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此次用餐來花蓮慶生，同行友人一致認為這水準相較於台北絕對是上乘之選！
食材、氛圍跟服務，綜合評價絕對是米其林等級，精緻餐點的套餐價位比台北眾多知名餐廳便宜許多！
由於事前不知自行攜帶蛋糕需額外清潔費，後來似乎是因慶生緣故，老闆指示免收清潔費，並且幫忙擺盤以及插上蠟燭。這五星級的貼心，花蓮最高！
服務
內用
餐點類型
午餐
點了油封鴨套餐
整體吃起來還不錯
蠻推薦 加購的章魚 以及 瑪格麗特pizza
我們預訂好住宿，就直接順便預訂這間餐廳（建議要訂位，當天不一定有位置），餐廳位於木屋旁，走路就到。服務人員很親切友善👍餐廳有兒童座椅跟餐具。有精緻套餐、單點的義大利麵跟燉飯、比薩。我們2大3小（1、3、6歲）點了一份鮮蝦義大利套餐跟一個香腸比薩。套餐非常“精緻”，味道也很好，誠如服務人員所說的，會不夠吃😆但是真的很漂亮，適合情侶😊鮮蝦義大利麵好吃👍小朋友搶著吃~~比薩也不錯，大寶吃的很開心。不過真心建議，有跟我家一樣的小小孩，我覺得不太適合，因為我們家的坐不住，再加上玩一整天，沒午睡，輪流爆哭，所以我們大人吃的很趕😓 …
餐點不僅精緻而且好吃
服務人員親切，介紹仔細
餐點：5
服務：5
氣氛：5
精緻 很道地的義式 前菜每道都值得試試
服務
內用
很少寫評論，但這家得推，東西超級好吃、有特色創新，口味上很多層次，服務人員服務又好，細心解說食材。而且是在地公益團體經營的，非常不簡單，加油吧，希望能長久經營。
使用食材很有在地特色，味道都融合的非恰到好處，不會突兀，很推
本來沒特別期待，一吃驚艷！
因為之前踩太多肋排雷，不是特別愛吃豬肋排的我，在選擇不多的狀況下，選擇了豬肋排，結論：真的太好吃了！榮升心目中最好吃的豬肋排。
除了套餐，單點的海鮮貓耳麵和披薩表現都很出色，沒有過重的調味，但是都能感受到食材及香料的味道，整體十分平衡，是很和諧的美味。
絕對值得再訪！
服務生很仔細的解說餐點所使用的食材
各項餐點都很有特色
服務
內用
餐點類型
晚餐
雖然小貴，不過用餐環境好，餐點好吃也好看，如果花蓮有米其林，這個1星沒問題
一切都很美好 (๑´ㅂ`๑)
單價偏高但是整體算是搭配的上他的價格，因為其他縣市這樣的餐點肯定值得更高的價格，服務人員也是訓練有素，介紹很清楚也很親切，不輸某些高級飯店的訓練！
1.本身是芋頭愛好者給這道吉安芋泥捲4.5顆星
2.長濱甜蝦塔賣相好看也很開胃
3.馬告香菇雞湯有加精油（忘記什麼精油）這味道比較強烈，建議可以先請服務生加一點點試試看味道，喜歡再加，濃濃香菇味喜歡香菇的人應該會愛
4.赤烤章魚這一道驚為天人不誇張，榮登我與先生這頓套餐的最愛
5.慢烤豬肋排肉質軟嫩但偏油，不過搭配上上面的生菜及可食用花還算可解膩
6.小羔羊煎排這一道就不是很推，本身不怕羊騷味但這一道又油騷味也重，建議不是超愛羊肉的朋友避開
7.甜點蕾茶甜酒釀這個很特別，不喜歡吃甜食的男性也會喜歡的那種，茶香味很夠，配上茶品可以解整頓飯的膩
整體還是會給五顆星！
期望下次來花蓮玩再來拜訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
燈光很溫暖，接待也很溫暖～服務人員對於每一道菜講解非常清楚；這是一份素食套餐，精緻的前菜非常開胃不會造成負擔，過貓+花生的小塔香味和口感俱佳，芋泥松露卷各自香氣皆有保留，完全不油膩，香菇馬吿清湯剛入口是滿滿的香菇香氣與口感，吞下後馬吿的香氣湧上來還帶著一點花椒油的微麻，主菜雨來菇清炒麵大量各式蔬菜非常平衡，櫛瓜不苦不過軟，麵很Q非常好吃，甜點是擂茶奶酪搭上芝麻脆餅與甜酒釀還有擂茶巧克力餅乾，芝麻脆餅有些搶味，但是擂茶奶酪單吃不甜且香氣十足
很好吃！覺得有訂位來吃太開心了～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
會想推薦親朋好友來吃！
花蓮遊玩回程路過的一家餐廳，進來後蠻讓我們驚艷的，環境優美餐點好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
住糖廠的早餐在此享用，服務親切友善，餐廳乾淨，食物美味，大推紫米飯，菜也都炒得很好吃不會太鹹，甜菊茶、無糖豆漿好喝，手沖咖啡值得一試，廁所乾淨。
好吃!每道都好吃~推
從前菜到甜點都很好吃。員工都很用心地介紹每一道餐點。點的是當季菜單的油封鴨腿燉飯，鴨腿的外皮很香脆，但鴨肉卻鬆軟入汁，雖然是燉飯但還是可以吃出米粒的口感。
真的很推薦來這邊用餐 😀 …
2022/8/6中餐到訪。
遇到狀況：九人點餐，有三人單點漏單；出餐時間長，逾一小時！
建議點餐後要和客戶再對一次！
★餐點的美味&精緻度就像在台北市的高級餐廳~ 但價錢便宜許多
★服務人員耐心介紹每道餐點
★用餐環境舒適
☆低消500-/人
☆用餐日期: 2022/9/23午餐
★炙烤章魚❤❤❤(推薦必點)真的好香好好吃。
這間餐廳我來過數次，之前都只有單點主食(飯or義大利麵)這次點了1200-的雙主食套餐，真心不後悔!
本來看價錢覺得小貴，且餐點的份量少少…但一嚐驚為天人!!真的每道佳餚都美味無雷👍👍👍與法式料理餐廳相比之下，這價位就能接受了~
* 真心覺得開胃菜那艘船好看，但綠葉太多… 有些菜端上來，被擺盤的裝飾嚇一跳…(個人不愛)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
服務非常好
餐點很美味用心
擺盤與餐點互動都在水準之上！
用餐環境很乾淨
難得一見的好店
非常棒的料理，從服務到食物本身都很用心
每一道都很精緻，如同藝術品！
道道都吃的出店家的用心。
把在地食材設計出的十分有特色～
（外場漂亮的小姊姊把每一道餐點介紹的很詳細，讓人有一種在高級法式餐廳的感受）
感覺食材很用心，整體環境跟服務很舒服，可惜餐點很多小孩不能吃，價格覺得稍微偏高一點。
好吃刷好吃
有一位店員辣妹長得像張榕容，很好聊
餐廳內牆上的畫是糖廠志工畫的，去的時候可以放慢腳步細細品嚐
在糖廠裡面的義式餐廳，用了很多台灣在地食材，刺蔥.芋頭.椴木菇，長濱甜蝦，每一樣都很特別，羊肉的味道強烈，油封鴨腿口感不錯只是調味稍淡了一點，豬肋排也是，可能想表達食材的原味吧，擺盤上很用心，如果有經過可以來試試，建議要訂位
餐點類型
午餐
餐點環境都非常好的一家店 很值得特別安排來用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
披薩薄皮好吃，園郷披薩很多料，讚
座位有限，防疫規定嚴謹，我們要去的時候沒位子，只好訂在晚餐時段，建議事先訂位。很結合在地風味質感的義式餐廳，剝皮辣椒pizza驚為天人，香菇雞湯清淡濃郁，整體菜單安排設計都有自己的特色，價位與餐點品質相襯。
環境整潔空間舒適。套餐很值得，麵包外皮酥脆又香，佐醬也蠻有特色。鴨腿燉飯肉質軟嫩，叉子就可以輕鬆剝下；飯中心是比較硬的口感。整體雖然感覺份量不多，但吃起來也有滿足。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
又發現花蓮一間值得推薦的餐廳
位在花蓮觀光糖廠內
非常建議點套餐
份量不大 但每一份餐點都很精緻
服務生會介紹每一道料理使用的食材
從前菜開始就道道讓我驚訝
是意想不到的調味跟層次感
燉飯是略帶米心的口感
章魚腳非常軟嫩 很出乎意料
甜點也不馬虎
從環境到餐具到料理的原料本身都非常有底蘊，海鮮與在地蔬菜的結合，很有fine dinning的水準，但價位又更划算
很喜歡它的用餐環境，餐點也有巧思，馬告及剌蔥毫不搶戲的讓食材增添了令人驚艷的風味，這次除了甜點之外都非常喜歡…..
很精緻的運用在地食材，創意十足的特色料理。
餐廳位於糖廠隔壁
每一道菜都好精緻
貓耳朵超美味
服務人員會介紹料理的元素
用餐空間寬敞舒適
值得推薦
用心吃的到
價格非常合理，
覺得價格高的人
應該不知道後面有多少準備工作
個人主觀意見
所有菜都調味的非常好
但香草苗有些過多
搶走主要食材風味
燉飯類相當有水準，主菜表現很好，廚房有很多人手，應該是以嚴格的SOP達成餐點的平均水平，擺盤也有基本的美感，濃湯、開胃小點、沙拉都還算好吃，不過自製麵包擺出來時有點小寒酸，在整體的套餐視覺上顯得有點小突兀，對一個男生來說，整份餐點吃完大概七分飽，價格稍高，用餐環境好，是個很適合辦聚會、男女約會跟小型婚禮的地方。
精緻的餐點令人驚豔，從開胃小點、沙拉、主食、到甜點，感受的到店家的用心，非常好吃😋
油封鴨腿用叉子輕輕一撥，骨肉分離，可以吃得非常有氣質；東岸甜蝦吉他麵醬汁非常濃郁，份量雖不多，但仍吃的非常滿足！
用餐環境很棒，木造建築令人放鬆，服務人員專業，也很nice，提供兒童以及兒童餐具，廁所很乾淨，一定會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
不知道是不是連續假日的關係，改用餐車式的方式，PIZZA真的好吃~!!
營業時間現場明顯未滿郤不收客人，說主廚要休息，講理由也講好一點，賣完或材料不夠不會嗎，想休就休就不要怪人給低評
2022/09
在糖廠舊建築中的義式餐廳，佈置的非常含蓄典雅。
驚訝聲迎接一道道的菜，每個有特色。油封鴨腿真的是一絕：清脆焦香的皮覆蓋著軟嫩滋潤的鴨肉。用餐具🍴就能輕易的把骨頭去除，厲害！歐式燉飯保持了稍微有口感的核，不會軟爛，味道香極了。
肉醬手工寬麵就沒有那麼出色了，但還是不錯
餐盤有種禪意的內斂，摸起來的感覺令人舒適。餐桌底下居然還貼了消音泡綿，在這個木材建築中沒有過度的聲音反射，very thoughtful！
唯一破壞整體的感覺，是不太合格的洗手間 — 似乎整修費到這裡已經花完了？
整體而言非常出色的餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
點了兩份套餐，油封鴨燉飯以及甜蝦手工麵，每一道都令人驚艷，完全不輸在台北有名的法式料理餐廳。絕對是花蓮必訪名單
能在光復糖廠吃到這樣精緻的料理，讓人以為身在都會中
調味不錯，但份量極少，海鮮麵的海鮮給的很不大器，要價420……伯爵紅茶很好喝。
超越想像的餐廳，色香味俱全，服務人員菜色介紹淸晰有條理，有機會再來光復，還會再度光臨。
住在台糖小木屋，早餐在這享用自助式早餐，入住時可選擇7:00內用、或8:00內用、或9:00外帶（因早餐只到9:00），早餐餐點樣式還可以接受，豆漿很濃郁、自己決定是否要加糖，不錯ㄟ！
習慣上最後會倒杯咖啡，這兒沒有咖啡機、只有加熱盤上黑黑的壺裝手沖咖啡，原本對咖啡不太抱多大期望，一口喝下😍～～好喝ㄟ、不苦、還會回甘，尾韻口中瀰漫著濃濃的咖啡香氣，一杯喝完忍不住再去倒了一杯☺️！
這是第一次住宿飯店早餐所提供的咖啡竟如此有水準，建議一定要品嚐喔👍
服務
內用
餐點類型
早餐
價格較為高檔的餐廳。食用豬肋排套餐，備有前菜、湯品、主菜、甜點與飲品。店內不得帶寵物
服務
內用
餐點類型
午餐
套餐內的前菜、麵包、沙拉都很棒，主食的羊肉稍有腥味，但配上餐盤內大量的生鮮蔬菜倒也解膩。單點的披薩也好好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
糖廠內的創意料理，有用心的餐點。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2022/02，沒事前打電話預約，結果三天休息，哭哭
位於花蓮糖廠內的高價位餐廳，服務人員態度親切友善，套餐餐點雖好看，但主餐品質不太行，不管是燉飯或義大利麵都像是沒煮透般太硬，有些半生不熟。開胃菜和飯後甜點的品質倒是不錯。以這樣的價位來說覺得差強人意。