芬功合作手作餐坊的最新評論
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要事先預約，東西好吃又特別，老闆娘人非常好，大推
總之，走台九線，務必留一餐的胃塞他們家食物！連挑嘴小孩都可以被餵養滿足！
店家很用心~餐點好吃，擺盤亦精緻~老闆娘熱心講解食材~是一次很棒的用餐體驗!
受惠於網路，我才知道這家好店。跟老公兩人在這感受到什麼叫用心。光是第一道湯品就非常鮮美，後來的每道菜無論擺盤還是口味都相當得宜，且盤中大大小小的細節幾乎都是主廚親自製作。雖不到5星飯店等級，但絕對高於這個價格應有的期待。很開心在花蓮品嚐到這麼棒的店家，希望能越來越好。
份量十足、食材新鮮、老闆娘服務親切、用餐環境舒適。
老闆及老闆娘都很親切，菜餚好吃又特色，需提早訂位，有不吃的記得事先告知。
老闆手藝5🌟等級，闆娘很親切ㄧㄧ介紹每道菜，更讓我們驚艷的是每位主菜都不同！能看出主廚的用心食材很新鮮！CP值超高，下次來花蓮會在預定。 …
非常好吃
餐點精緻好吃，吃得到主廚的用心！真的是很美味的料理！以這個價位來說根本cp值超高。推薦來花蓮旅遊的人一定要來吃吃看
以這個價格
真的是太值得了
保證吃飽（還很撐
雞肉真的是太驚豔
每道菜的搭配更是巧妙
前菜就讓你飽到不行
好吃到
當時沒有很餓
結果還是不知不覺就吃完了！
來這裡一定要記得預約！！
很特別的無菜單料理！餐點擺盤精緻，食材新鮮，料理用心。老闆很帥，老闆娘超親切，上菜時還會很用心的介紹在地特殊食材。很棒的用餐經驗！推薦！
主廚手藝一級棒，不枉我從淡水追到花蓮
推薦
回鄉照顧長輩的一對夫妻所開的店，每道菜都精緻而特別，餐廳的裝潢和設計也都取材自部落
無菜單的呈現很不錯
好吃 推推
Cp值超高，老闆娘很親切，老闆手藝很好。
有經過這附近一定要來吃，記得先預約哦。
餐點精緻特別，份量很剛好，主廚招待的小米酒好好喝，老闆娘親切
湯品：好喝但稍嫌沒有特色創意，就感覺是蔬菜羹湯
麵包：鬆軟
前菜拼盤：每種食材都很新鮮，也比較特別
主菜：鴨胸肉完全不柴，米飯很好吃，已經調味過，焗烤雞腿也不錯，但較普通，蔬菜都很鮮甜
飲料：蜂蜜檸檬調的很好
甜點：貌似全聯的甜點，較普通，水果ok
整套一個人500，個人覺得ok,但沒有特有原民感覺，偏像精緻套餐，但可以吃很飽
老闆娘很親切解說每一項食材，健談客氣
地點偏僻，整個區域幾乎都是在賣原民料理，記得要提早訂位，因為食材都是依照人數準備，直接去的話，即使有位子也可能沒食材
買了一瓶阿美小辣椒，雖然到處都在賣，不過闆娘給了試吃，很夠勁，一瓶180，一般賣200，所以就買了
很特別，健康的料理，老闆的熱情吃得出來
非常好吃，用心料理
老闆娘及主廚真的很用心，好吃，CP值超高
過年和娘家親友一起吃飯，長輩小孩都很滿意餐點，也覺得能不進花蓮市區就吃得到好吃的西式料理是很難得的，幸好當初有在網路找到這家餐廳並幸運預訂到位子，讓此趟回娘家行程又多了開心的回憶！
老闆娘好親切健談，主廚的無菜單料理令人驚艶，食材超用心烹調，美味又健康！連健康素
都無敵讚啦！
要先訂位唷⋯⋯無菜單料理
主廚很用心 食材新鮮又美味呢！
食材新鮮，擺盤精緻。2套餐還分烤春雞及鮭魚2種主餐，讓我們可以分享不同美食。很認真經營的一家店，值得稱讚。
一個月內第二次到訪 料理實在味道層次很豐富 老闆娘超親切 很適合帶小朋友一起去用餐
好吃，老闆娘很親切~
熱情親切的老闆娘接受臨時才電話預約的我們、主廚老闆烹煮出用在地食材做出來的美味餐點，連招待的小米酒、蜂蜜檸檬都超好喝！回鄉理由與經營理念都讓人倍感窩心。
一個對食材用心的厨師，加上一位對客人用心的老闆娘，加優美的用餐環境，不給五星也很難
天然食材且服務親切
CP值很高的無菜單料理！
老闆娘非常親切好客，老闆做菜也很用心，使用當地小農種植的蔬菜和原住民食材，融合東西方料理，自製醬料調味豐富、食材份量充足，是值得回訪推薦的好店喔！
氣氛很好，老闆跟老闆娘都很客氣
非常棒的餐點
第一道是湯品配麵包. 湯加了木耳, 油條, 紅蘿蔔, 蛋花等多種材料, 點幾滴麻油, 配上它們自製的大蒜麵包. 香味十足. 第二道有四種開胃小菜, 每道都很有特色且擺盤精緻, 好吃又開胃. 第三道是主菜, 店家特別貼心地給了不同的主菜, 烤雞跟煎鮭魚. 烤雞的皮烤得很脆很香, 但肉有點乾. 個人還是喜歡油脂偏高肉質軟嫩的感覺. 鮭魚煎得很好, 但沒有特別驚豔的味道跟口感. 中間還會有兩杯飲品, 金桔檸檬跟奶茶. 金桔檸檬很讚!! 最後會附上水果. 一對阿美族夫妻回鄉開的店, 餐廳環境整理得很好, 乾淨, 用餐舒服. 聽老闆娘分享很多周圍景點與阿美族各種文化與故事, 收穫良多!
食材很新鮮，可以感受到老板老板娘的用心
很棒的體驗，預約制哦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常棒的用餐體驗🍴大家來光復一定要來！
主廚是學西餐出來的，當天我們四個人竟然出了四道不同的主菜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)每一道都好好吃！我的櫻桃鴨多汁嫩口，現在又想念了….
我們一行人特別推薦前菜，融合了當地新鮮食材ex小米，清爽開胃，現榨的蜂蜜檸檬極好喝，不禁想這樣一人500元老闆是要賺什麼啦～～
用餐過程，老闆娘也很親切招呼、分享當地文化及活動，彷彿到了一個手藝超好的老朋友家吃飯，想要有愉快的用餐經驗必來芬工合作！
主廚用心，食材新鮮，菜色驚豔。配上女主人生動的菜色與食材介紹成就了很好的用餐體驗，謝謝！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
運用天然食材製作美味創意佳餚。讚！
家庭式小私廚
座位共有14個
預約訂餐須先付訂金！
停車部分可停國中側門路邊停車
或是停至店門口
/
預訂850$/人，無菜單料理
如有不吃的要提早告知
菜名部分老闆娘沒有特別說
（我自己取的菜名🤣）
但有介紹菜色
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開胃菜-天使紅蝦佐泰式酸辣番茄盅
天使紅蝦沾泰式酸辣再搭配番茄
好開胃
想再來塊麵包沾泰式酸辣吃🤤
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湯品-焗烤蝸牛南瓜濃湯
蝸牛搭配小塊法國吐司焗烤後
放進湯中
口感特別
南瓜湯不會過於濃稠
順口
湯中還有雞肉塊、菌菇
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前菜-鮑魚、蔬菜捲、涼拌龍葵、小米飯、輪胎
鮑魚搭配醬汁一起入口，嫩🤤
涼拌龍葵，胡麻醬超級搭，灑上堅果好吃
還有一條箭筍！川燙的口感剛剛好
也不會苦
小米飯上頭有起士，不一樣的口感，特別！
最後再來吃蔬菜捲
裡面有海菜、木耳、黃椒、紅椒、苜樹芽、生菜
一口吃進滿滿健康👍🏻
對了，還有半顆輪胎🤣
搭配醬汁，不同於平常吃的口感
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主餐（每人不一樣主餐）
牛排🥩-好嫩！應該7分熟、老板娘沒有特別問要幾分熟，搭配主廚自己調製牛排醬
烤春雞🐔-烤的剛剛好、肉嫩皮脆，配有雞油供沾著吃
烤豬叻排及小捲-豬叻排也太嫩了，沒吃過那麽嫩的豬排！小捲鮮甜美味！
德國豬腳-很少吃到德國豬腳、皮好脆！肉好好吃🤤我詞窮到不行了🤣
菜腳還有高麗菜的酸菜，特別！
菜腳-川燙龍鬚菜、地瓜(好甜好吃)、番茄、糯米椒、路蕎、玉米筍
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飲品-蜂蜜檸檬汁（附檸檬果肉🤣）
好喝！我很怕酸的人，不酸！順口、想再來一杯🤣
/
甜點-乳酪蛋糕
老板娘自己做得！
搭配水果點綴著蛋糕
底是巴薩米哥油醋！
不是巧克力醬！
/
光復美食，推👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
原民食材無菜單料理，吃得出用心料理
從舊址到目前地點，是會讓人想再次品嚐的餐點
服務
內用
原住民風室內裝潢真的很不錯，料理也很不錯，也很有飽足感，店員也非常和藹可親，推！
餐點超美味，主廚很用心，店家服務態度👍
下次還會再來造訪。 …
餐點擺盤非常有視覺饗宴的感覺，但又能提供飽足感，非常滿足！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
是無菜單料理，記得敞開心胸來吃喔！
雖然不在山區，但用餐氛圍舒適舒服，老闆用心、板娘親切招待，感受到芬功合作的餐點美味 讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無菜單料理，每次上菜時充滿期待感
提供蛋奶素（要事先與店家說）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛排 前菜
素食餐點
要事先與店家預約
無菜單料理，一堆人敢做，但大多亂來。
但這家餐廳，從第一道料理開始，都認真
詮釋，無菜單不是無壓力瞎搞，而是全力
以赴地對客人交代，每一道都很好吃用心。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5