時，整間店都走乾淨了，連吉他手都走了。我彷彿是一個乞丐，餓得多要了兩碗飯用剩菜的湯汁攪飯吃完才覺得有一點點飽，另外一個朋友等菜到生氣幾乎一口都吃不下，還有一個為了安撫大家情緒在第一道菜時自發出去買日常用品節省時間，但等他去一趟超市購物完回來驚訝的發現還沒出完菜，我甚至懷疑廚房師父早就下班了，菜是服務小哥自己弄的。我們六人在這間店中彷彿隱形人，周圍歌舞昇平都和我們沒有絲毫的關係，直到人去樓空店員才發現這還有一桌沒服務，趕緊弄幾道菜打發我們，這就是我們今晚的感受。好吧，難聽的話就說到這裡，總而言之傷害已經造成。我們這群社畜難得一次出遊的心情就這樣被破壞掉了，明天一早就會回台北了，我們永遠不會再來，也不推薦別人來這間不尊重客人的店。掌櫃的老闆娘看起來人很好，您老辛苦了，晚輩建議您以後服務剩下的客人時，要是覺得菜做不完，請您拒絕客人而不是貪圖這一點小錢，車站附近還有很多店可以幫忙消化遊客，別讓客人進來挨餓。我們空著肚子進你的店的時候附近還很熱鬧，空著肚子離開時，已經黑暗一片了，只剩下24小時洗衣店而已，搞得我們只能去超商買泡麵充飢，我並沒有抱怨您家的菜量少，或許有吧，但如果您按照正常的時間出菜，我們可能吃完又會點個十幾道，但你們大約兩個小時六道菜的速度，我們點了可能要明天才吃的到，如果明天有客人來插隊，我們說不定這頓飯還要繼續等下去您說是不是？。您不只是破壞了貴店的評價，連帶讓我們對這一片土地都蒙上一層糟糕的印象。最後再說一句，昨天我們等005龍蝦的時候也乖乖曬了40分鐘的太陽，照號碼進去開心的吃龍蝦，我們是正常的客人，真的是這間店出了問題。同樣的情況你可能不會遇到，但我們就是遇到了，徹底被遺忘的一桌。老闆娘一臉茫然的回答，端菜小哥全速跑去加飯努力補償的無用舉動，通通烙印在我們的心中了。無論店家對此有任何理由，從我們的角度看來，這頓飯糟透了，這間餐廳我們不推薦。
好吃到忘記拍照~
我們叫了10菜
一鍋牛肉湯
全部掃光
乾淨舒適的用餐空間 除了糖醋排骨調味不太完美外 其他3道都是很下飯的菜 下次要試牛肉鍋